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文檔簡介
1、靠手藝賺錢的私人理發(fā)師導語:大家好,歡迎收看撥浪鼓。從國營單位到個體戶,再到企業(yè)化管理,理發(fā)師這個普 通的職業(yè),也在歲月中悄然發(fā)生著改變。從最初的剃頭匠到今天的時尚造型師,改變的不 僅僅是人們的發(fā)型,更是人們追求美的態(tài)度。在義烏創(chuàng)業(yè)的溫州人陳碧文,就是一個理發(fā) 師,她也是從剃頭匠做起,一步步成為了業(yè)內知名的時尚造型師,而現在呢,她又改變了 一個方向,做起了私人理發(fā)師。這是什么一個概念呢?我們來看一下?,F場對話: 顧客:最近很忙嗎? 陳碧文:有點忙,那邊店里要管,這邊預約的客人也多。 顧客:店里好少管一點了。這邊預約地客人多做一些了,這邊總比那邊好吧。 陳:都要照顧到呢? 正在給客人做發(fā)型設計的
2、就是今天財富故事的主人陳碧文了,這是她的個人工作室,專門給預約客人準備的。然而, 和大家想象得不太一樣的是, 她這個私人理發(fā)師, 并不是直 接在客人頭上動“刀” ,那是怎么做的呢?同期:陳碧文“我這里主要是做預約的,來的客人都是以前認識的老客, (你好像幫忙設計的都是假 發(fā)?)是啊,是假發(fā)套。有些客人因為種種原因禿頂了,你說,沒有頭發(fā)多難看啊,于是, 我就幫他們設計了多款發(fā)型,讓他們不停地更換。有些客人是年輕的小姑娘,他們喜歡時 尚,所以不停地更換發(fā)型,追求美。 ”【和真人頭發(fā)一樣做的,是這么一個東西。最快樂的事情就是能夠帶給發(fā)頭發(fā),那些 年紀大的人,又健康又時尚,因為他們不需要再染發(fā)了,這個
3、往頭上套,發(fā)型又好,白頭 發(fā)又遮住了,非常方便,非常簡單,只要放上去就可以了,因為都是量身定做的。 】敢情這陳碧文是專門給人做假發(fā)設計的啊!假發(fā)套市場上不是很多嘛,各式各樣的都 有,何必花大錢找她做呢?但出乎我們意料的是, 預約來這做發(fā)型設計的人還真不少, 客人 吧,年輕的,年長的都有。這倒讓人有些奇怪了。同期:我禿頂好幾年了,不長頭發(fā)太痛苦了,我現在有好幾款發(fā)型,隔三差五地換換, 不至于讓人以貌取人么。同期聲:我會定時地預約到她這里來,她會根據我的實際情況,給我設計發(fā)型,年輕 人總希望自己漂亮一點,這樣做設計幾個發(fā)型套,那我既可以常換發(fā)型,又不用苦坐幾小 時去剪發(fā)燙發(fā)了,多好啊!主持人:難道
4、眼下流行這個嗎?可行業(yè)里了解一下,在義烏,也就陳碧文在做這樣的事情。 在別人眼里都看不到前途的事情,為何陳碧文做得不亦樂乎呢?陳碧文又為何放棄自己的 理發(fā)店不去打理,專門做起預約客戶的形象設計呢?且做的不是真發(fā),而是假發(fā),這是為 何呢?要解開這些答案,我們是從陳碧文19 歲到義烏理發(fā)開始說起吧。陳碧文,出生在溫州一個普通農民家庭,父母都以理發(fā)為生。從小在店里幫忙的她, 不知不覺中就學會了理發(fā)。同期聲 “很多人歧視這個行業(yè),對這個行業(yè)評價也蠻低的,它只是個工匠師,那個時候完全 沒有理發(fā)店,設計概念,都沒有,只是我頭發(fā)長了,剪短就好了。 ”受重男輕女思想的影響,陳父覺得女孩子上學沒啥用,識字就行了
