《萬年牢》課堂實(shí)錄

1、四下萬年牢上課！起立！同學(xué)們好！老師您好！請(qǐng)坐。同學(xué)們，在第二單元的第五課，我們認(rèn)識(shí)了一位母親，這位母親說：“只要一個(gè)人只要活得”背下去吧！一個(gè)人只要活得誠實(shí)，有信用，就等于有了一大筆財(cái)富。背得整齊點(diǎn)，好嗎？一個(gè)人，預(yù)備起！一個(gè)人只要活得誠實(shí)，有信用，就等于有了一大筆財(cái)富。對(duì)！今天這節(jié)課，徐老師將帶你們?nèi)フJ(rèn)識(shí)一位父親，一位誠實(shí)的、實(shí)在的父親。今天這篇課文的題目來說就是萬年牢一起讀萬年牢這個(gè)牢啊，在字典中呢有這么幾種意思：（出示：PPT）同學(xué)們來讀讀看。（生自由讀）誒，看完了嗎？看完了那題目中的萬年牢中的牢是哪一種意思呢？誒，你來說。4、結(jié)實(shí)、堅(jiān)固、固定恩，那題目萬年牢就是說一萬年都（很牢固）一

2、萬年結(jié)實(shí)、牢固，也就是說永遠(yuǎn)什么？（生反饋）永遠(yuǎn)牢固，對(duì)么？對(duì)那這篇課文啊，同學(xué)們知道的是一篇略讀課文，略讀課文前面有導(dǎo)語部分，對(duì)么？它提示我們?cè)趺慈W(xué)習(xí)。打開書，讀讀導(dǎo)語部分，看看有哪些提示呢？請(qǐng)劃出來?？赐炅嗣?？看完了課文中有哪些提示??？誰把你劃起來的句子讀給大家聽聽？你來。（出示PPT）默讀課文，想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在。聯(lián)系生活實(shí)際，和同學(xué)交流讀后的體會(huì)。恩，你讀得非常的清楚。同學(xué)們，那么我們接下來就讀讀這篇課文，看看課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事情？我們來看一下要求。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)看要求，我請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一讀。（出示PPT）1、 讀正

3、確讀通順課文，讀準(zhǔn)帶拼音的生字詞和難讀的新詞，難讀的地方多讀幾次。2、 想想課文圍繞父親做糖葫蘆寫了幾件事？聽明白了嗎？聽明白了那就自由地讀讀課文吧?。ㄉ杂勺x）剛才徐老師啊被你們這種認(rèn)真的神情打動(dòng)了，同學(xué)們，我們一起來看看這個(gè)幻燈上的一些生字詞語。誒，第一行，多音字，誰來讀一讀。去了把（ba）兒、悶好爐火、削好竹簽非常好，一起來一次。去了把兒，預(yù)備起！去了把兒在課文中就是給那些紅果干什么呀？把什么去掉??？把上面那個(gè)柄給去掉，對(duì)吧？好，接下來我們來看下一行，這些詞語，一起來。走街串巷，預(yù)備起！走街串巷，耽誤、摻假、賺錢、嫌棄、邀請(qǐng)我請(qǐng)一位同學(xué)來讀都。誒，讀著讀著，你發(fā)現(xiàn)了什么？都是跟動(dòng)作相關(guān)的

4、都是跟動(dòng)作相關(guān)的 ，對(duì)嗎？我們一起再讀一遍。（生齊讀）真聰明！你們一下子就發(fā)現(xiàn)老師詞語中的秘密。這一行，誰來讀讀看？宮廷宮廷就是？哪里？皇宮、宮殿皇帝和大臣們上班的地方。誰再來讀一遍？宮廷、師傅、閨女恩，一起來，預(yù)備起！（齊讀）這一行的詞語又有什么特點(diǎn)呢？你發(fā)現(xiàn)了嗎？你來說它們都表示什么的?。繉m廷、師傅、閨女名稱誒，這些都是表示名臣的詞語，對(duì)了！好，最后一個(gè)，預(yù)備起！掉皮、損傷在課文中，掉皮、損傷指的是什么？什么怎么樣啊？你說。皮掉了有些地方，（破損了）對(duì)，破損了。在文中指的是制作糖葫蘆的材料誒，是材料他是掉皮損傷的一點(diǎn)兒都不要，對(duì)不對(duì)？對(duì)我們來讀一下下面這一行，紅果、海棠、山藥、紅小豆這些是

