店長(zhǎng)收銀員營(yíng)業(yè)員職責(zé)流程

1、精品資料可編輯修改目錄一、店長(zhǎng)1 、店長(zhǎng)崗位職責(zé)2、店長(zhǎng)每日工作重點(diǎn)、收銀員1 、收銀員崗位職責(zé)2、收銀員 主要工作3、收銀員工作流程4、收銀員每日對(duì)帳流程三、營(yíng)業(yè)員1 、營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)2、營(yíng)業(yè)員工作流程四、商品標(biāo)價(jià)的原則五、收貨驗(yàn)收的四要素六、文明服務(wù)的十項(xiàng)要求精品資料可編輯修改七、給顧客留下好印象的六要素店長(zhǎng)、收銀員、營(yíng)業(yè)員職責(zé)、流程一、店長(zhǎng)：（一）店長(zhǎng)崗位職責(zé)超市店長(zhǎng)工作職責(zé)表明了超市店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和職能范圍。作為一個(gè)合格 的店長(zhǎng)， 了解超市店長(zhǎng)工作職責(zé)是基礎(chǔ)， 嚴(yán)格按照超市店長(zhǎng)工作職責(zé)去開(kāi)展自 己的工作才更重要。1、全面負(fù)責(zé)門店的一切日常工作，嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，傳達(dá)并執(zhí) 行公司

2、各項(xiàng)指示，及時(shí)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、協(xié)助區(qū)域經(jīng)理做好對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)管理和現(xiàn)場(chǎng)管理工作。3、做好促銷活動(dòng)，提升銷售業(yè)績(jī)；嚴(yán)格管理好商品的進(jìn)、銷、存，嚴(yán)把驗(yàn) 貨關(guān)，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)，并做好商品陳列管理，整齊劃一，突出季節(jié)性；4 、掌握商品動(dòng)態(tài)，保證充足的貨源，及時(shí)補(bǔ)貨，對(duì)滯銷、積壓商品、（密切注意保質(zhì)期限）淘汰商品，及時(shí)上報(bào)。向公司建議新商品的引進(jìn)。5 、掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況，并按時(shí)向公司匯報(bào)門店 銷售動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況以及新產(chǎn)品引進(jìn)銷售狀況 .6、監(jiān)督與改善門店個(gè)別商品損耗管理，針對(duì)主要損耗商品進(jìn)行重點(diǎn)管理，將損耗降到最低 ,嚴(yán)格控制人力成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本”經(jīng)營(yíng)

3、觀念.7、維護(hù)門店的清潔衛(wèi)生與安全，做好店內(nèi)外衛(wèi)生管理工作，按區(qū)域安排責(zé) 任到人，并檢查落實(shí)，營(yíng)造一個(gè)整潔、明亮、清新的購(gòu)物環(huán)境 .8、依據(jù)工作情況分配人員，對(duì)門店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行 情況進(jìn)行監(jiān)督與管理。提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，妥善解決顧客投訴 .9、保障營(yíng)運(yùn)安全，注意防火、防盜和相關(guān)設(shè)備完好率的保持，定期檢查各 種消防器材精品資料可編輯修改的使用期限及擺放情況。 做到三熟悉 “熟悉質(zhì)量和數(shù)量、 熟悉店內(nèi)環(huán)境和擺放、熟悉日常管理和使用”10 、做好固定資產(chǎn)設(shè)施的管理，做好紙箱等廢舊物品的回收工作；注重節(jié) 約水電；11 、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能和管理水平，負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督等工

4、作，努力提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立明星形象。12 、做好臺(tái)賬的管理， （顧客意見(jiàn)表、盤點(diǎn)記錄表、商品損耗記錄表和進(jìn)、 銷商品單據(jù)憑證等），對(duì)貨品的數(shù)量做到帳貨相符。13 、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)店內(nèi)的封閉情況、水、電關(guān)閉情況，消防設(shè)施擺放情 況等主要環(huán)節(jié)做最后的檢查，確保安全保衛(wèi)工作萬(wàn)無(wú)一失。14 、指導(dǎo)員工自覺(jué)遵守公司規(guī)定，積極開(kāi)展細(xì)致的思想工作，協(xié)調(diào)人際關(guān) 系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)門店的凝聚力。（二）店長(zhǎng)每日工作重點(diǎn)店長(zhǎng)每日必須要做的工作有以下幾項(xiàng)：1、 上班第一時(shí)間開(kāi)早班會(huì)分享昨天的重要事情和安排當(dāng)天的工作內(nèi)容及時(shí)處理 相關(guān)事宜。2、檢查商品陳列標(biāo)準(zhǔn)，是否有缺貨現(xiàn)象和商品堵塞通道現(xiàn)象。3、檢

