2_《ATP的主要來源_細(xì)胞呼吸》13121

1、動物和人等動物和人等呼吸作用呼吸作用綠色植物綠色植物呼吸作用和光合作用呼吸作用和光合作用2. 今天的氣溫遠(yuǎn)低于體溫，而我們的今天的氣溫遠(yuǎn)低于體溫，而我們的 體溫正常情況為何能維持體溫正常情況為何能維持37.5？ 依靠什么？依靠什么？1. 人體不斷地吸進(jìn)人體不斷地吸進(jìn)O2(去處？去處？)， 呼出呼出CO2（來源？）（來源？）呼吸作用是什么？呼吸作用是什么？烤火？烤火？細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi) + + 糖糖 類類 + + 水水 COCO2 2能能 量量呼吸作用（本質(zhì)）呼吸作用（本質(zhì)）高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)血液循環(huán)

2、血液循環(huán)呼吸器官呼吸器官氣體運(yùn)輸氣體運(yùn)輸+CO2化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)一、實驗課題一、實驗課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（一）實驗原理（一）實驗原理 1 1、酵母菌是、酵母菌是單細(xì)胞真菌單細(xì)胞真菌屬于屬于兼性厭氧菌兼性厭氧菌。 有氧呼吸產(chǎn)生水和有氧呼吸產(chǎn)生水和COCO2 2 無氧呼吸產(chǎn)生酒精和無氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 。 2 2、 COCO2 2的檢測方法的檢測方法 （1 1）COCO2 2使使澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁 （2 2）COCO2 2使使溴麝香草酚藍(lán)溴麝香草酚藍(lán)水溶液由水溶液由藍(lán)藍(lán)變變綠綠再變再變黃黃 3 3、酒精的檢測、酒精的檢測 橙色橙色的的重酪

3、酸鉀重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)， 變成變成灰綠色?；揖G色。(三三)實驗用具（略）實驗用具（略）1 1、NaOHNaOH的作用是什么？的作用是什么？2 2、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？3 3、澄清的石灰水有什么作用？、澄清的石灰水有什么作用？4 4、如何說明、如何說明COCO2 2產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？5 5、如何控制無氧的條件？、如何控制無氧的條件？(四四)實驗結(jié)果預(yù)測實驗結(jié)果預(yù)測1 1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了COCO2 2，能使澄清石灰，能使澄清石灰水變渾濁。水變渾濁。2 2、酵母菌在有氧情況下，

4、沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生液發(fā)生灰綠色灰綠色顯色反應(yīng)。顯色反應(yīng)。3 3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的COCO2 2要多要多(五五)實驗步驟實驗步驟1 1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A A、B B錐形瓶錐形瓶2 2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 25-35 、環(huán)境下培養(yǎng)環(huán)境下培養(yǎng)8-98-9小時。

5、小時。3 3、檢測、檢測COCO2 2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4 4、檢測酒精的產(chǎn)生、檢測酒精的產(chǎn)生（1 1）?。┤? 2支試管編號支試管編號（2 2）各取）各取A A、B B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2 2毫升注入試管毫升注入試管（3 3）分別滴加）分別滴加0.50.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻混勻. .試管密封，試管不密封試管密封，試管不密封(六六)觀測、記錄觀測、記錄變混濁快變混濁快無變化無變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)出現(xiàn)灰綠色灰綠色 使溴麝香草酚蘭水使溴麝香草酚蘭水溶液由藍(lán)變綠再發(fā)黃；溶液由藍(lán)變綠再發(fā)黃；(七七)實驗結(jié)果實驗結(jié)果 酵

6、母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 有氧條件下，有氧條件下， 產(chǎn)生產(chǎn)生大量的大量的COCO2 2， 無氧條件下無氧條件下, , 產(chǎn)生產(chǎn)生酒精酒精+ +少量少量的的COCO2 2。細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸包括包括二二 細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸C C6 6H H1212O O6 62 2、有氧呼吸怎樣進(jìn)行？2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34

7、ATP熱熱線粒體線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分析：分析：有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2和和HH2 2OO分別產(chǎn)生于有氧呼吸的分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？第幾階段？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物COCO2 2中的中的C C和和OO分別來自哪里？有分別來自哪里？有氧呼吸的生成物氧呼吸的生成物HH2 2OO中的中的O O 從何而來？從何而來？ 有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有HH產(chǎn)生？其去向？產(chǎn)生？其去向？有氧呼吸過程中哪幾個階段有有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATPATP產(chǎn)生？最多的是哪產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？一個階段？有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什

