德國大型會展中心建筑設(shè)計(jì)專題考察_圖文

1、德國大型會展中心建筑設(shè)計(jì)專題考察許懋彥王曉歐張音玄【摘要】 德國作為一個會展業(yè)大國, 擁有一批功能齊全、 設(shè)施先進(jìn)的大型會展中心。 本文在概述其發(fā)展歷史的基 礎(chǔ)上, 重點(diǎn)就這些大型會展中心的平面模式和豎向模式、 展館規(guī)模及展廳單元、 配套設(shè)施和功能及布局進(jìn)行比較 論述 ; 并就其結(jié)構(gòu)和防火設(shè)計(jì)、 智能化管理系統(tǒng)及生態(tài) 節(jié)能措施的應(yīng)用作出評介。 文章最后總結(jié)了德國會展中 心的發(fā)展建設(shè)對我國場館建設(shè)的啟示。 【關(guān)鍵詞】 德國大型會展中心建筑設(shè)計(jì)技術(shù)設(shè)計(jì) Abstract:Germanyisfamousforitsconventionandexhibi-tionindustry,withmanyla

2、rgescaledconventionand exhibitioncentersofversatilefunctionsandadvanced facilities.Thispaperpresentsahistoryofdevelopmentof theconventionandexhibitioncentersinGermany,focus-ingontheirplaneandverticalmodes,thescalesofthe exhibitionhalls,theirexhibitionhallunits,theassociated facilities,andtheirfuncti

3、onalandoverallarrangements. Thepaperalsodiscussesproblemsconcerningtheir structures,fireproofdesigns,intelligentmanagementsys-temsandrelatedecologicalenergy-savingmeasures.Inthe end,somecommentsaremadetohighlighttheenlighten-mentthatcanbegainedforthesimilardesignsand constructionsinChina.KeyWords:Ge

4、rmany, largescaledconventionandexhibi-tioncenter,architecturaldesign,technicaldesign德國的會展業(yè)發(fā)達(dá), 被譽(yù)為 “展覽王國” , 國際上具 有主導(dǎo)地位的展會約有三分之二在德國舉辦。 由于政治、 經(jīng)濟(jì)、 文化、 歷史等多方面的原因, 德國形成許多會展 城市, 中北部有漢諾威、漢堡;東部有柏林、萊比錫; 中南部有慕尼黑、 斯圖加特、 紐倫堡; 西部有杜塞爾多 夫、 科隆、 法蘭克福和埃森。 這些城市的會展場館規(guī)模 龐大設(shè)施先進(jìn), 在設(shè)計(jì)上也各具特色。一、 德國會展場館發(fā)展歷史概述德語中用 “messe” 一詞來表示

5、商貿(mào)展覽, 它是由教 會詞匯“mass” (彌撒 一詞轉(zhuǎn)借而來的, 可見展覽與 德國人日常生活的密切聯(lián)系。 早在中世紀(jì), 傳統(tǒng)的教會 儀式后會進(jìn)行一些貨物交易活動, 后來逐漸演變成為定 期定點(diǎn)的商品交易活動, 由此產(chǎn)生了專為商品交易進(jìn)行 展示的會展建筑。德國會展貿(mào)易擁有800多年的悠久歷史。 法蘭克福 和萊比錫是德國歷史最悠久的商貿(mào)會展城市, 早在13世 紀(jì)它們就擁有皇家商貿(mào)特許權(quán)。 1416世紀(jì), 法蘭克福 依靠其優(yōu)越的地理位置和水運(yùn)條件, 成為手工業(yè)和小商 品經(jīng)營者理想的展覽交易中心。 18世紀(jì)中期, 商貿(mào)活動 逐漸由貨物交易變成樣品交易, 工業(yè)革命以后, 隨著行 業(yè)的自由化、 技術(shù)的工業(yè)

