工程部管理務實

1、第一節(jié)工程部崗位職責工程部經理崗位職責崗位名稱:工程部經理直接上級:總經理直接下級:工程部主管崗位職責：。、執(zhí)行總經理的工作指令，全面管理部門工作，及時向總經理匯報工作。、負責酒店工程維修和技術的組織、指導及管理工作；負責酒店的設備設施的安全驗收及安全運行；維護保養(yǎng)及房尾修繕管理工作，使之處于良好狀態(tài)。三、負責對工程部所有員工的全權管理和調配，做好設備使用操作方面的技術培訓工作，發(fā)揮和挖掘員工的潛能，并按員工守則和有關規(guī)章制度做好考核、考勤及獎懲工作。四、審查編制設備維修計劃；設備的月、季、年度保養(yǎng)計劃；并做好督促、檢查、落實工作。五、組織制訂設備設施更新、改造工程計劃，抓好技術革新，技術改造

2、工作，并組織實施。六、負責執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水措施，發(fā)揮設備最大效率，降低成本，完成費用指標。七、負責防火、防水工作。保證酒店設備設施的安全及正常運行。八、制訂各種設備設施的操作規(guī)程，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，使設備設施的管理保養(yǎng)標準化、程序化和規(guī)范化。九、各部門之間密切聯(lián)系，及時糾正不良傾向，經常對下屬進行職業(yè)道德、酒店服務意識方面的教育，培養(yǎng)員工的責任感。十、深入一線現(xiàn)場，及時掌握設備的運行狀況，堅持每天現(xiàn)場巡查重點設備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。卜一、每月編制一份設備運行及工程維修、設備維護表提交總經理。工程部主管崗位職責崗位名稱：工程部主管 直接上級：工程部經理 直接下級：工

3、程部員工 崗位職責:、受工程部經理直接領導，帶領班組人員努力完成部門經理交辦的各項任務。、協(xié)助部門經理對設備、設施更新改造、維修保養(yǎng)計劃的制定和實施。三、協(xié)助部門經理做好員工技術培訓工作。四、負責部門的設備、檔案、有關故障、維修項目，更換零部件和設備更新等；制定資料報表并將其填入檔案妥善保管。五、負責接受各部門提出的維修要求，查詢、分類做好記錄，調派相關人員實施日常維修檢查，落實維修項目。六、做好每日的報修單，施工單位登記以及完工后的記錄存檔。七、負責工程部所有材料分類并進行登記，建立有關帳本和卡片。八、協(xié)助經理制定各種設備的操作規(guī)程、崗位職責，堅持員工未經培訓合格不能上崗的原則，以確保設備的

4、安全運行，設施設備的保養(yǎng)標準化、程序化、規(guī)范化。九、控制并監(jiān)督材料的領用和使用情況、材料管理制度及發(fā)放工具材料制度。十、經常清點庫房內工具、材料、分類擺放整齊，做到有條不紊，帳、卡、物相符。卜一、負責每日匯報各班組的工作報表，填寫系統(tǒng)設備運行維修情況日報表送部門經理審閱。十二、負責本部門員工每日出勤的核查。十三、努力學習，提高業(yè)務水平，掌握各工具材料的各種型號規(guī)格及標準，來貨要嚴格按采購單認真驗收入庫并記錄。十四、協(xié)助財務人員月底進行工具材料倉庫盤點，并上報工程部經理或財務部經理。十五、堅持開展全面質量管理活動，加強酒店競爭意識，不斷進行技術改造，對班 組人員進行監(jiān)督檢查，以確保設備正常運行。

