飼料添加劑在肉羊育肥中重要意義

1、飼料添加劑在肉羊育肥中重要意義羊的育肥飼料添加劑包括營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑，其功能是補充或平 衡飼料營養(yǎng)成分,提高飼料的適口性和利用率，促進羊的生長發(fā)育，改善代謝機能，加 快生長速度，縮短育肥期，增加肉羊育肥的經(jīng)濟效益。非蛋口氮非蛋口氮包括蛋口質(zhì)分解的中間產(chǎn)物一氮、酰胺、氨基酸，還有尿 素、縮二服和一些錢鹽等。其中最常見的為尿素。這些非蛋口氮可為瘤胃微生物提 供合成蛋口質(zhì)的氮源。尿素的含量為47%,如全部被瘤胃微生物利用，1千克尿素相 當于2. 8千克粗蛋口質(zhì)的營養(yǎng)價值，或7千克豆餅蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，等于26千克 禾本科籽實的含氮量。因此用尿素等非蛋口物質(zhì)代替部分飼料蛋口質(zhì)，即能促進羊

2、只快速生長，乂可降低飼料成本。尿素的喂量與喂法尿素的喂量必經(jīng)嚴格控制，用量一般不超過日糧粗蛋口質(zhì)的 1/3,或不超過日糧干物質(zhì)的1%,或按羊體重的0. 02%0. 03%喂給，即每10千克體重, 日喂尿素2克、3克。使用時，先將定量的尿素溶于水中，然后拌入精料，每日供量分 2次3次投給，開始喂量要少，經(jīng)5天天的過渡期再轉(zhuǎn)入正常供量。喂尿素的注意事項一是尿素不能干喂或單獨喂，通常是把尿素完全溶解后，噴 灑在精料上，拌勻后飼喂。二是喂后不要馬上飲水，防止尿素直接進入真胃，也不能 空腹喂給，避免瘤胃中尿素濃度過大。飼喂的同時應供給瘤胃微生物充足的營養(yǎng)物 質(zhì)，如含淀粉多的玉米、高粱等，LI的是提高瘤胃

3、微生物的繁殖能力，以加速其對氨 的利用。此外，日糧中加喂磷酸氫鈣、硫酸鉀（鈉），提高硫磷的水平,也能提高尿素 的利用率。三是喂尿素只有在日糧蛋口質(zhì)不足（低于12%）時飼喂，日糧蛋口質(zhì)充足 時，瘤胃微生物則利用有機氮，加喂尿素反而造成浪費。四是喂尿素后要連續(xù)進行， 直至肉羊育肥后出欄。五是選用"安全型非蛋白氮”產(chǎn)品，如牛羊壯（乂名磷酸 服）、縮二腺、異丁基二服等，這些產(chǎn)品可使尿素在瘤胃中的分解速度減慢,有利于 微生物對氨的充分利用。肉羊尿素中毒的搶救當尿素用量過大或使用方法不當時，瘤胃微生物利用尿素 的速度低于尿素分解的速度時，一部分氨即進入血液循環(huán)，血氨的濃度升高,發(fā)生氨 中毒。羊如

4、果發(fā)生尿素中毒則表現(xiàn)全身緊張，心神不定，肌肉震顫，運動失調(diào),掙扎， 吼叫，甚至臥地不起，窒息死亡。急救方法可靜脈注射10%25%的葡萄糖，每次100 毫升、200亳升;或灌服食酷，以中和氨;或灌服冷水，降低瘤胃液的溫度，從而減少尿 素分解，冷水還能稀釋氨的濃度，減緩瘤胃吸收氨的速度，冷水和食醋同時灌服效果 更好。羊育肥用微量元素礦物質(zhì)微量元素可以調(diào)節(jié)機體能量、蛋口質(zhì)和脂肪的代謝， 提高羊的采食量，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，刺激生長，提高增重速度和飼料利用 率。微量元素的添加量應按育肥羊的營養(yǎng)需要添加，可將微量元素制成預混料，其配 方為每噸預混料碳酸鈣803. 1千克，硫酸亞鐵50千克,硫酸銅6千

