江蘇省教學(xué)要求修訂說明（吳舉宏） (2)

1、江蘇省高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求修訂說明一、修訂原則依據(jù)國家課程標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)我省中學(xué)教學(xué)實(shí)際，適當(dāng)減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，對超越課標(biāo)要求的內(nèi)容進(jìn)行刪減，若課標(biāo)明確提出的要求中有遺漏的，則予以補(bǔ)充，在課標(biāo)規(guī)定的范圍內(nèi)，以下限要求作為全省教學(xué)的基本要求，對于條件較好的學(xué)校和學(xué)有余力的學(xué)生，提倡在完成基本教學(xué)要求基礎(chǔ)之上拓展和提高，對不符合中學(xué)教學(xué)實(shí)際情況的內(nèi)容進(jìn)行刪除或降低教學(xué)要求。二、修改的具體內(nèi)容（一）刪除的學(xué)習(xí)要求1.關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展2.認(rèn)同核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成過程中具有極其重要的作用3.描述生物界與非生物界的差異性4.科學(xué)地理解生命的本質(zhì)，形成

2、辯證唯物主義自然觀5.闡明DNA分子復(fù)制的實(shí)質(zhì)6.列舉染色體病對新生兒的嚴(yán)重危害7.列出種群特征和個體特征的不同之處8.說出生態(tài)位的概念9.指出研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動的方法10.嘗試調(diào)查農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動情況11.闡明生物富集作用12.嘗試探究土壤微生物的分解作用13.簡述全球人口增長特點(diǎn)14.參與調(diào)查當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中的主要問題，提出保護(hù)建議或行動計(jì)劃15.研究酶的存在和簡單制作方法：說出果膠在植物組織中的主要作用，說出鑒別果膠的簡易方法，說出果膠酶的作用，舉例說出用于生產(chǎn)果膠酶的微生物16.嘗試?yán)妹富盍y定的一般原理和方法：嘗試?yán)锰O果勻漿制成果汁的最佳條件的實(shí)驗(yàn)，測定果膠酶的活性；觀察

3、果膠酶對果汁形成的作用；收集果膠酶在其它方面利用的資料17.研究從生物材料中提取某些特定成分：簡述蒸氣蒸餾法的原理，搜集提取植物芳香油的方法，設(shè)計(jì)一種簡單裝置，利用蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取芳香油18.分析影響腐乳品質(zhì)的條件19.測定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)：說出泡菜制作的原理，嘗試制作泡菜，簡述比色法原理，嘗試用比色法測定食品中亞硝酸鹽含量的變化，討論食品安全的問題20.嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離：簡述蛋白質(zhì)提取和分離的基本原理，知道乳糖脫氫酶并分離其同工酶的特點(diǎn)，嘗試蛋白質(zhì)的提取和電泳分離21.“選修2 生物科學(xué)與社會”的全部學(xué)習(xí)要求22.嘗試進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，體驗(yàn)植物組織培養(yǎng)技術(shù)23.嘗

4、試調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌龅霓D(zhuǎn)基因食物，或農(nóng)村栽培或飼養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因生物24.調(diào)查當(dāng)?shù)啬骋簧鷳B(tài)工程的實(shí)施情況25.其他：內(nèi)容中相互重復(fù)的內(nèi)容（二）降低學(xué)習(xí)要求的內(nèi)容1.“說出概念的定義”改為“簡述概念的含義”2.“說明核酸的種類”改為“說出核酸的種類和分布”3.“使用顯微鏡觀察各種不同的生物材料”改為“使用顯微鏡觀察幾種不同的生物材料”4.“體驗(yàn)建構(gòu)模型的過程”改為“體驗(yàn)建構(gòu)實(shí)物模型的過程和方法”5.“概述基因突變的概念”改為“簡述基因突變的概念含義”6.“概述單倍體育種原理、方法和特點(diǎn)”改為“舉例說出單倍體育種原理、方法和特點(diǎn)”7.“概述反射的概念”改為“簡述反射的概念含義”8.“概述興奮的概念，興奮與神經(jīng)

5、沖動的關(guān)系”改為“簡述興奮地概念含義”9.“概述體液調(diào)節(jié)的概念”改為“簡述體液調(diào)節(jié)的概念含義”10.“闡明酒酵母的代謝特點(diǎn)”改為“說出制作果酒相關(guān)微生物及其代謝特點(diǎn)”11.“分析基因工程研究的理論基礎(chǔ)”改為“簡述基因工程的原理”（三）增加的學(xué)習(xí)要求1.嘗試提取和分離葉綠體中的色素2.簡述誘變育種的原理、方法和特點(diǎn)3.進(jìn)行微生物的分離和培養(yǎng)：簡述培養(yǎng)基的用途和種類，說出培養(yǎng)基的基本成分，簡述無菌技術(shù)的概念含義，說出消毒與滅菌的區(qū)別，嘗試制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，嘗試通過平板劃線法純化一種微生物4.嘗試提取DNA的粗提取與鑒定：簡述DNA粗提取與鑒定的基本方法和原理，概述DNA提取中去除雜質(zhì)的方

6、法和原理，嘗試對植物和動物組織中的DNA進(jìn)行粗提取，并進(jìn)行DNA的鑒定 二九年九月另外幾點(diǎn)說明：1.“說出概念的定義”改為“簡述概念的含義”。概念是人們對事物本質(zhì)的認(rèn)識，是邏輯思維的最基本單元和形式。概念一般用詞或符號表現(xiàn)出來，例如，原核細(xì)胞、相對性狀、生物群落，、×、U，等等?！岸x”作為一個詞語，在一定的語言環(huán)境中既可以作為動詞使用，也可以作為名詞使用。作為動詞使用時，它是指人類的一種具體的認(rèn)識行為，其詞義是確定概念的意義；作為名詞使用時，它是指概念的意義。人們相互交流時必須對同一概念具有共同的認(rèn)識，為此需要對概念作出明確的規(guī)定，即給出概念的定義。所謂定義，就是用語句對一種事物的

7、本質(zhì)特征或一個概念的內(nèi)涵和外延作出確切的表述。2.有不少老師來函來電詢問：為什么江蘇省生物課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求修訂稿中多處使用“搜集”而不用“收集”？現(xiàn)答復(fù)如下：首先感謝大家關(guān)注、研讀江蘇省生物課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求，并且積極提出自己的建議和想法！關(guān)于“搜集”與“收集”用詞的區(qū)別，從漢語詞語意義上講，前者強(qiáng)調(diào)在查找的基礎(chǔ)之上將信息資料聚集在一起，而后者只指將信息資料聚集在一起；從“教學(xué)要求”制定依據(jù)上講，“搜集”一詞依據(jù)于國家課程標(biāo)準(zhǔn)（具體請見課程標(biāo)準(zhǔn)），課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)學(xué)生自主地查找、篩選和梳理生物學(xué)信息，因此在修訂教學(xué)要求時我們覺得還是采用“搜集”一詞更為妥當(dāng)！“收集”的“收”，是“把外面的事物拿到手里；把攤開的或分散的事物聚攏”的意思。也就是說，需要“收集”的事物是不用費(fèi)多大功夫的。或許這東西原