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文檔簡介

1、客房服務(wù)員工作總結(jié)客房服務(wù)員工作總結(jié)(一):客房服務(wù)員工作總結(jié)客房部作為xx 賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20xx 年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下 ,以踏實的工作 ,周到細致的服務(wù) ,為賓館進 一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ) 。 2015 年,客房部完成了如下工作 :一經(jīng)濟指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報 : 20xx 年全年營業(yè)額582 萬元,利潤 191 萬元 。其中散客營業(yè)額319 萬,長包房營業(yè)額248 萬元,會議室收入7.3 萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7 萬元 ??头勘=∑芳兪杖?465 元.客賠收入 5346 元.干洗衣物 (外洗 )67 件.純收入 227元,水

2、洗衣物 (由賓館消毒人員洗滌 )161件,收入 1239元 .給餐廳撥出早餐費用 15.8 萬元 .軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn) ??头?20xx上半年出租房間數(shù) 14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù) 7813 間次,占出租房數(shù)的 53.5%.長包房 上半年出租房數(shù) 6036 間次,占出租房的 41.3%.(其中服務(wù)中心105 間次,占出租房數(shù)的 0.72%,( 5 月 11 日開始入住 ),鐵三院 、勘察院 、地質(zhì)院共 1376 間次,占出租房數(shù)的 9.4%,( 14 月,6 月 26 號又回來 ),洛陽石化 440 間,( 15 月

3、份)占出租房數(shù)的 3%,天港 1810 間,占出租房數(shù)的 12.4%,房信 1810 間,占出租房數(shù)的 12.4%),天房投資 180間次,占出租房數(shù)的 1.2%,( 6 月一日開始 ),中儲油 262 間次,占出租房數(shù)的 1.8%,( 6 月 8 日開始入住 ),中石化 51 間次,( 1 月、4、5、6 月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583 間次 .占出租房數(shù)的4%.會議室全 年出租 321 場次, (其中中三 樓出租 41 場次,第二會議室出租 73 場次,第三會議室出租 29 場次,第四會議室出租 177 場次 .)。二管理指標(biāo)及其他各項工作完成狀況:( 1)年

4、初,客房部結(jié)合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn) ,如:服務(wù)臺崗位職責(zé)日常衛(wèi)生檢查制度客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 客房軟片管理制度等。對會議接待程序、維修記錄 、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度 、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范 ,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一 步臺階。( 2)任何一項管理 ,都是首先對人的管理 ,人能各盡其才 、各司其職 、 各盡其責(zé) ,那么,其他問題便好解決了 。 所以客房首先對人員進行管理與分工 。 規(guī)范了各管區(qū) 、 各崗位從班長到員工的專人負責(zé)制度 ,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量 。 為進一步使衛(wèi)生和管理細化 ,把客房分為三個區(qū)域管

5、理 ,中樓、 北樓 A 區(qū)、 北樓 B 區(qū),會議室分別設(shè)班長各管 一區(qū),員工在各 樓層 區(qū)域人員基本不變 。庫管、 消毒工作專人負責(zé) 。 使人盡其才 ,層層 到位。( 3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量 ,嚴格執(zhí)行查房制度 。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租 ,顧客的滿意就是對 我們工作的最大認可 ,為給賓客帶給 一個舒適 、 安逸的休息環(huán)境 ,我們在房間衛(wèi)生、 設(shè)施設(shè)備 、 物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度 :員工自查 、班長普查 、 經(jīng)理抽查 ,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低 。 并且做好查房記錄 ,及時反饋 ,及時糾正 ,使賓客有賓至如歸的感覺 ,迎來更多的回頭客 。(4)開源節(jié)流 ,降本增效 ,加強員工節(jié)