5、制作糖葫蘆的，什么？材料（板書）這些事制作糖葫蘆的材料，那下面這些，你讀讀。青絲、玫瑰、冰糖誒，這些又是制作糖葫蘆的？配料對(duì)了，青絲就是把梅切成絲裝飾在糖葫蘆上。還有玫瑰花把它曬干了，然后呢，把它磨成粉，撒在糖葫蘆上。至于冰糖，更是糖葫蘆不可少的。那么紅果、海棠、山藥、紅小豆，你們認(rèn)識(shí)嗎？認(rèn)識(shí)老師帶了圖片，我們?nèi)タ纯春脝幔亢眠@是（出示）紅果，讀一下，預(yù)備起1紅果又名山楂這是（海棠果）這是（山藥），預(yù)備，讀！下一張，（紅豆），誒，這是紅小豆，紅豆。那接下來我們來看一下輔料，這是什么？冰糖對(duì)！冰糖啊，比下面老師出示的綿白糖和白砂糖啊要貴得多，誒，但是課文中的父親卻必須要用（冰糖），對(duì)，他選擇貴的，

6、好的東西。那綿白糖和白砂糖啊要更軟更細(xì)一些，這叫綿白糖（指圖），知道嗎？白砂糖就是我們家里常見的白糖。好，除了同學(xué)們剛剛讀的一行原料之外，老師這里還有一行詞語。誰來讀讀？你來。悶好爐火、洗擦石板、削好竹簽、洗凈。晾曬、儲(chǔ)藏、拉絲、蘸糖、甩糖風(fēng)你讀得真清楚，徐老師聽得很舒服，還有誰愿意再來讀一讀？生讀。讀著讀著，細(xì)心的同學(xué)聽出來了，這些詞語都是關(guān)于（動(dòng)作），也就是課文中父親制作糖葫蘆的（過程）。（板書：過程）每一個(gè)過程、步驟，我們把它表示動(dòng)作的字詞讀一讀，第一步，讀。悶好爐火就讀動(dòng)作的詞，悶，預(yù)備起。悶、洗擦、削、洗、晾恩，制作糖葫蘆的過程啊相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，對(duì)吧？對(duì)我們來看下課文寫了父親制作糖葫蘆的

7、哪幾件事情呢？請(qǐng)同學(xué)們很快地看一下課文。圍繞父親制作糖葫蘆，課文寫了哪幾件事情呢？請(qǐng)你快速地瀏覽下課文。好，誰來說說看。這位男同學(xué)寫了三件事三件事，你先一件一件地說。第一件事說了父親制作糖葫蘆需要的材料第二件事寫了我給父親當(dāng)幫手好的，請(qǐng)停一下。你剛才說我給父親當(dāng)幫手和父親做糖葫蘆其實(shí)寫得是（一件事）對(duì)，就是說父親做糖葫蘆的事，對(duì)吧？怎樣做糖葫蘆??？（認(rèn)真）課文哪幾段是寫父親做糖葫蘆的事??？那幾段呢？看一下。誰來說說看，你來。2、3、42、3、4段都是寫父親 怎樣做糖葫蘆。怎樣選材，怎樣歷經(jīng)每一個(gè)過程，認(rèn)真做糖葫蘆的事，對(duì)嗎？對(duì)還寫了？請(qǐng)你繼續(xù)回答當(dāng)父親在老板那里對(duì)，他寫那個(gè)老板摻（假），然后就

8、辭職不干，對(duì)嗎？對(duì)那第二件事在哪幾個(gè)自然段??？5、6誒，5、6自然段是寫父親幫一位老板做糖葫蘆，老板讓他摻假，他就辭職不干了，對(duì)吧？老師把它歸納一下，其實(shí)主要講了這兩件事，預(yù)備，讀。（生齊讀）同學(xué)們，圍繞這兩件事情，我們來看一下這篇課文，課文中出現(xiàn)了幾次“萬年牢”。三次分別出現(xiàn)在哪些段落中呢？請(qǐng)同學(xué)們默讀課文，畫出它所在的句子。想一想這三次萬年牢的意思一樣嗎？動(dòng)起筆來馬上找一找，劃一劃，想一想。好了請(qǐng)舉手。分別出現(xiàn)在哪些段落中。哪些句子中有萬年牢的，把它整句話都劃出來。好，接下來我們來看一下，交流一下。請(qǐng)你來讀一讀。（生只管讀）誒，關(guān)注，請(qǐng)大家關(guān)注。請(qǐng)大家關(guān)注第四自然段，我的糖葫蘆這是第一次，