5、工程部員工崗位職責崗位名稱：工程部員工 直接上級：工程部主管 崗位職責：、熱愛本職工作，對工作認真負責、刻苦鉆研技術，樹立信心，增強酒店服務意識。、在維修主管的領導下負責酒店照明、設備及整個酒店的動力配電的保養(yǎng)維護和安全運行工作。三、堅守崗位，定期巡視各主要設備，密切監(jiān)視總配電室各種情況。四、努力做好所管轄設備的維修工作，對設備使用部門委托的維修項目，應急項目可先維修后補單簽字完畢后，再注明維修項目和耗料情況，并要求驗收簽名，交本部門存底不得丟失。五、嚴格按照各種操作規(guī)程作業(yè)，注意用電安全，注意防火、防盜事故的發(fā)生，發(fā)生設備事故時應保持頭腦冷靜，立即上報主管人員，未及時排除故障、事故的不能進行

6、交接班。六、非工作需要，不得上客房、大堂、餐廳等公共場所逗留。因工作需要進客房維修時，要注意儀容儀表、禮節(jié)禮貌，并愛護所有的陳設和物品,不打擾客人 ,工作完成后 ,應及時清理干凈。七、對各種違章、違例用電操作嚴肅查處，認真做好節(jié)能工作。八、注意節(jié)約原材料，在保證設備正常工作的基礎上延長使用壽命，減少零配件消耗并妥善管好工具和材料。九、嚴格遵守勞動紀律及 員工手冊，上班時間不能睡覺及做與本崗位無關的事情，嚴禁在設備旁堆放易燃易爆物品及其它的無關雜物。電力維修員崗位職責崗位名稱：電力維修員 直接上級：工程部主管 崗位職責：、負責酒店電力系統(tǒng)的管理。、負責高低壓配電柜、變壓器、空調主機及控制設備的維

7、修保養(yǎng)及故障檢修。三、負責水泵房、空調主機、 電氣設備的維修保養(yǎng)及故障檢修。四、負責電梯、空調、冷凍設備動力電源供給。五、負責餐廳、廚房、客房、洗滌動力設備電氣的維護保養(yǎng)和故障檢修。六、負責酒店范圍內所有照明設備的保養(yǎng)和故障檢修。七、努力學習技術，熟練地掌握本酒店供電狀態(tài)、線路走向及所轄設備原理，技術性能及實際操作。八、堅守崗位，定期巡視、隨時檢查電氣設備，密切監(jiān)視各信號屏的工作情況。九、發(fā)生故障時，值班人員應保持頭腦冷靜，按照操作規(guī)程及時排除故障。十、嚴格遵守員工手冊和各項規(guī)章制度。一、制定所管轄區(qū)域內設備的檢修計劃，按質按量完成。十二、對來人、來電報修電力系統(tǒng)故障，登記后要及時處理，并做好

8、耗材統(tǒng)計。十三、交班時發(fā)生故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后，方可下班。十四、在當班內要搞好配電室、空調主機房及水泵房 、高壓配電室的衛(wèi)生工作。電梯維修員崗位職責 （暫定 ）崗位名稱：電梯維修員 直接上級：工程部主管 崗位職責：、負責酒店所有電梯的運行管理。、負責酒店所有電梯及附屬設備的維護保養(yǎng)和故障檢修工作。三、負責各電梯、轎頂、井道底坑及各電梯、控制柜、電抗器的清潔。四、負責各電梯照明及內送外呼指示的巡查和修理。五、遵守酒店各項規(guī)章制度，當班時不得無故離崗、串崗。六、按時完成分管設備的定期保養(yǎng)。七、電梯運行中出現(xiàn)緊急情況應保持鎮(zhèn)定，及時進行處理。八、交班時應交代清楚電梯情況，接班人員應按

9、工程程序對各附屬設備進行檢查,無異常情況才能進行交接班。空調維修員崗位職責崗位名稱：空調維修員 直接上級：工程部主管 崗位職責:、負責酒店分體式空調、中央空調的運行管理。、負責酒店所有空調、通風設備的運行維護保養(yǎng)和檢修。三、負責酒店所有冷藏車庫的維修保養(yǎng)和故障檢修。四、負責空調、冷藏設備、電梯及控制電器的維護保養(yǎng)。五、掌握設備運行情況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。六、值班人員必須堅守崗位，服從指揮，嚴守操作規(guī)程不得擅離職守。七、嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保質保量按時完成任務。八、認真學習專業(yè)知識、熟悉設備結構性能及系統(tǒng)情況，做到故障判斷準確，維修快捷。九、維修人員違反制度、拖延時間、維修質量低劣造成影

