孕媽媽坐月子飲食篇

1、第一周代謝排毒階段 調(diào)理餐日期時間第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天早餐生化湯（100CC）約1/3碗麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝麻油豬肝薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥 桂圓糯米粥桂圓糯米粥早點美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯 美顏紅豆湯美顏紅豆湯坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料午餐生化湯（100CC）約1/3碗山藥豬肝藥膳豬肝山藥豬肝山藥木耳排骨素?zé)跗分裆p蓮子豬心膳食排骨薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯午點桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥

2、桂圓糯米粥桂圓糯米粥 桂圓糯米粥桂圓糯米粥養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯晚餐生化湯（100CC）約1/3碗枸杞魚湯當歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯晚點美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯 美顏紅豆湯美顏紅豆湯坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料注：1.剖腹產(chǎn)后前三天麻油豬肝換為四神豬肝；2.剖腹產(chǎn)前三天怕奶水漲得太厲害，可以把魚湯換成素?zé)跗罚?.紅豆湯及糯米粥剖腹前三天煮軟點，一次不可吃太多；4.剖腹產(chǎn)者，如到24小時未通氣可用坐月子飲料1至3包稀一點的仙杜康來幫助排氣；5.如有便秘者，可每次在飯后用人地月子飲料調(diào)2

3、包仙杜康吃。第二周收縮內(nèi)臟階段 調(diào)理餐日期時間第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天早餐生化湯（100CC）約1/3碗麻油腰花山藥腰花藥膳腰花麻油腰花黑木耳腰花杜仲腰花麻油腰花薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥桂圓糯米粥 桂圓糯米粥桂圓糯米粥早點美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯 美顏紅豆湯美顏紅豆湯坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料午餐生化湯（100CC）約1/3碗胡蘿卜排骨四神腰花歸芪豬心竹蓀蓮子排骨素?zé)跗飞剿幯ㄉ攀撑殴寝踩曙埼骞蕊埐诿罪堔踩曙埡诿罪埼骞蕊堔踩曙垥r令蔬菜時令蔬菜時令蔬

4、菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜午點臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯養(yǎng)肝湯晚餐生化湯（100CC）約1/3碗枸杞魚湯當歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜晚點美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯美顏紅豆湯 美顏紅豆湯美顏紅豆湯坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料注：1.第二周蔬菜最好多吃紅色蔬菜，不要吃涼性的蔬菜，如黃瓜，苦瓜等；2.為預(yù)防和治療由于各種原因引起的腰酸背疼，建議第二周起開始連續(xù)服用養(yǎng)要康1至2個月。第三周滋養(yǎng)進補

5、階段 調(diào)理餐日期時間第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天早餐麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥 美顏紅豆湯桂圓糯米粥早點銀耳蓮子湯（或膳食飲料或青木瓜精燉排骨），水果一份午餐胡蘿卜排骨清燉花生豬腳 竹蓀干貝雞當歸排骨山藥燉雞藥膳燉雞首烏燉雞臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜午點銀耳蓮子湯（或膳食飲料或青木瓜精燉排骨），水果一份晚餐枸杞魚湯當歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米

6、飯五谷飯薏仁飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜晚點美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯 桂圓糯米粥美顏紅豆湯坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料注：1.如果覺得有些油膩，可偶爾把魚，雞或豬腳換為素?zé)跗氛{(diào)節(jié)一下；2.水果可食用提子，哈密瓜，水蜜桃，葡萄，木瓜，龍眼，櫻桃，黑布李等熱性水果（吃前最好熱水中清洗一下）；3.雞選用烏皮雞和草雞輪換用，每日用量約為半只。第4周滋養(yǎng)進補階段 調(diào)理餐日期時間第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天早餐麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞麻油雞薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯

7、桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥 美顏紅豆湯桂圓糯米粥早點銀耳蓮子湯（或膳食飲料或青木瓜精燉排骨），水果一份午餐胡蘿卜排骨清燉花生豬腳 竹蓀干貝雞當歸排骨山藥燉雞藥膳燉雞首烏燉雞臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯臺灣油飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜午點銀耳蓮子湯（或膳食飲料或青木瓜精燉排骨），水果一份晚餐枸杞魚湯當歸魚湯麻油魚湯首烏魚湯干貝魚湯十全魚湯香菇魚湯薏仁飯五谷飯糙米飯薏仁飯黑米飯五谷飯薏仁飯時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜時令蔬菜晚點美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯桂圓糯米粥美顏紅豆湯 桂圓糯米粥美顏紅豆湯坐月

