蛋白質(zhì)一輪復(fù)習(xí)課件

1、課前準(zhǔn)備問(wèn)題：課前準(zhǔn)備問(wèn)題： 1、細(xì)胞中的大量元素、微量元素有哪些？、細(xì)胞中的大量元素、微量元素有哪些？ 2、水的存在形式及作用、水的存在形式及作用 3、無(wú)機(jī)鹽的存在形式及作用、無(wú)機(jī)鹽的存在形式及作用 4、鑒定細(xì)胞中的還原糖、脂肪、淀粉、蛋、鑒定細(xì)胞中的還原糖、脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)分別用什么物質(zhì)？出現(xiàn)什么反應(yīng)？白質(zhì)分別用什么物質(zhì)？出現(xiàn)什么反應(yīng)？ 5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因、蛋白質(zhì)的功、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因、蛋白質(zhì)的功能。能。專題專題3 3 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)高二復(fù)習(xí)高二復(fù)習(xí)1.生物界與非生物界生物界與非生物界 元素元素種類種類大體相同大體相同元素元素含量含量有差異有差異

2、統(tǒng)一性：統(tǒng)一性：差異性：差異性：2.組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素最基本元素：最基本元素： 含量最高的四種元素（基本元素）：含量最高的四種元素（基本元素）： 主要元素：主要元素：大量元素：大量元素：微量元素：微量元素：質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：C、H、O、N、P、SFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC（干重下含量最高）（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）（鮮重下含量最高）OC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg4.檢測(cè)生物組織中的有機(jī)物檢測(cè)生物組織中的有機(jī)物鑒定物質(zhì)鑒定物質(zhì)實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)還原性糖還原性糖脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉淀粉斐林試

3、劑斐林試劑磚紅色磚紅色現(xiàn)配現(xiàn)用，等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用，等量混合，水浴加熱水浴加熱紫色紫色蘇丹蘇丹或或蘇丹蘇丹染液染液使用顯微鏡觀察使用顯微鏡觀察橘黃色或紅色橘黃色或紅色雙縮脲試劑雙縮脲試劑先加先加 A液液 ，再加再加B液液碘液碘液變藍(lán)變藍(lán)適量適量 1. 幾十年前，新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱，有幾十年前，新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無(wú)濟(jì)于事。的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無(wú)濟(jì)于事。后來(lái)人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛。原來(lái)，后來(lái)人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛。原來(lái)，這一小片這一小片“綠洲綠洲”的附近有

4、一座鉬礦，礦工上下班總是抄近的附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過(guò)的地方，路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過(guò)的地方，牧草長(zhǎng)得綠油油的。經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析，一公頃牧草牧草長(zhǎng)得綠油油的。經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析，一公頃牧草只需只需1的克鉬就足夠了。下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋，不正確的克鉬就足夠了。下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋，不正確的是的是 A.鉬是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種化學(xué)元素鉬是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種化學(xué)元素 B.鉬是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種微量元素鉬是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的一種微量元素 C.鉬是一種高效肥料，只要有了鉬，植物就能正常生長(zhǎng)發(fā)育鉬

5、是一種高效肥料，只要有了鉬，植物就能正常生長(zhǎng)發(fā)育 D.植物雖然對(duì)鉬的需要量很少，但鉬的作用不可用其他化學(xué)植物雖然對(duì)鉬的需要量很少，但鉬的作用不可用其他化學(xué)元素代替元素代替【鞏固練習(xí)】【鞏固練習(xí)】2下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是 A 用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定直接用于蛋白質(zhì)的鑒定 B 脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒肪顆粒 C 鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲

6、液搖勻后，再加入乙液再加入乙液 D 用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑 A 液與液與 B 液要混合液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用 【鞏固練習(xí)】【鞏固練習(xí)】 考考 點(diǎn)點(diǎn) 直直 擊擊 項(xiàng)目?jī)?nèi)容要求考點(diǎn)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能重難點(diǎn)1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程以及相關(guān)計(jì)算2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，以及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì) 思考思考:1:1、蛋白質(zhì)由哪些化學(xué)元素組成、蛋白質(zhì)由哪些化學(xué)元素組成? ? 主要是由主要是由C、H、O、N 4種元素組成的，很多重