6、能意識。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象 ,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制 ,各區(qū)班長早晨統(tǒng) 一領(lǐng)管,剩余物品晚 上收回做記錄 ,做到收發(fā)明確 ,賬目清晰。 牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng) 清潔劑使用 .客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28 度,冬天調(diào)到 20 度 .空調(diào)、 電視等電器做到人走電停 。 空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用 ,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān) .從而也提高了員工的節(jié)能意識 。( 5)對防疫站 、 分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備 。 7 月份 ,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分 表的 34 項評查資料都已過關(guān) ,并得到核

7、定等級 * 的好評。( 6)努力拓展長包房業(yè)務(wù) 。長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為到達長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,帶給個性化服務(wù)。客房服務(wù)員工作總結(jié)(二):20xx 年即將過去 ,這一年是繁忙的 一年, 是輝煌的 一年, 酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下 ,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,透過全體員工齊心協(xié)力 ,勤奮工作 ,取得了巨大的成績 ,入住率始終持續(xù)在 90% 以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高 ,在安全 、 衛(wèi)生、 服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的 一致好評 。我 做為酒店的 一名員工 ,透過自己的努力 ,也取得了不錯成績 ,多次被酒店評為優(yōu)秀員工 ,受到獎勵 。我主要

8、從以下四個方面做好本職工作的 。一、 尊重領(lǐng)導(dǎo) ,聽從指揮 。 在平時的工作中 ,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖 ,理解領(lǐng)導(dǎo) ,服從安排 ,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做 ,不推諉不扯皮,不耍小聰明 ,工作 上毫無怨言 ,任勞任怨 。 對于領(lǐng)導(dǎo) 表揚獎勵,能夠正確對待 ,不驕不躁 ;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄 。 能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù) ,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的 表揚。二、遵規(guī)守紀(jì) ,搞好服務(wù) 。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到 ,不早退 ,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系 ,全年無請假記錄 ,做到全勤 上班。 嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù) ,做到房間打掃時不留死角 ,一塵

9、不染 ,整潔干凈 ,為客人服務(wù)時,能夠正確使用禮貌用語 ,做到細心 、 熱心、 耐心,對于客人提出的要求盡量滿足 ,不能滿足的 ,為客人解釋 清楚,取得客人的諒解。 查房時 ,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時 ,及時和客人 一齊進行核對 ,需要賠償時 ,說清事實,講明理由 ,讓客人滿意 。三、 團結(jié)協(xié)作 ,不計得失 。 和酒店人員打成 一片,搞好團結(jié),互幫互助 ,關(guān)心愛護同事 。 在工作中 ,自己的工作完成后 ,能及時幫忙其他同事 ,不怕苦不怕累 ,隨叫隨到 ,不耍留意眼 ,和同事發(fā)生誤會時 ,以工作為重 ,做好溝通 ,消除誤會 ,共同做好工作 。在生活中 ,對同事虛寒問暖 ,同事生病時 ,能及時打電話問

10、候和去醫(yī)院探望 ,同事家 里有事時 ,了解清楚后,及時關(guān)心幫忙 ,以此來增進友誼,促進工作 。四、虛心學(xué)習(xí) ,努力提高 。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想 上重視,行動上用心主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記 ,認真聽講 ,不懂就問 ,回家后及時研習(xí) ,加深印象 ,工作中 ,仔細揣摩 ,正確應(yīng)用 ,不懂、 不會的就請教領(lǐng)導(dǎo) 、 請教同事,弄懂弄會 ,不留盲點 ,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再 上一個新臺階。存在的不足和問題:1、 有時工作熱情不高 ,不太用心 ,有拖拉的現(xiàn)象 。 有時退房比較多 ,時間比較緊 ,房間衛(wèi)生打掃得不仔細 ,