10、響營業(yè)或設備損壞，應追究當事人責任。機修員崗位職責崗位名稱：機修員直接上級：工程部主管 崗位職責：、負責酒店冷熱系統(tǒng)的管道、閥門、水泵等設備的保養(yǎng)和故障檢修。、負責酒店空調、冷庫、冷藏柜等制冷設備的保養(yǎng)和維修工作。三、負責酒店所有衛(wèi)生間衛(wèi)生潔具，五金構件的維護保養(yǎng)和維修工作。四、負責酒店洗滌設備、廚房設備、清洗衛(wèi)生機械設備的維護和維修工作。五、負責電梯曳引機、供熱水系統(tǒng)壓縮機冷凝器等設備的維護維修工作。六、負責整個酒店小型機械設備的維護和檢修。第二節(jié) 工程部管理制度一、工程部經理工作檢查制度一）、檢查每班交接班記錄，及時掌握維修狀況，對維修余留問題進行安排處理。二）、檢查當值員工工作狀態(tài)。三）

11、、檢查部門所轄區(qū)衛(wèi)生是否達標。四）、檢查重大設備運行是否良好，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。五）、檢查酒店公共區(qū)域設備設施是否完好。六）、每日對客房房間進行抽查，降低房間的維修率。七）、檢查員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌。八）、檢查酒店和部門制定的各項制度是否執(zhí)行和落實。二、工程部設備保養(yǎng)制度一）、設備設施的月度保養(yǎng)：1、配電室：1）、配電柜表面及各電器原件無灰塵； 2）、檢查配電柜內空氣開關、電表、萬能式斷路器、電流表、各指標燈、開3）、關按鈕等電器元件觸點是否完好；給各電器元件及輔助元件進行檢驗，是否達到正常運行狀態(tài)；2、水泵房：1）、給水泵房控制設備及輔助設備進行清潔衛(wèi)生；檢查各電器元件接點、線路是否正常

12、；3）、檢查變頻調速恒壓供水系統(tǒng)、工作參數(shù)及工作壓力是否正常；給水泵：電機加油、潤滑。3、電梯機房1）、給電梯機房及電梯做全面衛(wèi)生；檢查控制線路，電器元件接點；3）、檢查電梯安全保護系統(tǒng)（安全鉗、限速器、光幕等）是否達到安全運行標準；給電梯導向系統(tǒng)（導鞋、導軌等）進行校正及加油潤滑；5）、給廳門、轎門、門刀、曳引繩及機械裝置進行調試；6）、檢查變頻器、電腦主板、編碼器工作參數(shù)是否正常；7）、給電機、曳引繩、導軌加油潤滑。4、熱水供水系統(tǒng)1）、對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域做衛(wèi)生工作；檢查太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵是否正常進行；3）、檢查各電器元件及線路是否完好；4）、檢查氣源熱泵的蒸發(fā)器

13、、冷凝器是否正常；5）、檢查變頻器工作參數(shù)是否正常；6）、給水泵加油潤滑。二）、設備設施的季度保養(yǎng)1、配電室：1）、配電柜表面及各電器元件保潔清理工作，做到無灰塵；2）、檢查配電柜內空氣開關、電表、萬能式斷路器、電流表、各指標燈、開關按聯(lián)鈕等電器元件觸點是否安全完好；3）、 給各 電器 元件 及輔 助元件進 行檢驗 ，是 否達 到正 常運 行狀 態(tài)。2、水泵房給水泵房水泵控制設備及輔助設備進行清潔衛(wèi)生；2）、檢查各電器元件接點、線路是否正常；3）、檢查變頻調速恒壓供水系統(tǒng)，工作參數(shù)及工作壓力是否正常；給水泵、電機加油、潤滑。3、電梯機房給電梯機房及電梯做全面衛(wèi)生；檢查控制線路，電器元件接點；3