7、要的種元素組成的，很多重要的蛋白質(zhì)還含有蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素。此外，有些蛋白質(zhì)還含有兩種元素。此外，有些蛋白質(zhì)還含有Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。等元素。 2 2、蛋白質(zhì)的基本單位是什么、蛋白質(zhì)的基本單位是什么? ?氨基酸氨基酸是組成蛋白質(zhì)的是組成蛋白質(zhì)的基本單位基本單位.生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約氨基酸大約20種種,我們可將其分為兩大類我們可將其分為兩大類:必需氨基酸必需氨基酸:指不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成的而指不能在人體細(xì)胞內(nèi)合成的而必需必需從食物中從食物中獲得的氨基酸獲得的氨基酸,包括包括甲硫甲硫氨酸氨酸,色色氨酸氨酸,纈纈氨酸氨酸,賴賴氨酸氨酸,異亮異亮氨酸

8、氨酸,亮亮氨酸氨酸,苯丙苯丙氨酸氨酸,蘇蘇氨酸氨酸8種種(嬰兒還需嬰兒還需組組氨酸氨酸).非必需氨基酸非必需氨基酸:另外另外12種是人體內(nèi)細(xì)胞能夠合成的種是人體內(nèi)細(xì)胞能夠合成的.如血紅蛋白含有如血紅蛋白含有Fe，葉綠素含有，葉綠素含有Mg，甲狀腺激素含有，甲狀腺激素含有I2通式COOHH特點(diǎn)特點(diǎn)：（：（）每種氨基酸）每種氨基酸至少至少含有含有一個(gè)氨基一個(gè)氨基和和一個(gè)羧基一個(gè)羧基且都連在且都連在同一碳原子上，因?yàn)橥惶荚由希驗(yàn)镽可可含多個(gè)氨基和羧基含多個(gè)氨基和羧基（）這個(gè)（）這個(gè)碳原子上還連有一個(gè)氫原碳原子上還連有一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)基團(tuán)，子和一個(gè)側(cè)基團(tuán)，不同氨基酸種類不同，不同氨基酸種類不同

9、，R基是決定氨基酸種類的因素基是決定氨基酸種類的因素找一找下列那些不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸氨基酸是如何組成蛋白質(zhì)的？氨基酸是如何組成蛋白質(zhì)的？R1CHH2NCOHOCOOHR2COOHHNCH H NH2縮 合R2COOHHNCH R1CHH2NCOH2O肽鍵二肽3 結(jié)合方式脫水縮合R3COOHHNCH H H2O肽鍵R2HNCH R1CHH2NCOCOHO=二肽二肽三肽三肽=R2CHNCH R1CHH2NCOR3COOHHNCH O肽鍵肽鍵多肽鏈經(jīng)過(guò)盤曲折疊就構(gòu)成了蛋白質(zhì)分子多肽鏈經(jīng)過(guò)盤曲折疊就構(gòu)成了蛋白質(zhì)分子多肽：多肽：由由3個(gè)或個(gè)或3個(gè)以上氨基酸分子縮合而成，個(gè)以上氨基酸分子縮合而成，含多

10、個(gè)肽鍵的化合物。含多個(gè)肽鍵的化合物。(注意：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，所以多肽通常又注意：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，所以多肽通常又叫肽鏈，叫肽鏈，一條肽鏈含一條肽鏈含N個(gè)氨基酸，這條肽鏈命個(gè)氨基酸，這條肽鏈命名為名為N肽。）肽。）二肽二肽:由由2個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物【幾個(gè)概念】脫水縮合脫水縮合 ：一個(gè)氨基酸分子的羧基（：一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和一個(gè)氨基酸分子的氨基（和一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同）相連接，同時(shí)失去一分子水的過(guò)程時(shí)失去一分子水的過(guò)程二肽二肽蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)多肽多肽(鏈狀)形成復(fù)雜的形成復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)示意圖蛋白質(zhì)

11、分子結(jié)構(gòu)示意圖氨基酸氨基酸脫水縮合脫水縮合脫水縮合脫水縮合1、氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次？、氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次？相關(guān)計(jì)算相關(guān)計(jì)算) )當(dāng)形成當(dāng)形成一條肽鏈一條肽鏈時(shí)，則這條肽鏈至少含有時(shí)，則這條肽鏈至少含有個(gè)氨基和個(gè)氨基和個(gè)羧基個(gè)羧基. 某蛋白質(zhì)由某蛋白質(zhì)由m條肽鏈組成，至少含游離氨基（條肽鏈組成，至少含游離氨基（NH2） _個(gè)與個(gè)與游離羧基（游離羧基（COOH）_個(gè)個(gè) 注意：若題目中出現(xiàn)二硫鍵（注意：若題目中出現(xiàn)二硫鍵（-S-S-）的數(shù)目為）的數(shù)目為X個(gè)，則計(jì)算個(gè)，則計(jì)算蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)還應(yīng)減去蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)還應(yīng)減去2x。mm2）當(dāng)形成肽鏈時(shí)，肽鍵數(shù)目）當(dāng)形

