酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案

1、酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案制定火災(zāi)應(yīng)急方案的目的：積極推動(dòng)賓館、飯店員 工，包括賓館、飯店各部門(mén)、各崗位的管理、操作、 服務(wù)人員，參與火災(zāi)預(yù)防工作。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮 部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容 和程序。1、報(bào)警和接警與火災(zāi)作斗爭(zhēng)，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因 此，報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報(bào) 警的內(nèi)容和程序，是及時(shí)掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi) 撲滅在初起階段的關(guān)鍵。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來(lái)看，當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈 發(fā)出警報(bào)信號(hào)，那就證明火災(zāi)探測(cè)器已發(fā)現(xiàn)了 可疑 情況”，此時(shí)，消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、 位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕

2、赴現(xiàn)場(chǎng)予以確 認(rèn)。如確認(rèn)起火，便立即通過(guò)消防控制中心或電話總機(jī)向 公安消防隊(duì)報(bào)警，并通知賓館最咼負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng) 報(bào)警外，還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。 若是電話報(bào)警或派人報(bào)警，報(bào)警人必須根據(jù)消防控制 中心或電話總機(jī)的要求，詳細(xì)說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部 位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部 門(mén)、工號(hào)、電話號(hào)碼等。2、成立救災(zāi)指揮部火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門(mén)員工 的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得 至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心 必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部 門(mén)負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救 和人員疏散的指揮

3、工作。賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮 部的主要職責(zé)是：（1）根據(jù)火勢(shì)情況通報(bào)人員疏散。（2）掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人， 疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。（3）公安消防隊(duì)到達(dá)以后，及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總 指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。3、通報(bào)通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門(mén)和人員，疏散通報(bào) 必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。（1）疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還 是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序：首先是著火層；其次是著 火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓 層。（2）通報(bào)的方式有語(yǔ)言通報(bào)（包括消防應(yīng)急廣播、 室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓?bào)

4、、逐層敲門(mén)通報(bào)等。（3）用語(yǔ)言通報(bào)時(shí)，通報(bào)人的語(yǔ)氣要溫和沉著，以 穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方 案學(xué)習(xí)時(shí)，電話總機(jī)接線員向客房電話通報(bào)的對(duì)話： 電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對(duì)不起，我是賓館總機(jī)服務(wù)員，本賓館房間 發(fā)生火災(zāi)，情況緊急，為了您的安全，請(qǐng)撤離您的房 間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采 取措施，請(qǐng)您不要驚慌，按照我說(shuō)的去做！4、疏散和救護(hù)（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安 全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分 工,把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì) 員。（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散 時(shí)，必

5、須逐房清理，不讓一人遺漏。（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多 場(chǎng)所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客 疏散到安全區(qū)域。（4）疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù) 訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人 數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn) 場(chǎng)。（5）人事部門(mén)應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工 人數(shù)和分配任務(wù)。（6）財(cái)務(wù)部門(mén)攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地 點(diǎn)。（7）在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則 必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗 人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門(mén)受到威脅，應(yīng)迅速 向救災(zāi)指揮部報(bào)告，請(qǐng)求組織力量保護(hù)，盡力排除各 種險(xiǎn)情。（

6、8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué) 的疏散次序。A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層 面。C、指導(dǎo)青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動(dòng) 不便人員從消防電梯疏散。5、組織滅火組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須 有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組，來(lái)指揮滅火戰(zhàn)斗。（1） 滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)上。（2）滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防 人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)經(jīng)理組成。由值班負(fù) 責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是 深入火場(chǎng)，有效地控制、撲滅火災(zāi)。（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：A、 組織偵察火情

7、，掌握火勢(shì)發(fā)展情況。B、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。C、根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠?。D、 指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門(mén)，阻止火 勢(shì)蔓延。F、 檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。G、 公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重 要手段。（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會(huì)彌漫，這時(shí)根據(jù)滅火 指揮組的報(bào)告，關(guān)閉指定的防火門(mén)，還必須把客用電 梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。7、安全警戒（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由

8、賓館、飯店的保安部來(lái)承擔(dān)。（2）賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是：A、不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館；B、指導(dǎo)疏冃攵人員離開(kāi)大樓；C、看管好疏散物品；D、保證消防電梯為消防人員使用；E、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入看火樓層和消防控制中心。（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門(mén)經(jīng)理或管理員報(bào)告?；馂?zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊(duì)到來(lái)，成立聯(lián)合指揮部后 結(jié)束。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開(kāi)、落實(shí)，各部門(mén)員 工必須注意應(yīng)急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情 況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這 樣，才能有備無(wú)患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭(zhēng)的主 動(dòng)權(quán)。川渝賓館滅火應(yīng)急疏散預(yù)案一. 組織指揮機(jī)構(gòu)火場(chǎng)總指揮：xxx

