保安部操作手冊(cè)使用指南

1、一、 前言在編制2009-2012版的操作手冊(cè)的過程中，*國(guó)際酒店管理公司對(duì)行業(yè)內(nèi)的新發(fā)展和新趨勢(shì)進(jìn)行深入的研究，并針對(duì)*集團(tuán)成員酒店實(shí)際運(yùn)作中遇到的問題，將管理公司原版操作手冊(cè)進(jìn)行了調(diào)整和增添，并重新設(shè)計(jì)了格式，使2009-2012版的操作手冊(cè)更為豐富實(shí)用。*國(guó)際酒店管理公司為這次的編寫組織了編委會(huì)，從策劃、調(diào)研、編寫到審核均由專業(yè)人士嚴(yán)格落實(shí)完成。同時(shí)，編委會(huì)更加設(shè)了本操作手冊(cè)使用指南，使各成員酒店更好地掌握和理解新版手冊(cè)。二、 編委會(huì)總監(jiān)制：*主編：*副主編：*編委：*美術(shù)設(shè)計(jì)：*電子技術(shù)顧問：*三、 內(nèi)容簡(jiǎn)介2009-2012版操作手冊(cè)的特點(diǎn)有五方面：1. 崗位職責(zé)分為三部分描述，對(duì)各

2、工作崗位的職責(zé)描述有更詳盡的說明：a. 崗位概述，分別從行政關(guān)系、業(yè)務(wù)范圍以及主要工作區(qū)域?qū)υ搷徫蛔鞔蟾诺拿枋?。b. 崗位要求，從能力、經(jīng)驗(yàn)及操守三方面入手對(duì)該崗位提出要求。c. 工作描述，對(duì)該崗位所涉及的各項(xiàng)工作作詳細(xì)描述。2. 政策與程序?qū)⒄?、程序兩方面分開描述，使政策的目的性和程序的指導(dǎo)性更為清晰、明確。3. 相關(guān)資料索引2009-2012版操作手冊(cè)特別注重部門內(nèi)以及各部門之間的統(tǒng)一及協(xié)調(diào)性，為此，每一崗位職責(zé)和政策與程序都增設(shè)了“相關(guān)資料索引”，為這些關(guān)系提供了鏈接。三、 內(nèi)容簡(jiǎn)介（續(xù)）4. 提供“集團(tuán)指南版”和“酒店應(yīng)用版”2009-2012版保安部操作手冊(cè)內(nèi)有兩張光盤：黑色光盤為

3、“集團(tuán)指南版”，用Adobe Acrobat處理，較為方便閱覽；而同樣內(nèi)容的紅色光盤為“酒店應(yīng)用版”，用Microsoft Word編寫，方便成員酒店保安部按各自情況作出相應(yīng)修改。5. 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序在本指南內(nèi)，增加了“成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序”，為酒店保安部編寫操作手冊(cè)提供詳細(xì)的步驟和指引。四、 保安部特色1、 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致安全保衛(wèi)工作上結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)作情況，細(xì)致到酒店每一個(gè)部位的安全特性。2、 專業(yè)性強(qiáng)針對(duì)高層建筑的特點(diǎn)，結(jié)合保安及消防工作要求，制定相關(guān)防火政策與程序。3、 服務(wù)角色將傳統(tǒng)的保安工作結(jié)合酒店服務(wù)要求，強(qiáng)調(diào)以客為先，以為客人服務(wù)為中心。五、 成員酒店保安部操

4、作手冊(cè)編寫程序5.1 用途為成員酒店保安部編寫或修改其酒店保安部操作手冊(cè)的過程提供指引。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.2 參與者參與者角色保安部經(jīng)理編寫、貫徹與監(jiān)督落實(shí)總經(jīng)理審批、監(jiān)督管理公司保安部技術(shù)支援五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.1 流程圖 85.3.2 編寫過程 95.3.3 軟件管理 105.3.4 差異處理 115.3.5 審批、貫徹與存檔 125.3.6 頁(yè)碼與編號(hào) 13五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.1 流程圖項(xiàng)目總監(jiān)交總經(jīng)理總經(jīng)理交保安部經(jīng)理差異處理總經(jīng)理審批貫徹存檔五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3