11、還有遺漏的地方。 查房時 ,用品較多 ,有時有忘記登記的現(xiàn)象 ,給個人和單位造成了損失 。2、 服務(wù)水平還需提高 。 禮貌禮貌用語用得少 ,態(tài)度比較生硬 ,缺少主動性 。在新的 一年里, 在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下 ,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,我 將認真做好本職工作 ,努力提高自己服務(wù)水平 ,團結(jié)同事,用心進取 ,做到會聽話 ,會服務(wù) ,會學(xué)習(xí) ,和酒店全體員工 一齊團結(jié)協(xié)調(diào)作 ,共同努力 ,使酒店在新的 一年里 紅紅火火 ,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高 ,再創(chuàng)佳績 ??头糠?wù)員工作總結(jié)(三):在朋友的介紹下我來到了xxxx,得到要來北京學(xué)習(xí)的消息,我很高興 ,很珍惜這樣的機會 ,我學(xué)習(xí)了五 年的酒店管理

12、 ,都沒有怎樣實踐過 ,我 想一切從頭開始 ,這正是 一個很好的機會 ,于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí) ,剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程 ,我很理解錦江的文化 ,我也很樂意成為 一名錦江人 ,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來來到了 xxxx 店,來的第 一周我被分到了客房 ,自認為能夠吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房 ,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作 ,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備 ,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心 ,鼓勵自己必須要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中 ,我學(xué)會了打掃 一個房間的流程 ,酒店內(nèi)最基本的做

13、床,衛(wèi)生間 清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解 ,第二周 我被分到了餐廳 ,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、 撤臺 、 點菜 、上 菜,傳菜等 一系列基本的餐廳服務(wù)方法并對餐廳的服務(wù)流程有了進 一步的了解 。第三周 我被分到了前臺 ,我 很喜歡前臺接待這個工作 ,但我很忐忑 ,我不明白 我能否勝任這份工作 ,但是令 我感到高興的是 ,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好 ,他們并沒有因為 我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬 ,在勞累之余 ,同事們的 一個甜美的微笑 ,一句再普通但是的辛苦了都會讓人感動 ,總臺是 一個酒店的門面 ,是客人對酒店構(gòu)成第 一印象的地方 。 總

14、臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項 目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù) 。 在學(xué)習(xí)中 ,我酒店客人如何登記入住和退房等的 一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作 。實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了 ,這些日子 我確實學(xué)到了不少東西 ,除了學(xué)習(xí)到 一些基本的技巧和服務(wù)常識之外 ,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益 、 如何處理好同事之間的人際關(guān)系 、 如何調(diào)整自己的心態(tài) ,更讓我了解到的是作為 一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識 。 在一次與某部門經(jīng)理聊天時 ,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識 ,我十分贊同他的觀點 :服務(wù)意識

15、不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望 ,同時就應(yīng)對自己的同事也具有同樣的意識 ??头糠?wù)員工作總結(jié)(四):客房服務(wù)員工作總結(jié)我們公司 上班百分之九十以 上都是年輕員工 。 想問大家 一個問題 :你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎 ?也許你會說 :我只是一個普通員工 ,在平凡的崗位 上工作,我們能做什么 ,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!在那 里我要大聲的說 :你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中在平凡普通的崗位上,我 們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著 千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心 !,一工作方面在這段日子 里,我 了解

16、了酒店的指導(dǎo)方針 、 布局建設(shè) 、部門劃分 、 工種分配 、 人員定位等自然狀況 ,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門 ,我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,每一天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎 ,卻能體現(xiàn)出 我們酒店在管理上的嚴格性 、 先進性 ,質(zhì)量檢查是任何 一個企業(yè)必備的 、 而且是重要安全保障部門 ,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查 更是重中之重 ,無論是客房的衛(wèi)生狀況 ,還是餐飲服務(wù)員的儀 表儀容無 一不影響 我們酒店的經(jīng)營發(fā)展 ,我 從最初只明白 ,看到到此刻擁有 一雙洞察的眼睛 ,這是我的一個進步 ,一個很大的收獲 我講這個并不是說 我自己都多么的偉大,而是我被這樣 一個團結(jié) 、 奉獻