9、對(duì)嗎？你們把第一次都劃好了嗎？劃好了一起來讀一下，預(yù)備，讀。（齊讀）你們讀懂了這個(gè)萬年牢指的是什么嗎？這里的萬年牢指的是？知道的孩子請(qǐng)舉手。這個(gè)女生，你來。糖葫蘆對(duì)，指的是糖葫蘆的什么好啊？一萬年都不怕冷不怕熱不怕潮，指的是它的什么好??？質(zhì)量誒，說它的萬年牢就是說它的（質(zhì)量好）（板書：質(zhì)量好）糖葫蘆的質(zhì)量好，體現(xiàn)在哪兒呢？誰來說說看，看著這句話說說看，你來。越薄越見光澤恩，吃了都叫好。這說明糖葫蘆的質(zhì)量好不好？好還有嗎？你來。不怕冷三不怕，冷、熱、潮都不怕，質(zhì)量好吧？好這樣的糖葫蘆非常的結(jié)實(shí)和牢固，這樣的產(chǎn)品啊讓人信得過。那這樣好的、高質(zhì)量的糖葫蘆，父親是怎么做出來的呢？課文的234段已經(jīng)告訴

10、我們了是吧？請(qǐng)同學(xué)們默讀這三段，拿起筆來劃一劃有關(guān)的句子。你從哪兒看出父親做糖葫蘆是非常講究的？是非常注重的？把這些句子劃一劃，在旁邊寫寫批注，好嗎？開始吧。好，同學(xué)們請(qǐng)把筆放下。我看到大部分同學(xué)書上已經(jīng)寫滿了自己的讀書體會(huì)了，我看到了一些波浪線，一些圈圈，還有些同學(xué)在旁邊寫了幾個(gè)簡(jiǎn)單的字，非常好，誰來說說看。你來說。哪里體現(xiàn)出？（生說）首先要告訴大家關(guān)注第幾段。請(qǐng)大家關(guān)注第二段，父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料，從這里可以看出父親哪個(gè)詞??？最好講講你的理由從這里可以看出父親只買好的只買好的，不管價(jià)錢，對(duì)吧？對(duì)說明父親選材非常講究，還有嗎？你說紅果、在陽光下晾曬。說說你的體會(huì)我覺得從有點(diǎn)

11、兒掉皮損傷，從這里可以看出父親做糖葫蘆很講究，有一點(diǎn)掉皮的都不要。對(duì)，哪怕有一丁點(diǎn)兒掉皮損傷的都不要，全部淘汰，對(duì)嗎？選材嚴(yán)格把關(guān)。還有嗎？你來說。蘸糖。你關(guān)注了哪個(gè)詞？必須恩，是必須，其他的糖一概不用。你看，很有選擇，他知道用冰糖蘸出來的糖葫蘆是最好看也是最好吃的，對(duì)嗎？父親非常講究，還有嗎？繼續(xù)講，你來。銅鍋連鍋都有考慮嗎，對(duì)不對(duì)？父親從材料到鍋，都有選擇。你來說。竹簽對(duì)，這里的一根根是我來做的對(duì)吧？我是聽誰的吩咐這樣做的？父親父親吩咐我一根根削好，即使工作量很大，可是還是要一步步地進(jìn)行。削好、洗凈還有嗎？晾干為什么這里要晾干呢？為什么不把它直接擦干呢？因?yàn)槟ú忌嫌行┘?xì)菌是的，你看，擦干的

12、容易沾染細(xì)菌，自然晾干就更干凈了。多講究??！父親做糖葫蘆過程非常（講究），選材非常（嚴(yán)格），都是要什么（上等）。從這里可以看出，父親做糖葫蘆的態(tài)度是？認(rèn)真還有別的詞語來形容嗎？實(shí)在、一絲不茍是的，同學(xué)們，從這里可以充分看出父親糖葫蘆的質(zhì)量好是因?yàn)樗模☉B(tài)度），是吧？好，那我們把這兩段讀一下吧！小時(shí)候，我給父親當(dāng)幫手，把爐火悶好，把大理石板洗擦干凈經(jīng)過這樣嚴(yán)格選材，經(jīng)過這樣講究的程序，父親的糖葫蘆甩得讀甩糖風(fēng)你知道這個(gè)甩糖風(fēng)是怎么一回事嗎？在書上是怎么講的？是怎么解釋這個(gè)甩糖風(fēng)的？你來說。父親教我在是的，你看（圖示），糖葫蘆的上面有糖風(fēng)吧？看到了嗎？這一圈薄薄的、脆脆的就是糖風(fēng)，知道了嗎？這是父

13、親在石板上甩出來的，甩得就像聚寶盆上的（光圈）一樣亮，一樣誘人，是嗎？對(duì)第一處的萬年牢原來是指糖葫蘆的質(zhì)量好，那第二處的萬年牢出現(xiàn)在哪個(gè)地方呢？好，這位男孩子你來說。請(qǐng)大家關(guān)注第六自然段，公平買賣講正道恩，它出現(xiàn)在（第六自然段），那肯定跟這件事情有關(guān)，對(duì)吧？跟第六段的事情有關(guān)，我們先來讀讀這段話。（公平買賣）仔細(xì)看看這個(gè)萬年牢，在課文中又是什么意思？誰明白？你說。這個(gè)萬年牢就是說公平買賣不能摻假恩，再來看看這句，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。這個(gè)萬年牢指的是哪方面??？跟做生意有關(guān)也就是說，一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量好了，生意也會(huì)？生意也會(huì)好這里的萬年牢指的是生意好父親說了這句話，預(yù)備起。公平買賣走正

