[教育學(xué)]旅游心理學(xué)第一課

1、.第一章 導(dǎo)論第一節(jié)休閑與旅游一、體閑活動(dòng)與旅游 “休閑”或“閑暇”的英語(yǔ)是Lelsure，源于拉丁語(yǔ)的Ilcere，意指擺脫生產(chǎn)勞動(dòng)后的自由時(shí)間或自由活動(dòng)，包含時(shí)間與恬動(dòng)兩個(gè)層面。法國(guó)社會(huì)學(xué)家杜馬茲迪埃(J0ffre Dzedier)在走向休閑的社會(huì)一書(shū)中提出了他對(duì)休閑的看法；“所謂體閑，就是個(gè)人從工作崗位、家庭、社會(huì)義務(wù)中解脫出來(lái)的時(shí)間?！币话愕刂v，我們可以把休閑解釋為當(dāng)一個(gè)人干完了他的工作，并滿足了他的基本需要之后，這個(gè)人就有了屬于他自己自由支配的時(shí)問(wèn)，有了休閑的“資本”。人們可以根據(jù)其周期性和時(shí)間的長(zhǎng)短，以不同方式加以利用。 1業(yè)余時(shí)間，可以用于看電視、看書(shū)讀報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)、看戲或參加其他

2、文體恬動(dòng)。 2周末時(shí)間，可赴下述地點(diǎn)短途旅游 (1)別墅、飯店、療養(yǎng)勝地。 (2)野營(yíng)營(yíng)地。 (3)凡可以讓人“躲避一下”的地方。 3兩三周短期休假到七周以上的長(zhǎng)期休假，可以作一次異地旅行或度假。 旅赫和休閑是密不可分的，閑暇時(shí)間是旅游的必要條件。 旅游和體閑活動(dòng)的區(qū)別在于只有離開(kāi)居住地到異地一定時(shí)間并以觀光、度假、健身、娛樂(lè)、探親訪友為主要目的的休閑活動(dòng)，才是真正意義上的旅游活動(dòng)。 二、旅游與旅游業(yè) 旅游是一項(xiàng)很古老的恬動(dòng)，中外歷史上都有不少關(guān)于古代旅行家的記載。二千多年以前，我國(guó)就有“仁者樂(lè)山”、“智者樂(lè)水”之說(shuō)。這些旅游活動(dòng)是由于貿(mào)易的發(fā)展而產(chǎn)生的。公元前1490年古埃及霍茨海風(fēng)賽女王的

3、奔達(dá)諸國(guó)(即現(xiàn)在的索馬里)之行，或許是有史以來(lái)第一次以尋求安寧和觀光為目的的旅游。在埃及的狄愛(ài)兒拜哈里神廟的墻上記載著這次重大巡游事件的經(jīng)過(guò)。 我國(guó)歷史記載最早的、行程最遠(yuǎn)的旅行家應(yīng)數(shù)西漢的張騫。 旅游作為一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)卻是近代的事。國(guó)際上一般認(rèn)為代旅游業(yè)的創(chuàng)始人是英國(guó)的托馬斯·庫(kù)克(Thomas Cook)。他在19世紀(jì)40年代創(chuàng)造了世界上最早的有組織的旅游服務(wù)。國(guó)際旅游業(yè)近年來(lái)的發(fā)展速度·已超過(guò)了許多其他產(chǎn)業(yè)而成為世界第二大產(chǎn)業(yè)。據(jù)有關(guān)研究分析·在不遠(yuǎn)的將來(lái)，有可能超過(guò)石油32業(yè)而成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。 目前，國(guó)外尚有將“旅游”稱為“觀光”或“休閑旅行”的它還沒(méi)有