17、 、 務(wù)實的群眾而感動 ,奉獻是無私的所以溫暖 、 激情是火熱的所以發(fā)亮 ,這就是企業(yè)的財富 、壯大的資本 !二存在的問題由于各種原因 ,使我的工作中存有有不少問題:1,容易將個人情緒帶到工作中 ,高興時熱情周到 ,不高興時有所怠慢 ,以后在工作中盡可能克服這種狀況 ,在思想中真正樹起 :顧客就是 上帝的意識2 交接班時由于思考不周 ,認為小問題不須特意交接 清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生 ,塾不知小事易釀成大錯 ,今后必須嚴加防范,以免出錯 。三學(xué)習(xí)心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所- 國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得

18、到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考,能夠有識大體 、顧大局的觀念 ,雖然這是 一個新興的企業(yè) ,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每 一天,我 都能看到了期望 。 這些日子 我確實學(xué)到了不少東西 ,除了學(xué)習(xí)到 一些基本的技巧和服務(wù)常識之外 ,更 學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益 、 如何處理好同事之間的人際關(guān)系 、 如何調(diào)整自己的心態(tài) ,更讓我了解到的是作為 一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識 。 在一次與某部門經(jīng)理聊天時 ,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識 ,我十分贊同他的觀點 :服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望 ,同時就應(yīng)對

19、自己的同事也具有同樣的意識 。四合理化推薦事物的發(fā)展是具有兩面性的 ,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的 一面,也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生 ,只要我們找到解決問題的途徑 我們就會 更上一層樓, 競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力 ,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭 ,增強創(chuàng)新意識 、勇于打破傳統(tǒng)觀念 、 經(jīng)營觀念 、 管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制 上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè) 。五明年的打算榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力下一步工作又是 一個起點 ,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn) ,就就應(yīng)有新的起色,在下一步工作中 ,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報 、

20、勤學(xué)習(xí) 、勤總結(jié) ,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量 !,客房服務(wù)員工作總結(jié)(五):入住率始終持續(xù)在 90%以上, 酒店業(yè)績連創(chuàng)新高 ,在安全 、衛(wèi)生、 服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的 一致好評。一、尊重領(lǐng)導(dǎo) ,聽從指揮 。在平時的工作中 ,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖 ,理解領(lǐng)導(dǎo) ,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做 ,不推諉不扯皮 ,不耍小聰明 ,工作上毫無怨言,任勞任怨 。對于領(lǐng)導(dǎo) 表揚獎勵 ,能夠正確對待 ,不驕不躁 ;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄 。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。二、遵規(guī)守紀(jì) ,搞好服務(wù) 。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到

21、 ,不早退 ,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系 ,全年無請假記錄 ,做到全勤 上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù) ,做到房間打掃時不留死角 ,一塵不染 ,整潔干凈 ,為客人服務(wù)時 ,能夠正確使用禮貌用語 ,做到細心、 熱心、 耐心,對于客人提出的要求盡量滿足 ,不能滿足的 ,為客人解釋 清楚,取得客人的諒解 。 查房時 ,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人 一齊進行核對 ,需要賠償時 ,說清事實,講明理由 ,讓客人滿意 ??头糠?wù)員工作總結(jié)(六):客房服務(wù)員工作總結(jié)20xx 年即將過去 ,這一年是繁忙的 一年, 是輝煌的 一年, 酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下 ,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,透

22、過全體員工齊心協(xié)力 ,勤奮工作 ,取得了巨大的成績 ,入住率始終持續(xù)在 90% 以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高 ,在安全 、 衛(wèi)生、 服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的 一致好評 。我 做為酒店的 一名員工 ,透過自己的努力 ,也取得了不錯成績 ,多次被酒店評為優(yōu)秀員工 ,受到獎勵 。我主要從以下四個方面做好本職工作的 。一、尊重領(lǐng)導(dǎo) ,聽從指揮 。在平時的工作中 ,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖 ,理解領(lǐng)導(dǎo) ,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做 ,不推諉不扯皮 ,不耍小聰明 ,工作上毫無怨言,任勞任怨 。 對于領(lǐng)導(dǎo) 表揚獎勵 ,能夠正確對待 ,不驕不躁 ;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正 ,不暴不棄 。 能