5、查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是否有垃圾或紙皮沒(méi)有及時(shí)清理；特別是生鮮區(qū)域衛(wèi)生，下 水道是否及時(shí)清潔。4、檢查各促銷氣氛；特價(jià)促銷商品是否有明顯的價(jià)格標(biāo)識(shí)。5、巡查前臺(tái)的收銀安全、衛(wèi)生情況。6、檢查員工的工作情況和儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生。精品資料可編輯修改7、檢查生鮮區(qū)域的島柜、冷凍、冷藏運(yùn)作及衛(wèi)生情況。8、時(shí)時(shí)關(guān)注門店的銷售情況，特別是高峰期和促銷商品的銷售情況。9 、時(shí)時(shí)關(guān)注門店的訂貨 / 到貨情況，特別是促銷商品的訂貨 / 到貨情況。10 、查看顧客留言簿，是否有顧客投訴現(xiàn)象并處理或安排好顧客投訴事宜。重 大問(wèn)題及時(shí)上報(bào)公司總部。予以解決。11 、安排/ 處理好下班前的工作事宜；做好一日工作總結(jié)。二、收銀員：

6、（一）收銀員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，及時(shí)對(duì)帳、結(jié)賬、繳款，對(duì)銷貨款做到日清日結(jié)，誤收假幣，責(zé)任自負(fù)。2 、為顧客提供良好的服務(wù)，耐心回答顧客咨詢。 、3 、收、付貨款時(shí)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則 ，登打收銀機(jī)結(jié)束報(bào)出商品 金額總數(shù)；按規(guī)范化服務(wù)要求， 收款找零要唱收唱付， 收顧客錢數(shù)要唱票 （如 “收您多少錢”“找您多少錢” ）。如未按規(guī)定要求操作，造成不良影響， 按公司規(guī)定處理。4、負(fù)責(zé)零鈔準(zhǔn)備及時(shí)調(diào)換，并保證零鈔供應(yīng)及時(shí)，準(zhǔn)備金符合定額規(guī)定。5、確保繳款安全，如有難以處理事件應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，未匯報(bào)者責(zé)任自己 承擔(dān)。6、了解當(dāng)日的變價(jià)商品和特價(jià)商品的價(jià)格。7、對(duì)門店顧客退、調(diào)、換貨要嚴(yán)格把關(guān)

7、，需門店店長(zhǎng)簽字后方可退貨。8、不得用會(huì)員卡、購(gòu)物券等有價(jià)證券套取現(xiàn)金。9 、收銀員為收銀設(shè)備責(zé)任人，誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)保養(yǎng)，如人為因素造成損失 由責(zé)任人自負(fù)，精品資料可編輯修改10 、晚間下班或停電時(shí)， 收銀員應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī)并同時(shí)切斷收銀設(shè)備所有電源。11、負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生、公司財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦 等）的保養(yǎng)。（二）收銀員 主要工作1 確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性。2 及時(shí)上交銷售款，識(shí)別偽鈔，確?，F(xiàn)金的安全。3保證充足的零用金。4各種票據(jù)和收集、保管對(duì)商業(yè)資料的保密。5確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀，不得遺漏。6 、及時(shí)拾零（收銀臺(tái)上的商品） ，避免影

8、響正常收銀，并將商品存在的問(wèn) 題作好記錄。7、嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ)。8保證收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生。（三）收銀員工作流程A、營(yíng)業(yè)前：1 、準(zhǔn)時(shí)上班，開(kāi)班前會(huì)，領(lǐng)取所需用的物品， （備用金、錢袋、膠帶、表 格、包裝袋等）2 、到達(dá)收銀臺(tái)開(kāi)啟總開(kāi)關(guān) UPS 電源， 主機(jī)、 顯示頻、打印機(jī)、輸入口令、 放入備用金關(guān)好錢箱，進(jìn)入銷售狀態(tài)。3 認(rèn)真檢查收銀機(jī)，解碼器等，如有異常及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。4 、將所有需用品擺好，檢查收銀臺(tái)配套物品是否齊全，足夠。打掃好收銀臺(tái)及收銀臺(tái)周邊衛(wèi)生，擺放好促銷單，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。B 、營(yíng)業(yè)中：1 、顧客來(lái)到收銀臺(tái)前，入機(jī)前先對(duì)商品進(jìn)行分類，然后逐一入機(jī)。精品資料可編輯修改2、商品輸入