14、）、檢查電梯安全保護系統(tǒng)（安全鉗、限速器、光幕等）是否達到安全運行標準；給電梯導向系統(tǒng)（導鞋、導軌等）進行校正及加油潤滑；5）、給廳門、轎門、門刀、曳引繩及機械裝置進行調試；檢查變頻器、電腦主板、編碼器工作參數(shù)是否正常；7）、給電機、曳引繩、導軌加油潤滑。4、熱水供水系統(tǒng)對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域衛(wèi)生工作；2）、檢查太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵是否正常運行；3）、檢查各電器元件及線路是否完好；檢查氣源熱泵的蒸發(fā)器、冷凝器是否正常；5）、檢查變頻器工作參數(shù)是否正常；給水泵加油潤滑。三、工程部設備檢查制度一）、酒店設施設備的安全檢查為三級檢查制度。二）、值班人員每天必須對設施設備進行安全巡

15、查。三）、部門主管每日必須對酒店設施設備進行檢查。四）、部門經理每日必須對酒店設施設備進行檢查。五）、堅決實行三級檢查制度， 并記錄檢查情況， 發(fā)現(xiàn)問題需及時抱告并進行處理。六）、檢查內容：1、檢查酒店公共區(qū)域如：大堂、過道等電源控制箱、燈光是否有安全隱患；2、檢查強弱電線路，管道是否有線路裸露，接觸不良、碰火及漏水現(xiàn)象；3、檢查配電柜、水泵房、電梯、供熱熱水系統(tǒng)有無安全隱患；4、檢查管道、壓力容器是否符合國家標準；5、檢查液化氣、柴油等是否存在安全隱患。四、工程部設備維修制度一）、日常維修1、日常維修控制好維修材料、耗材、易損件、堅決做好以舊換新；2、更換材料時壞件入庫，堅決做好材料管理，杜

16、絕材料流失；3、提高員工業(yè)務操作水平，保質保量，使返修率控制在2%左右。二）、設備維修1、做好設備的維護工作，延長設備壽命，降低維修成本；2、設備配件損壞時，應盡力維修，盡量避免更換配件；3、對廢舊配件應相互組合使用，提高材料利用率；4、對無法修復的廢料應報財務，出售變賣增加酒店營業(yè)外收入。五、工程部員工培訓制度一）、每周星期六上午 9：0010：00 對部門員工進行培訓。二）、培訓內容有：職業(yè)道德、禮儀禮貌、服務意識及業(yè)務技能 , 以業(yè)務技能培訓為主。三）、職業(yè)道德培訓安排1 課時。四）、禮儀禮貌培訓安排1 課時。五）、服務意識培訓安排1 課時。六）、業(yè)務技能：1、電工基礎；2、電機控制方式

17、（點動、自鎖、互鎖、降壓啟動、變頻控制、數(shù)字控制PIC）；3、電子技術；4、總配電室工作原理及維護；5、恒壓供水變頻調速系統(tǒng)的工作原理及維護保養(yǎng)；6、電梯的工作原理及維護保養(yǎng)；7、供熱熱水系統(tǒng)的工作原理及維護保養(yǎng)；8、空調及冷庫的工作原理及維護保養(yǎng)；9、其它。七）、由部門經理及業(yè)務技能熟悉的員工為培訓講師。六、工程部員工管理制度一）、建立公平的考核制度讓員工在公平考核的機制下，享受公平的待遇。二）、考核制度分職業(yè)道德、勞動紀律和業(yè)務技能三種：1、職業(yè)道德1）、儀容儀表； 2）、行為規(guī)范。2、勞動紀律1）、出勤率； 2）、有無遲到、早退、曠工等現(xiàn)象； 3）、有無違反員工手冊相關條例。3、業(yè)務技能