6、化及交通手段的改善, 參展商 只需帶來參展樣品再拿回訂單便達(dá)成交易。1895年在 萊比錫舉辦了第一個純樣品展覽。 這時參展者逐步由貿(mào) 易商轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)商, 展覽開始成為廠家推廣產(chǎn)品的舞臺, “messe” 也由商品的交易中心開始轉(zhuǎn)變成為產(chǎn)品的展示 中心。德國早期的商貿(mào)建筑幾乎都是由住宅演化而來, 基 本為一、 二層的磚木結(jié)構(gòu)房屋, 首層多是工作和交易場 所,而二層為生活和儲存貨物之用。 15世紀(jì)末 16世紀(jì) 初, 磚石結(jié)構(gòu)成為主流, 雖然造價更貴, 但便于安全儲 存貨物。為了更好利用屋檐通常把建筑的長向轉(zhuǎn)了 90度, 這樣更適合商品交易和展示。 工業(yè)革命之后, 由于鋼筋混凝土和鋼結(jié)構(gòu)的出現(xiàn), 使

7、建筑有了更大的適用性。 在德國的近現(xiàn)代出現(xiàn)了各類單層大跨或多層甚至高層的 商品交易建筑。 從20世紀(jì)初至今, 德國現(xiàn)代會展場館則 經(jīng)歷了不斷擴(kuò)充、 改造新建以及異地重建等不同階段。在德國, 最初的商貿(mào)活動多在城市中心進(jìn)行, 相應(yīng) 的展覽交易場所也設(shè)在市中心 (圖1 。 1900年前后, 在 城市邊緣出現(xiàn)了新式的交易中心, 這種與鐵路直接相連、 規(guī)模較大、 單層無柱的展廳模式開創(chuàng)了會展中心的新紀(jì)作者:許懋彥, 清華大學(xué)建筑 學(xué)院副教授, 建筑設(shè)計(jì)研究所 副所長 ; 王曉歐, 清華大學(xué)建 筑學(xué)院碩士研究生 ; 張音玄, 清華大學(xué)建筑學(xué)院碩士研究 生 20世紀(jì)中期, 在法蘭克福、 慕尼黑、 杜塞爾多

8、夫等 地紛紛開始建設(shè)新的會展中心。19601970年代在德 國由于受現(xiàn)代主義建筑思潮的影響, 流行 “黑盒子” 式 的展廳。 杜塞爾多夫會展中心就是這種模式的典范, 其 展廳沒有自然采光, 完全依靠人工照明。進(jìn)入 20世紀(jì) 80年代,為適應(yīng)會展業(yè)的快速發(fā)展, 德國的會展場館又進(jìn)行了新一輪的改建和擴(kuò)建, 這其中1萊比錫市中心的老會展中心2科隆不同年代的會展場館平面比較3平面布局模式示意圖4德國部分會展中心平面布局比較元。 20世紀(jì)初期, 德國的一些城市已有專門的會展建筑。如科隆就以 1914 年舉辦世界博覽會為契機(jī)建設(shè)了專用會展場館,那時的場館多以小進(jìn)深、圍院式建筑為主。(圖 2二戰(zhàn)后的德國,

9、許多會展場館是在遭劫后得以逐步重建的。1947年的漢諾威就利用了郊區(qū)的軍工廠房舉辦了戰(zhàn)后首次商貿(mào)展覽會。 有杜塞爾多夫、 柏林、 漢諾威、 法蘭克福、 科隆等地的 會展中心 ; 一些場館由于場地等條件的限制, 干脆異地 重建, 如慕尼黑和萊比錫新會展中心。1990年代,德國的會展建筑設(shè)計(jì)開始注重 “以人 為本” 的理念, 追求生態(tài)、 自然的人性化空間。 以萊比 錫和慕尼黑新會展中心為代表, 其展廳充分利用自然 光線和通風(fēng),外部空間設(shè)計(jì)也大面積地利用綠地和水 面, 給觀眾與展商以良好的休息交往的場所。 相應(yīng)的其 他一些會展中心也紛紛效仿, 新建或改建自己的場館。 如漢諾威會展中心利用舉辦 200

