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1、第第七七章章 應(yīng)用廣泛的酸、堿、應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽鹽第二節(jié)第二節(jié) 常見的酸和堿常見的酸和堿 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知道氫氧化鈣、氫氧化鈉、氨水的物理性質(zhì)。知道氫氧化鈣、氫氧化鈉、氨水的物理性質(zhì)。2.知道生石灰能轉(zhuǎn)化為熟石灰,認(rèn)識常見的堿字知道生石灰能轉(zhuǎn)化為熟石灰,認(rèn)識常見的堿字生活、生產(chǎn)中的用途。生活、生產(chǎn)中的用途。新課講解新課講解新課講解新課講解常見的酸常見的酸1幾種常見的酸幾種常見的酸 濃鹽酸濃鹽酸 濃硫酸濃硫酸 顏色、狀態(tài)顏色、狀態(tài) 打開瓶蓋后的打開瓶蓋后的現(xiàn)象現(xiàn)象 氣味氣味 無色、液態(tài)無色、液態(tài)無色、油狀、粘稠、無色、油狀、粘稠、液態(tài)液態(tài)瓶口有白霧瓶口有白霧無現(xiàn)象無現(xiàn)象
2、有剌激性氣味有剌激性氣味無剌激性氣味無剌激性氣味白霧產(chǎn)生的原因白霧產(chǎn)生的原因:濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空:濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。新課講解新課講解濃硫酸的腐蝕性濃硫酸的腐蝕性實實 驗驗放置一會兒后的現(xiàn)象放置一會兒后的現(xiàn)象脫水性脫水性用玻璃棒蘸濃硫用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字酸在紙上寫字用小木棍蘸少量用小木棍蘸少量濃硫酸濃硫酸將濃硫酸滴到一將濃硫酸滴到一小塊布上小塊布上濃硫酸能濃硫酸能奪取奪取含碳、含碳、氫、氧等元素組成氫、氧等元素組成的化合物里的的化合物里的“水水分分” ( ( 氫、氧元氫、氧元素素 ),), 生成黑色的炭生成
3、黑色的炭和水和水化學(xué)變化化學(xué)變化紙上顯出黑色字跡紙上顯出黑色字跡蘸有濃硫酸的部位蘸有濃硫酸的部位變黑變黑滴有濃硫酸的部位滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞變黑甚至燒成洞新課講解新課講解如何稀釋濃硫酸如何稀釋濃硫酸稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量?是將水注入濃硫酸呢?注意!注意! 在稀釋濃硫酸時,在稀釋濃硫酸時,一定要把濃硫酸沿器壁一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不斷慢慢注入水里,并不斷攪拌。攪拌。切不可將水倒進(jìn)切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。濃硫酸里。還是將濃硫酸注入水呢還是將濃硫酸注入水呢?新課講解新課講解如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應(yīng)如何處理如果不慎將濃硫酸沾
4、到皮膚或衣服上,應(yīng)如何處理?如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上,是否也要進(jìn)行這樣如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上,是否也要進(jìn)行這樣的處理的處理?應(yīng)立即用大量水沖洗,然后涂上應(yīng)立即用大量水沖洗,然后涂上3%5%的碳的碳酸氫鈉溶液。酸氫鈉溶液。用大量的水沖洗。用大量的水沖洗。 新課講解新課講解 濃鹽酸濃鹽酸濃硫酸濃硫酸顏色、顏色、狀態(tài)狀態(tài)“純凈純凈”:無色液體:無色液體工業(yè)用鹽酸:黃色(含工業(yè)用鹽酸:黃色(含F(xiàn)e3+)無色粘稠、油狀液體無色粘稠、油狀液體 密度比水大密度比水大氣氣 味味有刺激性氣味有刺激性氣味無無特特 性性揮發(fā)性揮發(fā)性(敞口置于空氣中,瓶口有敞口置于空氣中,瓶口有白霧白霧)吸水性吸水性 、脫
5、水性(腐蝕性)脫水性(腐蝕性) 溶解時放熱溶解時放熱用用 途途金屬除銹金屬除銹制造藥物制造藥物人體胃中含有少量鹽酸,人體胃中含有少量鹽酸,助消化助消化金屬除銹金屬除銹濃硫酸作干燥劑濃硫酸作干燥劑生產(chǎn)化肥、精煉石生產(chǎn)化肥、精煉石油油新課講解新課講解2酸的化學(xué)性質(zhì)酸的化學(xué)性質(zhì)(1)與指示劑反應(yīng))與指示劑反應(yīng)(2)與活潑金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣)與活潑金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣鹽酸、硫酸等酸溶液能使紫色石蕊試液變鹽酸、硫酸等酸溶液能使紫色石蕊試液變_,遇無色酚酞試液遇無色酚酞試液_。紅色紅色不變色不變色Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Mg+H2SO4=MgSO4+H2Zn+H2
6、SO4=ZnSO4+H2現(xiàn)象:產(chǎn)生大量氣泡,點燃,產(chǎn)生爆嗚聲。現(xiàn)象:產(chǎn)生大量氣泡,點燃,產(chǎn)生爆嗚聲。Cu+2HCl不反應(yīng)不反應(yīng)Cu+H2SO4不反應(yīng)不反應(yīng)金屬單質(zhì)與酸溶液能否發(fā)生置換反應(yīng),發(fā)生反應(yīng)的劇烈程度,金屬單質(zhì)與酸溶液能否發(fā)生置換反應(yīng),發(fā)生反應(yīng)的劇烈程度,可說明金屬活動性強(qiáng)弱??烧f明金屬活動性強(qiáng)弱。新課講解新課講解(3)酸與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水)酸與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O現(xiàn)象:鐵釘表面銹被除去,溶液由無色變?yōu)辄S色。現(xiàn)象:鐵釘表面銹被除去,溶液由無色變?yōu)辄S色?,F(xiàn)象:又看到鐵釘表面產(chǎn)生氣泡