18、對酒店設施設備的熟悉度；2）、技能專業(yè)特長；3）、工作完成情況；學習能力、理解能力、判斷能力。4、有無獲得國家頒發(fā)的各種證書及職稱；5、實行競爭上崗，能者上、庸者下，堅決做到“寧缺勿濫”七、工程部員工值班管理制度一）、值班室交接班時：1、提前 15 分鐘到崗；2、詳閱值班記錄，了解上一班運轉情況；3、如沒有人接班，必須上報領導，同時繼續(xù)留崗到有人接班時方可離崗。4、清點工具、材料、各區(qū)域門鎖鑰匙。二）、值班人員必須巡視設施設備1、了解設備運行情況，如：冷凍、高壓、冷熱水及氣源起泵供熱系統(tǒng)等，異常和故障立即做出判斷，采取有效措施并及時解決；2、巡視酒店大堂及外圍照明；3、根據(jù)指示，執(zhí)行檢查和日常

19、維修；4、做好交班記錄。三）、電話請修：1、接電話要注意禮貌用語，先講“您好！工程部值班室”2、接到維修電話后，如無其它工作必須在 5 分鐘內到達維修地點。四）、宴會工作安排：1、了解宴會相關內容，安排好檢查時間及時到崗檢查，確保設備完好；2、確?？照{、音響、燈光及照明系統(tǒng)正常；3、與有關部門聯(lián)系和做好基本工作。五）、消防事故1、值班人員發(fā)現(xiàn)異常問題，必須立即上報工程部經理；2、按照酒店消防程序參與消防事故處理。六）、值班紀律1、不遲到、不早退、不脫崗；2、值班人員接到報修，必須及時趕到現(xiàn)場處理相關事宜，并確保工作質量；3、值班人員必須向主管或部門經理匯報工作情況；4、工作要嚴格遵守有關規(guī)章制

20、度，對客維修時應禮貌服務，文明操作。八、工程部維修制度一）、電話通知維修時：首先問清維修內容、維修地點。詢問時語氣要和藹，應通俗文明。二）、對客房維修服務時：首先應向客人問好，講明維修原因，征得客人同意后方可維修，當維修完畢時，應清掃維修現(xiàn)場，向客人示意“打擾了” 。三）、接單維修時：首先向送單人員了解維修情況，若有其它工作正在進行應向送單人員解釋清楚，隨后及時處理。四）、當因材料及技術問題不能修復時， 應向所報部門領導及本部門領導說明情況。五）、工程部維修人員在為經營部門維修時，應象經營部門服務客人一樣為經營部門服務。九、工程部的衛(wèi)生管理制度一）、配電室1、當班人員必須保持配電室地面、墻面無

21、灰塵、無新增加污漬。1）、辦公桌椅、文件柜、飲水機無灰塵。2）、每周星期天對配電室地面、墻面、配電柜進行周期衛(wèi)生。3）、每月、季、年度 30 日對配電柜內電器元件做周期衛(wèi)生。4）、衛(wèi)生標準： 地面無灰塵、墻面無污漬; 辦公桌椅、飲水機無灰塵; 配電柜表面無灰塵； 配電柜內空氣開關、電表、萬能式斷路器、電壓表、電流表、各指示燈、開關按鈕等電器元件干凈、衛(wèi)生。二）、水泵房1、當班人員每天對水泵房、地面、墻面做一次衛(wèi)生工作;2、每周星期六對地面、墻面、水泵、管道、電控柜做周期衛(wèi)生;3、每月、季、年度 29 日對電控柜內電器元件做計劃衛(wèi)生;4、衛(wèi)生標準：1）、地面無灰塵、墻面無污漬;2）、水泵、管道無

22、灰塵;3）、控制柜表面干凈衛(wèi)生;4）、各種閥門、壓力表表面無灰塵;5）、控制柜內變頻器、空氣開關、接觸器、繼電器、電流表、電壓表各種元件無灰塵。三）、電梯機房1、值班人員必須保持機房干凈、衛(wèi)生;2、每周星期二對電梯機房、曳引機、控制柜、電梯底坑、轎箱頂部做一次清潔衛(wèi)生。3、每月、季、年度 27 日給電梯做整體周期工作衛(wèi)生;4、衛(wèi)生標準：1）、地面無灰塵、墻面無污漬;2）、曳引機、編碼器、電機等輔助設備無灰塵;3）、電控柜表面無灰塵；電控柜內電腦主板、接觸器、變頻器等電器元件無灰塵；5）、井道底坑無雜物、灰塵；6）、轎箱頂部報警裝置、變頻門機、光幕等電器元件無灰塵；7）、廳門內側、轎門、門刀及機