8、子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料坐月子飲料 坐月子飲料坐月子飲料注：1.如果覺得有些油膩，可偶爾把魚，雞或豬腳換為素?zé)跗氛{(diào)節(jié)一下；2.水果可食用提子，哈密瓜，水蜜桃，葡萄，木瓜，龍眼，櫻桃，黑布李等熱性水果（吃前最好熱水中清洗一下）；3.雞選用烏皮雞和草雞輪換用，每日用量約為半只。第一周主食以豬肝為主生化飲（坐月子湯）功效養(yǎng)血，活血，化淤為主，用于產(chǎn)后補血，去惡露；并有提高身體抵抗力和收縮子宮作用，產(chǎn)后連續(xù)服用14天。材料（一日份）當歸16克，川芎8克，桃仁（去心）1.5克，烤老姜1.5克，炙草（蜜甘草）1.5克，廣和坐月子水500ML做法1，廣和坐月子水500ML，加入藥料，慢火加蓋煮5

9、0分鐘，約剩300ML；2，分三次于每餐前飲用，也可以當茶喝，每次一小口。使用階段產(chǎn)后第一，二周藥膳豬肝粥功效補充產(chǎn)婦所需的養(yǎng)分外，亦可補氣，利水及傷口不易發(fā)炎的作用。材料（一日份）新鮮山藥4兩，薏仁10兩，伏苓4錢，蓮子肉1兩，白果10顆，芡實3錢。做法1.將藥材洗凈，濾干泡入廣和坐月子水8小時備用；2.山藥切丁準用；3.豬肝洗凈，切丁，川燙后備用；4.將1+2隔水蒸一小時后加入3拌勻即可食用。使用階段產(chǎn)后前三天注意：適用于剖腹及小產(chǎn)后的產(chǎn)婦。麻油炒豬肝功效富含維生素A，B2，鐵，磷和麻油炒豬肝，有助于產(chǎn)婦將污血排出體外材料豬肝200克，帶皮老姜5片，胡麻油30ML，廣和坐月子水不260ML

10、做法1.豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入姜片,改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來,且呈褐色,但不能焦黑;3.轉(zhuǎn)大火,放入豬肝快炒至變色,加入坐月子水,水煮開后立即熄火,趁熱享用使用階段產(chǎn)后第一周(自然產(chǎn))山藥豬肝功效補腎氣,健脾,祛惡露材料山藥50克,帶皮老姜6片,豬肝150克,黑麻油30ML,廣和坐月子水280ML做法1.將豬肝切成1公分厚度,洗凈備用;2.將山藥切成小塊洗凈備用;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色,加入山藥及月子水一同煮開,轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可.使用階段產(chǎn)后第一周藥

11、膳豬肝功效補充養(yǎng)分,補氣,恢復(fù)體力.材料藥包袋一袋(藥店淮山藥10克,茯苓5克,蓮子5顆,白果5克,芡實10克,薏仁10克),白果5克,芡實10克,薏仁10克),豬肝200克,麻油20ML,廣和坐月子水400ML做法1.將豬肝切成1公分厚度,洗凈備用;2.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑3.倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色,放入藥包袋及月子水一同煮開,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可使用階段產(chǎn)后第一周注:藥包可自行去藥店配制,也可采用廣和藥膳補貼養(yǎng)肝湯功效為了解除剖腹產(chǎn)麻藥可能帶來的副作用,例如:脹氣,掉頭發(fā),失眠,記憶力減退,便秘等癥狀材料(一日份)紅棗七顆,廣和坐月子米280ML做法1

12、.紅棗洗凈,以刀劃出七條縱紋;2.放在容器中,用燒開的坐月子水沖下,加蓋泡八小時(夏天應(yīng)放冰箱內(nèi))3.用蒸器蒸之;4.等沸騰后再用文火蒸40分鐘5.將紅棗挑起,只取湯使用階段產(chǎn)后第一,二周美顏紅豆湯功效強心利尿,消除水肥體形;但紅豆吃多易脹氣,故每日需控制在2碗以內(nèi);材料紅豆70克,黑砂(紅)糖適量,廣和坐月子水450ML坐月子水450ML做法1.將紅豆用清水洗凈后瀝干;2.將紅豆放入月子水澡,加蓋泡5小時;3.將泡好的紅豆連帶月子水一起倒入高壓鍋中煮15分鐘左右;4.熄火,加入適量的黑砂糖調(diào)和即可使用階段全階段食用桂圓糯米粥功效增強腸胃蠕動,防止胃下垂,預(yù)防便秘材料糯米35克,桂圓肉15枚,

