豬飼料的常見配方_百度文庫

1、豬飼料的常見配方飼料是豬生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。 豬能把飼料中的營養(yǎng)物質(zhì), 如粗 蛋白質(zhì)、 粗脂肪、 粗灰分, 無氮浸出物、 維生素和部分粗纖維等, 經(jīng)過物理消化和化學(xué)消化、 生物消化, 變?yōu)樨i體能吸收利用的營 養(yǎng)物質(zhì),以供豬基礎(chǔ)代謝和生長發(fā)育之用,變?yōu)樨i肉。任何單一 的飼料中所含的營養(yǎng)成份是不同的, 也是不全面的, 品質(zhì)及含量 有較大的差異,不管單喂哪一種飼料 (哪怕是天天吃雞蛋 都不能 滿足豬的生長, 若用單一飼料喂豬或有什么喂什么, 必然導(dǎo)致豬 的營養(yǎng)不足,結(jié)果是增重慢、成本高、報酬低。只有全面了解掌 握豬對營養(yǎng)的需要, 飼料營養(yǎng)成份及含量, 各營養(yǎng)物質(zhì)的生理功 用,利用飼料營養(yǎng)品成份的“互

2、補”作用,進行多種飼料配合, 同時添加維生素、礦物質(zhì) (鈣磷鈉鉀等常量元素 、微量元素、氨 基酸等, 使之營養(yǎng)全面, 喂豬效果才好, 才能收到事半功倍之效。 一、 豬的飼料種類及其特點 養(yǎng)豬的飼料很多,總的來說, 可分為五類。 1、 青飼料:包括葉菜類, 如瓢菜、 薯藤葉、 甘蔗綠梢、苦媽菜、白菜等 ; 水生飼料,如水葫蘆、水花生等, 綠肥作物及牧草等,這類飼料的特點:是幼嫩多汁,適口性好, 易于消化吸收,蛋白質(zhì)豐富,維生素含量較多,并含有一定的礦 物質(zhì)和生長未知因子。 這類飼料, 斷奶后小豬日喂 12斤, 30 50公斤中豬 24斤, 50公斤以上大豬 46斤。在目前全價飼 料喂養(yǎng)技術(shù)非常成

3、熟和普及的現(xiàn)在, 這些青綠飼料可以作為補充 料來用,也就是在餐后餐余,適當(dāng)供給豬吃,以防止萬一全價飼料中的維生素不足、蛋白質(zhì)和鈣不足等 (豆科牧草含鈣比較多一 些 。 青綠飼料與谷物飼料具有很強的互補特點,在以谷物飼 料為全價飼料主體的現(xiàn)代,它非常適合于做為補充料來用。 、青綠飼料鮮嫩多汁 (含水量一般在 60%以上的 ,顏色青綠、 易咀嚼、易消化、適口性極好,能刺激動物的食欲、膳食纖維適 當(dāng)、能促進腸道蠕動,促進消化 ; 恰恰相反的是,谷物為主的日 糧飼料較干不易咀嚼,膳食纖維少。 、青綠飼料中含有豐 富的蛋白質(zhì), 干物質(zhì)中粗蛋白含量在 10 20%, 比一般的谷物飼 料高,氨基酸含量優(yōu)于其

4、他飼料,尤其是賴氨酸、色氨酸、精氨 酸、蛋氨酸含量多于其他谷物飼料,我們知道,恰恰在玉米等為 主的能量飼料的谷物中, 賴氨酸和蛋氨酸是缺乏的, 需要在預(yù)混 料中,或配合飼料中補充 0.1 0.2%的賴氨酸,和 0.05-0.15%的 蛋氨酸。 、 青綠飼料中的維生素含量是植物飼料中最為豐 富的,尤其是胡蘿卜素、 B 族維生素、維生素 C 、維生素 E 、維 生素 K 等含量較高,胡蘿卜素 (也叫維生素 A 原,在動物體內(nèi)可 以轉(zhuǎn)變成為維生素 A 一般牧草中含量為 50 80毫克 /千克, 胡蘿 卜中則含有胡蘿卜素達到 100-250毫克 /千克 ; 恰恰相反的是,我 們知道除玉米含有胡蘿卜素外