23、夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù) ,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的 表揚。二、遵規(guī)守紀(jì) ,搞好服務(wù) 。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到 ,不早退 ,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系 ,全年無請假記錄 ,做到全勤 上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù) ,做到房間打掃時不留死角 ,一塵不染 ,整潔干凈 ,為客人服務(wù)時 ,能夠正確使用禮貌用語 ,做到細心、 熱心、 耐心,對于客人提出的要求盡量滿足 ,不能滿足的 ,為客人解釋 清楚,取得客人的諒解 。 查房時 ,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人 一齊進行核對 ,需要賠償時 ,說清事實,講明理由 ,讓客人滿意 。三、團結(jié)協(xié)作 ,不計得失 。和酒店人員打

24、成 一片,搞好團結(jié) ,互幫互助 ,關(guān)心愛護同事 。在工作中 ,自己的工作完成后 ,能及時幫忙其他同事 ,不怕苦不怕累 ,隨叫隨到 ,不耍留意眼 ,和同事發(fā)生誤會時 ,以工作為重 ,做好溝通 ,消除誤會 ,共同做好工作 。 在生活中 ,對同事虛寒問暖 ,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望 ,同事家 里有事時 ,了解清楚后,及時關(guān)心幫忙 ,以此來增進友誼 ,促進工作 。四、虛心學(xué)習(xí) ,努力提高 。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中 ,思想上重視 ,行動上用心主動 。 做到耳到 、眼到、 口到 、 心到、 手到。 學(xué)習(xí)時做好筆記 ,認真聽講 ,不懂就問 ,回

25、家后及時研習(xí) ,加深印象 ,工作中 ,仔細揣摩 ,正確應(yīng)用 ,不懂、 不會的就請教領(lǐng)導(dǎo) 、 請教同事 ,弄懂弄會 ,不留盲點 ,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再 上一個新臺階 。存在的不足和問題:1、 有時工作熱情不高 ,不太用心 ,有拖拉的現(xiàn)象 。 有時退房比較多 ,時間比較緊 ,房間衛(wèi)生打掃得不仔細 ,還有遺漏的地方。 查房時 ,用品較多 ,有時有忘記登記的現(xiàn)象 ,給個人和單位造成了損失 。2、 服務(wù)水平還需提高 。 禮貌禮貌用語用得少 ,態(tài)度比較生硬 ,缺少主動性 。在新的 一年里, 在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下 ,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,我 將認真做好本職工作 ,努力提高自己服務(wù)水平 ,團結(jié)同事

26、,用心進取 ,做到會聽話 ,會服務(wù) ,會學(xué)習(xí) ,和酒店全體員工 一齊團結(jié)協(xié)調(diào)作 ,共同努力 ,使酒店在新的 一年里 紅紅火火 ,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高 ,再創(chuàng)佳績 。客房服務(wù)員工作總結(jié)(七):客房服務(wù)員工作總結(jié)范文時光飛逝 ,在日與夜的輪回中新的 一年又要到來了 。 在平凡的工作中又將迎來 一個暫新的開始 。 總結(jié)過去 一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味 。 工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意 ,我努力了 ,但是有時確沒得到肯定 。 在這即將到來的 一年就讓我發(fā)揮長處 ,好的就讓它 更好,不足之處努力來完善 。讓自己以最飽滿的精神面貌來應(yīng)對著 一個新的開始 ??偨Y(jié)過去的 一年