9、賓館總經(jīng)理）滅火行動(dòng)組：xxx （賓館副經(jīng)理）疏散引導(dǎo)組：組長(zhǎng)：xxx協(xié)調(diào)人員疏散、現(xiàn)場(chǎng)秩序維持、警戒工作。安全救護(hù)組：組長(zhǎng)：xxx副組長(zhǎng)：xxx 攜帶急救箱急救設(shè)施，在生命安全 得到保證的前提下，負(fù)責(zé)火場(chǎng)人員與物資的搶救。 通訊聯(lián)絡(luò)組：組長(zhǎng)：xxx處理公司內(nèi)部報(bào)警，通知主要領(lǐng)導(dǎo)和各小組成員，了解各區(qū)域火勢(shì)和人員疏散情況，傳 達(dá)滅火和疏散指令。各小組按照上述要求，合理安排輪班同事，確保24 小時(shí)均有符合規(guī)定的相關(guān)人員當(dāng)班，并切實(shí)做到召 之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)”。二、報(bào)警和接警處置程序火警電話：119賓館報(bào)警電話嚴(yán)禁亂發(fā)警報(bào)或報(bào)警信號(hào)，避免不必要的恐慌。2、 所有報(bào)警信號(hào)

10、無(wú)論真假，均以真火警處理。3、確認(rèn)是誤報(bào)的信號(hào)時(shí)，應(yīng)立即解除警報(bào)并報(bào)相關(guān) 咅B(yǎng)門(mén)與人員。報(bào)警：1、任何同事發(fā)現(xiàn)火災(zāi)都必須立即報(bào)警。2、火災(zāi)發(fā)現(xiàn)者應(yīng)根據(jù)火勢(shì)判斷采取適當(dāng)?shù)膱?bào)警方 式，如未發(fā)現(xiàn)濃煙應(yīng)立即撥打公司內(nèi)部報(bào)警電話，如火勢(shì)已經(jīng)較大應(yīng)立即打破報(bào)警器或撥打 119火警電話同時(shí)通知公司值班人員。3、報(bào)警時(shí)應(yīng)沉著冷靜，向報(bào)警人詳細(xì)提供火災(zāi)的 準(zhǔn)確位置、什么物質(zhì)著火、有無(wú)人員受困、目前火情 火勢(shì)情況等相關(guān)信息。如果是向消防部門(mén)報(bào)警還應(yīng)報(bào) 告起火單位的準(zhǔn)確地址并按照消防部門(mén)的指示通知人 員到主要道路上去引導(dǎo)消防車(chē)進(jìn)入。接警：1、接警的同志應(yīng)保持清醒的頭腦，詳細(xì)記錄報(bào)警 人的姓名、聯(lián)系方式、所屬部門(mén)、報(bào)

11、警時(shí)間、火災(zāi)準(zhǔn) 確位置、目前的火情、火勢(shì)與現(xiàn)場(chǎng)情況等相關(guān)信息。2、當(dāng)報(bào)警器峰鳴或自動(dòng)報(bào)警顯示板上出現(xiàn)報(bào)警部 位，應(yīng)立即通知保安值班員并報(bào)告確切位置。3、報(bào)警被確認(rèn)證實(shí)后，應(yīng)立即向值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告詳 細(xì)情況并在其授權(quán)下向當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)報(bào)警，與此同時(shí) 聯(lián)絡(luò)滅火、疏散、救護(hù)等各小組。三、應(yīng)急疏散的組織程序和措施1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個(gè)人人身安全 的前提下有義務(wù)對(duì)受火勢(shì)威脅并有可能導(dǎo)致火勢(shì)進(jìn)一 步擴(kuò)大或爆炸的物品、重要的文件檔案、受困人員進(jìn) 行緊急疏散。2、著火區(qū)域疏散小組人員應(yīng)根據(jù)火場(chǎng)情況，迅速 作出立即進(jìn)行應(yīng)急疏散或等待值班領(lǐng)導(dǎo)的疏散命令 的。3、賓館負(fù)責(zé)人在得知火場(chǎng)的情況以后，必須立即 作出