23、械裝置無灰塵。四）、熱水供水系統(tǒng)1、每日對樓頂熱水供水系統(tǒng)區(qū)域做一次衛(wèi)生清潔工作；2、每周星期二對太陽能集熱板真空管、水泵、水箱、氣源熱泵、控制柜做周期衛(wèi)生；3、每月、季、年度 26 日給熱水供水系統(tǒng)做計劃衛(wèi)生。4、衛(wèi)生標準：1）、地面無雜物、灰塵；太陽能集熱板真空管無灰塵；3）、水泵、氣源熱泵無灰塵；4）、電控柜表面無灰塵；5）、電控柜內、變頻器、接觸器、繼電器、溫控器等電器元件干凈。十、配電室的管理制度一）、配電柜必須由合格（有證）的電氣人員操作。二）、操作配電柜時必須嚴格按照操作規(guī)程操作。三）、操作配電柜時，操作人員必須戴上靜電手套和卷起袖口，嚴禁上身伸入配電柜內，以免觸電。四）、分閘時

24、，必須掛上“嚴禁合閘”指標牌。五）、當市電停電時：然后依次分閘： 7DP6DP5DP4DP 3DP2DP1DP。發(fā)電機正常供電時，先合 11DP7DP6DP5 DP4DP3DP2DP1DP。（六）、當市電來電時，分閘 11DP然后依次合閘：1DF 2DP-3DP-4DF 5DP6DP7DP。七）、檢查配電柜有無異常情況，是否正常運行。一、電梯的管理制度一）、必須獲得電梯操作證，接受過電梯安全知識培訓人員方可操作電梯。二）、必須嚴格按照電梯安全操作規(guī)程進行操作。三）、電梯因故障或停電時：1、必須拉掉電源，確定客人所在位置，進行手動盤車使電梯平層。2、用機械鑰匙打開電梯廳門救出客人。3、在基層站放

25、上“正在維護”指示牌。4、合上電源，使電梯處在維修檔，進行檢修。四）、當電梯修好時：1、讓其試運行，正常后方可載人； 2、撤除“正在維修”指示牌； 3、填寫電梯運行記錄表。五）、供熱供水補充：1、氣源熱泵啟動前： 檢查電壓是否穩(wěn)定； 檢查壓縮機、冷凝器、風機是否正常; 檢查工質（R22）循環(huán)系統(tǒng)是否正常，有無漏“滴”現(xiàn)象。2、系統(tǒng)運行時： 觀察系統(tǒng)運行情況; 檢查大小水位是否達到運行標準; 檢查蒸度器是否結霜; 檢查R22壓力是否達標; 檢查傳感器、溫控器是否正常。3、系統(tǒng)停機時： 檢查整個系統(tǒng)有無異常發(fā)音及安全隱患； 檢查工質R22有無滴漏; 檢查水位并及時補給。第三節(jié) 工程部各崗位工作流程

26、一、工程部日常工作程序一）、提前 15 分鐘到崗。二）、檢查工具是否齊全。三）、檢查前一班是否有遺留問題。四）、檢查水、電、熱水是否正常。五）、檢查酒店重大設備運行狀況。六）、接待各部門的應急維修。七）、無特殊情況，本班次的維修處理完后方可下班。八）、交班時打掃值班室衛(wèi)生，記錄耗用材料及本班次的維修工作。九）、特殊情況有遺留問題，一定要記錄并及時匯報。十）、設施設備運行正常、工具齊全，交接清楚方可下班。、工程部各崗位工作程序一）設備維修派工程序1、工程部設值班室， 24 小時值班，負責酒店設備維修派工，分派維修任務。2、值班室收到工程維修單，由值班負責人檢查填寫請修日期、時間、請修項目，并在值