8、么？有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？ 有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)有氧呼吸過程中那些物質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體的？那些物質(zhì)又是相反？運(yùn)到線粒體的？那些物質(zhì)又是相反？? 1mol葡萄糖釋放能量葡萄糖釋放能量2870KJ，用生物觀點解釋用生物觀點解釋“饑寒交迫饑寒交迫” 1161KJ轉(zhuǎn)移至轉(zhuǎn)移至ATP（合成36mol ATP）能力訓(xùn)練能力訓(xùn)練 1、在下列三支試管中分別加入等量的水稻、在下列三支試管中分別加入等量的水稻線粒體提取液，然后分別加入等量的下列物線粒體提取液，然后分別加入等量的下列物物質(zhì)，將會有物質(zhì)，將會有CO2產(chǎn)生的試管是（產(chǎn)生的試管是（ ）1 2 3丙酮酸丙

9、酮酸葡葡萄萄糖糖細(xì)胞質(zhì)基細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖質(zhì)葡萄糖1 和和 31mol葡萄糖分解為乳酸或酒精后，共放出196.65kJ的能量，1、其中有、其中有61.08KJ的能量儲存在的能量儲存在ATP中，中， 產(chǎn)生產(chǎn)生2molATP,2、其余的能量以熱能的形式散失、其余的能量以熱能的形式散失,3、未釋放的能量儲存在何處？、未釋放的能量儲存在何處？3、反應(yīng)方程式、反應(yīng)方程式 糧食儲藏糧食儲藏O O2 2吸收量吸收量 = 0 = 0 只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸O O2 2吸收量吸收量 = CO= CO2 2釋放量釋放量 只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸O O2 2吸收量吸收量 COCO2 2釋放量釋放量 既進(jìn)行有

10、氧呼吸又進(jìn)既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn) 行無氧呼吸行無氧呼吸 呼吸類型的判斷呼吸類型的判斷COCO2 2 釋放總量釋放總量 5 10 15 20 25 30 氧氣濃度（氧氣濃度（%）COCO2 2的的釋釋放放速速率率無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸例題：下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下例題：下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下OO2 2吸收吸收量和量和COCO2 2釋放量的變化。請據(jù)下圖回答下列問題：釋放量的變化。請據(jù)下圖回答下列問題：(1)(1)外界氧濃度在外界氧濃度在1010以下時，該器官的呼吸作用方式是以下時，該器官的呼吸作用方式是_。(2)(2)該器官的該器官的COCO2 2釋放

11、與釋放與OO2 2的吸收兩條曲線在的吸收兩條曲線在P P點相交后則重合為一條線，此點相交后則重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是時該器官的呼吸作用方式是_，進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是，進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是_。(3)(3)當(dāng)外界氧濃度為當(dāng)外界氧濃度為4 45 5時，該器官時，該器官COCO2 2釋放量的相對值為釋放量的相對值為0.60.6，而，而O O2 2吸收吸收量的相對值為量的相對值為0.40.4。此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于有氧呼吸。此時，無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于有氧呼吸的的_倍。倍。有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸葡萄糖葡萄糖1.5

12、1 1貯藏水果和糧食時，充加或抽取空氣，能延長貯藏貯藏水果和糧食時，充加或抽取空氣，能延長貯藏時間，主要作用是（時間，主要作用是（ ）。）。 A A促進(jìn)有氧呼吸促進(jìn)有氧呼吸 B B抑制有氧呼吸抑制有氧呼吸 C C促進(jìn)光合作用促進(jìn)光合作用 D D抑制無氧呼吸抑制無氧呼吸【評析】貯藏糧食時，要盡可能減弱其呼吸作用，因為【評析】貯藏糧食時，要盡可能減弱其呼吸作用，因為呼吸作用會消耗有機(jī)物，會使糧食質(zhì)量下降，產(chǎn)生的水分呼吸作用會消耗有機(jī)物，會使糧食質(zhì)量下降，產(chǎn)生的水分和熱量也容易引起糧食發(fā)霉變質(zhì)。根據(jù)呼吸作用的原理，和熱量也容易引起糧食發(fā)霉變質(zhì)。根據(jù)呼吸作用的原理，可以用干燥的方法減少細(xì)胞內(nèi)的自由水，

13、減弱各種化學(xué)反可以用干燥的方法減少細(xì)胞內(nèi)的自由水，減弱各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行；充氮氣、抽真空的方法可以減少有氧呼吸的所應(yīng)的進(jìn)行；充氮氣、抽真空的方法可以減少有氧呼吸的所需的氧氣，充或抽取空氣，都可以降低的濃度，這些方法需的氧氣，充或抽取空氣，都可以降低的濃度，這些方法都能夠抑制有氧呼吸。都能夠抑制有氧呼吸?！敬鸢浮俊敬鸢浮緽 B。2CO2CO2O2 2研磨酵母菌后離心處理，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基研磨酵母菌后離心處理，得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀（含細(xì)胞器）。將等量的上清液，沉淀和未經(jīng)質(zhì)）和沉淀（含細(xì)胞器）。將等量的上清液，沉淀和未經(jīng)處理的勻漿，依次置入甲、乙、丙處理的勻漿，依次置入甲、乙、丙3