4、一個(gè)統(tǒng)一的確切定義·美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)商學(xué)院旅館和餐飲管理系的羅伯特麥金托什(Robert WMcIntosh)教授在旅游的原理、體制和科學(xué)一書(shū)中給旅游下的定義。 上述定義基本總結(jié)和歸納了西方學(xué)者的研究成果概括了旅游的范圍，井提出了旅游業(yè)的綜合性。不足的是，這些定義并未揭示出旅游的本質(zhì)屬性，即旅游是在一定社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)生和發(fā)展的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)括動(dòng)，是受杜會(huì)風(fēng)氣影響和制約的一種物質(zhì)文化生活活動(dòng)。 三、國(guó)際旅游業(yè)與旅游科學(xué) 1從機(jī)構(gòu)角度研究 2-從產(chǎn)品角度研究 3從經(jīng)營(yíng)管理角度研究 4從經(jīng)濟(jì)角度研究 5從社會(huì)學(xué)角度研究 6從地理學(xué)角度研究7從體制角度探討 8跨學(xué)科性研究 上面介紹的研究旅游學(xué)

5、的幾個(gè)角度都有其局限性。旅游學(xué)是一個(gè)新辨的領(lǐng)域，在其發(fā)展過(guò)程中，受到了來(lái)自多種角度的不同影響。因此，采用一系列的方法交叉地去研究它是非常重要的。 第二節(jié) 旅游心理學(xué)的對(duì)象和任務(wù) 對(duì)旅游的研究離不開(kāi)對(duì)其主體旅游者行為的研究一、旅游心理學(xué)研究的對(duì)象 二、旅游產(chǎn)品及其特點(diǎn) 旅游行為是一種特殊的消費(fèi)行為，這同旅游市場(chǎng)上銷售的特殊產(chǎn)品一一旅游產(chǎn)品有關(guān)。 旅游產(chǎn)品是指旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者提供的用以滿足他在旅游恬動(dòng)中物質(zhì)的、精神的綜合需要的全部服務(wù)的總和。 旅游產(chǎn)品叉可分為整體旅游產(chǎn)品與單項(xiàng)旅游產(chǎn)品兩種概念。陛的總和?！?對(duì)定義中規(guī)定的”特性”，服務(wù)指南明確規(guī)定了四點(diǎn)。 1·服務(wù)的要求必須依據(jù)可

6、以觀察到的和需經(jīng)顧客評(píng)價(jià)的特性加以明確規(guī)定。 2提供服務(wù)的過(guò)程也必須依據(jù)顧客不能經(jīng)常觀察到的，但叉直接影響服務(wù)業(yè)績(jī)的特性加以規(guī)定。 3·兩類特性都必須能被服務(wù)組織對(duì)照所規(guī)定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)做出評(píng)價(jià)。 4·服務(wù)或服務(wù)提供的特陛可以是定量的(可測(cè)量的)或者是定性的(可比較的)，這取決于如何評(píng)價(jià)以廈是由服務(wù)組織還是由顧客進(jìn)行評(píng)價(jià)。 將這些內(nèi)容進(jìn)行分析歸納，可以看出現(xiàn)代服務(wù)的構(gòu)成要素； 1人力和物力要索。 2效率要素。3文明要素。4能力要素。 5安全要素。6商品要索。 服務(wù)具有不可感知性、車口J分離性、差異陛、不可貯存性和缺乏昕有權(quán)等五種基本特征。 不可感知性。不可感知性(intaIlg

7、tbllity)是服務(wù)的最主要特征。 不可分離性。不可分離性(iMparablItty)是指服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行，也就是說(shuō)服務(wù)人員提供服務(wù)于消費(fèi)者時(shí)也正是消費(fèi)者消費(fèi)服務(wù)的時(shí)刻，二者在時(shí)間上不可分離。 差異性。差異性(heter。gerlett yr)是指服務(wù)的構(gòu)成成分及其質(zhì)量水平經(jīng)常發(fā)生變化。很難統(tǒng)一界定。 不可貯存性。 缺乏所有權(quán)三、旅游心理學(xué)的任務(wù)第三節(jié)旅游心理學(xué)的研究方法 一、基本術(shù)語(yǔ) (一)變量 變量(lable)可以是任何一種可改變強(qiáng)度或幅度并可觀察、測(cè)量的一般性特征。比如，能力、性格、工作壓力、工作滿足感、生產(chǎn)力、團(tuán)體規(guī)章等，都是旅游心理學(xué)中常見(jiàn)的變量。變量又有不同的種類。 1自變