12、是否進(jìn)行應(yīng)急疏散和進(jìn)行部分區(qū)域或全部區(qū)域疏 散的命令，并盡快傳達(dá)給疏散區(qū)域疏散小組人員。4、消控室或值班室通過(guò)廣播向疏散區(qū)域人員發(fā)出應(yīng)急疏散命令,宣布疏散順序：著火房間、著火層、 著火上層、著火逐上層、著火層下層（如火災(zāi)有向下 蔓延趨勢(shì)再考慮疏散著火層下，逐下層，并指導(dǎo)疏散 區(qū)域人員疏散路線方向、安全出口位置、疏散方法和 注意事項(xiàng)等，并讓不需疏散或未到疏散順序的區(qū)域人 員保持鎮(zhèn)定。5、接到疏散命令后，各區(qū)域疏散小組成員應(yīng)立即攜帶安全出口備用鑰匙、手電筒或應(yīng)急照明燈，打開(kāi) 每個(gè)房間的門(mén)，引導(dǎo)、幫組區(qū)域人員撤離到疏散集結(jié) 地集中，而后對(duì)每個(gè)房間認(rèn)真檢查，確認(rèn)無(wú)人后，鎖 上房門(mén)，并做好記號(hào)。6、各區(qū)

13、域疏散小組成員沉著冷靜，按照廣播指示 的疏散次序引導(dǎo)區(qū)域人員有序的從安全出口疏散，對(duì) 受傷和情緒不穩(wěn)定的人提供幫助，到達(dá)安全地點(diǎn)時(shí)要 注意清點(diǎn)人數(shù)。7、疏散區(qū)域外部疏散小組成員應(yīng)打開(kāi)安全出口 ， 清理疏散通道上的障礙物，攜帶應(yīng)急照明設(shè)備指引疏 散方向。四、撲救初期火災(zāi)的程序和措施1、火災(zāi)發(fā)生地附近工作人員在保證個(gè)人人身安全 的前提下有義務(wù)就近使用消防設(shè)施、器材展開(kāi)初期火 災(zāi)的撲救工作，盡力控制火災(zāi)的蔓延，保持通消控中 心或值班室的聯(lián)系，等待相關(guān)人員的到來(lái)。2、滅火行動(dòng)組接到值班室聯(lián)絡(luò)電話后應(yīng)立即攜帶 所配備的滅火設(shè)施趕赴火場(chǎng)，了解事故的詳細(xì)情況， 在事故發(fā)生區(qū)域同事的協(xié)助下有計(jì)劃的展開(kāi)滅火自救

14、 工作，同時(shí)迅速關(guān)閉該防火分區(qū)的防火隔離設(shè)施 。3、滅火行動(dòng)組應(yīng)有供應(yīng)水及其它所需滅火劑的專 門(mén)人員，火災(zāi)發(fā)生后按照平時(shí)訓(xùn)練速度啟動(dòng)消防水 泵、鋪好消防水帶、準(zhǔn)備其它裝備，并組織現(xiàn)場(chǎng)群眾 供水、滅火、確保滅火所需。4、當(dāng)接到撤離的命令后，滅后行動(dòng)小組應(yīng)協(xié)助疏 散小組進(jìn)行人員的疏散，并一起撤離出火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。5、消防部隊(duì)趕到火場(chǎng)后，滅火行動(dòng)組應(yīng)配合消防 隊(duì)進(jìn)行供水、滅火。五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護(hù)的程序和措施1、通訊聯(lián)絡(luò)人員要做好接警的處理，同時(shí)與報(bào)警 人員保持聯(lián)系。2、通訊聯(lián)絡(luò)人員在證實(shí)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)，并在他的授權(quán)下報(bào)火警，同時(shí)通知各行動(dòng)小 組進(jìn)入火場(chǎng)。3、通訊聯(lián)絡(luò)人員應(yīng)通過(guò)廣播傳達(dá)疏散或撤離命令，與各區(qū)域保持聯(lián)系，指引各個(gè)區(qū)域進(jìn)行緊急疏 散。4、詳細(xì)了解火場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，傳達(dá)作戰(zhàn)力量部署命 令。5、安全救護(hù)人員應(yīng)盡力對(duì)受傷人員進(jìn)行一定的治療。6、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。7、到主要路口去引導(dǎo)消防車(chē)進(jìn)入火場(chǎng)。注意事項(xiàng)1、火災(zāi)發(fā)生時(shí)，所有同事必須保持鎮(zhèn)定，聽(tīng)從指 揮，依照賓館緊急處理程序處理。2、火災(zāi)發(fā)生時(shí)電話僅供應(yīng)急使用