27、班日記上做好登記，分派給維修組。3、值班室設派工板，上列班組名稱、待修、在修、已完成、未修及原因幾個欄目。請修項目根據(jù)進展及完成情況，分別在各班組的相關欄目上表示出來。4、班組維修人員每天根據(jù)派工板接受維修任務，維修完成后，維修人員請使用人員驗收，雙方在工程維修單“此項維修已完成”欄目中簽字。維修單交回值班室，由主管或經理將已完成項目填入值班日記。5、因客人掛有“請勿打擾”牌或其它原因未能完成的維修項目，維修單繼續(xù)掛在派工板“未完成”一欄中，值班人員交班時移交下一班完成。6、緊急維修項目迅速派工。個別無法處理的維修項目及時報工程部經理。二） 設備日常報修程序1、設施設備損壞需要修理時，填寫工程

28、修理單，由部門主管簽字，送交工程部當班相關人員。對于緊急維修項目，電話通知工程部值班室，事后補填工程維修單。值班人員根據(jù)工程維修事項及時進行維修處理。2、值班人員收到工程維修單后，檢查維修項目、部門、地點和時間，并填寫值班日記。3、工程人員接到維修任務后，應迅速前去修理。一般維修項目要求當天完成，緊急維修項目接報后 5 分鐘內到達現(xiàn)場維修。不能按時完成的維修項目，及時上報工程主管或經理處理。當天內不能完成維修的住人房，應及時反饋信息給客房部，由客房部另行安排。4、客房設備維修時，由樓層服務員陪同維修人員進房，維修完成后，雙方檢查、驗收簽字。若客人掛有“請勿打擾”牌，在沒有得到客人同意的情況下，

29、不可打擾客人。5、每次維修完成后，維修單返回工程部值班室登記，如需更換零配件的維修項目，又需另行購買的，值班人員應做專項登記。一）設備維修保養(yǎng)程序1、工程部經理分別制定不影響正常營業(yè)的設備維修保養(yǎng)計劃。計劃內容包括：設備名稱，年、季、月、日維修保養(yǎng)。計劃報總經理審批通過后，合理安排，形成酒店設備正常維修保養(yǎng)計劃。2、工程部經理或主管按照設備正常維修保養(yǎng)計劃的要求， 將設備維修保養(yǎng)時間和措施落實到各班組，妥善安排維修人員，并將維修保養(yǎng)時間和措施落到實處。3、各班組維修人員按計劃安排的時間、內容和要求，按時對各類設備進行維修保養(yǎng)工作。每次維修保養(yǎng)前，對設備運行記錄進行檢查，準備好維修工具，按維修保

30、養(yǎng)步驟進行調試、緊固、加油，保證設備正常運轉，若發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除。對電梯、燃氣管道、配電室、監(jiān)控室等重要部位的設備，不管其是否有問題，均需詳細檢查保養(yǎng)。4、各班組每次對設備進行正常維修保養(yǎng)時，需填寫設備正常維修保養(yǎng)記錄。內容包括：設備名稱、部位、維修保養(yǎng)時間、內容、隱患排除記錄及運行情況記錄等，上報工程部經理。5、主管和班組，要認真做好設備正常維修保養(yǎng)的安排工作。完成特別重要的設備維修保養(yǎng)工作后，經理或主管要進行仔細檢查，完成特別重要的設備維修保養(yǎng)工作后，經理要檢查驗收。三）影響正常營業(yè)的設備維修保養(yǎng)程序1、對需要停機檢修保養(yǎng)、影響正常營業(yè)的設備，由工程部制定維修保養(yǎng)計劃。計劃內容包括：設備