9、時(shí)要求正確，規(guī)范掃描，仔細(xì)核對(duì)每個(gè)商品與電腦顯示的品 名，規(guī)格、價(jià)格是否一致。3 讀不出條碼的商品用手工輸入，同條碼多件的商品，清點(diǎn)數(shù)量了直接輸 入數(shù)量再掃條碼。4、能打開(kāi)包裝的商品必須開(kāi)包檢查，將食物與電腦的規(guī)格，品名進(jìn)行認(rèn) 真核對(duì)。5 、當(dāng)電腦顯示的商品與實(shí)物不符時(shí)： （1）柜臺(tái)打錯(cuò)價(jià)，重新返回計(jì)價(jià)。（ 2 ）標(biāo)價(jià)與電腦顯示價(jià)不符，由店長(zhǎng)、電算部負(fù)責(zé)人核對(duì)后按正常標(biāo) 價(jià)售出，差價(jià)由部門負(fù)責(zé)人賠償。（3）商品的品名，規(guī)格、條碼不符時(shí)，應(yīng)委婉的向顧客解釋并及時(shí)通 知相關(guān)部門進(jìn)行更換。（4）顧客私自更換條碼，一旦分析立即報(bào)店長(zhǎng)處理。6、電腦出現(xiàn)故障，立即通知店長(zhǎng)及相關(guān)部門。7、具備防盜意識(shí)，當(dāng)顧

10、客將超市同類商品帶入超市時(shí)，收銀員應(yīng)耐心解 釋不能帶入。8、有硬標(biāo)簽（防盜扣）商品，應(yīng)用解碼器逐一解下，軟標(biāo)簽在解碼器上 消磁。9、所有商品輸入電腦后，應(yīng)快速準(zhǔn)確的為顧客報(bào)出所付金額并問(wèn)顧客還 需要其他商品嗎？10 、熟練地為顧客裝好商品，易碎商品及時(shí)提醒顧客，交易完成后雙手將零錢和電腦小票交到顧客手中11 、交班應(yīng)注意：（1）交接班時(shí)應(yīng)向顧客解釋，對(duì)不起我現(xiàn)在交接班，請(qǐng)稍后，并且迅 速將營(yíng)業(yè)款放入錢袋里面，退出密碼（接班收銀員立即開(kāi)始收銀） 。（2 ）收銀臺(tái)顧客遺留的物品 A、未買單的商品返回貨架，B、已買單 的進(jìn)行登記（日期、時(shí)間、品名、規(guī)格、價(jià)格等）并由店長(zhǎng)、收銀員簽字確認(rèn) 后返回貨架。

11、C 、營(yíng)業(yè)后：精品資料可編輯修改1 、閉店時(shí)要為最后一位顧客結(jié)算完畢后方可下班2 、裝好營(yíng)業(yè)款和各類單據(jù)，認(rèn)真填寫現(xiàn)金袋表，要求字跡工整、清晰、 不得涂改。3、按公司規(guī)定留存?zhèn)溆媒稹?、將點(diǎn)好的營(yíng)業(yè)款、交款單交店長(zhǎng)收存。5、 鎖好自己的備用金（備用金與營(yíng)業(yè)款分袋裝）。6 、按規(guī)定將收銀機(jī)正常關(guān)機(jī)，搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生，檢查電源是否關(guān)閉，罩上收銀機(jī)罩。7、確定無(wú)遺漏物品后方可離開(kāi)。（四）、收銀員每日對(duì)帳流程1 、上午班收銀員交接班后將對(duì)賬，確認(rèn)后填寫收銀員日?qǐng)?bào)表 ，將營(yíng)業(yè) 款連同下午班的備用金一同交給下午班收銀員，并雙方簽字確認(rèn)后方可離崗。2、下午班收銀員晚間下班后將對(duì)賬填寫收銀日?qǐng)?bào)表 ，在其他人員

