康師傅方便面的SWOT分析

1、康師傅方便面SWO分析經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)院國貿(mào) 082 班第一組常玉潔蘇亞楠于曉鵬曹靜王德芳2011年 6 月14日康師傅方便面SWO分析一、導(dǎo)論（一）公司背景分析康師傅控股有限公司， 作為頂新國際集團的一個骨干公司，總部設(shè)于天津市，于 1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。本公司的大股東頂新控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司和的股 份。于2007年12月31日，公司市值為億美元。本公司旗下的康師傅方便面系列更是受到各階層消費者的歡迎，它的銷售額市場占有率高達 47%,銷量超過98億包，公司通過遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，共擁有535個營業(yè)所和82個倉庫，5999家經(jīng)銷商和6871

2、7家直營零售商。 它的最大特色一一以康師傅紅燒為主的十余種不同口味的方便面系列，已經(jīng)成為 眾多消費者心中方便面的代名詞。除此之外，四通八達、快捷高效的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時迅速登陸市場，在主業(yè)快速發(fā)展的同時，公司亦專注于食 品流通事業(yè)，持續(xù)強化物流與銷售系統(tǒng)，整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團，而其旗下的方便面也正在成為名副其實的“中國面王”。（二）國際營銷產(chǎn)品選擇康師傅方便面系列二、優(yōu)勢S劣勢W機會O威脅T分析（一）產(chǎn)品優(yōu)勢S分析1、市場占有率高。市場占有率分析表康師傅統(tǒng)一今麥郎華龍其他50%25%12%8 %5%優(yōu)勝劣

3、汰是自然界的基本規(guī)律，也是市場經(jīng)濟規(guī)律的基本法則，方便面市場同樣在遵循這一普遍的規(guī)律。 可以看到，全國方便面市場經(jīng)過幾年的大洗牌后，在競爭中留存壯大的基本都是經(jīng)濟規(guī)模較大、技術(shù)含量相 對較高、市場占有率較高的企業(yè)。而康師傅集團作為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，市場占有率達到50%，占據(jù)了整個市場的一半。2、產(chǎn)品口味多、種類豐富 ?？祹煾捣奖忝嬖诳谖渡a(chǎn)上，特別關(guān)注各地消費者不同的口味偏好及需求。目前市場上，康師傅方便面 多以“紅燒”系列為主，但同時又有其他多種口味，但大體上可分為辣系列和不辣系列，肉系列和素系列， 以滿足不同消費者對口味的不同需求。另外，康師傅從未停止過對新口味的研發(fā)與創(chuàng)新，致力于為消費者提

4、供更多的口味選擇。以“康師傅”系列產(chǎn)品為首，現(xiàn)已延伸到：面霸120、料珍多、新面族、巧玲瓏、勁拉面、亞洲精選、福滿多、好滋味、小虎隊等多種系列產(chǎn)品來滿足各類消費階層的需求，通過高、中、低檔的結(jié)合，有效地迎 合了各個層次的需求。3、產(chǎn)品包裝及設(shè)計新穎、多樣化。從目前市場上的產(chǎn)品來看，其產(chǎn)品的包裝設(shè)計新穎，形式多樣，有桶裝也有袋裝，面餅的形狀也有圓有 方，可以滿足不同的消費群體。這樣，既方便消費者食用，又為消費者節(jié)省了開銷，同時，包裝材料衛(wèi)生安 全，保證了消費者的健康安全。再者社會流動性的加大，引起桶裝面需求的增加，這點也使廣告有了更多的 創(chuàng)意空間，良好的廣告互動，賦予了其包裝更廣泛的實用情境及更

