高一生物必修1知識點總結(jié)來源

1、高一生物 必修1知識點總結(jié)來源：第一節(jié)從生物圈到細胞一、相關(guān)概念細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞組織器官系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈二、病毒的相關(guān)知識：1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：、個體微小，一般在1030nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；、專營細胞內(nèi)寄生生活；、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒

2、（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋?。ˋIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較：1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。2、真核細胞：細胞較大，

3、有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。三、細胞學(xué)說的建立：1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek

4、），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細胞學(xué)說（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：大量元素：C

5、、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；主要元素；C、O、H、N、S、P；細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水無機物無機鹽組成細胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機物糖類核酸三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85-90）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7-10）；占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念：氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。肽鍵：肽鏈

6、中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：NH2RCCOOHH三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：構(gòu)成細胞

7、和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；催化作用：如酶；調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；免疫作用：如抗體，抗原；運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計算肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)第三節(jié)遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含

8、堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較：分類元素常見種類分布主要功能單糖CHO核糖動植物組成核酸脫氧核糖葡萄糖、果

9、糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O（N、P）細胞膜的主要成分固醇膽固醇與細胞膜流動性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié)細胞中的無機物一、有關(guān)水的知識要點存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約951、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水約4.5細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無機鹽（

10、絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細胞膜-系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50）和蛋白質(zhì)（約40），還有少量糖類（約2-10）二、細胞膜的功能：、將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的信息交流三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念：細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈

11、液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細胞器的比較：1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片

12、層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液?；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)

13、細胞滲透吸水的作用。8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸：核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進一步修飾加工）囊泡細胞膜細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。第三節(jié)細胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)：1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。3、核仁：與某種RNA的合成以及

14、核糖體的形成有關(guān)。4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流第二章 細胞的化學(xué)組成第一節(jié) 細胞中的原子和分子一、組成細胞的原子和分子1、細胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。2、組成生物體的基本元素：C元素。（碳原子間以共價鍵構(gòu)成的碳鏈，碳鏈是生物構(gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。）3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山病（缺硒）4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、細胞中的無機化合物：水和無機鹽1、水：（

15、1）含量：占細胞總重量的60%-90%，是活細胞中含量是最多的物質(zhì)。（2）形式：自由水、結(jié)合水l 自由水：是以游離形式存在，可以自由流動的水。作用有良好的溶劑；參與細胞內(nèi)生化反應(yīng)；物質(zhì)運輸；維持細胞的形態(tài)；體溫調(diào)節(jié)（在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多） 結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成l細胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強）2、無機鹽（1）存在形式：離子 （2）作用與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。（如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。參與細胞的各種生命活動。（如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力）

16、第二節(jié) 細胞中的生物大分子一、糖類1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。2、分類概 念 種 類 分 布 主 要 功 能單糖不能水解的糖 核糖 動植物細胞 組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖 葡萄糖 細胞的重要能源物質(zhì)二糖 水解后能夠生成二分子單糖的糖 蔗糖 植物細胞麥芽糖乳糖動物細胞多糖 水解后能夠生成許多個單糖分子的糖 淀粉 植物細胞植物細胞中的儲能物質(zhì)纖維素 植物細胞壁的基本組成成分糖原動物細胞動物細胞中的儲能物質(zhì)附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物：蔗糖1葡萄糖+1果糖麥芽糖2葡萄糖乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉麥芽糖葡萄糖纖維素纖維二糖葡萄糖糖原葡萄糖3、功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。（另：

17、能參與細胞識別，細胞間物質(zhì)運輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動。）4糖的鑒定：(1)淀粉遇碘液變藍色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。斐林試劑： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴）使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。二、脂質(zhì)1、元素組成：主要由C、H、O組成（C/H比例高于糖類），有些還含N、P2、分類：脂肪、類脂（如磷脂）、固醇（如膽固醇、性激素、維生素D等）3功能：脂肪：細胞代謝所需能量的主要儲存形式。類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代

18、謝中具有重要作用。4、 脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色。（在實驗中用50%酒精洗去浮色顯微鏡觀察橘黃色脂肪顆粒）三、蛋白質(zhì)1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S2、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種）氨基酸結(jié)構(gòu)通式： ：氨基酸的判斷： 同時有氨基和羧基至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。（組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）3形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由n（n3）個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因

19、：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同4計算：一個蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)）氨基酸數(shù) 肽鏈條數(shù)。一個蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)（或羧基數(shù)）=肽鏈條數(shù)5功能：生命活動的主要承擔(dān)者。（注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例）6蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)雙縮脲試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴）使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。四、核酸1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成 2、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成