7、?,F(xiàn)象:又看到鐵釘表面產(chǎn)生氣泡。Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+H2SO4(?。ㄏ。?FeSO4+H2新課講解新課講解1.如圖所示,密閉容器中有甲、乙兩燒杯,乙燒杯如圖所示,密閉容器中有甲、乙兩燒杯,乙燒杯中盛有紫色石蕊試液,當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試中盛有紫色石蕊試液,當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時,過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色劑時,過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色 ( ) ( ) A濃硫酸濃硫酸 B氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液 C濃鹽酸濃鹽酸 D氨水氨水 C2.下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是( )( )AMgCl2 BAgC
8、l2 CCuCl2 DFeCl33.下列物質(zhì)長期露置在空氣中,因發(fā)生化學(xué)變化而使溶液質(zhì)下列物質(zhì)長期露置在空氣中,因發(fā)生化學(xué)變化而使溶液質(zhì)量減少的是量減少的是 ( )( )A濃硫酸濃硫酸 B稀硫酸稀硫酸 C濃鹽酸濃鹽酸 D石灰水石灰水 AD新課講解新課講解常見的堿常見的堿1幾種常見的堿幾種常見的堿 (1)氫氧化鈉)氫氧化鈉(NaOH)實驗實驗現(xiàn)象現(xiàn)象分析分析觀察氫氧化鈉的顏色和狀態(tài)觀察氫氧化鈉的顏色和狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上,放將氫氧化鈉放在表面皿上,放置一會兒置一會兒將氫氧化鈉放入盛有少量水的將氫氧化鈉放入盛有少量水的試管里,并用手觸摸試管外壁試管里,并用手觸摸試管外壁白色、固白色、固體體表
9、面潮濕、表面潮濕、溶解溶解吸收水蒸氣而吸收水蒸氣而潮解潮解感到較熱感到較熱溶于水放出大溶于水放出大量熱量熱新課講解新課講解物理性質(zhì):物理性質(zhì):氫氧化鈉是白色固體,易溶于水,并放出大量熱。氫氧化鈉是白色固體,易溶于水,并放出大量熱。氫氧化鈉在空氣中易潮解氫氧化鈉在空氣中易潮解可作某些氣體的干燥劑??勺髂承怏w的干燥劑。腐蝕性:腐蝕性:氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性,氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性,所以,它的俗名叫做所以,它的俗名叫做苛性鈉苛性鈉、火堿火堿或或燒堿燒堿。如果不慎將堿液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再如果不慎將堿液沾到皮膚上,要用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。涂上硼酸溶液。 新課講解新課講解注意:注
10、意:在使用氫氧化鈉時必須十分小心,防止在使用氫氧化鈉時必須十分小心,防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最好戴防護(hù)眼鏡。好戴防護(hù)眼鏡。用途:用途:氫氧化鈉是一種重要的化工原料,廣泛應(yīng)用于肥氫氧化鈉是一種重要的化工原料,廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng),在生活中可以用來去除油污,如能與油脂反應(yīng),在生活中可以用來去除油污,如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。 新課講解新課講解氫氧化鈉(氫氧化鈉(NaOH)肥 皂石 油造 紙紡 織印 染含含NaOH新課講解新課講解(2)
11、氫氧化鈣)氫氧化鈣Ca(OH)2檢驗二氧化碳用的是什么試劑呢?檢驗二氧化碳用的是什么試劑呢? 石灰水,它就是氫氧化鈣的溶液。石灰水,它就是氫氧化鈣的溶液。氫氧化鈣俗稱氫氧化鈣俗稱熟石灰熟石灰或或消石灰消石灰,它可由生石灰,它可由生石灰(CaO)與水反應(yīng)得到:與水反應(yīng)得到:CaO + H2O = Ca(OH)2反應(yīng)中放出大量熱。反應(yīng)中放出大量熱。氫氧化鈣對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。氫氧化鈣對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿。除這兩種堿外,。除這兩種堿外,常用的堿還有氫氧化鉀常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氨水氨水(NH3H2O)等。等。 1.澄清石灰
12、水能使紫色石蕊試液變成澄清石灰水能使紫色石蕊試液變成_,使無,使無色酚酞試液變成色酚酞試液變成_。澄清石灰水中的溶質(zhì)是。澄清石灰水中的溶質(zhì)是_,俗稱,俗稱_或或_。寫出檢驗。寫出檢驗二氧化碳的化學(xué)方程式:二氧化碳的化學(xué)方程式:_。 2.下列各組物質(zhì),屬于同種物質(zhì)的是下列各組物質(zhì),屬于同種物質(zhì)的是 ( )A.生石灰、熟石灰、消石灰生石灰、熟石灰、消石灰B.金剛石、石灰石、大理石金剛石、石灰石、大理石C.沼氣、天然氣、煤氣沼氣、天然氣、煤氣 D.燒堿、火堿、苛性鈉燒堿、火堿、苛性鈉 藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色氫氧化鈣氫氧化鈣熟石灰熟石灰消石灰消石灰DCa(OH)2+CO2=CaCO3+H2O都是都是NaOH