27、,我 是兢兢業(yè)業(yè)應(yīng)對自己的職責(zé) 。 對待每一位賓客都笑臉相迎 ,讓他們來到賓館就有 一種如沐春風(fēng) ,賓至如歸的感覺 。 賓館的前臺是賓館的重要部門 ,在工作中 我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作 。 保證入住的賓客能夠住的安心 。 服從領(lǐng)導(dǎo)的指示 ,團結(jié)同事 ,禮貌待人 ,服從分配 ,盡心盡力地做好了自己的本職工作 。 新的一年,我 將一如既往地在自己平凡的工作中 ,為賓館創(chuàng)造最大價值 。XX 年工作已近尾聲 ,根據(jù)本區(qū)域工作實際 ,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際狀況總結(jié)如下 :一:工作業(yè)績回顧本區(qū)域為 89/F,總房量 86 間,從 2015 年 9 月至 12 月初日均接待量 54 間,

28、出租率持續(xù)較高水平 ,客戶投訴率 2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及 VIP 接待二:工作中不足員工培訓(xùn)力度不夠包括洗衣培訓(xùn) ,住人房間 清潔培訓(xùn) ,成本控制培訓(xùn) ,設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠 ,造成系列事情的發(fā)生區(qū)域成本控制管理欠缺區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多 ,消耗量較大 ,沒有進行成本意識相關(guān)培訓(xùn),備貨頻率高 ,增加了工作量 ,今后會加強區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高住房率較高 ,員工流動性較大 ,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后 ,相關(guān)配套不到位 ,造成清潔質(zhì)量水平不高 .今后會加強物品設(shè)施管理不周包括布草丟失現(xiàn)象 ,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng) ,門面油漆 刮傷等管理不夠深入沒有進行安全 ,團隊,服務(wù)意識教育職責(zé)管理不夠分明前

29、期區(qū)域劃分不夠徹底 ,造成部分人員職責(zé)重大 ,工作量相對較大 ,布草雖然未丟失 ,但是員工壓力較大 ,后期已經(jīng)進行相關(guān)處理區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)無績效考核無獎懲制度三:工作難題工作車配備不足問題工作車配備不足 ,房量高的狀況下 ,員工抱怨情緒高 ,使用不方便 ,降低了工作效率及質(zhì)量水平抹布配備問題抹布較少 ,期望后期能夠有充足的抹布杯具送洗及 清潔期望后期能夠加大力度酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大 ,酒水損失率高 ,丟失率高 ,期望后期能夠有 更加合理的解決方案實習(xí)生交接問題實習(xí)生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹 ,易造成布草丟失布草送洗問題布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象 ,期望有 更加合理方

30、案垃圾運送問題人員固定問題期望能夠持續(xù) 一段期限內(nèi)的人員固定員工通道垃圾桶垃圾問題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多 ,不便處理 ,期望多部門配合收費酒水補充問題補充時間較晚免費酒水兌換問題兌換耗費時間 ,是否能夠?qū)H硕〞r收取兌換漏查物品問題漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查工作間門口過高問題工作間門檻過高 ,進出工作車不方便中班動用交接問題中班動用其他 樓層物品,布草需要交接記錄工作表不適用 ,有待改善四:今后工作重點提高員工團隊 ,服務(wù)意識加強員工相關(guān)意識,技能培訓(xùn)加強職責(zé)區(qū)域管理,強化員工職責(zé)意識加強布草管理加強成本控制管理繼續(xù)進行計劃 清潔管理加強安全操作管理努力提高員工工作熱情。客房

31、服務(wù)員工作總結(jié)(八):負責(zé) 一個賓館或酒店客房部工作的客房服務(wù)員 ,在主管的帶領(lǐng)下,半年或一年的工作完成的如何呢 ?以下是 一位客房服務(wù)員工作總結(jié):客房部作為xx 賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20xx 年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下 ,以踏實的工作 ,周到細致的服務(wù) ,為賓館進 一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ) 。 20xx 年,客房部完成了如下工作 :一經(jīng)濟指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報 : 20xx 年全年營業(yè)額582 萬元,利潤 191 萬元 。其中散客營業(yè)額319 萬,長包房營業(yè)額248 萬元,會議室收入7.3 萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7 萬元 ??头勘=∑芳兪杖?

