酒店行政部述職報告

1、標準報告示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-819編號：_酒店行政部述職報告編輯：_日期：_單位：_酒店行政部述職報告用戶指南：該報告資料適用于任務(wù)完成后進行全面的總結(jié)，從中深入細致地回顧、檢查，找出成績與缺點、勝利與失敗、經(jīng)驗與教訓，并在此基礎(chǔ)上對前段工作作出客觀評價，使得所有人員對問題的認識更一致，思想更統(tǒng)一?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。工程方面一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護工作。處理了各項應(yīng)急事件，保證了全年的良好運營。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導致的停業(yè)事件。二、20x

2、x年4月至7月間，較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程，期間主要負責工程監(jiān)理及各項工程安全事宜的監(jiān)督和驗收等以下幾項工作。整體電路的設(shè)計，閘箱的設(shè)計、定位、鋪裝等各項指導工作。整體水路設(shè)計：因原有自來水干線管生銹、老化，并有多處漏點，并且走向不合理，經(jīng)過仔細研究和深入現(xiàn)場，根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案，最終制訂出一套合理的方案，既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、LED系統(tǒng)。較好的完成了以上各項工作的設(shè)計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。4、積極開動腦筋，拓展后門通道空間，增設(shè)一個小門斗，增設(shè)了一個3

3、80公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。5、新陽路店因是老店，整體布局不合理，廚房長因為出品需要增加一個煤氣八眼灶具，但因空間狹小，無法實施。廚房長找到我協(xié)商，經(jīng)我們共同研究，準確測量，調(diào)整設(shè)備布局，利用后樓道空間，改造了電路、水路的需要，滿足了使用要求，為廚房的出品、速度起到了推動作用。夜值、安全方面強化了對夜值的責任心及責任意識，經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助，使新入職人員很快就融入了崗位。不定時的對各店夜值進行崗位抽查，各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀現(xiàn)象。完整填寫夜間值班記錄本38本，詳細記錄了一年當中的各項事宜。完整填寫

4、了電路巡查記錄本28本，詳細記錄了用電高峰時段電路、電閘的溫度及安全 。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本，詳細記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營。在公司各店各部門負責人的大力支持下，較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視，工程人員每天不少于8次的巡查與巡視，使公司全年沒發(fā)生安全責任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。外聯(lián)方面宣化店裝修建設(shè)期間，與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通，使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧，放寬了政策，為公司解決了困擾已久的難題。使

5、宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時也是安全的一項保證。宣化店翻新改造期間，因外立面改造工程，我餐廳牌匾、雨達按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟上沒有受到更大的損失。同時也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗證，彰顯了我公司的實力。宣化街因整體樓面裝修，涉及到大成店煙囪需拆除重建，經(jīng)多方努力協(xié)調(diào)，積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面，最終得到了諒解。達到了保留的目的，給大成店避免了直接經(jīng)濟損失3萬多元。全年各店的職能部門自來水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門、執(zhí)法部門的外聯(lián)

6、溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護了公司的利益和尊嚴。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會地位。完成了各店工程設(shè)備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設(shè)備運行順暢。間接的支持了各部門的營業(yè)保障。節(jié)約、節(jié)能方面公司新陽店是運營五年的老店，因廚房管線地埋管老化漏水，已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下，利用三個早晨的時間，進行了搶修工作。在整個施工過程中，我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工，低費用的將此項工作圓滿解決。將費用降到了最低，達到了節(jié)約、節(jié)能降低費用的目的。西大直店傳菜梯原由廠家負責維修，費用昂貴，且不耐用，經(jīng)常出現(xiàn)故障反復。經(jīng)和工

7、程人員細心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù)，逐漸形成了自行維修，減少了維修費用，使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的發(fā)揮。西大直店廚務(wù)部冷庫內(nèi)需制作兩個架體存貨，經(jīng)和工程人員商議，決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。經(jīng)過調(diào)動員工的積極性，深挖潛力，激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項工作：(1)西大直店傳菜口天棚修補。(2)財務(wù)室門口及墻面修補。(3)總辦更換防盜門門口修補。(4)二樓棚頂修補。(5)新陽路各部位棚頂修補等工作。充分體現(xiàn)了員工的工作積極性。同時也使外圍維修費得到了節(jié)約。符合公司節(jié)約

8、節(jié)能的倡議。缺點和不足之處：整體工作偏重于基層基礎(chǔ)工作，對工作的細節(jié)性缺乏經(jīng)驗和嚴謹性。 在執(zhí)行公司制度上不完善，不細致，需加強完善。加強文化思想學習，增強理論性、知識性。在過去的一年里，我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里，無論是刮風下雨還是酷暑嚴寒，多少次晚上甚至工作至凌晨，幾年來，為公司解決了不少困擾和實際的技術(shù)問題，勇于承擔困難，勇于挑戰(zhàn)困難，不論是該做或是不該做的從沒說過不字，不計報酬，從裝修三店開始，放棄的公休日和年假休息已有上百個，從未向公司講過困難，講過條件，更多的是利用自己的一技之長來服務(wù)于公司，給公司領(lǐng)導減輕了一定的工作壓力，使我公司的正常運轉(zhuǎn)得到了保障。以上是上一年行政部工作簡單概述，雖然取得了一些成績，但距公司的規(guī)