13、黑砂(紅)糖適量,廣和坐月子水450ML做法1.糯米洗凈,與桂圓肉同放入坐月子水中,加蓋泡3小時;2.將糯米以大火煮開后,改為小火煮30分鐘;3.熄火后加入適量黑紅糖攪拌均勻,即可享用使用階段全階段食用薏仁飯功效薏仁含豐富淀粉,維生素B1,可消除浮腫,幫助多余的水分排出體外,不必擔(dān)心尿不出來,還可強化腸胃道機能,增進消化吸收能力材料(一日份)薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,廣和坐月子水300ml做法1.將材料洗凈,在坐月子水中浸泡三到四小時,以水超過材料1.5公分左右;2.將浸泡好的材料移入電飯煲內(nèi)煮熟即可注:材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)使用階段全階段食用五谷飯功效均衡營養(yǎng),防止營

14、養(yǎng)不良,還具防癌的功效材料(一日份)白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麥片)1/4杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,廣和坐月子水150ml做法1.將材料洗凈,在坐月子水中浸泡三到四個小時,以水超過材料1.5公分左右;2.將浸泡好的材料移入電飯煲內(nèi)煮熟即可注:材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)使用階段全階段食用糙米飯功效調(diào)節(jié)和維持體內(nèi)內(nèi)分泌平衡,促進代謝,防止肥胖材料(一日份)糙米一杯(一次性水杯),白米半杯做法1.將材料洗凈,在坐月子水中浸泡三到四個小時,以水超過材料1.5公分左右;2.將浸泡好的材料移入電飯煲內(nèi)煮熟即可注:材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)使用階段全階段食用

15、黑米飯功效開胃益中,健脾暖肝,明止活血,美顏等材料(一日份)黑米一杯(一次性水杯),白米半杯做法1.將材料洗凈,在坐月子水中浸泡三到四個小時,以水超過材料1.5公分左右;2.將浸泡好的材料移入電飯煲內(nèi)煮熟即可注:材料的用量可根據(jù)個人食量的大小來調(diào)節(jié)使用階段全階段食用坐月子飲料功效生津止渴,消食減脂,減輕子宮收縮時的腹疼材料(五日份)干山楂300克(超市有150克每袋),廣和坐月子水2500ml做法1.將山楂加入廣和坐月子水中2.大火煮開后,加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,約剩2000ml3.將湯濾出倒入容器,放入適量的黑砂(紅)糖攪拌均勻,冷卻后放入冰箱冷藏注意:喝時需加熱,一日量約400ml使用階段全

16、階段食用麻油魚湯攻效補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),鯽魚,鰱魚還可以促進乳汁分泌的作用材料魚120克,帶皮老姜5片,麻油45ml,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.放入魚肉,月子水轉(zhuǎn)大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段使用當歸魚湯功效活血補血,補充營養(yǎng)材料魚120克,帶皮老姜5片,黑麻油45ML,當歸3片,廣和坐月水350ML做法1.將材料洗凈2.將油倒入鍋中大火燒熱,轉(zhuǎn)小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;3.加入魚,坐月子水及當歸轉(zhuǎn)大火煮開,加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可使用階段全階段食用干貝魚湯功效滋陰,

17、補腎,調(diào)中,下氣,利五臟之功效材料魚120克,帶皮老姜5片,干貝12粒,麻油45ml,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈,另將干貝用稍溫的水泡發(fā)10分鐘.2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑3.放入魚肉,干貝,月子水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段使用十全魚湯功效補氣養(yǎng)血材料魚120克,帶皮老姜5片,十全包一包(人參1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黃1片,茯苓1片,白術(shù)1片,甘草1片,黃芪1片,當歸1片,白芍1片),麻油45ml,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但