14、支試管中，分別進(jìn)行支試管中，分別進(jìn)行3項獨立的實驗，請分析實驗的結(jié)果。項獨立的實驗，請分析實驗的結(jié)果。（1）向）向3支試管分別滴加等量的葡萄糖后，丙管內(nèi)的最支試管分別滴加等量的葡萄糖后，丙管內(nèi)的最終產(chǎn)物是終產(chǎn)物是_，甲管是，甲管是_，乙管是，乙管是_。（2）向）向3支試管分別滴加等量的丙酮酸后，乙管內(nèi)的最支試管分別滴加等量的丙酮酸后，乙管內(nèi)的最終產(chǎn)物是終產(chǎn)物是_，甲管是，甲管是_，丙管是，丙管是_。（3）向）向3支試管分別加入熒光素（能發(fā)光的物質(zhì)），重支試管分別加入熒光素（能發(fā)光的物質(zhì)），重復(fù)實驗（復(fù)實驗（1），則丙管），則丙管_，甲管，甲管_，乙，乙管管_。（1）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精

15、，葡萄糖）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精，葡萄糖（2）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精，二氧化）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精，二氧化碳和水碳和水（3）發(fā)光最強(qiáng)，次之，基本無熒光）發(fā)光最強(qiáng)，次之，基本無熒光1在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（在有氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞中的氧將（ ）。）。 與氫結(jié)合生成水與氫結(jié)合生成水 與碳結(jié)合生成二氧化與碳結(jié)合生成二氧化碳碳 在線粒體中被消耗在線粒體中被消耗 在線粒體和細(xì)胞質(zhì)在線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被消耗基質(zhì)中被消耗 A B C D 2有氧呼吸中產(chǎn)生能量最多的是（有氧呼吸中產(chǎn)生能量最多的是（ ）。）。 A形成二氧化碳時形成二氧化碳時 B形成形成H時時 C形成水時形成水

16、時 D形成丙酮酸時形成丙酮酸時3下列有關(guān)有氧呼吸的敘述中，正確的是下列有關(guān)有氧呼吸的敘述中，正確的是（ ）。）。 A此過程的第一階段是葡萄糖分解成丙此過程的第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生少量酮酸，產(chǎn)生少量H和和ATP B此過程的第二階段是丙酮酸分解成水此過程的第二階段是丙酮酸分解成水和二氧化碳，產(chǎn)生少量的和二氧化碳，產(chǎn)生少量的ATP C此過程的第三階段是葡萄糖氧化成水此過程的第三階段是葡萄糖氧化成水和二氧化碳，產(chǎn)生大量的和二氧化碳，產(chǎn)生大量的ATP D此過程必須有氧分子參與，始終在線此過程必須有氧分子參與，始終在線粒體中進(jìn)行粒體中進(jìn)行 2CO OH22CO OH24下列有關(guān)呼吸作用的敘述中

17、，正確的是（下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，正確的是（ ）。）。 A在細(xì)胞呼吸中，中間產(chǎn)物丙酮酸的水解是在在細(xì)胞呼吸中，中間產(chǎn)物丙酮酸的水解是在線粒體中進(jìn)行的線粒體中進(jìn)行的 B是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別主要區(qū)別 C高等植物進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸高等植物進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸 D種子庫中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用種子庫中貯存的風(fēng)干種子不進(jìn)行呼吸作用5經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳的經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量大釋放量比氧氣的吸收量大34倍，這說明此時的倍，這說明此時的蠶豆是（蠶豆是（ ）

18、。）。 A只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸 B無氧呼吸比有氧無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢呼吸占優(yōu)勢 C只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸 D有氧呼吸比無氧有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢呼吸占優(yōu)勢 6有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是（有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是（ ）。）。 都在線粒體中進(jìn)行都在線粒體中進(jìn)行 都需要酶都需要酶 都需要都需要氧氧 都產(chǎn)生都產(chǎn)生ATP 都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng) A B C D2CO7高等植物有氧呼吸和無氧呼吸，都能產(chǎn)生（），高等植物有氧呼吸和無氧呼吸，都能產(chǎn)生（），它們分別形成于（它們分別形成于（ ）。）。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 葉綠體葉綠體 核糖體核糖體 線粒線粒體體 A B C D 8與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是（ ）。）。 A分解有機(jī)物分解有機(jī)物 B釋放能量釋放能量 C需要酶催需要酶催化化 D有機(jī)物分解不徹底有機(jī)物分解不徹底 9由葡萄糖生成二氧化碳，可能的生理過程是由葡萄糖生成二氧化碳，可能的生理過程是 A光合作用、有氧呼吸光合作用、有氧呼吸 B有氧呼有氧呼吸、無氧呼吸（生成乳酸）吸、無氧呼吸（生成乳酸） C有氧呼吸、無氧呼吸（生成酒精）有氧呼吸、無氧呼吸（生成酒精） D光合作用、無氧呼吸（生成酒精）光合作用、無氧呼吸（生成酒精） 10在進(jìn)行水稻