12、的監(jiān) 督下把錢裝入錢袋交店長(zhǎng)保管并雙方簽字后方可離開(kāi)， 店長(zhǎng)應(yīng)將全天營(yíng)業(yè)款統(tǒng) 一放入指定地點(diǎn)。3 、次日晨會(huì)后由店長(zhǎng)取出營(yíng)業(yè)款，并現(xiàn)場(chǎng)檢查營(yíng)業(yè)款有無(wú)異常情況。并交付與當(dāng)日財(cái)務(wù)收款人員，雙方當(dāng)面點(diǎn)清確認(rèn)簽字。如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)向 公司匯報(bào)。如當(dāng)班的營(yíng)業(yè)款短缺。當(dāng)事人應(yīng)如數(shù)賠償。三、營(yíng)業(yè)員：（一）營(yíng)業(yè)員工作職責(zé)1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)；積極參與公司各 項(xiàng)活動(dòng)。2 、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范， 自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度， 熱情接待顧客， 做 到禮貌待客，儀表整潔，誠(chéng)實(shí)守信，積極推銷商品，完成銷售任務(wù)。3 、 熟知商品和商品包裝上的標(biāo)志、 用途用法、 產(chǎn)地及責(zé)任區(qū)的商品位置 和商品知

13、識(shí)。熟悉商品的名稱、條碼、規(guī)格、產(chǎn)地、功能和用途，盡量滿足顧客 需求。精品資料可編輯修改4 、掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)，正確標(biāo)價(jià)，一貨一簽，貨簽對(duì)應(yīng)并一律將標(biāo)簽放于 商品左下角 , 同時(shí) POP 跟蹤到位。5 、掌握商品陳列的原則和方法 ,熟悉商品陳列八大原則 :商品陳列顯而易見(jiàn)原 則。商品陳列伸手可取的原則。商品陳列容易讓顧客判別商品所在位置。商 品陳列同類商品垂直陳列原則。商品陳列相關(guān)連原則。商品與上層隔板保持一 定距離。商品陳列豐滿原則。商品陳列先進(jìn)先出原則，并保證商品陳列豐滿、 整齊，達(dá)到促銷售的目的和美觀的視覺(jué)效果。6、熟悉門店商品（特別是暢銷品、滯銷品）的實(shí)際銷售情況和倉(cāng)庫(kù)，加高層 存貨

14、情況，及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行商品補(bǔ)貨。7 、隨時(shí)整理商品，看管本店區(qū)域商品；了解商品的銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)的提出 補(bǔ)貨建議，維持貨架的正常銷售，防止存貨過(guò)多或脫銷。8 、嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，驗(yàn)貨關(guān)、嚴(yán)禁“三無(wú)”商品上柜銷售。對(duì)商品的保質(zhì)期、條碼等進(jìn)行檢查，將臨近保質(zhì)期，未過(guò)期先變質(zhì)，條碼脫落，破損及過(guò)于陳舊 商品，及時(shí)采取措施或撒離貨架，防止過(guò)期變質(zhì)商品上架銷售。9、根據(jù)商品具體銷售情況和季節(jié)等因素的變化，對(duì)商品結(jié)構(gòu)，排面進(jìn)行合理的 調(diào)整和提出各方面建議，保證門店最大銷量。10 、 檢查進(jìn)入門店商品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、保質(zhì)期，防止標(biāo)識(shí)不符，有權(quán)拒 收破損、陳舊、變質(zhì)、臨近保質(zhì)期等質(zhì)量欠佳商品，確保商品安全。11

15、 、做好市場(chǎng)調(diào)查，了解市場(chǎng)信息，每月盤點(diǎn)認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到帳物相符。12、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品的安全，做好商品的防盜防損工作，保 證所屬區(qū)域的貨架及責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔，達(dá)到：地面無(wú)垃圾，貨架無(wú)灰塵 ,商品無(wú)污 染物，對(duì)衛(wèi)生狀況負(fù)全部責(zé)任。13、保證門店商品的安全，提高自身的防損防盜意識(shí)，并堅(jiān)守各自崗位，防止 不良顧客順手牽羊，存心起心及職業(yè)性的偷竊行為。精品資料可編輯修改14 、對(duì)顧客提出的合理化建議要及時(shí)記錄，并向門店店長(zhǎng)匯報(bào) 。15 、講究個(gè)人儀容儀表及清潔衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)和管理好公司設(shè)備、商品，防止 公司財(cái)產(chǎn)非正常損壞或流失。16 、自覺(jué)維護(hù)企業(yè)形象，對(duì)損害企業(yè)的言行舉止予以嚴(yán)厲的抵制。（二）