18、不能焦黑3.放入魚肉,十全包,月子水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮10分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段食用枸杞魚湯功效補充蛋白質(zhì),清肝明目材料魚120克,帶皮老姜5片,麻油45ml,枸杞12粒,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑3.放入魚肉,月子水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火加入枸杞,加蓋煮5分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段食用香菇魚湯功效增強新陳代謝,幫助消化,減少膽固醇材料魚120克,帶皮老姜5片,香菇5片,麻油45ml,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈,另將香菇用開水泡發(fā)20分鐘2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片

19、后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑3.放入魚肉,香菇,月子水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮10分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段食用首烏魚湯功效補肝,益腎,養(yǎng)血,美顏等材料魚120克,帶皮老姜5片,制何首烏3片,枸杞8粒,麻油45ml,廣和坐月子水350ml做法1.將材料洗凈;2.麻油倒入鍋內(nèi)以大火燒熱,放入老姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑3.放入魚肉,首烏,枸杞,月子水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮5分鐘后熄火,即可享用使用階段全階段食用山藥木耳排骨功效潤肺補腎,健腦益氣材料山藥100克,黑木耳(干)2克,帶皮老姜5片,排骨200克,麻油35ml,廣和坐月子水600ml做法1.木耳用溫水浸泡1小時,

20、以泡軟為標準,瀝干備用;2.將山藥切成小塊洗凈備用3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.倒入排骨,木耳翻炒20秒,加入山藥及月子水一同煮開,轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可使用階段全階段食用竹蓀蓮子豬心功效補脾益腎養(yǎng)心;調(diào)節(jié)腸胃,幫助改善睡眠材料豬心(排骨)180克,帶皮老姜5片,麻油35ml,蓮子6枚,竹蓀20克,廣和坐月子水300ml做法1,材料洗凈,切好瀝掉水份備用;2.蓮子放入月子水中加蓋泡一小時;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.放入豬心(排骨)轉(zhuǎn)大火炒至豬心變色,加入竹蓀,蓮子及月子水煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,熄火乘熱吃使用階段全階段食用膳

21、食排骨功效預(yù)防腰酸背痛,補充體力材料排骨200克,膳食包一袋(杜仲8克,黃芪5克,當歸5克,枸杞12枚,大棗2枚),麻油35ml,帶皮老姜5片,廣和坐月子水600ml做法1.將排骨在開水中氽燙變色后,瀝干備用;2.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;3.加月子水,排骨,膳食包一同大火煮開,轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮50分鐘即可使用階段全階段食用注:包藥材的膳食包袋,可在超市買可封口的茶包袋替代素?zé)跗饭πаa充植物蛋白材料素?zé)跗?袋(可調(diào)換不同種類),枸杞12粒,麻油30ml,廣和坐月子水300ml做法1.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;2.開袋放入素?zé)跗贩?0秒

22、,加入月子水及枸杞轉(zhuǎn)大火煮開,轉(zhuǎn)小火,加蓋煮10分鐘即可使用階段全階段食用第二周主食以豬腰為主麻油炒豬腰攻效促進新陳代謝,促進收縮骨腔及子宮材料豬腰一副(即兩個豬腰),帶皮老姜5片,麻油40ml,廣和坐月子水300ml做法1.將豬腰子洗凈后切成兩半,把里面的白色尿腺剔出;2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分寬的小片;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色;5.加入坐月子水煮開,馬上熄火,趁熱吃使用階段產(chǎn)后第二周食用山藥腰花功效補腎氣,健脾,促進收縮骨腔及子宮材料豬腰一副,山藥100克(約兩小根),帶皮老姜3片,麻油35ml,

23、廣和坐月子水300ml做法1.將豬腰子洗凈后切成兩半,把里面的白色尿腺剔出,山藥切成小段備用;2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分寬的小片;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色;5.加入坐月子水及山藥煮開,轉(zhuǎn)小火,煮45分鐘即可,趁熱吃使用階段產(chǎn)后第二周食用杜仲腰花功效促進骨盆及子宮收縮;防止腰酸,改善腎虛腰疼,下肢無力,尿頻等材料豬腰子一副,杜仲3片,帶皮老姜5片,麻油35ml,廣和坐月子水300ml做法1.將杜仲于月子水中煮開,轉(zhuǎn)文火加蓋煮40分鐘取汁備用;2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分寬的小片