10、0年世博會的機(jī)會, 在 原址新建的 8/9、13、15、17、26等幾個展館,用 大空間、 單層、 自然采光的新展館代替老舊的、 光線昏 暗的多層展廳,并把原中心室外展場改造成為休息公 園等?？疾斓聡鴷箞鲳^的建設(shè)和發(fā)展, 可以發(fā)現(xiàn)其對技 術(shù)、 功能和實(shí)用性的重視, 而新型會展中心的發(fā)展趨勢 更以空間規(guī)模大、 布局簡潔合理為主 ; 展廳設(shè)施也以利 用高技術(shù)與新結(jié)構(gòu)、 重視生態(tài)環(huán)保和節(jié)能見長。二、 德國大型會展場館的建筑設(shè)計(jì) (一 展館平面布局模式1.并行式 :心均采用并行式平面布局。 并行布置于主要人流通道的兩側(cè), 側(cè)或展廳之間, 總體布局呈魚骨狀。 交通流線簡潔明了, 廳具有同一性, 2.環(huán)

11、繞式 :經(jīng)過整合形成環(huán)繞式布局。 議餐飲設(shè)施置于中心, 設(shè)在展廳外側(cè)。距離短, 但各展廳分別使用靈活性差,識別性相對也差。 也基本形成環(huán)繞式布局, 明顯。 3.串聯(lián)式:法蘭克福、 科隆和現(xiàn)有的斯圖加特會展 中心均是經(jīng)逐年多次改擴(kuò)建而成的, 其所不可避免形成 的串聯(lián)式布局是各展廳順次相連, 人流通道位于展廳一 側(cè), 貨流在另外一側(cè)。 其優(yōu)點(diǎn)是加建比較靈活, 分期建 設(shè)對展館的運(yùn)營影響小 ; 但交通組織比較混亂, 人流路 線長且重復(fù), 當(dāng)交通路線過長時, 需要增加入口和服務(wù) 設(shè)施數(shù)量(圖 3、圖 4 。 (二 展館豎向布局模式1.單層式 :慕尼黑和萊比錫新會展中心全部采用單 層式展廳 (圖5 ,

12、杜塞爾多夫會展中心除8號廳外全部 是單層式展廳。 大型展會通常人流貨流巨大, 而單層展 廳的優(yōu)勢在于可避免大量垂直交通的麻煩, 貨車可直接 進(jìn)入, 方便布展和撤展, 結(jié)構(gòu)簡單, 可提供無支撐的高 大空間, 地面承載力大, 周邊可設(shè)夾層布置會議、 洽談、 餐飲等服務(wù)設(shè)施。2.雙層式 :較好的例子是法蘭克福會展中心采用雙2000 。隨著展覽規(guī)模的擴(kuò)大,德國會展中心近年來新 建展廳規(guī)模大都在 1000020000m 2之間,目前單個展 廳最大的是漢諾威會展中心于 2002年新建成的 27號 館,展覽面積 36610m 2。2. 展廳形狀 :德國的會展中心展廳形狀通常以實(shí)用 的長方形和正方形為主。 慕

13、尼黑新會展中心的標(biāo)準(zhǔn)展廳 的 71m ×161m 長方形模式更具優(yōu)勢。長方形展廳使參 觀者在展館中有較強(qiáng)的方向感, 不易迷失方向。 根據(jù)經(jīng) 驗(yàn),一個人的視線范圍左右大約各為 35m,因此 70m 左 右的展廳寬度, 使參觀者很容易明確自己所在的方位。3.展廳凈高:德國會展場館大部分展廳凈高在10m 左右, 如有特殊需要再適當(dāng)加高。 一般會展中心都會設(shè) 一個或幾個高空間展廳, 展廳高度大多在20m 以上。 如 慕尼黑新會展中心的標(biāo)準(zhǔn)展廳凈高為11m, B6展廳凈高 為 16m。這些高空間展廳可舉辦特殊展覽如帆船展等, 也可用來進(jìn)行體育活動和比賽, 以滿足特殊展會和多功 能集會之用。層式

14、新建的 3號館, 它設(shè)有 8個 3.5m ×6.5m 的重型貨 梯, 每個承重可達(dá)15噸, 足量的貨梯使參展商布展和撤 展都很方便。 參觀者可以通過4部觀景電梯和多部自動扶梯到達(dá)想去的地方。 3號館和夾層中的傳送通道相連, 這樣參觀者可以很容易到達(dá)其他展廳。 夾層內(nèi)還設(shè)有各 種服務(wù)設(shè)施。 再如柏林會展中心部分展廳也采用雙層式, 配以雙層貨運(yùn)配送通道, 利用不同高程, 兩層都可由地 面利用傳送機(jī)械直接進(jìn)入 (圖6 。 雙層式的優(yōu)勢在于它 可節(jié)約用地。3.多層式 :法蘭克福、 科隆會展中心早期的部分展 廳采用了多層式。 多層展廳需設(shè)置足量的扶梯、 疏散樓 梯以疏導(dǎo)大量人流, 還必須設(shè)置大