20、）1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖（4種） 1分子含氮堿基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸1分子核糖（4種） 1分子含氮堿基（A、U、G、C）3、種類：脫氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）種類 英文縮寫 基本組成單位 存在場所脫氧核糖核酸DNA 脫氧核苷酸（4種） 主要在細胞核中（在葉綠體和線粒體中有少量存在）核糖核酸RNA 核糖核苷酸（4種） 主要存在細胞質(zhì)中4、生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。（原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。）第三章 細胞的結(jié)構(gòu)和功能第一節(jié) 生命活動的基本單位細胞一、細胞學(xué)說的建立和發(fā)展 發(fā)明顯微鏡的科學(xué)家是荷蘭

21、的列文虎克；l 發(fā)現(xiàn)細胞的科學(xué)家是英國的胡克；l 創(chuàng)立l細胞學(xué)說的科學(xué)家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動物和植物都是由細胞構(gòu)成的，細胞是一切動植物的基本單位”。 在此基礎(chǔ)上德國的魏爾肖總結(jié)出：“細胞只能來自細胞”，細胞是一個相對獨立的生命活動的基本單位。這被認為是對l細胞學(xué)說的重要補充。二、光學(xué)顯微鏡的使用1、方法：先對光：一轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器；二轉(zhuǎn)聚光器；三轉(zhuǎn)反光鏡再觀察：一放標本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細看2、注意：（1）放大倍數(shù)物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù)（2）物鏡越長，放大倍數(shù)越大目鏡越短，放大倍數(shù)越大“物鏡玻片標本”越短，放大倍數(shù)越大（3）物像與實際材料上下、左右都是顛

22、倒的（4）高倍物鏡使用順序：低倍鏡標本移至中央高倍鏡大光圈，凹面鏡細準焦螺旋（5）污點位置的判斷：移動或轉(zhuǎn)動法第二節(jié) 細胞的類型和結(jié)構(gòu)一、細胞的類型原核細胞：沒有典型的細胞核，無核膜和核仁。如細菌、藍藻、放線菌等原核生物的細胞。真核細胞：有核膜包被的明顯的細胞核。如動物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的細胞。二、細胞的結(jié)構(gòu)1細胞膜（1）組成：主要為磷脂雙分子層（基本骨架）和蛋白質(zhì)，另有糖蛋白（在膜的外側(cè)）。（2）結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性（原因：磷脂和蛋白質(zhì)的運動）； 功能特點：具有選擇通透性。（3）功能：保護和控制物質(zhì)進出2細胞壁：主要成分是纖維素，有支持和保護功能。3細胞質(zhì)：

23、細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器（1）細胞質(zhì)基質(zhì)：為代謝提供場所和物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉(zhuǎn)運等。（2）細胞器：l 線粒體（雙層膜）：內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”，細胞有氧呼吸的主要場所（第二、三階段），含少量DNA。 l 葉綠體（雙層膜）：只存在于植物的綠色細胞中。類囊體上有色素，類囊體和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA。l 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（單層膜）：是有機物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ馈?l 高爾基體（單層膜）：動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)，植物中與有絲分裂細胞壁的形成有關(guān)。l 液泡（單層膜）：泡狀結(jié)構(gòu)，成熟的植物有大液泡。功能：貯藏（營養(yǎng)、色素等）

24、、保持細胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透吸水。 l 核糖體（無膜結(jié)構(gòu)）：合成蛋白質(zhì)的場所。l 中心體（無膜結(jié)構(gòu)）：由垂直的兩個中心粒構(gòu)成，與動物細胞有絲分裂有關(guān)。小結(jié)： 雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體 單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡非膜的細胞器：核糖體、中心體； 含有少量DNA的細胞器：線粒體、葉綠體 含有色素的細胞器：葉綠體、液泡動、植物細胞的區(qū)別：動物特有中心體；高等植物特有細胞壁、葉綠體、液泡。4細胞核（1）組成：核膜、核仁、染色質(zhì)（2）核膜：雙層膜，有核孔（細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換通道，RNA、蛋白質(zhì)等大分子進出必須通過核孔。）（3）核仁：在細胞有絲分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）

25、（4）染色質(zhì)：被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成染色質(zhì)和染色體的關(guān)系：細胞中同一種物質(zhì)在不同時期的兩種表現(xiàn)形態(tài)（5）功能：是遺傳物質(zhì)DNA的儲存和復(fù)制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。（6）原核細胞與真核細胞根本區(qū)別：是否具有成形的細胞核（是否具有核膜）5細胞的完整性：細胞只有保持以上結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各種生命活動。第三節(jié) 物質(zhì)的跨膜運輸一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑?、小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑悍绞?濃度 載體 能量 舉例 意義被動運輸 簡單擴散 高低 O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸 只能從高到低被動地吸收或排出物質(zhì)易化擴散 高低 葡萄糖進入紅細胞 主動運