5、多的象征意義。4、康師傅公司產(chǎn)品組合有深度，資金鏈強大?？祹煾岛芏嗌舷掠闻涮桩a(chǎn)品是自己垂直整合，從生產(chǎn)方便面到做方便面的外包裝都是頂新集團自己做，大大降低其生產(chǎn)成本，在成本上有絕對的領(lǐng)先優(yōu)勢。資金實力雄厚，技術(shù)研發(fā)能力在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。5、國內(nèi)知名度高，康師傅企業(yè)及品牌文化被廣大消費者接受?？祹煾祿碛袕姶蟮钠放菩?yīng)，同時把握機遇，并建立了強大的渠道優(yōu)勢，其品牌擴張和影響力能夠深入到市場的每一個角落。借助大品牌，商標效應(yīng)，實惠，價錢合理等擴大影響力，廣告宣傳到位。6、產(chǎn)品的分銷渠道較多，營銷和組織能力強。公司通過遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)分銷旗下產(chǎn)品，共擁有535個營業(yè)所和82個倉庫，5999家經(jīng)

6、銷商和68717家直營零售商。四通八達、快捷高效的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因， 也有助于新產(chǎn)品及時迅速登陸市場。7、廣告投放度高。康師傅方便面系列廣告幾乎到處可見，并且用重金邀請當紅明星作為各品牌的代言人，如飛輪海組 合.she組合.羅志祥等都是在國內(nèi)外享有極高知名度的藝人，這樣，讓康師傅品牌更加容易打入國際市場。（二）產(chǎn)品劣勢W分析1、 產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯。目前所采用的包裝多為塑料紙，回收利用難度大，且不易分解，容易造成污染。而在環(huán)保理念逐漸加強的今天，如何使得自己的產(chǎn)品趨向綠色環(huán)保儼然已成當務(wù)之急，而康師傅方便面系列在這方面缺乏競爭力。2、產(chǎn)品分銷渠

7、道社區(qū)化和人性化程度還不夠高。目前分銷渠道主要是集中在商場或者超市，仍不能滿足很多消費者需求，尤其是發(fā)展較為落后或者是偏 遠地區(qū)。3、員工的忠誠度不高，人才優(yōu)勢不明顯康師傅的專業(yè)經(jīng)理人很少有自信自己可以在頂新做到退休的機會，總部設(shè)在中國大陸的頂新集團，四個老板有三個駐守內(nèi)地，康師傅底下來自四面八方的專業(yè)經(jīng)理人若沒沖勁與績效，隨 時得卷鋪蓋走路下臺，康師傅用人用盡，換人換得很快。4、產(chǎn)品價格競爭力不高康師傅方便面的定價在同行業(yè)中屬于中等偏高，不利于企業(yè)市場份額的進一步擴大（三）產(chǎn)品機會0分析1、方便面市場消費潛力大。銷售量走勢圖隨著生活節(jié)奏的加快，速食產(chǎn)品方便面的市場需求較大，消費者對品牌的忠誠

8、度較高，存在未開發(fā)的消費群體與市場。2、我國政府對康師傅公司的大力支持。作為最早來 大陸的 臺灣企 業(yè)之一， 我國政 府一直 對康師傅 公司采 取了很 大政策支 持和幫 助。3. 技術(shù)的變革隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高和生產(chǎn)設(shè)備的不斷完善, 可以大大提高生產(chǎn)效率 , 節(jié)約成本4、當?shù)卣叩姆龀?。頂新集團作到內(nèi)陸發(fā)展的具有一定代表性和影響力的臺灣企業(yè)之一 , 一直受到臺灣相關(guān)政策的大力扶持, 而這也無疑成為了康師傅進軍國際市場的一個很好的起跳板.（四）產(chǎn)品威脅 T 分析1、缺乏營養(yǎng)。對于現(xiàn)在的消費者，更多關(guān)注到營養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認為方便面是一種沒有營養(yǎng)的不健康的產(chǎn)品。由于多數(shù)方便面采取油炸或者

9、加入一些對人體不利的添加劑， 雖然在這些方面， 康師傅保持著不添加防腐劑， 不添加人工色素的原則，但是仍然不能保證做到綠色環(huán)保，天然健康。2、同行業(yè)競爭激烈，競爭者實力強大。在國內(nèi)有競爭者：統(tǒng)一、今麥郎、白象、華龍等，國外有更多的速食食品加工巨頭。3. 產(chǎn)品農(nóng)村市場占有率低。眾所周知，在農(nóng)村市場占有率上，康師傅不及統(tǒng)一，這是一個值得注意和深思的問題, 因為農(nóng)村市場占有很大的份額 , 贏得了這個 "戰(zhàn)場 ", 會讓企業(yè)根基更加扎實牢固 .4、市場趨于飽和，突破難度大。 由于方便面產(chǎn)品處在成熟期，而本產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的需求量也已達到飽合，產(chǎn)品銷量在市場上很難 有再大的發(fā)展，而