5、。就這樣,陳碧文 在上了幾年學后,就在其父身邊幫忙了。直到 19 歲那年,陳碧文有了個男友之后,生活軌 跡才開始發(fā)生變化。同期聲:陳碧文 “他(男友)和表弟先來這邊,然后說這邊生意很好,忙不過來了,原本在溫州我也 有理發(fā)店的,然后我就過來到這邊幫忙了。 ”在男友的要求下,陳碧文來了義烏。可一到義烏,陳碧文就下決心:這地方,最多呆 一兩年,決不久留。這是為何呢?人都剛到,竟下這樣的決定?同期聲:陳碧文 “(來的)那天晚上,剛好下雨,然后雨下得這個地面都是泥巴,我想,一個能夠讓我 在這邊賺錢的地方,怎么還不如我們家的農村的路,走進來的時候,這個褲腳都是泥巴, 地方也很破爛的,當時連條路都是坑坑洼洼
6、的”滿懷希望而來的陳碧文,看到這樣的一個環(huán)境,心里很失落,再看看男友的店面,她 的心更是徹底涼了。同期聲:陳碧文 “當時在前大路,只有十幾個平方,最多就十幾個,二十來個平方,就現在一個房子 的半間多一點點,就這么大,很小的一個單間,總共擺了三張凳子,就這樣,當時創(chuàng)業(yè)的 時候,是蠻艱辛的,蠻辛苦的”主持人:就是這么一個讓她下決心決不久留的地方,陳碧文卻一呆就是 22 年,到現在 也沒有回去過。創(chuàng)業(yè)之初的這家小店,雖然不起眼,但是憑著出眾的手藝,生意還算不錯。 借著口碑,她的小店是一年換一地,店面更是換一次就大一些,可謂做得順風順水,當然 錢也沒少賺。正當大家都在眼紅她的小店時,陳碧文卻做出了一件
7、更讓人眼紅的事情,會 是什么呢?2003 年,陳碧文放棄了前大路的店面,花上所有的積蓄,在新建的商貿區(qū)開了一個 7 層理發(fā)店。同期聲:陳碧文“差不多 2003 年時,那個時候商貿區(qū)路都沒做,我膽子也比較大,租了一幢一到 7 層 的房子,然后就整撞都把它做起來了,當時投資差不多有 200 來萬?!眲e人有錢了是先買房子、買攤位,陳碧文卻開出了這么大的一個理發(fā)店。陳碧文的這 次動作,會讓她的事業(yè)更上一層樓嗎?同期聲:陳碧文“生意是很好,月收入基本在 30 來萬吧?!?但是,要經營這么大一家店談何容易啊,成本預算、各項開支、服務理念,各種問題 一下子多了出來,那這些問題會是一個機遇,還是一根導火線呢?
8、同期聲:陳碧文 “一路上都比較順利,沒有碰到特別坎坷的事情,然后,那個時候,大家在心思上都 是企業(yè)做到一定程度要擴大,到那時候擴大了,找好房子一開張,我就后悔了,因為步子 邁得太大了,掌控不了。 ”主持人: 禍不單行, 每月 30 萬的收入, 只夠各項開支的, 根本沒得錢賺。 可就是這樣, 陳碧文又做出了一件出格的事情,讓這個 7 層理發(fā)店的經營更是雪上加霜。新店開張,手藝出眾的陳碧文繼續(xù)在一線帶客人,而她的老公則做起了管理。在這過 程中, 她和老公,認識了一個培訓學校的校長。就是這個人,給以后理發(fā)店的關門埋下了伏筆。同期聲:陳碧文“有個朋友是培訓學校的校長,搞教育,說教育跟店連在一起,在管理
9、方面,他可以 幫我們,當時可能也是年紀小,錢賺得太順利了,頭腦一熱,就馬上搞大,然后搞大,并 不是你想象當中這樣,任何事情都可以丟給別人做的。 ”陳碧文夫婦想,有人幫忙管理,自己可以坐享其成,學校還可以招來很多學徒,既好 少付學費,又能幫忙打下手,這不是一舉多得嘛。 于是, 陳碧文就和這個培訓學校合作了起 來。同期聲:陳碧文 “他當時也是剛起步,管理這些剛好可以當試點,因為那個時候,能管理的地方還真 不多,不像現在越來越多。 ”原來,這個學校只是拿陳碧文的理發(fā)店當試點的,管理根本不在行。這直接誘發(fā)出了 潛伏在理發(fā)店一個又一個的問題。同期聲:陳碧文 “剛開始的時候,我們店里覺得容不下那么多人,開