15、型貨梯。 下層展廳空 間受柱網(wǎng)限制較大, 樓面的承載力受局限而不經(jīng)濟(jì), 且 三層以上參觀人流頻度也會大幅降低。 這種形式在德國 已經(jīng)越來越少采用。(三 展廳單元設(shè)計(jì)德國會展場館的展廳設(shè)計(jì)十分注重經(jīng)濟(jì)實(shí)用概念,從外觀到內(nèi)部裝修都以簡潔見長, 而對功能也以實(shí)用為 主旨 :要求展廳內(nèi)無柱或盡量少柱; 有足夠的空間高度 ; 足夠的地面承壓力 ; 展館供貨大門寬敞且數(shù)量充足 ; 運(yùn) 貨方便 ; 展廳頂棚有懸掛展品的可能性 ; 展商有足夠的 技術(shù)供應(yīng)接口。1.展廳規(guī)模 :目前德國有9個大型會展中心室內(nèi)展 覽面積在10萬平方米以上, 單個展廳規(guī)模, 從幾百平方 米到 2萬多平方米都有。 根據(jù)國外相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

16、, 普遍 的大型商貿(mào)展覽面積在 5000m 2以上,德國的大型會展 中心舉辦的展覽往往規(guī)模更大。如 2000年杜塞爾多夫 會展中心舉辦的 23次展覽中,展覽面積在 10000m 2以 上的有 12次, 柏林會展中心舉辦的 17次展覽中, 展覽 面積在 10000m 2以上的有8次, 法蘭克福會展中心舉辦 的 15次展覽中, 展覽面積在10000m 2以上的有8次, 而 漢諾威展覽中心的 CeBIT 展覽面積更是達(dá)到 417535m 2(數(shù)據(jù)來源 :AuditedTradeFairandExhibitionFigures,FKM, 11慕尼黑會展中心展會中的 公共休息空間12杜塞爾多夫會展中心6

17、號 館內(nèi)的可移動看臺13斯圖加特會展中心入口大 廳平時與集會時情景 14慕尼黑會展中心大會議廳 的可翻折座椅15 漢諾威會展中心的行政管 理中心16杜塞爾多夫會展中心連廊 中的快速步道17慕尼黑會展中心的小型餐 飲設(shè)施18法蘭克福會展中心3號館 內(nèi)部結(jié)構(gòu)4. 地面及頂棚承載力 :德國會展中心按照 慣例, 展廳的地面承載力以5t/m 2為多, 個別 有特殊需要的展廳在10t/m 2左右甚至更大, 但 多層展廳的上面幾層只能做到 0.5t/m 2左右, 如增加地面承載力, 會大大增加結(jié)構(gòu)負(fù)擔(dān), 提 高造價。 展廳頂棚有懸掛展品的可能, 其每個 懸掛點(diǎn)的垂直承載力通常在 100200kg 左 右。5

18、. 設(shè)備管線 :德國會展場館的展廳一般都 能為參展商提供各種設(shè)備接口, 通行的做法是 在地下設(shè)置管溝, 間距5m 至 6m 左右, 截面尺 寸在0.6m見方, 管溝內(nèi)配置電力、 電話、 網(wǎng)線、 給排水、 空調(diào)風(fēng)管、 壓縮空氣等管線。 每個展 位都有配電箱, 可以對每個展位進(jìn)行單獨(dú)計(jì)量。 館內(nèi)配有設(shè)備間, 設(shè)備間中存放各種設(shè)備接口 等。 展廳之間設(shè)置幾條主管溝, 主管溝凈高2m 萊比錫、 慕尼黑和杜塞爾多夫會展中心, 在展 廳之間都設(shè)有可伸縮的廊道 (圖9 , 當(dāng)展廳分 別使用時, 廊道打開, 中間形成半開敞的庭院, 可運(yùn)貨堆貨 ; 當(dāng)展廳聯(lián)合使用時, 廊道關(guān)閉, 廊 道內(nèi)是聯(lián)系兩個展廳的內(nèi)部人