14、道正道是什么意思，你理解一下，你說。正道就是正確的道路。那課文中的父親認(rèn)為做生意怎樣才叫走正道呢？不著急回答，看一下再來回答我。好，你來說說。憑著良心哦，看到了嗎？憑著良心，預(yù)備讀。（齊讀）這就叫正道。誒？父親受雇于一個(gè)老板，他為什么辭職不干了？你知道原因嗎？你說說看。因?yàn)槔习鍥]走正道哦！老板沒走正道，父親堅(jiān)決要走正道，不摻假，實(shí)實(shí)在在對(duì)待顧客，對(duì)嗎？對(duì)請(qǐng)同學(xué)默讀第六段，哪些詞語讓你感覺到父親對(duì)于走正道的態(tài)度是非常堅(jiān)決的？他做生意絕對(duì)不摻假，是一門心思走正道的。劃一劃，圈一圈。請(qǐng)你來說說看。請(qǐng)同學(xué)們注意傾聽。他還像過去一樣選料，一點(diǎn)兒都不馬虎。你說得非常好，這里有個(gè)不馬虎（板書：不馬虎），讓我

15、們感受到父親是走正道的。他選材還是這么講究，跟原來在自己家做糖葫蘆一個(gè)樣，對(duì)吧？還有嗎？你來說說。他不聽他什么呀？（板書：他不聽）他不聽不聽什么呀？還有嗎？老板給他派的下手是呀，（板書：不滿意）他不滿意。還有嗎？父親對(duì)老板定價(jià)太高是的，不滿意感受得到，還有嗎？你來說。是的，一連串的不字讓我們感受到父親做生意時(shí)是講（正道）（師指ppt），而且他是講（公平）。對(duì)，你又看到了一個(gè)怎樣的父親？在這個(gè)故事里，你看到一個(gè)怎樣的父親？誠實(shí)我覺得講誠信更棒一點(diǎn)，還有嗎？你來說說。實(shí)事求是實(shí)事求是，怎么樣就怎么樣，對(duì)不對(duì)??？同學(xué)們說得非常好，這樣子的人做出來的糖葫蘆啊，他的生意能不好嗎？好當(dāng)然是（萬年牢）對(duì)，他

16、的生意會(huì)永遠(yuǎn)這么興旺，是不是？因?yàn)樗馁|(zhì)量好，質(zhì)量好了，回頭客就多了，大家喜歡他的糖葫蘆，喜歡他的人就越來越多了，你覺得好就告訴了另外一個(gè)人，這樣一傳十，十傳百，在整個(gè)天津市都非常有名。誒，好。那理解了第二個(gè)萬年牢了，第三個(gè)萬年牢出現(xiàn)在哪兒??？誰來說說看。好，你來。父親教導(dǎo)我我們一起來，預(yù)備起。（齊讀）同學(xué)們，父親不僅是個(gè)好的、有良心的生意人，他還是一位好父親。在這里，他教導(dǎo)我做萬年牢，他到底是什么意思呢？這個(gè)萬年牢又是指什么呢？你明白嗎？這個(gè)萬年牢指的就是做個(gè)可靠的人、實(shí)實(shí)在在的人。恩，你真會(huì)體會(huì)，體會(huì)得真棒！我們把它概括成，就是就是什么啊？要我做一個(gè)人品什么？人品好誒，要我做一個(gè)人品好的、善良的人。也就是要做一個(gè)，預(yù)備讀。（齊讀）實(shí)實(shí)在在同學(xué)們，你覺得這三個(gè)萬年牢中，哪一個(gè)最重要？請(qǐng)你說出理由。今天沒請(qǐng)到的孩子舉手，沒請(qǐng)到的孩子把手舉得高一點(diǎn)。請(qǐng)到的先放下。你來說。人品好你覺得是最重要的，對(duì)吧？你說出理由，為什么？因?yàn)槿似凡缓玫脑?，做出來的產(chǎn)品質(zhì)量就不好，質(zhì)量不好的話生意就不好。你講得真清楚，聽明白了嗎？聽明白了我們來看黑板上，只要人品好了，他做出來的產(chǎn)品（質(zhì)量好）。只要人品好，他的生意就會(huì)（好），人家覺得他可以信賴。再看這兩者，只有你的產(chǎn)品質(zhì)量好了，你的生意才會(huì)（好）。