32、465 元.客賠收入 5346 元.干洗衣物 (外洗 )67 件.純收入 227元,水洗衣物 (由賓館消毒人員洗滌 )161件,收入 1239元 .給餐廳撥出早餐費用 15.8 萬元 .軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn) ??头?20xx上半年出租房間數(shù) 14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù) 7813 間次,占出租房數(shù)的 53.5%.長包房 上半年出租房數(shù) 6036 間次,占出租房的 41.3%.(其中服務(wù)中心105 間次,占出租房數(shù)的 0.72%,( 5 月 11 日開始入住 ),鐵三院 、勘察院 、地質(zhì)院共 1376 間次,占出租房數(shù)的

33、9.4%,( 14 月,6 月 26 號又回來 ),洛陽石化 440 間,( 15 月份)占出租房數(shù)的 3%,天港 1810 間,占出租房數(shù)的 12.4%,房信 1810 間,占出租房數(shù)的 12.4%),天房投資 180 間次,占出租房數(shù)的 1.2%,( 6 月一日開始 ),中儲油 262 間次,占出租房數(shù)的 1.8%,( 6 月 8 日開始入住 ),中石化 51 間次,( 1 月、4、5、6 月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583 間次 .占出租房數(shù)的4%.會議室全 年出租 321 場次, (其中中三 樓出租 41 場次,第二會議室出租 73 場次,第三會議室出租 29

34、 場次,第四會議室出租 177 場次 .)。二管理指標(biāo)及其他各項工作完成狀況:( 1)年初,客房部結(jié)合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn) ,如:服務(wù)臺崗位職責(zé)日常衛(wèi)生檢查制度客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 客房軟片管理制度等。對會議接待程序、維修記錄 、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度 、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范 ,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一 步臺階。( 2)任何一項管理 ,都是首先對人的管理 ,人能各盡其才 、各司其職 、 各盡其責(zé) ,那么,其他問題便好解決了 。 所以客房首先對人員進行管理與分工 。 規(guī)范了各管區(qū) 、 各崗位從班長到員工的專人負

35、責(zé)制度 ,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量 。 為進一步使衛(wèi)生和管理細化 ,把客房分為三個區(qū)域管理 ,中樓、 北樓 A 區(qū)、 北樓 B 區(qū),會議室分別設(shè)班長各管 一區(qū),員工在各 樓層 區(qū)域人員基本不變 。庫管、 消毒工作專人負責(zé) 。 使人盡其才 ,層層 到位。( 3)為確保客房出租質(zhì)量 ,嚴格執(zhí)行查房制度 。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可 ,為給賓客帶給 一個舒適 、 安逸的休息環(huán)境 ,我們在房間衛(wèi)生、 設(shè)施設(shè)備 、 物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度 :員工自查 、班長普查 、 經(jīng)理抽查 ,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低 。 并且做好查房記錄 ,及時反饋 ,及時糾正 ,使

36、賓客有賓至如歸的感覺 ,迎來更多的回頭客 。(4)開源節(jié)流 ,降本增效 ,加強員工節(jié)能意識。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象 ,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制 ,各區(qū)班長早晨統(tǒng) 一領(lǐng)管,剩余物品晚 上收回做記錄 ,做到收發(fā)明確 ,賬目清晰。 牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng) 清潔劑使用 .客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到 28 度,冬天調(diào)到 20 度 .空調(diào)、 電視等電器做到人走電停 。 空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用 ,走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān) .從而也提高了員工的節(jié)能意識 。( 5)對防疫站 、 分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備 。 7 月份 ,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分 表的 34 項評查資料都已過關(guān) ,并得到核定等級 * 的好評。(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源 。 為到達長包房客人的滿意對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求 ,帶給個性化服務(wù)如:郵件收發(fā) ,作息時間調(diào)整 ,休閑娛樂 、 衣物洗滌等 。 定期征,。詢客戶意見 ,他們的意見是 我們工作改善的依據(jù) 。我 們的服務(wù)

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