19、流通道, 并圍合 出封閉的內(nèi)院,可作為室外展場或休息空間。 慕尼黑新會展中心設(shè)計(jì)中將展廳與展廳的間距 定為 38m, 這是根據(jù)大型卡車調(diào)頭的最小距離 而定的, 可以方便運(yùn)送集裝箱及臨時堆貨。 7. 展廳內(nèi)的標(biāo)識系統(tǒng) :德國各展館都有相 當(dāng)周密的標(biāo)識系統(tǒng), 大到城市、 展館外部的指 引交通標(biāo)識, 小到展廳內(nèi)的疏散通道、 服務(wù)指 示等等。 如慕尼黑新會展中心在道路上不僅設(shè) 有明晰的指示路牌, 還設(shè)有動態(tài)交通指南系統(tǒng) 用以調(diào)控車流, 指引到達(dá)展覽中心的車輛, 并 指示在其展覽中心最近的空停車位位置。以上,工程人員可進(jìn)入進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和檢修。 杜塞爾多夫會展中心地下主管溝間距 30m, 管 溝總長約 1

20、2km(圖 7 。展廳在外部都設(shè)置明顯醒目的標(biāo)志牌, 展 廳入口通常設(shè)有展館總平面示意圖或展廳展覽 平面示意圖, 并標(biāo)明各服務(wù)設(shè)施的位置, 在主 要人流通道處都設(shè)有指示標(biāo)牌 (圖10 。 8. 展廳的布展要求 :德國各展館對于布展 都有詳細(xì)的條文和規(guī)定, 例如杜塞爾多夫會展 中心為參展商提供的服務(wù)手冊中有關(guān)的技術(shù)條 文規(guī)定涉及展位的材料, 高度, 照明, 音響等 多方面,共有8大條,150余款。 布展時必須 留有相應(yīng)的疏散通道, 各個展位不得相互干擾, 并且預(yù)留足夠的休息和服務(wù)空間 (圖11 。 根據(jù)杜塞爾多夫會展中心舉辦的CPD時裝 展資料, 統(tǒng)計(jì)出各展廳展覽、 交通和休息部分 所占比例,

21、可以看出展廳在布置展位時都會留 出相應(yīng)的休息服務(wù)空間。 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示, 這16個展廳中實(shí)際出租的展位面積平均占展廳面積 的 55%左右, 休息服務(wù)空間約占 3%4%, 交 圖13 19萊比錫會展中心玻璃大廳 剖面及外景20漢諾威會展中心9號館平 立剖面21慕尼黑會展中心標(biāo)準(zhǔn)展廳 消防疏散設(shè)計(jì)示意圖 19 觀者和會展組織者提供相關(guān)服務(wù)。 該組織可以協(xié)調(diào)各地展覽業(yè), 以避免簡單重復(fù)地競爭。 德國展覽展銷會數(shù)據(jù) 自愿監(jiān)督公司(FKM是一個非政府性的會展業(yè)監(jiān)督機(jī) 構(gòu),它保證了各個展覽會的數(shù)據(jù)按同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì), 數(shù)據(jù)有可比性和可靠性, 使展覽公司在制定計(jì)劃時有可 靠的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。 每年有75家展覽公司委

22、托其對每年舉辦 的 300多個展會數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)督。 以此為基礎(chǔ)并輔以智能 化管理系統(tǒng), 使幾乎所有德國的會展中心均具有完善的 經(jīng)營管理系統(tǒng)。(四 場館技術(shù)設(shè)計(jì)中的新趨勢1.利用綠化和水面改善場館氣候環(huán)境 :建筑周圍大 面積的綠地和水面, 能夠在一定程度上改善區(qū)域氣候環(huán) 境,節(jié)約建筑能耗。 慕尼黑新會展中心擁有 12.5hm 2的 開敞綠地面積, 種植了2000多株大樹、 7萬多株灌木和 小樹, 在展廳墻面上種植爬藤植物, 種草屋面面積約為 35000m 2,在 73000m 2的占地面積中綠地覆蓋率達(dá)到 17%。 大量植物夏季可遮蔭擋光, 冬季可阻擋寒風(fēng)。 萊 比錫會展中心的主軸線是建在一塊長約