10、且新的競爭對手還在不斷地出現(xiàn)。5、飲食文化差異。 各國消費者對方便面的態(tài)度各不相同，東亞、中東地區(qū)比較受歡迎，而在注重生活質(zhì)量的西歐和北美地 區(qū)則銷量不高。三、SWO矩陣及戰(zhàn)略方案優(yōu)勢S1、市場占有率咼。2、產(chǎn)品口味多、種類豐富。3、產(chǎn)品包裝及設(shè)計新穎、多樣化。4、產(chǎn)品組合有深度，資金鏈強大。5、國內(nèi)知名度咼，康師傅企業(yè)及 品牌文化被廣大消費者接受。6、產(chǎn)品的的分銷渠道較多，營銷 和組織能力強。7、廣告投放度咼劣勢W1、產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯。2、產(chǎn)品分銷渠道社區(qū)化和人性化 程度還不夠高3、產(chǎn)品價格競爭力不咼機會01、方便面市場消費潛力大。2、我國政府對康師傅公司的大力支持。3、當?shù)卣叩?/p>

11、扶持。4、技術(shù)變革SO戰(zhàn)略1、不斷開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品， 滿足需求多樣化，占領(lǐng)更多市場空 白點。(S2,S3,O1 )2、提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強企業(yè)形象， 利用政府扶持擴大占有率。(S1,S5,O2)3、不斷提高企業(yè)技術(shù)水平，降低 生產(chǎn)成本。(S4,O1)4、不斷完善產(chǎn)品營銷渠道，使產(chǎn) 品迅速銷往市場。(S6,O2,O3)WO戰(zhàn)略1、通過不斷加強營銷渠道的建設(shè)， 把分布不均勻的市場連成統(tǒng)一。(W2,O1,O2)2、加大廣告投入，提高品牌知名度。(W1,O13、利用政府政策和當?shù)貎?yōu)勢，不 斷提高企業(yè)競爭力。(W2,O2,O3威脅T1、缺之營養(yǎng)。2、同行業(yè)競爭激烈，競爭者實力 強大。3、產(chǎn)品農(nóng)村市場占

12、有率低。4、市場趨于飽和，突破難度大。5、飲食文化差異。ST戰(zhàn)略1、不斷開辟新市場，實行差異化 戰(zhàn)略。(S3,T2,T3 )2、通過資本整合促進行業(yè)產(chǎn)業(yè)集 群化，淘汰規(guī)模小的企業(yè)。(S4,T2,T3 )3、利用國內(nèi)市場優(yōu)勢，積極與外 國大企業(yè)競爭，提高自身競爭實力。(S5,S6,T2,T3 )4、運用技術(shù)開發(fā)新口味，以付合 目標市場消費者的偏好。(S2,S4,T1,T4 )WT戰(zhàn)略1、鞏固原有市場并不斷進入新的 細分市場，遏制其他企業(yè)的市場擴 張。(W2,T2)2、避免與國外大企業(yè)正面競爭，可采取防御性的策略。(W2,T3,T4)3、改善產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝綠色環(huán)?；?。(W1,T1,T4)四、各

13、種戰(zhàn)略文字分析評價SO戰(zhàn)略方案：依靠產(chǎn)品的內(nèi)部優(yōu)勢，種類豐富，口味良好等特點，不斷開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品，滿足需求多樣化，占 領(lǐng)更多市場空白點。依靠產(chǎn)品的知名度與良好的聲譽，強大的市場占有率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強企業(yè)形象， 利用政府扶持擴大占有率。利用企業(yè)雄厚的資金和先進的生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高企業(yè)技術(shù)水平， 降低生產(chǎn)成本。利用原有的產(chǎn)品分銷渠道，不斷完善產(chǎn)品營銷渠道，使產(chǎn)品迅速銷往市場。般略方案：通過不斷加強營銷渠道的建設(shè)，把分布不均勻的市場連成統(tǒng)一，擴大顧客群體，進一步細分產(chǎn)品市場。發(fā)揮企業(yè)市場主體地位，加大廣告投入，提高品牌知名度，完善產(chǎn)品空間。利用政府政策和當?shù)貎?yōu)勢，不斷 提高企業(yè)競爭力。ST