26、輸 低高 各種離子，小腸吸收葡萄糖、氨基酸，腎小管重吸收葡萄糖 一般從低到高主動地吸收或排出物質(zhì)，以滿足生命活動的需要。2、大分子和顆粒性物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑捍蠓肿雍皖w粒性物質(zhì)通過內(nèi)吞作用進入細胞，通過外排作用向外分泌物質(zhì)。二、實驗：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗原理：原生質(zhì)層（細胞膜、液泡膜、兩層膜之間細胞質(zhì)）相當(dāng)于半透膜， 當(dāng)外界溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞將失水，l原生質(zhì)層和細胞壁都會收縮，但原生質(zhì)層伸縮性比細胞壁大，所以原生質(zhì)層就會與細胞壁分開，發(fā)生“質(zhì)壁分離”。 反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質(zhì)層會慢慢恢復(fù)原來狀態(tài)，使細胞發(fā)生“l(fā)質(zhì)壁分離復(fù)原”。材料用

27、具：紫色洋蔥表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鑷子，滴管，顯微鏡等方法步驟：（1）制作洋蔥表皮臨時裝片。（2）低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。（3）在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。（4）低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細胞大小變化（變小），觀察細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。（5）在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤在清水中。（6）低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細胞大小變化（變大），觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。實驗結(jié)果：細胞液濃度外界溶液濃度 細胞失水（質(zhì)壁分離）細胞液濃度外界溶液濃度 細胞吸水（質(zhì)壁分離復(fù)原） 第四章 光合作用和細胞

28、呼吸第一節(jié) ATP和酶一、ATP1、功能：ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)注：生命活動的主要的能源物質(zhì)是糖類（葡萄糖）；生命活動的儲備能源物質(zhì)是脂肪。生命活動的根本能量來源是太陽能。2、結(jié)構(gòu)： 中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）構(gòu)成：腺嘌呤核糖磷酸基團磷酸基團磷酸基團 簡式： A-PPP（A ：腺嘌呤核苷； T ：3； P：磷酸基團； ： 高能磷酸鍵，第二個高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時容易斷裂）3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：酶ATP ADPPi能量注：（1）向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動。向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學(xué)反應(yīng)釋放的能量。（在人和動物體

29、內(nèi)，來自細胞呼吸；綠色植物體內(nèi)則來自細胞呼吸和光合作用）（2）ATP能作為直接能源物質(zhì)的原因是細胞中ATP與ADP循環(huán)轉(zhuǎn)變，且十分迅速。二、酶1、概念：酶通常是指由活細胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質(zhì)，又稱為生物催化劑。（少數(shù)核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”）。2、特性： 催化性、高效性、特異性3、影響酶促反應(yīng)速率的因素（1）PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（PH過高或過低，酶活性喪失）（2）溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（溫度過低，酶活性降低；溫度過高，酶活性喪失）另外：還受酶的濃度、底物濃度

30、、產(chǎn)物濃度的影響。第二節(jié)光合作用一、光合作用的發(fā)現(xiàn) 1648 比利時，范海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于水,而不是土壤。u 1771 英國，普利斯特萊：植物可以更新空氣。u 1779 荷蘭，揚英根豪斯：植物只有綠葉才能更新空氣；并且需要陽光才能更新空氣。u 1880美國，恩吉(格)爾曼：光合作用的場所在葉綠體。u 1864 德國，薩克斯：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉u 1940美國，魯賓和u卡門（用放射性同位素標記法）：光合作用釋放的氧全部來自參加反應(yīng)的水。（糖類中的氫也來自水）。 1948 美國，u梅爾文卡爾文：用標14C標記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤，進一步了解到光合作用中復(fù)

31、雜的化學(xué)反應(yīng)。二、實驗：提取和分離葉綠體中的色素1、原理：葉綠體中的色素能溶解于有機溶劑（如丙酮、酒精等）。 葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快；反之則慢。2、過程：（見書P61）3、結(jié)果：色素在濾紙條上的分布自上而下：胡蘿卜素（橙黃色） 最快（溶解度最大）葉黃素（黃 色）葉綠素a（藍綠色） 最寬（最多）葉綠素b （黃綠色） 最慢（溶解度最?。?、注意： 丙酮的用途是提?。ㄈ芙猓┤~綠體中的色素，ll 層析液的的用途是分離葉綠體中的色素；l 石英砂的作用是為了研磨充分， 碳酸鈣的作用是防止研磨時葉綠體中的色素受到破壞；l 分離色素時，層析液不能沒及濾液細線的