5、 程序內(nèi)容5.3.2 編寫過程1. 項(xiàng)目總監(jiān)將2009-2012版保安部操作手冊(cè)交給各成員酒店總經(jīng)理。2. 各成員酒店總經(jīng)理將2009-2012版保安部操作手冊(cè)轉(zhuǎn)交酒店保安部經(jīng)理。3. 酒店保安部經(jīng)理根據(jù)酒店自身的具體情況對(duì)2009-2012版保安部操作手冊(cè)進(jìn)行修改。4. 修改完畢，遞交酒店總經(jīng)理審批。5. 返還保安部，由保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)保安部操作手冊(cè)的貫徹執(zhí)行。6. 修改后的保安部操作手冊(cè)交酒店總經(jīng)理和項(xiàng)目總監(jiān)各一份。7. 部門內(nèi)存檔備查。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.3 軟件管理1. 項(xiàng)目總監(jiān)將軟件移交酒店總經(jīng)理，與總經(jīng)理一同簽署管理軟件移交清單-酒店（一式

6、兩份，項(xiàng)目總監(jiān)一份，酒店總經(jīng)理一份）。酒店總經(jīng)理代表酒店簽署操守承諾書-總經(jīng)理。2. 酒店總經(jīng)理親自或指定專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理軟件的保管工作。3. 酒店部門經(jīng)理級(jí)以上人員與酒店總經(jīng)理一同簽署管理軟件移交清單-部門經(jīng)理。部門經(jīng)理級(jí)以上人員簽署操守承諾書-部門經(jīng)理。4. 部門經(jīng)理級(jí)以上人員出現(xiàn)人事變動(dòng)或離職，酒店應(yīng)根據(jù)個(gè)人軟件記錄填寫管理軟件移交清單-離職（一式三份）促其個(gè)人在離職時(shí)準(zhǔn)確及時(shí)交還管理公司的管理軟件。5. 如酒店總經(jīng)理離職，需填寫管理軟件移交清單-離職（酒店總經(jīng)理）。項(xiàng)目總監(jiān)以管理公司軟件申請(qǐng)表-總經(jīng)理為依據(jù)進(jìn)行交接。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.4 差異處

7、理各成員酒店必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況作出適當(dāng)?shù)男薷?，進(jìn)行再生產(chǎn)。各成員酒店在進(jìn)行修改前，必須先從酒店的以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：Ø 經(jīng)營(yíng)概念Ø 商業(yè)結(jié)構(gòu)Ø 硬件布局Ø 行政架構(gòu)Ø 市場(chǎng)差異通過與標(biāo)準(zhǔn)版的比較，確定適用于各成員酒店的操作指引。各成員酒店保安部經(jīng)理需要：1. 熟悉整套2009-2012版保安部操作手冊(cè)的內(nèi)容。2. 考慮酒店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的自身實(shí)際情況，針對(duì)差異，嚴(yán)格按照編寫要求進(jìn)行各項(xiàng)分析研究，并作好登記。3. 對(duì)管理公司標(biāo)準(zhǔn)版的保安部操作手冊(cè)作出相應(yīng)的調(diào)整。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.5審批、貫徹與存檔2009

8、-2012版保安部操作手冊(cè)內(nèi)的崗位職責(zé)、政策與程序和運(yùn)作表格均由一個(gè)個(gè)單元組成。其中各個(gè)單元的修改和增刪，均需由保安部經(jīng)理制定后，呈交總經(jīng)理審批。各單元一經(jīng)總經(jīng)理審批，該單元正式生效。部門需將總經(jīng)理簽名的復(fù)印件派發(fā)至相關(guān)部門落實(shí)貫徹。2009-2012版保安部操作手冊(cè)發(fā)放到各成員酒店后，由酒店保安部根據(jù)實(shí)際情況完成再生產(chǎn)后，將經(jīng)總經(jīng)理審批的原件裝訂成冊(cè)，按酒店內(nèi)的檔案存放制度存檔備查。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.3 程序內(nèi)容5.3.6頁(yè)碼與編號(hào)l 頁(yè)碼2009-2012版保安部操作手冊(cè)采用“分層式”的頁(yè)碼編制方法，由數(shù)字或英文字母組成，每層之間由“-”隔開，如保安員日常管理制度中的

9、頁(yè)碼“B-A-1-1”：“B-A-1-1”：總目錄中的“保安”“B-A-1-1”：“保安”中的“日常管理”“B-A-1-1”：“日常管理”中的保安員日常管理制度“B-A-1-1”：保安員日常管理制度中的第1頁(yè)l 編號(hào)每個(gè)崗位職責(zé)和政策與程序的編號(hào)都是由4組號(hào)碼組成：第一組JDC或PNPJDC代表崗位職責(zé)（Job Description）PNP代表政策與程序（Policies & Procedures）第二組部門代碼如SEC代表保安部（Security）第三組部門內(nèi)分部門代碼如SEA代表保安部行政人員（Security Administration）第四組順序號(hào)從001開始五、 成員酒店