12、成肽鏈時(shí)，肽鍵數(shù)目=失去的水分子數(shù)目失去的水分子數(shù)目=氨基酸總數(shù)氨基酸總數(shù) 目目-肽鏈的條數(shù)肽鏈的條數(shù)3）當(dāng)形成環(huán)肽時(shí)，肽鍵數(shù)目）當(dāng)形成環(huán)肽時(shí)，肽鍵數(shù)目=失去的水分子數(shù)目失去的水分子數(shù)目=氨基酸總數(shù)目氨基酸總數(shù)目4）蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量）蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量=氨基酸相對(duì)分子總量氨基酸相對(duì)分子總量-失去水分子相失去水分子相對(duì)分子總量對(duì)分子總量 =氨基酸平均分子量氨基酸平均分子量X氨基酸數(shù)目氨基酸數(shù)目-18（氨基酸數(shù)（氨基酸數(shù)目目-肽鏈條數(shù)）肽鏈條數(shù)） 5)氨基、羧基、原子個(gè)數(shù)與肽鏈、肽鍵的關(guān)系氨基、羧基、原子個(gè)數(shù)與肽鏈、肽鍵的關(guān)系 (1)氨基數(shù)氨基數(shù)肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基數(shù)各氨基酸中基上的氨基數(shù)各

13、氨基酸中氨基的總數(shù)肽鍵數(shù)；氨基的總數(shù)肽鍵數(shù)； (2)羧基數(shù)羧基數(shù)肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)R基上的羧基數(shù)各氨基酸中基上的羧基數(shù)各氨基酸中羧基的總數(shù)肽鍵數(shù)；羧基的總數(shù)肽鍵數(shù)； (3)N原子數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的基上的N原子數(shù)原子數(shù)各氨基酸中各氨基酸中N的總數(shù)；的總數(shù)； (4)O原子數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)2R基上的基上的O原子原子數(shù)各氨基酸中數(shù)各氨基酸中O的總數(shù)脫水?dāng)?shù)；的總數(shù)脫水?dāng)?shù)； (5)H原子數(shù)原子數(shù)各氨基酸中各氨基酸中H的總數(shù)的總數(shù)2脫水?dāng)?shù)。脫水?dāng)?shù)。2（，上海）某肽被水解成個(gè)肽，（，上海）某肽被水解成個(gè)肽， 個(gè)肽個(gè)肽 個(gè)肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小個(gè)肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的

14、最小值及肽鍵總數(shù)分別為（值及肽鍵總數(shù)分別為（）， ， ， ，3.某種蛋白質(zhì)由兩條多肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵某種蛋白質(zhì)由兩條多肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵500500個(gè)，縮合成兩條肽鏈的氨基酸分子數(shù)和個(gè)，縮合成兩條肽鏈的氨基酸分子數(shù)和生成的水分子數(shù)分別為（生成的水分子數(shù)分別為（ ）A、498、498B、500、500；C、502、500；D、501、5001.通常情況下，分子式為通常情況下，分子式為C63H103O45N17S2的蛋的蛋白質(zhì)化合物中，最多含肽鍵數(shù)目是（白質(zhì)化合物中，最多含肽鍵數(shù)目是（ ） A.63個(gè)；個(gè)； B.62個(gè)；個(gè)； C.17個(gè)；個(gè)； D.16個(gè)個(gè)D5.5.某蛋白質(zhì)分子有某蛋白質(zhì)分子有A

15、A、B B肽鏈，其中肽鏈，其中A A鏈有鏈有4040個(gè)氨基個(gè)氨基酸，酸，B B鏈有鏈有3838個(gè)氨基酸，則控制該蛋白質(zhì)的個(gè)氨基酸，則控制該蛋白質(zhì)的DNADNA中至中至少有脫氧核苷酸多少個(gè)？少有脫氧核苷酸多少個(gè)？4 4 已知已知 20 20 種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是 128 128 ，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵 98 98 個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于 A A 1280 B 1280 B 12544 12544 C C 11036 D 11036 D 12288 12288