10、始向外分流,但是我也考慮過這 個問題,讓員工入股,但是我老公覺得,有錢還怕請不上員工。 ”這邊老員工留不住,那邊學徒服務又老是出狀況,陳碧文被弄得是焦頭爛額的。 同期聲:陳碧文“一小部分員工技術服務可能不合格,而且也沒有那么規(guī)范,像員工都不是長時間呆 下來,門口招進來,然后培養(yǎng)了個把月就上崗了。 ”好手留不住,學徒人擠人。理發(fā)店里能上手的理發(fā)師越來越少,這時陳碧文才意識到 員工流失的可怕。但這時已經無法挽回一落千丈的生意,7 層理發(fā)店正面臨著倒閉的危險。同期聲:陳碧文 “慢慢的,本來是一層理發(fā),一直到五層都是營業(yè)廳,到后來的話,兩年以后,開始 覺得吃不消,房租費,人員配置等等,層層承包出去,到
11、后來非典一來,承包了一下,生 意沒有了,然后就撤了。 ”就這樣,陳碧文盛極一時的 7 層理發(fā)店,就這樣消失在了街頭。 同期聲:陳碧文“當時的時候,也是很迷茫的,人像車輪一樣,一直在轉,生意一直有,你走出學習 吧,可惜,畢竟是前面那么多年的辛苦全投在這家店里,所以感覺不甘心。 ”主持人:可不甘心又能怎么樣呢?失敗了就是失敗了。之后的一段時間里,陳碧文離 婚了,為了再一次能在事業(yè)中爬起來,她開始到處學習,色彩學,形象搭配等等,她不斷 在用知識來填補自己的不足。 2008 年,休整了兩年后,她在義烏稠州路上又開始了理發(fā)師 的生活。由于剛開張,理發(fā)店生意并不好,陳碧文翻出了以前存留的會員檔案,逐一打電
12、話給 自己的老客,希望能來捧場。同期聲:陳碧文 “因為我們都有聯系的,會員辦過會有一些顧客檔案資料,也感謝這些客戶多年來的 支持,然后個人工作室就開在樓上,這些顧客還是會來照顧我的生意的。 ”這一次的開業(yè),陳碧文的心態(tài)跟以前大不一樣了。她不再以賺錢為目的,而是喜歡實 現美麗與經濟對接。同期聲:陳碧文“我一直在想,這個行業(yè)都是沒日沒夜,只要顧客需要,我們必須得到。然后我突然 在想,我還是很愛這個行業(yè)的,能不能讓我自己又有錢,又有心,能夠由我自己來安排時 間,然后我一直在想,我和顧客分享的時候,我說我什么時候把你的頭留下來,你先回家, 然后等我做好了,你再來取?!眰鹘y(tǒng)的手工藝,怎樣才能別出心裁,與
13、眾不同呢?一次跟老客的聊天,給了她靈感。同期聲:陳碧文“有一天,我一個顧客來做頭發(fā),他一直都很喜歡我剪頭發(fā),他上面的頭發(fā)比較稀少,他補了一個頭發(fā)。我大吃一驚,怎么年輕了好多歲,然后我?guī)退袅艘院?,做了上面的頭 發(fā)造型,然后覺得這個頭發(fā)挺好看的,每個人都有好幾個,可以像干洗店這樣,只要把頭 發(fā)拿來洗,自己頭發(fā)就不要來這洗了?!庇谑顷惐涛目ㄊ撬奶幜私?,后來發(fā)現,量身定做的假發(fā)套是最好的解決方法。 同期聲:陳碧文“實質上,他和假發(fā)套不一樣,它是屬于量身定做的這么一個東西,它不是說你需要 了就隨便套上去,發(fā)型,可以根據長短大小進行設計?!苯涍^兩年的不斷努力,找陳碧文預約做發(fā)套的客人絡繹不絕,真正實現了美麗與經濟 對接。同期聲:陳碧文“一個是能夠有更多的實踐做自己想做的事情,一個又想
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