32、原因是濾液細線上的色素會溶解到層析液中；l5、色素的位置和功能葉綠體中的色素存在于葉綠體類囊體薄膜上。葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光及保護葉綠素免受強光傷害的作用。Mg是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。三、光合作用1、概念：指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。2、過程：（1）光反應(yīng) 條件：有光 場所：葉綠體類囊體薄膜過程： 水的光解： ATP的合成： （光能ATP中活躍的化學(xué)能）（2）暗反應(yīng)條件：有光和無光 場所：葉綠體基質(zhì)過程：CO2的固定： C3的還原： （ATP中活躍的化學(xué)能有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能）

33、3、總反應(yīng)式： 光能CO2 + H2O （CH2O）+ O2葉綠體4、實質(zhì)：把無機物轉(zhuǎn)變成有機物，把光能轉(zhuǎn)變成有機物中的化學(xué)能四、影響光合作用的環(huán)境因素：光照強度、CO2濃度、溫度等（1）光照強度：在一定的光照強度范圍內(nèi)，光合作用的速率隨著光照強度的增加而加快。（2）CO2濃度：在一定濃度范圍內(nèi)，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而加快。（3）溫度：光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進行，在最適溫度時，光合作用速率最快，高于或低于最適溫度，光合作用速率下降。五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法:延長光照時間 如：補充人工光照、多季種植增加光照面積 如：合理密植、套種光照強弱的控制：陽生植物（強光）

34、，陰生植物（弱光）增強光合作用效率 適當(dāng)提高CO2濃度：施農(nóng)家肥適當(dāng)提高白天溫度（降低夜間溫度）必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)第三節(jié) 細胞呼吸一、有氧呼吸1、概念：有氧呼吸是指活細胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。2、過程：三個階段 C6H12O6 酶 2丙酮酸 + H（少）+ 能量（少） 細胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸+ H2O 酶 CO2 + H + 能量（少） 線粒體 H + O2 酶 H2O + 能量（大量） 線粒體（注：3個階段的各個化學(xué)反應(yīng)是由不同的酶來催化的）3、總反應(yīng)式：C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 +

35、 12H2O + 能量4、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動植物獲得能量的主要途徑二、無氧呼吸1、概念：無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同時釋放少量能量的過程。2、過程：二個階段:與有氧呼吸第一階段完全相同 細胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸酶 C2H5OH（酒精）CO2 細胞質(zhì)基質(zhì)（高等植物、酵母菌等）或 丙酮酸 酶 C3H6O3（乳酸）（動物和人）3、總反應(yīng)式：C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量4、意義：l 高等植物在水淹的情況下，可以進行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精

36、和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。（酒精會毒害根細胞，產(chǎn)生爛根現(xiàn)象） 人在劇烈運動時，需要在相對較短的時間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細胞則以無氧呼吸的方式將葡萄糖分解為乳酸，釋放出一定能量，滿足人體的需要。l三、細胞呼吸的意義為生物體的生命活動提供能量，其中間產(chǎn)物還是各種有機物之間轉(zhuǎn)化的樞紐。四、應(yīng)用：1、水稻生產(chǎn)中適時的露田和曬田可以改善土壤通氣條件，增強水稻根系的細胞呼吸作用。2、儲存糧食時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸。3、果蔬保鮮時，采用降低氧濃度、充氮氣或降低溫度等方法，抑制細胞呼吸，注意要保持一定的濕度。五、實驗：探究酵母菌的呼吸方式1、過程（見書p69）2、結(jié)論：酵

37、母能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。第五章 細胞的增殖、分化、衰老和凋亡第一節(jié) 細胞增殖一、細胞增殖的意義：是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎(chǔ)二、細胞分裂方式:有絲分裂（真核生物體細胞進行細胞分裂的主要方式 ）無絲分裂減數(shù)分裂三、有絲分裂：1、細胞周期：從一次細胞分裂結(jié)束開始，直到下一次細胞分裂結(jié)束為止，稱為一個細胞周期注：連續(xù)分裂的細胞才具有細胞周期；間期在前，分裂期在后；間期長，分裂期短；不同生物或同一生物不同種類的細胞，細胞周期長短不一。2、有絲分裂的過程： 動物細胞的有絲分裂l（1）分裂間期：主要完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成結(jié)果：DNA分子加倍；染色體數(shù)不變（一條染色體含有2條染色單體）（2）分裂期前期：出現(xiàn)染色體和紡錘體 核膜解體、核仁逐漸消失；中期：每條染色體的著絲粒都排列在赤道板上；（觀察染色體的最佳時期）后期：