16、 468DNA DNA 上的堿基數(shù)：上的堿基數(shù)：mRNAmRNA的堿基數(shù)：氨基酸數(shù)的堿基數(shù)：氨基酸數(shù) 6 ： 3 ： 1 6.已知已知20種氨基酸的平均分子質(zhì)量為種氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，現(xiàn)在有，現(xiàn)在有某種蛋白質(zhì)分子由某種蛋白質(zhì)分子由n條鏈組成，相對(duì)分子質(zhì)量條鏈組成，相對(duì)分子質(zhì)量為為b，求此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)，求此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)?b-an a-18【規(guī)律總結(jié)】做此類題目解題方法是：【規(guī)律總結(jié)】做此類題目解題方法是：1，找氨基酸的數(shù)目，沒(méi)有就假設(shè)為，找氨基酸的數(shù)目，沒(méi)有就假設(shè)為X個(gè)；個(gè)；2，找出肽鏈的條數(shù)；，找出肽鏈的條數(shù)；3利用相關(guān)公式進(jìn)行變形利用相關(guān)公式進(jìn)行變形（三)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和

17、功能多樣性 結(jié)構(gòu)多樣性 氨基酸的數(shù)目不同 氨基酸的種類不同 氨基酸的排列順序不同 空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別【例題】【例題】.血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不相同的原因是不相同的原因是A.所含氨基酸種類不同；所含氨基酸種類不同；B.所含氨基酸數(shù)量不同；所含氨基酸數(shù)量不同；C.所含氨基酸的排列順序不同；所含氨基酸的排列順序不同；D.所含氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空所含氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。間結(jié)構(gòu)不同。（D）想一想功能功能實(shí)例實(shí)例結(jié)構(gòu)蛋白結(jié)構(gòu)蛋白 催化催化 運(yùn)輸運(yùn)輸信息傳遞（或信息傳遞（或調(diào)節(jié)）調(diào)節(jié)）免疫免疫蛋白質(zhì)功能多樣性肌肉

18、，蛛絲，羽毛，頭發(fā)等肌肉，蛛絲，羽毛，頭發(fā)等絕大多數(shù)酶（如胃蛋白酶）絕大多數(shù)酶（如胃蛋白酶）血紅蛋白，細(xì)胞膜上的載體血紅蛋白，細(xì)胞膜上的載體胰島素和胰高血糖素胰島素和胰高血糖素抗體抗體功能多樣性與結(jié)構(gòu)多樣性的關(guān)系功能多樣性與結(jié)構(gòu)多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系 感感 悟悟 拓拓 展展 （一）回扣（一）回扣基礎(chǔ)要點(diǎn)基礎(chǔ)要點(diǎn)一、核酸在細(xì)胞中的分布一、核酸在細(xì)胞中的分布1.1.原理及結(jié)論原理及結(jié)論 使使DNADNA呈呈 色，色， 使使RNARNA呈呈 色。染色觀察的色。染色觀察的結(jié)果是結(jié)果是 （結(jié)構(gòu)名稱）呈綠色，（結(jié)構(gòu)名稱）呈綠色， （結(jié)構(gòu)名稱）呈紅色，說(shuō)明（

19、結(jié)構(gòu)名稱）呈紅色，說(shuō)明DNADNA主要存在主要存在于于 , ,RNARNA主要存在于主要存在于 。那么原核細(xì)胞的。那么原核細(xì)胞的DNADNA呢呢? ?原核細(xì)胞的原核細(xì)胞的DNADNA主要位于主要位于 。必備知識(shí)梳理必備知識(shí)梳理甲基綠甲基綠綠綠吡羅紅吡羅紅紅紅細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)擬核擬核知識(shí)點(diǎn)三：遺傳信息的攜帶者知識(shí)點(diǎn)三：遺傳信息的攜帶者-核酸核酸2.2.實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟取取 細(xì)胞細(xì)胞制裝片制裝片水解水解 ( (緩緩水流水流)染色染色觀察觀察3.3.幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用（1 1）0.9%0.9%NaClNaCl溶液（生理鹽水）：保持口腔上皮溶液