5、克,硫酸鋅80千 克,硫酸鐳60千克,氯化鉆0. 8千克，亞硒酸鈉0. 1千克,按每只羊每天10克、13克 預混料添加，均勻混于精料中飼喂;或?qū)⑽⒘吭刂瞥甥}磚,讓羊自由采食，一般添加 微量元素比不添加提高增重10%"20%o維生素添加劑山于羊瘤胃微生物能夠合成B族維生素和維生素K、維生素C, 不必另外添加。但日糧中應提供足夠的維生素A、維生素D和維生素E,以滿足育肥 羊的需要。維生素添加劑的使用應按羊的營養(yǎng)需要進行，在飼料中維生素不足的情 況下,應適量添加。一般20千克、30千克的羔羊育肥每只每日需要維生素A200國 際單位、210國際單位,維生素D57國際單位61國際單位。添加維

6、生素時還應注意 與微量元素間的相互作用，多數(shù)維生素與礦物元素能相互作用而失效,所以最好不要 把它們在一起配制預混料，或用維生素的包埋劑型配制礦物質(zhì)和維生素預混料。稀土稀土是元素周期表中輪、銃及全部鐮系共17種元素的總稱，可作為一種 飼料添加劑用于畜禽主產(chǎn),具有良好的飼喂效果和較高的經(jīng)濟效益。張英杰等對小 尾寒羊進行了添加稀土飼喂試驗，在放牧加補飼的條件下，試驗組的羊每只添加硝酸 稀土 0. 5克,試驗期60天。結(jié)果表明，添加稀土組的羊比不添加稀土組的羊平均重 提高11. 2%,經(jīng)濟效益顯著。張啟儒報道，用稀土添加劑飼喂細毛羊，添加量按每千 克體重10毫克,飼喂期3個月，飼喂稀土的閹羊較不喂稀土

7、的閹羊體重增加2. 07千 克，提高55. 49%;平均毛長增加0. 3厘米，提高12. %<>王安琪報道，給斷奶后育肥羊 日糧中添加0. 2%的稀土，在60天試驗期內(nèi)，日增重提高17. 1%,每千克增重節(jié)省飼料 0.41千克，提高飼料轉(zhuǎn)化率14. 29%。一般作為飼料添加劑的稀土類型有硝酸鹽稀土、氯化鹽稀土、維生素C稀土 和碳酸鹽稀土。膨潤土膨潤土屬斑脫巖，是一種以蒙脫石為主要成分的黏土。主要成分為鈣 10%、鉀 6%、鋁 8%、鎂 4%、鐵 40%、鈉 2.5%、鋅 0.01%、鐳 0. 3%、硅 30%、鉆 0. 004%.銅0. 008%.氯0.3%,還有鉗、鈦等。膨潤土具

8、有對畜禽有機體有益的礦物 質(zhì)元素，可使酶、激素的活性或免疫反應向有利于畜禽的方向變化，對體內(nèi)有害毒物 和胃腸中的病菌有吸咐作用，有利于機體的健康，提高畜禽的生產(chǎn)性能。張世鋰報道, 用2歲飛歲內(nèi)蒙古細毛羊羯羊在青草期100天放牧期內(nèi)，每只每日用30克膨潤土 加100克水灌服，飼喂膨潤土組羊較對照組羊毛長度增加0. 48厘米,每平方厘米剪 毛量增加0. 0398克。瘤胃素乂名莫能菌素，是肉桂的鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的抗生素。其功能是通過減少 屮烷氣體能量損失和飼料蛋口質(zhì)降解、脫氨損失，控制和提高瘤胃發(fā)酵效率，從而提 高增重速度及飼料轉(zhuǎn)化率。試驗研究表明，舍飼綿羊飼喂瘤胃素，日增重比對照羊提 高35%左右，