5、, 其他谷物飼料不含胡蘿卜素。 所 以說, 青綠飼料天然就是一種維生素的預(yù)混料, 有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶, 都會用青綠飼料喂養(yǎng)懷孕和哺乳期的母豬,以補充維生素。 、 青綠飼料中一般含有豐富的鈣、 磷、 鉀, 尤其是豆科牧草中, 這類的礦物質(zhì)含量最多,而一般的谷物飼料中都缺乏鈣 (如麥麩米糠中,鈣含量只有 0.04%左右,磷含量相對又太多,玉米稻谷 中鈣含量都極少 , 同時, 鐵、 銅、 鋅、 錳含量都比較豐富。 、 青綠飼料中的微量元素與維生素之間不會發(fā)生拮抗效應(yīng)和反應(yīng), 彼此可以維持較好的保存性, 而預(yù)濕料產(chǎn)品中的微量元素礦物質(zhì) 和維生素之間會因為拮抗效應(yīng)而降低喂養(yǎng)的效果,損失營養(yǎng)。 作為補充料來喂

6、,也克服了鮮喂青綠飼料的不足之處,如:如喂養(yǎng)過多容易產(chǎn)生腹瀉和消化不良,形成草腹,以及脹氣等 2、多汁飼料:包括根莖類飼料,如新鮮紅薯、蘿卜、芋頭 等 ; 瓜類飼料,如南瓜、節(jié)瓜等 ; 多汁飼料水份多,粗纖維少,無 氮浸出物含量高,葫蘿卜素多,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量較低。瓜類 飼料可作母豬催奶飼料,根莖類料含淀粉多可作催肥豬飼料。 3、粗飼料:是指稿稈、秕殼:豆殼等副產(chǎn)品。這些飼料體 積大、纖維多 (18%以上 、難消化,又缺乏蛋白質(zhì),維生素和礦 物質(zhì), 所以用這類飼料如果不作處理的話, 喂豬喂量不宜超過 3 5%。 如果采用粗飼料降解劑進行處理,則可以增加用量到 15%左右,而不至于影響到生長速

7、度等。4、精飼料:按目前生產(chǎn)配合飼料的原料,可分為能量飼料 和蛋白質(zhì)飼料。 能量飼料:常用的有玉米、稻谷、高粱、 大麥等谷類和木薯粉、 紅薯粉等類以及糠麩類飼料, 谷類飼料含 淀粉特別高、 一般占 7585%, 但蛋白質(zhì)較少, 約 810%左右, 礦物質(zhì)中磷多鈣少,缺乏氯和鈉, (這也是為什么全價配合飼料 中需要另外加入鈣劑, 和食鹽的原因, 因為能量飼料在配方中往往占到 50%左右 ,是各年齡豬的主要飼料,日糧用量為 40% 60%。糠麩飼料含無氮浸出物 5364%,粗蛋白質(zhì) 12%左右,也 是磷多于鈣,含有植酸鹽 (也叫菲丁 ,所以有輕瀉作用?？勺鞲?年齡豬配合飼料, 用量 1030%。

8、薯粉類含淀粉 80%以上, 缺乏 蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),可作催肥飼料,日糧用量一般為 1030%。 能量飼料多以其中的淀粉類作為能量主要供應(yīng)物質(zhì), 所以, 含淀 粉含量的高低, 也基本上決定了這種原料的能量含量的高低, 不 過, 由于淀粉分子的結(jié)構(gòu)上的差異, 以及含有非淀粉多糖的數(shù)量 上的差別, 也造成不同的能量飼料原料的利用率有所不同, 如淀 粉分子中枝鏈淀粉更多的更容易糊化并不返生, 如糯米等含枝鏈 淀粉幾乎是 95%以上,玉米枝鏈淀粉只有 75%,還有 25%的直 鏈淀粉, 另外, 小麥中雖然也含有直鏈淀粉 25%, 但它又含有更 多的非淀粉多糖如 -葡聚糖、和阿拉伯木聚糖 (或稱為戊聚糖 ,

