“快樂水果”話香蕉

1、快樂水果”話香蕉首先給你猜一個謎語，謎面是：“兄弟幾個真和氣，天天并肩坐起，少時喜歡綠衣服，老來都穿黃色衣。”謎底是一種水果，你猜 出來了嗎？我告訴你吧， 這是我們一年四季在水果店都能見到的香蕉！香蕉，又叫弓蕉、香牙蕉、甘蕉、蕉子、蕉果等，是人們普遍喜 愛的一種水果，與菠蘿、龍眼和荔枝齊名，統(tǒng)稱為“嶺南四大名果”?？偟膩碚f，香蕉的種類可以分為三類：觀賞類香蕉、果蔬類香蕉和纖 維類香蕉。無論是哪一類，香蕉都具有營養(yǎng)豐富，松軟可口，老少皆 宜的特點。香蕉營養(yǎng)價值的藥用功能都不錯，可以生津止渴，潤肺滑 腸，降低血壓，清熱解毒，提高免疫力，預防癌癥等等，比較適合患 有高血壓、肝病和便秘的人多吃。在所有

2、的水果中，香蕉有著最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦 牟尼正是因為吃了香蕉，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被人們賦 予了“智慧之果”的美稱。另外，香蕉還有“能源應急庫”的美稱， 因為香蕉營養(yǎng)高、 熱量低， 不僅含有大量被人們稱為“智慧之鹽”的 磷，而且含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素 A和C,同時膳食纖維也多，是相當好的營養(yǎng)食品。 香蕉中的糖很容易被消化分解為碳水化 合物，供人體吸收。常食香蕉有益健康，能緩解過度緊張，且不會使 人發(fā)胖，是保持身材苗條、 肌膚柔軟的佳果。香蕉中還含有一種能幫 助人的大腦產生 5羥色胺的物質，它能使人心情愉快，減少憂愁煩惱。在歐洲，人們就把香蕉稱為“快樂水果”。據荷

3、蘭科學家的研究 結果證實， 最符合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果， 就是人們 平時最常見的香蕉。它所含有的泛酸等成分， 是人體的“開心激素”， 能減輕心理壓力、 排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，在睡覺前如能吃上一兩個香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。最近，我從一本時尚雜志上看到， 如今有不少愛美的女士都喜歡 用香蕉來美容，她們通常是將香蕉去皮后， 再取半根香蕉搗爛成糊狀， 制成香蕉面膜和香蕉面霜，然后用來敷面，大約 20 分鐘左右才用水 洗去。據說，長期堅持下去，可使臉部皮膚細嫩、清爽、滑潤，并可 去除臉部痤瘡及雀斑等，特別適用于干性或敏感性皮膚的面部美容， 效果特別顯著。因此，這

4、種美容方法風靡一時，得到了很多人尤其是 愛美的女士的認可。在另外一本時尚雜志上，我清楚地記得，也曾經 羅列過一些著名女影星減肥瘦身的妙招。 其中，有一個名叫黛米摩 爾的美國女影星，就是用香蕉來美容的。在作者的介紹中，黛米摩 爾每天的早餐只吃一杯燕麥粥，半根香蕉，其他的就不再問津了。前不久，香港大公報綜合各國營養(yǎng)學家的研究，也向世人證 實了香蕉到底如何“一身是寶”，其效用甚至可以用“一天一香蕉， 疾病遠離我”來形容， 成為各國運動員首選的水果， 應該被加入到日 常飲食的清單當中。事實上，香蕉是市場上最容易獲得的水果，其營 養(yǎng)價值“不可小覷”， 在日常生活中的確可以幫助我們緩解一些病癥。治療便秘：

5、緩解這一不可為外人所道的痛苦， 可能是香蕉最為人 所知的效用。 這是因為香蕉所含的食物纖維很多， 可以幫助刺激腸蠕 動，特別對老人來說更是大有裨益。降低膽固醇血清： 膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降 低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄 50 克，洗凈切 片，用開水沖飲，連飲 1020 天，即可降低膽固醇。治療高血壓和中風：香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑 制血管緊張的作用， 是最理想的降壓和預防中風的食物之一。 吃香蕉 可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、 心肌收縮 協(xié)調，所以每日吃 35 根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者 有益。預防免疫力低下

6、： 由于含有豐富的維生素， 香蕉的抗氧化能力很 強，這就增強了“香蕉族”自身的免疫力， 特別是在容易感冒的冬季， 每天吃點香蕉，肯定能為你的身體保駕護航。治療貧血：應對這一女性朋友的常見病，香蕉也能大顯身手。這 是因為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內血 紅蛋白的產生，有助于減輕貧血癥狀。防治胃潰瘍： 胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松， 往往會導致胃 出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質， 它能刺激胃黏膜 細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。治療皮膚?。合憬陡缓S生素 A,能有效維護皮膚毛發(fā)的健康,對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。實驗證明，由 香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或 是煎水洗，連用數日，即可奏效。預防咳嗽、痔瘡及便血：每日空腹吃香蕉 2 只，或不去皮燉熟， 連皮吃，可預防咳嗽，潤腸通便，減少痔瘡出血。減肥美容：因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀 粉在體內要轉變成糖類需要一些時間， 因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。不過，值得提醒的是，香蕉雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但含糖量 較高，吃多了對身體也不好。尤其是空腹吃香蕉，更是弊