10、保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.1 差異對(duì)照表 165.4.2 管理軟件移交清單-酒店 175.4.3 操守承諾書-總經(jīng)理 185.4.4 管理軟件移交清單-部門經(jīng)理 195.4.5 操守承諾書-部門經(jīng)理 205.4.6 個(gè)人軟件記錄 215.4.7 管理軟件移交清單-離職 225.4.8 管理軟件移交清單-離職（酒店總經(jīng)理） 235.4.9 管理公司軟件申請(qǐng)表-總經(jīng)理 24五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.1 差異對(duì)照表部門名稱差異種類差異名稱（差異種類可填寫經(jīng)營(yíng)概念、商業(yè)結(jié)構(gòu)、硬件布局、行政架構(gòu)、市場(chǎng)差異或其他）差異描述相應(yīng)影響（所影響的崗位職責(zé)、政策與程序

11、或運(yùn)作表格）修改意見制表審批日期日期五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.2 管理軟件移交清單-酒店*國(guó)際酒店管理公司現(xiàn)因_酒店工作之需和_總經(jīng)理之申請(qǐng)，現(xiàn)將如下管理軟件移交給_總經(jīng)理先生/女士。此表一式二份，供移交雙方備案。軟件名稱編號(hào)備注12345678項(xiàng)目總監(jiān) 總經(jīng)理簽署_簽署_日期_日期_五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.3 操守承諾書-總經(jīng)理本人_僅代表_酒店向*管理公司謹(jǐn)以至誠(chéng)保證，在使用*管理公司發(fā)放的操作軟件過程中必定本著專業(yè)操守，嚴(yán)格遵守管理公司軟件的發(fā)放與保管制度（見總經(jīng)理雇傭合同），尊重和維護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。如有任何違反*集團(tuán)之利益，或侵

12、犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)之行為：本人_代表_酒店愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。酒店名稱 承諾人：（公司公章）簽署_日期_五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.4 管理軟件移交清單-部門經(jīng)理以下*管理公司的管理軟件因酒店工作之需現(xiàn)移交給_部門經(jīng)理_先生/女士，此表一式二份，供移交雙方備案。軟件名稱編號(hào)備注123456總經(jīng)理 簽收人簽署_簽署_日期_日期_備注：部門經(jīng)理在領(lǐng)取管理公司的管理軟件的同時(shí)需簽署操守承諾書，酒店總經(jīng)理需以此移交清單及時(shí)更新個(gè)人軟件記錄。五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.5 操守承諾書-部門經(jīng)理本人_向*管理公司以及_酒店謹(jǐn)以至誠(chéng)保證，在使用*管理公司發(fā)放的

13、操作軟件過程中必定本著專業(yè)操守，嚴(yán)格遵守管理公司軟件的發(fā)放與保管制度（見部門經(jīng)理雇傭合同），尊重和維護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。如有任何違反*管理公司或本酒店之利益，或侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)之行為：本人_愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。承諾人：簽署_日期_五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.6 個(gè)人軟件記錄項(xiàng)目姓名職位日期軟件名稱軟件編號(hào)備注123456789101112五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.7 管理軟件移交清單-離職因_部門經(jīng)理_先生/女士之離職，根據(jù)個(gè)人軟件記錄表，現(xiàn)將以下*管理公司的管理軟件交還給酒店，此表一式二份，供移交雙方備案。軟件名稱編號(hào)備注12345678移交人 簽收人簽署_簽署_日期_日期_五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.8 管理軟件移交清單-離職（酒店總經(jīng)理）因_酒店總經(jīng)理_先生/女士之離職，根據(jù)個(gè)人軟件記錄表，現(xiàn)將以下*管理公司的管理軟件交還給管理公司，此表一式二份，供移交雙方備案。軟件名稱編號(hào)備注12345678項(xiàng)目總監(jiān) 總經(jīng)理簽署_簽署_日期_日期_五、 成員酒店保安部操作手冊(cè)編寫程序5.4 表格5.4.9 管理公司軟件申請(qǐng)表-總經(jīng)理項(xiàng)目酒店總經(jīng)理申請(qǐng)日期軟件名稱編號(hào)備注123456