24、;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色;5.放入1中的湯汁煮開,熄火,乘熱吃使用階段產(chǎn)后第二周食用黑木耳腰花強身補腰,養(yǎng)顏補血,補充鐵質(zhì)等材料豬腰一副,黑木耳(干)2克,帶皮老姜5片,麻油35ml,廣和坐月子水不300ml做法1.黑木耳用溫水泡1小時,以泡軟為標準,撈出,瀝水備用;2.豬腰剔除尿腺,洗凈切好花紋備用;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色,放入黑木耳同炒10秒;5.放入月子水煮開,轉(zhuǎn)文火煮10分鐘即可食用.使用階段產(chǎn)后第二周食用藥膳腰花功效補肝腎,強筋骨,防止腰酸背痛,關(guān)節(jié)

25、疼痛,腳軟無力等材料藥包1包（杜仲,續(xù)斷,黃芪各6克,當歸5克,枸杞10克,黨參8克,紅棗2粒)或廣和藥膳補貼,豬腰子一副,帶皮老姜5片,麻油35ml,廣和坐月子水300ml做法1.將豬腰子洗凈后切成兩半,把里面的白色尿腺剔出;2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分寬的小片;3.黑麻油入鍋大火燒熱,放入姜片轉(zhuǎn)小火,爆至褐色但不要焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色;5.放入月子水及藥包袋煮開,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可食用.使用階段產(chǎn)后第二周食用時令蔬菜功效促進消化,預(yù)防便秘材料第二周以紅色蔬菜為主,如:胡蘿卜或紅莧菜等;第三周以后只要是溫和的蔬菜均可選擇,有些菜在燒制時可搭配少許的

26、枸杞;做法1.將蔬菜洗凈,帶皮老姜切成薄片;2.用適量的麻油及老姜快炒,再加些月子水使之沸騰后煮爛即可食用使用階段產(chǎn)后第二周食用臺灣油飯功效促進腸胃蠕動,防止產(chǎn)后內(nèi)臟下垂材料糯米40克,去柄香菇6克,胡蘿卜6克,大蒜6克,五花肉30克,蝦米6克,帶皮老姜5片,麻油適量,廣和坐月子水100ml做法1.糯米洗凈瀝干后,于月子水中泡8小時后撈起瀝干,泡過的水備用;2.將香菇,蝦米泡入1中留下的月子水中,泡軟后香菇切成粗絲;3.老姜,五花肉,胡蘿卜均切成粗絲;4.鍋子加熱后放入4大匙麻油,將老姜,大蒜放下炒成淺褐色具香味;5.加入蝦米,香菇,五花肉及胡蘿卜炒至香味出來即取出;6.鍋內(nèi)重新加熱,放入三大

27、匙麻油燒熱,糯米下鍋炒至粘性,加入5中材料一起炒;7.將炒好的材料放入蒸鍋內(nèi),并加入泡過蝦米及香菇的月子水,分量需蓋過所有材料;8.放入蒸蘢或電鍋內(nèi),蒸熟即可食用.使用階段產(chǎn)后第二周食用歸芪豬心功效促進睡眠,養(yǎng)氣補血材料豬心200克,帶皮老姜5片,當歸3片,黃芪3片,麻油35ml,廣和坐月子水300ml做法1.將當歸,黃芪于月子水中煮開,轉(zhuǎn)文火煮40分鐘取汁備用;2.豬心洗凈切半公分厚度小片;3.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入豬心炒至變色;5.放入1中的湯汁煮開,熄火,乘熱吃.使用階段產(chǎn)后第二周食用胡蘿卜排骨功效提高免疫力,增強抵抗力材料排骨200克,

28、胡蘿卜100克(約1根),帶皮老姜3片,麻油20ml,廣和坐月子水600ml做法1.將排骨在開水中氽燙變色后,瀝干備用;2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.將胡蘿卜,排骨放入鍋中翻炒10秒鐘,加入月子水轉(zhuǎn)大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉煮50分鐘即可使用階段產(chǎn)后第二,第三周食用.當歸排骨功效活血補血材料排骨150克,帶皮老姜5片,黑麻油35ml,當歸3片,廣和坐月子水350ml做法1.排骨切成小段,氽水至變色備用;2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.轉(zhuǎn)大火,加入月子水及排骨煮開,轉(zhuǎn)小火燉煮50分鐘即可.使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用第三周至滿月主食以