13、新課講解新課講解3.下列物質(zhì)中,長期放在敞口瓶里會變質(zhì)的是下列物質(zhì)中,長期放在敞口瓶里會變質(zhì)的是 ( )( )A.大理石大理石 B.濃硫酸濃硫酸C.熟石灰熟石灰 D.石墨石墨 4.下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應(yīng)時能放出大量的下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應(yīng)時能放出大量的熱熱 ( )A.氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體 B.濃鹽酸濃鹽酸C.氧化鈣氧化鈣 D.氫氧化鈣固體氫氧化鈣固體 CAC生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)溶于水放出熱量溶于水放出熱量與水反應(yīng)放出熱量與水反應(yīng)放出熱量新課講解新課講解藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色紅色紅色2堿的化學(xué)性質(zhì)堿的化學(xué)性質(zhì)(1 1)堿與指示劑反應(yīng))堿與指示劑反應(yīng)滴入紫色石蕊試液后滴入紫色石蕊
14、試液后滴入無色酚酞試液后滴入無色酚酞試液后氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液氫氧化鈣溶液堿溶液能使紫色石蕊試液變堿溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色藍(lán)色;能使無色酚酞試液變能使無色酚酞試液變紅色紅色。新課講解新課講解Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O二氧化碳使澄清石灰水變渾濁二氧化碳使澄清石灰水變渾濁氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì) 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng),生成堅硬的碳酸鈣。氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng),生成堅硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣粘土和沙子混凝,用作建筑材料,就是利用氫將氫氧化鈣粘土和沙子
15、混凝,用作建筑材料,就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。氧化鈣的這一性質(zhì)。 所以,氫氧化鈉必須密封保存。所以,氫氧化鈉必須密封保存。 討論:上面兩個反應(yīng)有什么共同之處?三氧化硫與堿的討論:上面兩個反應(yīng)有什么共同之處?三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個反應(yīng)類似,試寫出三氧化硫與氫氧化反應(yīng)與上面的兩個反應(yīng)類似,試寫出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。 (2)堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水)堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O新課講解新課講解(3)根據(jù)上面的實驗和討論,試歸納出氫氧化鈉、根據(jù)上面的實驗和討論,試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似
16、的化學(xué)性質(zhì)。氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)。 堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。例如:堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。例如:(1)堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色;)堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色;(2)堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng),生成鹽和水。)堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng),生成鹽和水。(3)堿能與酸反應(yīng))堿能與酸反應(yīng)(4)堿能與某些鹽反應(yīng))堿能與某些鹽反應(yīng)新課講解新課講解在某些食品的包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小在某些食品的包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,上面寫著紙袋,上面寫著“干燥劑,主要成分為生石灰干燥劑,主要成分為生石灰”。為什么。為什么生石灰能作干燥劑?如果將小紙袋拿出來放在空氣中,經(jīng)生石灰能作干燥劑?如果將小紙袋拿出來放在空氣中,經(jīng)過一段時間后,會發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊過一段時間后,會發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀。這是為什么?試寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。狀。這是為什么?試寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。 因為生石灰能與水發(fā)生化合反應(yīng)生成氫氧化鈣,氫氧化鈣因為生石灰能與水發(fā)生化合反應(yīng)生成氫氧化鈣,氫氧化鈣又能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水。又能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水。CaO + H2O = Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2=C
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