20、（生理鹽水）：保持口腔上皮細(xì)胞正常細(xì)胞正常 。（2 2）8%8%鹽酸：鹽酸：改變細(xì)胞膜等的改變細(xì)胞膜等的 ；使染使染色體中色體中 與蛋白質(zhì)分開(kāi)。與蛋白質(zhì)分開(kāi)。（3 3）蒸餾水：）蒸餾水：配制染色劑；配制染色劑；沖洗載玻片。沖洗載玻片?？谇簧掀た谇簧掀_洗涂片沖洗涂片形態(tài)形態(tài)通透性通透性DNADNA（二）、核酸的結(jié)構(gòu)與功能（二）、核酸的結(jié)構(gòu)與功能核核酸酸組成元素：組成元素： 基本單位：基本單位： 分分類類 （RNARNA）：五碳糖：五碳糖為為 ，特有，特有 堿基為堿基為 （DNADNA）：五碳糖為）：五碳糖為 ， 特有堿基為特有堿基為功功能能生物的生物的對(duì)于生物體的對(duì)于生物體的 、 和和 具有重

21、要作用具有重要作用C C、H H、O O、N N、P P核苷酸核苷酸核糖核酸核糖核酸核糖核糖尿嘧啶（尿嘧啶（U U）脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸脫氧脫氧核糖核糖胸腺嘧啶（胸腺嘧啶（T）遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)遺傳遺傳變異變異蛋白質(zhì)的生蛋白質(zhì)的生物合成物合成核酸的基本組成單位是核苷酸，核苷酸的組成如下圖核酸的基本組成單位是核苷酸，核苷酸的組成如下圖生物類別生物類別核酸核酸核苷酸核苷酸堿基堿基遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)舉例舉例原核生原核生物和真物和真核生物核生物細(xì)菌、人等細(xì)菌、人等病毒病毒不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況含有含有DNA和和RNA兩兩種核酸種核酸85DNA只含只含DNA

22、只含只含RNA4444DNADNA噬菌體噬菌體煙草花葉病毒煙草花葉病毒,HIVSARS,禽流感病毒禽流感病毒種類種類DNARNADNA與與RNA的比較的比較基本組成單位基本組成單位組組成成堿基堿基五碳糖五碳糖磷酸磷酸分布分布脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸含含C、G、A、T含含C、G、A、U脫氧核糖脫氧核糖核糖核糖一樣一樣一樣一樣主要分布在細(xì)胞核，主要分布在細(xì)胞核，線粒體、葉綠體少量線粒體、葉綠體少量主要分布于細(xì)胞質(zhì)主要分布于細(xì)胞質(zhì)不同個(gè)體不同個(gè)體DNA的脫氧核苷酸的排列順序的脫氧核苷酸的排列順序各有特點(diǎn)，因此不同個(gè)體各有特點(diǎn)，因此不同個(gè)體DNA所攜帶的遺傳信息也各所攜帶的遺傳信息也各

23、不相同。不相同。遺傳信息遺傳信息是指是指DNA的脫氧核苷酸（或堿基）的脫氧核苷酸（或堿基）的排列順序的排列順序?qū)ξ挥?xùn)練對(duì)位訓(xùn)練1.1.由由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子堿基和分子堿基和1 1分子化合物分子化合物a a構(gòu)成了化合物構(gòu)成了化合物b b，如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是 ( )( ) A. A.若若m m為腺嘌呤，則為腺嘌呤，則b b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.B.若若a a為核糖，則為核糖，則b b為為DNADNA的基本組成單位的基本組成單位C.C.若若m m為尿嘧啶為尿嘧啶, ,則則DNADNA中肯定不含中肯定不含b b這種化

24、合物這種化合物D.D.若由若由b b構(gòu)成的核酸能被吡羅紅染成紅色，則構(gòu)成的核酸能被吡羅紅染成紅色，則a a為脫氧核糖為脫氧核糖C2、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與與RNA特點(diǎn)的比較，正確的是特點(diǎn)的比較，正確的是 ( )A.在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同 B.構(gòu)成的五碳糖不同構(gòu)成的五碳糖不同C.核苷酸之間的連接方式不同核苷酸之間的連接方式不同 D.構(gòu)成的堿基相同構(gòu)成的堿基相同B3.下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中含胸腺嘧啶下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中含胸腺嘧啶“T”的是的是 ( )A. DNA聚合酶聚合酶 B.煙草花葉病毒煙草花葉病毒C. A

25、TP D.B淋巴細(xì)胞中的線粒體淋巴細(xì)胞中的線粒體D4.“觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，正確的操作步實(shí)驗(yàn)中，正確的操作步驟是驟是 ( )染色染色 水解水解 沖洗涂片沖洗涂片 取口腔上皮細(xì)胞制片取口腔上皮細(xì)胞制片 觀察觀察A.B.C.D.C5、下列敘述中不正確的是、下列敘述中不正確的是 ( )A.DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性取決于分子結(jié)構(gòu)的多樣性取決于4種堿基配對(duì)種堿基配對(duì) 方式的多樣性方式的多樣性B.生物界豐富多彩生物界豐富多彩,起決定作用的是起決定作用的是DNA的多的多 樣性樣性C.體現(xiàn)生物界多樣性的是蛋白質(zhì)的多樣性體現(xiàn)生物界多樣性的是蛋白質(zhì)的多樣性D.沒(méi)有沒(méi)有RNA