29、麻油雞為主麻油雞功效滋補營養(yǎng),恢復(fù)體力材料雞肉(老母雞最佳)半只,帶皮老姜7片,麻油45ml,廣和坐月子水450ml做法1.雞肉洗凈切成塊狀,老姜洗凈切成薄片;2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊炒至雞肉約七分熟;4.將月子水由鍋子四周往中間淋入,加蓋煮滾后,轉(zhuǎn)小火煮30至40分鐘即可使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用藥膳燉雞功效補充體力,補氣,補血,補禁錮材料藥膳1包(當歸6克,黨參6克,黃芪10克,甘草4克,陳皮4克,柴胡4克,升麻2克,紅棗7粒),胡麻油25ml,廣和月子水450ml做法1.將藥膳包于月子水中煮開,轉(zhuǎn)文火煮25分鐘取汁備用;2.雞

30、肉洗凈切成塊狀,老姜洗凈成薄片;3.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊炒至雞肉約七分熟;5.放入1中的湯汁煮開,再轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可.注意藥膳也可以用廣和藥膳補貼替代使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用首烏燉雞功效補肝,益腎,養(yǎng)血,美顏等材料雞肉半只,帶皮老姜5片,龍眼肉3枚,制何首烏3片,枸杞8粒,麻油35ml,廣和坐月子水450ml做法1.將材料洗凈2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊炒至雞肉約七分熟;4.加入何首烏,龍眼肉,枸杞及月子水煮開后,轉(zhuǎn)小火煮35分鐘即可使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用山藥燉雞功

31、效補腎強腰,滋陰養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)腸胃材料鮮山藥80克,雞肉半只,帶皮老姜7片,麻油45ml,坐月子水450ml做法1.將材料洗凈瀝干2.雞肉洗凈切塊,山藥洗凈切成小塊;3.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;4.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊炒至雞肉約七分熟;5.加入月子水,山藥同煮,加蓋煮滾后,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘即可.使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用竹蓀干貝雞功效調(diào)整體質(zhì),恢復(fù)體力材料雞肉半只,帶皮老姜7片,竹蓀7克,干貝10粒,麻油45ml,廣和坐月子水450ml做法1.雞肉洗凈切成塊狀,老姜洗凈工成薄片;2.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;3.轉(zhuǎn)大火,放入雞塊炒至雞

32、肉約七分熟;4.加入月子水,竹蓀,干貝同煮,加蓋煮滾后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可花生豬腳功效到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦,可適量食和花生豬腳來補充奶源材料花生(未調(diào)味的,自己煮,去皮去芽)45克,蝦米J(無調(diào)味,新鮮帶殼的蝦)25克,豬腳約150克,帶皮老姜適量,去柄香菇8克,麻油30ml,廣和坐月子水450ml做法1.香菇要泡在十倍量的月子水中泡軟,切絲備用;2.花生放入水中滾開,稍涼乘將膜去掉剝成兩半,去掉胚芽;3.麻油加熱后,放入老姜爆透,取出備用;4.將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用;5.放入花生炒一會兒,放入豬腳,老姜,最后加香菇,蝦及月子水;6.加蓋燒滾后,裝入燉鍋慢燉約8小時

33、.使用階段產(chǎn)后第三周至月子結(jié)束食用血母痛液功效產(chǎn)后若有子宮凝血且肚子會痛的人,可服用;材料(三日份)山楂肉600公克,黑糖適量,廣和坐月子水1000CC做法1.將山楂肉與廣和坐月子水以大火煮開后,加蓋,改以小火燉二小時2.將湯濾出,改以不加蓋的鍋子,大火繼續(xù)滾至600CC3.加入黑糖攪拌后熄火即可使用階段產(chǎn)后第一周,服用三日注:1.廣和坐月子水即月子米酒水月子米酒的功效：1、 因為“月子米酒水”中含有多種酵素，可以將食物中熱補的功能引爆出來，雖然產(chǎn)后須熱補，但此熱補并非太過刺激的熱補，而是溫和的熱補，與直接以米酒來燉補的熱補是不同的。2、 古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，產(chǎn)婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養(yǎng)品可以補血行氣，促進血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適；同時，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，產(chǎn)后喝米酒可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。3、 另外，本草綱目稱米酒具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲皮膚潤滑有光澤等功能。最近，日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)