9、 其中小麥中含有的戊聚糖達到 58%,大麥中則含有 -葡聚糖 達 5%以上,它們是使小麥、燕麥、大麥、黑麥等粉遇水變得粘 稠的主要原因, 也造成在動物腸道中形成粘性食糜, 嚴(yán)重影響消 化吸收率的主要原因。 所以, 雖然從數(shù)據(jù)上看可能小麥與大 米的能量相差不多 (小麥蛋白質(zhì)還更高達到 12%,但從消化率上 看,卻不是這樣,小麥因為非淀粉多糖的抗?fàn)I養(yǎng)因素,消化率和 能量利用率要低得多,這就需要采取預(yù)處理方法 (如降解發(fā)酵處 理,或加入非淀粉多糖酶 ,或者限量使用 (小麥粉在飼料中用量 10%以內(nèi),可作為顆粒飼料的粘結(jié)劑用 。 下面介紹有關(guān)能量的一些概念:總能 GE :是指飼料中碳水化合物、粗脂肪和

10、 粗蛋白中所含熱能的總和, 或指飼料中有機物質(zhì)完全氧化燃燒生 成二氧化碳、水和其他氧化物時釋放的全部能量。10-30斤仔豬飼料配方:玉米面 55斤; 小米 (高粱米 10斤; 麥麩 5斤;豆餅 20斤;白糖 4斤;魚粉 6斤;食鹽 4兩;預(yù)混 料 5兩。30-60斤中豬飼料配方:玉米面 58斤;高梁米 10斤;麥麩 8斤;豆餅 20斤;魚粉 3斤;骨粉 1斤;食鹽 5兩;預(yù)混料 5兩; 60-120斤育肥豬飼料配方:1、 玉米面 60斤,豆餅 20斤, 細(xì)糠 18斤, 食鹽 5兩, 骨粉 1斤, 貝粉 1斤, 預(yù)混料 5兩。 2、 玉米面 55斤,豆餅 18斤,麥麩 15斤,米糠 10斤,骨粉

11、 1斤, 貝粉 1斤,食鹽 5斤,預(yù)混料 5兩。 3、 玉米面 50斤,秸稈 粉 30斤,豆餅 10斤,炒黃豆粉 8斤,骨粉 1斤,貝粉 1斤,食 5鹽兩,預(yù)混料 5兩。 4、 玉米面 50斤,炒黃豆粉 15斤, 秸稈粉 33斤, 骨粉 1斤, 貝粉 1斤, 食鹽 5兩, 速發(fā)劑 5兩。 5、 玉米面 40斤,麩皮 15斤,炒黃豆粉 15斤,秸稈粉 15斤,骨粉 1斤,貝粉 1斤,食鹽 5兩,預(yù)混料 5兩。 6、 玉米面 60斤, 米糠 20斤,豆餅 17斤,魚粉 3斤,預(yù)混料 5兩。60斤 -出欄的大豬飼料配方:在 60-120斤的飼料配方中,減 去 5斤豆餅,加 5斤米糠或秸稈粉。 出欄前一個月飼料配方:玉米面 55斤,米糠 30斤,豆餅 15斤,預(yù)混料 5兩。 一般在預(yù) 混料上都有說明 一、豬用飼料配方 (配方中數(shù)字為百分比,下徐州正昌飼料有限公司 同： 前期：玉米 25、次面粉 10、麥麩 30、菜餅 15、棉餅 中期：玉米 25、高粱 10、麥麩 20、糠餅 10、 后期：玉米 50、次面 二、 13、蠶蛹 5； 統(tǒng)糠 11、胡豆 2、