26、的多樣性的多樣性,就沒(méi)有蛋白質(zhì)的多樣性就沒(méi)有蛋白質(zhì)的多樣性A知識(shí)點(diǎn)四、細(xì)胞中的糖類知識(shí)點(diǎn)四、細(xì)胞中的糖類糖糖類類組成元素：組成元素：?jiǎn)翁菃翁俏逄继俏逄继?（C C5H H10O O4）：）：DNADNA的成分的成分核糖（核糖（C C5H H10O O5）：）： 的成分的成分六碳糖：六碳糖： （C C6H H12O O6），是細(xì)胞的重要），是細(xì)胞的重要 能源物質(zhì)能源物質(zhì)二糖二糖植物細(xì)胞植物細(xì)胞: 和和動(dòng)物細(xì)胞：動(dòng)物細(xì)胞：多糖多糖植物細(xì)胞植物細(xì)胞纖維素：植物纖維素：植物 的主要成分的主要成分 ：果實(shí)、塊根、塊莖中貯存：果實(shí)、塊根、塊莖中貯存 的物質(zhì)的物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 ：肝臟中：肝臟中 ：肌肉中

27、：肌肉中作用作用是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要 物質(zhì)物質(zhì)是細(xì)胞的組成成分是細(xì)胞的組成成分C C、H H、O O脫氧核糖脫氧核糖RNARNA葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖細(xì)胞壁細(xì)胞壁淀粉淀粉能量能量肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原能源能源1、下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是、下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是 （ ）A.核糖存在于核糖存在于RNA分子中分子中B.核糖、半乳糖含六個(gè)碳原子，屬于單糖核糖、半乳糖含六個(gè)碳原子，屬于單糖C.糖類是人體的主要儲(chǔ)能物質(zhì)糖類是人體的主要儲(chǔ)能物質(zhì)D.人體過(guò)剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成淀粉儲(chǔ)存于肝人體過(guò)剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成淀粉儲(chǔ)存于肝 臟或肌肉中臟或肌肉中A

28、2、下列關(guān)于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述，正確的是、下列關(guān)于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的敘述，正確的是 ( )A.麥芽糖在動(dòng)植物細(xì)胞中都能檢測(cè)到麥芽糖在動(dòng)植物細(xì)胞中都能檢測(cè)到B.單糖、二糖和多糖在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化單糖、二糖和多糖在細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化C.糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)D.糖類物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不能貯存糖類物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不能貯存B3、下列哪一組物質(zhì)的基本組成單位是相同的、下列哪一組物質(zhì)的基本組成單位是相同的 ( )A.細(xì)菌的質(zhì)粒和基因細(xì)菌的質(zhì)粒和基因B.動(dòng)物的糖原和抗原動(dòng)物的糖原和抗原C.人的胰島素和性激素人的胰島素和性激素D.植物的纖維素和維生素植物的纖維素和維生素A知識(shí)點(diǎn)五

29、、細(xì)胞中的脂質(zhì)知識(shí)點(diǎn)五、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.1.元素組成：主要是元素組成：主要是 三種元素，有些還三種元素，有些還含有含有P P和和N N。2.2.種類及功能種類及功能種類種類生理功能生理功能脂肪脂肪 細(xì)胞內(nèi)良好的細(xì)胞內(nèi)良好的 保溫、緩沖和減壓作用保溫、緩沖和減壓作用磷脂磷脂構(gòu)成構(gòu)成 的重要成分的重要成分固固醇醇膽固醇膽固醇構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分參與血液中參與血液中 的運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸性激素性激素促進(jìn)促進(jìn) 的發(fā)育和的發(fā)育和 的的形成形成維生素維生素D D促進(jìn)腸道對(duì)促進(jìn)腸道對(duì) 的吸收的吸收C C、H H、O O儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜脂質(zhì)脂質(zhì)生殖器官生殖器官生殖細(xì)胞生殖細(xì)胞鈣和磷鈣和磷1.1.下列動(dòng)植物糖類、脂肪的分類與比較