9、飼料轉(zhuǎn)化率提高27%。生長山羊飼喂瘤胃素，日增重比對照羊提高 169廣32%,飼料轉(zhuǎn)化率提高13/19%。瘤胃素的添加量一般為每千克日糧干物質(zhì)中添 加25毫克'30毫克,均勻地混合在飼料中，最初喂量可低些，以后逐漸增加。緩沖劑添加緩沖劑的U的是為改善瘤胃內(nèi)環(huán)境,有利于微生物的生長繁殖。肉 羊強度育肥時，精料量增多，粗飼料減少，瘤胃內(nèi)會形成過多的酸性物質(zhì)，影響羊的食 欲,并使瘤胃微生物區(qū)系被抑制，對飼料的消化能力減弱。添加緩沖劑，可增加瘤胃 內(nèi)堿性物質(zhì)的蓄積,中和酸性物質(zhì)，促進食欲，提高飼料的消化率和羊的增重速度。 肉羊育肥常用的緩沖劑有碳酸氫鈉和氧化鎂。碳酸氫鈉的添加量約占日糧干物質(zhì)的

10、0.7%1.0%。氧化鎂的添加量為日糧干物質(zhì)的0.0330.5%。添加 緩沖劑時應山少到多，使羊有一個適應過程，此外，碳酸氫鈉和氧化鎂同時添加效果 更好。二氫毗噪其作用是抑制脂類化合物的過氧化過程，形成肝保護層，抑制畜體內(nèi) 的細胞組織，具有天然抗氧化劑維生素E的某些功能,還能提高家畜對胡蘿卜素和維 生素A的吸收利用。周凱等進行了二氫毗唳飼喂生長綿羊?qū)υ鲋匦Ч绊懙脑囼炑?究。試驗羊以放牧為主，補飼時每千克精料中添加200毫克二氫毗唳的周歲羊體重 可多增加& 54千克，經(jīng)濟效益顯著。使用二氫毗唳時應避光防熱，避免與金屬銅離 子混合，因銅是特別強的助氧化劑。如與某些酸性物質(zhì)（如檸檬酸、磷酸

11、、抗壞血酸 等）混合使用，可增強效果。酶制劑酶是活體細胞產(chǎn)生的具有特殊催化能力的蛋口質(zhì)，是一種生物催化劑， 對飼料養(yǎng)分消化起重要作用。可促進蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和纖維素的水解，提高飼 料利用率，促進動物生長。如飼料中添加纖維素酶，可提高羊?qū)w維素的分解能力， 使纖維素得到充分利用。李景云等報道，育成母羊和育肥公羔每只每日添加纖維素 酶25克，育成母羊經(jīng)45天試驗期，日增重較對照組增加29. 55克，育成公羔經(jīng)32天 試驗期，日增重較對照組增加34. 06克。育肥公羔屠宰率增加2. 83%,凈肉重增加 1.80千克。中草藥添加劑中草藥添加劑是為預防疾病、改善機體生理狀況、促進生長而 在飼料中添加的一類天然中草藥、中草藥提取物或其他加丄利用后的剩余物。張英 杰等對小尾寒羊育肥公羔進行了中草藥添加劑試驗，選用健脾開胃、助消化、驅(qū)蟲 等中草藥（黃罠、麥芽、山楂、陳皮、檳榔等），經(jīng)科學配伍粉碎混勻,每只羊每日添 加15克，經(jīng)兩個月的飼喂期，試驗組平均體重較對照組增加2. 69千克，且發(fā)病率顯 著降低。桿菌肽鋅桿菌肽鋅是一種抑菌促生長劑。對畜禽都有促生長作用，有利于養(yǎng)分 在腸道內(nèi)的消化吸收，改善飼料利用率，提高體重。羔羊用量每千克混合料中添加 10毫克20毫克（42萬單位84萬單位）