23、 2km,寬 150m, 深5m場地上的線狀展覽公園, 其中也布置大量綠化。 這 兩個會展中心還設(shè)置了大面積的水面和噴泉, 夏季可使 空氣涼爽, 冬季可反射陽光, 同時起到美化環(huán)境的作用 (圖 24 。2.利用自然采光和通風(fēng) :龐大的展廳空間如全部采 用人工照明和通風(fēng)會造成很大的能源浪費(fèi)。 近年德國新 建的展廳大多有自然采光, 很多擁有大面積的玻璃墻面 或天窗, 平時基本不需要人工照明 ; 一些展廳還采用部 分自然通風(fēng), 這些措施節(jié)約了能源, 也節(jié)約了展館的運(yùn) 營費(fèi)用。 慕尼黑和萊比錫新會展中心的展廳全部利用自 然采光, 柏林和斯圖加特會展中心的大部分展廳也采用 自然采光, 新建的杜塞爾多夫會

24、展中心6號館四面都是 大面積玻璃窗, 為避免陽光過強(qiáng)、 眩光等問題, 在玻璃 外側(cè)設(shè)有角度可隨意調(diào)節(jié)的金屬百葉, 控制進(jìn)光量的大 小 (圖25 。 漢諾威會展中心的26號館采用了最新的構(gòu) 造技術(shù), 使自然資源被最優(yōu)化利用。 該館以屋面的起伏 和屋脊上的特殊構(gòu)造, 使自然和機(jī)械通風(fēng)同時并用, 其 所形成的室內(nèi)氣候調(diào)節(jié)系統(tǒng)可節(jié)約50%的通風(fēng)費(fèi)用。 該 為人工照明的反射體,人工相結(jié)合的照明體系。內(nèi)沒有使用空調(diào)系統(tǒng),證室溫不低于8攝氏度,但夏季主要降溫手段為自然通風(fēng), 的玻璃都可以開啟,外, 將南側(cè)正常視線以外的玻璃上釉, 過熱。 當(dāng)然, 在夏季氣溫較高的白天, 還是無法達(dá)到降溫的效果,內(nèi)就像一個大蒸

25、籠, 悶熱不堪。 3.注重設(shè)計(jì)中的環(huán)保理念 :認(rèn)識的深入,建材資源。出 “使用利于保護(hù)能源、頂和墻面大量使用由木板夾防潮層、 構(gòu)成的環(huán)保材料。了環(huán)境兼容性測試、概念設(shè)計(jì)。 展館設(shè)有循環(huán)利用再生站, 系統(tǒng)和設(shè)備及噪聲控制系統(tǒng)等。 建筑前列。4.太陽能利用及雨水收集 :太陽能作為部分能源供應(yīng)。 在B1到 世界上最大的屋頂太陽能發(fā)電裝置, 陽能熱力站, 最大發(fā)電量達(dá)1兆瓦, 10%的能源。雨水作為一種自然資源, 污染輕、新會展中心利用屋頂雨水滲流系統(tǒng), 的水源。四、 德國會展中心發(fā)展建設(shè)的啟示 (一 政府支持與城市協(xié)同發(fā)展 在德國,并成立專門的公司加以運(yùn)營管理, 行業(yè)協(xié)會加以協(xié)調(diào)。這樣的建設(shè)經(jīng)營模式和組織結(jié)構(gòu),一方面使會展中心可以獲得政府從土地、 交通乃至政策方面的大力支持, 使其具有城市基礎(chǔ)性公共設(shè)施的特征,樹立城市形象 ; 另一方面也可以保證高效、 靈活的商業(yè)運(yùn)營管理, 帶動城市和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 而其核心是一個城市的會展中心或會展業(yè)與城市以及城市經(jīng)濟(jì)的協(xié)同發(fā)展。(二 循序漸進(jìn)堅(jiān)持可持續(xù)性發(fā)展原則以可持續(xù)