16、門店?duì)I業(yè)員工作流程A 、 營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作；1、開(kāi)早會(huì)（總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作） 。2 、打掃門店店內(nèi)店外的衛(wèi)生（各自責(zé)任區(qū)域） 。3、檢查購(gòu)物籃準(zhǔn)備和衛(wèi)生情況。4 、檢查儀容儀表（女理貨員要求化淡妝，要求束發(fā)） 。5 、檢查用電設(shè)備的正常情況（開(kāi)啟電源） 。6、整理貨架排面，清潔商品和貨架，做好開(kāi)門前的準(zhǔn)備工作。7、檢查缺貨到位情況，做到對(duì)缺貨心中有數(shù)。8 、核對(duì)陳列商品是否做到一貨一簽，特價(jià)商品是否標(biāo)有特價(jià)簽，沒(méi)有的 要及時(shí)的登記、記錄并報(bào)門店店長(zhǎng)，及時(shí)補(bǔ)上。B、 營(yíng)業(yè)中I 、巡視所屬區(qū)域的貨架存貨情況，了解缺貨，斷貨情況 ,做好記錄做到心中有 數(shù)，及時(shí)補(bǔ)貨和整理。2、了解商品的

17、銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)銷售動(dòng)態(tài)及時(shí)的做好商品的補(bǔ)、退、換貨工作， 做好貨品的整理及環(huán)境的保潔工作，做到抹布不離手。3、檢查商品標(biāo)價(jià)簽，保證商品一貨一簽，依照“先進(jìn)先出”原則進(jìn)行補(bǔ)貨陳列 和前進(jìn)陳列確保商品陳列豐滿、整齊、美觀。4、嚴(yán)格檢查商品質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)貨架上出現(xiàn)霉變，過(guò)期，包裝陳舊，商品破損及 非銷售期的商品應(yīng)即時(shí)撒離貨架，并及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)處理善后事項(xiàng)。 5、及時(shí)做好新品的上架陳列工精品資料可編輯修改作，并粘貼好標(biāo)價(jià)簽。6、做好對(duì)周邊商場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的工作 ,力求準(zhǔn)確、實(shí)用、全面。7 、做好顧客的向?qū)В?幫助顧客選購(gòu)到滿意的商品， 并進(jìn)行各種權(quán)限范圍的服務(wù)。8、正確使用文明用語(yǔ)，做到來(lái)有迎聲，銷售中有

18、介紹聲，顧客離開(kāi)有送聲。9 、 及時(shí)回答顧客的詢問(wèn)及盡量幫助顧客解決疑難問(wèn)題， 接受顧客友善的 批評(píng)和建議。10 、注意門店的顧客行為用溫和的方法來(lái)終止顧客的不良行為確保商品的安全。II、為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。及時(shí)整理孤兒商品。C、營(yíng)業(yè)后的掃尾工作1、打掃衛(wèi)生。2、整理工具。3、檢查商品的缺貨情況及設(shè)施情況并做好記錄，次日上報(bào)相關(guān)部門（重 大事件及時(shí)上報(bào)） 。4、整理商品的進(jìn)、銷、存單據(jù)，并專人保管。5、記錄好當(dāng)天經(jīng)營(yíng)管理情況。6 、檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全，關(guān)掉所有電源開(kāi)關(guān)。 檢查所有的門窗、貨架、電器等的安全。四、商品標(biāo)價(jià)的原則：1 、商品的標(biāo)價(jià)簽必須列清楚 ：（ 1 ）商品的名稱（ 2 ）商品的產(chǎn)地（ 3 ）商品的等級(jí)（正品） （ 4 ）商品的 規(guī)格（ 5 ）商品的計(jì)價(jià)單位（ 6）商品的售價(jià)（ 7 ）商品的條形碼精品資料可編輯修