14、戰(zhàn)略方案：面對日益激烈的原來市場，運用自身優(yōu)勢，不斷開辟新市場，實行差異化戰(zhàn)略。通過資本整合促進行業(yè) 產(chǎn)業(yè)集群化，淘汰規(guī)模小的企業(yè)。利用國內(nèi)市場優(yōu)勢，積極與外國大企業(yè)競爭，提高自身競爭實力。改善產(chǎn) 品質(zhì)量，更加營養(yǎng)健康，突破創(chuàng)新保持產(chǎn)品的銷售額及競爭力，應(yīng)對匯率、外貿(mào)政策、人口特征、社會消費 方式等的不利變動。WT戰(zhàn)略方案：鞏固原有市場并不斷進入新的細分市場，遏制其他企業(yè)的市場擴張。避免與國外大企業(yè)正面競爭，可采 取防御性的策略。改善產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品包裝綠色環(huán)?；?，走健康環(huán)保食品之路。五、SWO分析的結(jié)論及建議結(jié)論：康師傅方便面若想打入國際市場，必須在繼續(xù)鞏固國內(nèi)市場的前提下，運用多種戰(zhàn)略組合，

15、結(jié)合 國際政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境，在國際市場上打出品牌，培養(yǎng)固定的消費群體。建議：結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢，發(fā)揮差別化戰(zhàn)略，多樣化戰(zhàn)略，在包裝上有效結(jié)合綠色營銷，搞好同中間商 和批發(fā)商的關(guān)系，抓住主要的消費群體，擴大市場份額，充分運用政策優(yōu)勢與資源優(yōu)勢，運用物流技術(shù)，打 造全球最大的中式方便食品集團。四、各種戰(zhàn)略文字分析評價產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略：面對競爭激烈的國際市場，通過實物產(chǎn)品的形式、特色、性能質(zhì)量、風格、設(shè)計等方面的差別化；訂貨 方便性、交貨、顧客咨詢等服務(wù)差別化；人員能力、禮貌、可信、可靠、反應(yīng)力、溝通能力的差別化；渠道 差別化；標志、媒體、氣氛、事件等形象差別化等來實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的有效差異化，使得產(chǎn)品

16、獨特、優(yōu)越、不 易模仿和容易接受，加之企業(yè)本身的品牌形象， 強大的資金鏈和極高的廣告投放度等優(yōu)勢為企業(yè)打下的基礎(chǔ)， 采用產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，定能讓產(chǎn)品進入國際市場變得相對容易。國際品牌戰(zhàn)略：康師傅采用的包裝設(shè)計上的笑容可掬、憨厚可愛的“胖廚師”品牌形象已經(jīng)深入人心，這個標志很好的 將其余同行業(yè)的其他產(chǎn)品區(qū)分開來。而品牌作為企業(yè)寶貴的無形資產(chǎn)，反應(yīng)商品的質(zhì)量和內(nèi)涵，有助于吸引 國際消費者，擴大國際市場占有率，維護企業(yè)聲譽，使顧客得以明確區(qū)分與其他企業(yè)及產(chǎn)品的優(yōu)劣，除此之 外，在市場上保持良好形象， 能增加產(chǎn)品市場競爭力， 使顧客忠誠度得到深化， 這樣在國際競爭中起到了 “敲 門磚”的作用?？祹煾灯放埔呀?jīng)在國內(nèi)市場上占有了很高的市場占有率，享有了極高的知名度，塑造國際品 牌應(yīng)是水到渠成。創(chuàng)新開發(fā)戰(zhàn)略：現(xiàn)在面臨著實力強大的同行業(yè)產(chǎn)品的激烈競爭、缺乏營養(yǎng)、綠色環(huán)保理念不突出及產(chǎn)品價格競爭力不高，急需在原有