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文檔簡介
1、酒店客房清潔的詳細流程規(guī)范酒店客房的清潔是一項很重要的工作,清潔工作做不徹底,影響 下一位客人的情緒,對酒店有著極壞的影響,所以要用心做好客房清 潔,注意細節(jié)問題提升酒店品質(zhì)。一、客房清掃程序安排酒店客房日常保潔項目1 .賓館酒店的地面用吸塵器及局部臟污的處理。2 .酒店客房的房門、窗戶、墻壁及室內(nèi)家具電器設備的清潔衛(wèi)生。3 .鋪好賓館酒店客房里面的床位。4 .客房洗手間的打掃、消毒工作。5 .更換并且補給客房及衛(wèi)生、洗漱間里應配備賓館客房一次性用 品的物品。6 .檢查客房里面各種設施的使用狀況,如果發(fā)現(xiàn)了損壞等破損問 題,要及時將記錄上報。二、客房清掃程序安排注意事項1.在做打掃清潔作業(yè)前,
2、客房保潔人員要查看發(fā)給自己所負責的 清掃的客房的狀況,確定清掃程序。一般應按下列順序安排:A.衛(wèi)生打掃前-掛請速打掃'牌子的房間。B.衛(wèi)生打掃中一一服務臺指示先打掃的房間。C.客人已退房的房間。D.客人已外出的房間。E.上日空房。F.清掃客人正在房內(nèi)的房間,必須征得客人同意G.掛請勿打擾牌子的房間,暫不清掃。如下午2點后仍掛著這個 牌子,應向主管上級請示后,再敲門打掃。2 .敲客人房門前,先確認門把上未掛 請勿打擾牌。敲門時,用中 指在門上有節(jié)奏地輕輕敲三下(或按門鈴),如房內(nèi)無人回答,隔 5 秒鐘后再敲第二遍。進入房間時,先將門打開 30公分,如客人在房 內(nèi),保潔員要主動報自己身份:
3、我是服務員,可以進來打掃嗎? 待客人應允后再進入房間。3 .房門應一直開著,直至作業(yè)完畢、清掃人員退出時關門。4 .清掃客房時,客人放在桌上、地下的行李物品和各種文件應保 持原狀,不要挪動。5 .清掃客房和清洗衛(wèi)生間的用具要專項專用。清掃客房時,擦家 具和擦茶具的抹布(保潔員隨身攜帶,不能與其他抹布混放在桶內(nèi)) 必須分開。清掃衛(wèi)生間時,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墻 面的抹布都要專項專 用,絕不能使用客用手巾等物品搞衛(wèi)生、擦地 面三、客房清掃程序安排1 .量的客房用品,包括干凈的床單、枕套、手巾、浴巾、茶具、 水具、信封、火柴、茶葉、牙刷、香皂、衛(wèi)生紙等等。二是準備清潔 工具,包括吸塵器
4、、清潔桶、清潔劑、消毒劑、刷子、百潔布、憚子、 各種專用抹布、膠布手套 等。2 .進:按前述注意事項敲門、進入房間。3 .查:進入房間后先打開房門,拉開窗簾,開空調(diào)或開窗通風, 查看房內(nèi)有無異常現(xiàn)象。如有異常現(xiàn)象應立即報告主管上級。4 .憚:憚除墻壁、百葉窗、燈罩等不宜擦拭的設備上的灰塵。5 .倒:清倒煙灰缸及垃圾。清倒煙灰缸時,要檢查煙頭是否完全 熄滅。清倒后按規(guī)定或洗凈擦干后,放回原處。清倒垃圾筒前,先將 房內(nèi)各處的垃圾集中于垃圾桶內(nèi),然后再把垃圾代取出,裝入垃圾車 內(nèi)。取倒垃圾時,應注意里 邊有無危險品,并及時處理。6 .撤:撤掉已使用過的茶具、水具與床單、枕套。撤慶單、枕套 時,應檢查
5、有無客人的手表、項鏈等物品,床單內(nèi)是否卷進內(nèi)衣等物 品。撤下的床單、枕套應直接放入清潔車的布袋內(nèi),不可放在地毯上, 更不可放在客人的行李物 品上。7 .鋪:鋪床前先洗手消毒,取干凈的床單、枕套。然后按照鋪床 的程序和操作要領做床(這里不再詳述)。8 .擦:使用專用抹布擦拭。從大門開始,由左至右或由右至左依次擦拭房內(nèi)的各種家具設備及墻壁飾物等。 每擦拭一件家具設備的同 時,檢查其有無損壞等。客房清掃程序安排如有損壞,按規(guī)定記錄填單上報。擦壁柜寫字 臺時,柜內(nèi)抽屜內(nèi)如有客人物品,只擦拭大面即可,待無客人物品時 再徹底細擦。在擦拭的同時,要檢查柜內(nèi)衣架、衣刷、鞋拔子、等用 品是否齊全。擦電話時,要順
6、便聽聽有無忙音,檢查電話機是否正常。 擦臺歷時,要將日歷翻至當日。客房清掃程序安排擦完電視后,應開機確認視頻聲頻正常后再親 機。擦冰箱時應檢查接水盒是否溢滿,溫度是否適宜。擦床頭柜時, 應檢查各種開關是否靈敏。使用潮濕手巾擦床頭、墻壁飾物、電燈開 關盒時,不要貼著墻壁擦,否則時間長了墻壁會出現(xiàn)臟痕。9 .擺:將已移動的沙發(fā)、茶幾、椅子、燈具等家具及桌面臺面上的設施,按規(guī)定的位置的擺放整齊。10 .補:洗手消毒后按賓館規(guī)定的品種和數(shù)量,將茶具、服務用品、 酒店一次性用品、文具用品等補齊,并擺放好。消毒后的水具,要套 好已消毒的壞套,店標向外擺放。11 .吸:按照賓館客房衛(wèi)生打掃先里邊后外面,先邊角床下桌下椅 下,后大面的順序,進行吸塵作業(yè)。發(fā)現(xiàn)局部臟污應及時處理。1
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