31、名稱、停機檢修時間、檢修內容、修理完成時間等，報酒店總經理審批。2、對需要停機檢修保養(yǎng)、影響正常營業(yè)的消防設備，由工程部會同保安部制定維修保養(yǎng)計劃，計劃內容包括：設備名稱、停機檢修時間、檢修內容、修理完成時間等，報酒店總經理審批后，納入影響正常營業(yè)的設備維修保養(yǎng)計劃之中，統(tǒng)一安排修理。3、維修計劃經總經理審批后，工程部將維修項目、時間和安排通報有關使用部門。對因維修必須暫時停止供電、 供水和暫?？照{的維修項目， 應提前采取應急措施，并通報有關使用部門。4、停機維修時，按維修方案提前準備器材、零件、工具和所需更換的部件。工程部經理、主管親自到場，做好停機檢修保養(yǎng)的組織工作，保證在盡可能短的時間內

32、完成檢修保養(yǎng)工作。5、每次維修保養(yǎng)時應做好維修記錄，填寫相關的維修日記，由工程部備案。6、維修完成后，設備恢復正常運行，報告總經理，通報有關使用部門，恢復正常營業(yè)。四）設備故障的排除與處理程序1、酒店重型設備如發(fā)生故障，值班人員或使用部門應及時通知工程部，工程部經理及相關工程維修人員應迅速趕到現(xiàn)場，分析檢查設備故障的原因，采取果斷應急措施。2、在分析故障原因的基礎上，由工程部經理組織人員進行搶修，及時排除故障，恢復設備正常運行。同時打電話向總經理匯報。若故障不能迅速排除，需停機檢修時，按影響正常營業(yè)的設備維修程序處理。3、設備故障排除后，由工程部經理向總經理報告設備故障原因、處理經過和今后的預

33、防措施。4、在設備故障排除后，由工程部經理組織相關人員寫出書面報告，說明設備發(fā)生故障的原因，提出預防措施和再次發(fā)生故障的處理方案，報總經理。5、若設備故障是由于操作人員違反設備管理制度、操作規(guī)程造成的責任事故，由工程部視其情節(jié)輕重， 對直接責任人提出處理意見， 報總經理審批后給予相應處罰，以防止類似事故重復發(fā)生。五）設備搶修1、已出租客房設備搶修。已經出租的客房發(fā)現(xiàn)設備損壞需搶修時，由客房服務員或領班電話通知工程部值 班室，填寫維修單。工程部接到通知后，迅速派工。維修人員收到派工單后， 10 分鐘內趕到現(xiàn)場，由樓層服務員陪同，在征得客人同 意或不打擾客人的情況下迅速搶修。維修完畢，服務人員和維

34、修人員共同檢查、驗收、簽字。對于損壞較嚴重，一時 無法修好的設備，報客房部和前廳部，暫停出租此間客房，為客人更換房間。2、待出租房設備搶修待出租客房因客人急需而其設備需要搶修時，由客房部填寫維修單，寫明搶修房 號、維修項目、出租急用時間，報工程部值班室。值班人填寫維修項目、需用時間、是否需要停水、停電等，并將是否會影響到其 它房間的使用情況，通知客房部經理，待客房部做出妥善安置后，迅速組織人員搶 修。搶修一經完成，立即通知客房部及時清理房間，待出租。3、已出租客房因客房部漏報維修項目或工程部漏修，出租后出現(xiàn)設備需搶修時，按已出租客房搶修程序處理。4、若修理時間超過請修或維修單規(guī)定的時間，維修人

35、員應及時告知客房部超時原因和需要延長時間。（六）VIP客房設備搶修程序1、工程部收到前廳部 VIP 預訂房住房通知或請修單后，在 VIP 到來之前立即派維修 人員對所訂房間的設施設備進行全面檢修，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，確保房間的安全 有效使用。2、客房設備檢修完成后， 全面調試， 確認無任何問題后， 請客房部領班或主管復查， 雙方簽字驗收。3、重要貴賓的房間，設備維修和檢查調試完成后，工程部派專人檢查，確保設備維修符合客人等級規(guī)格。4、對豪華套房的設施設備，要制定特別維修保養(yǎng)制度，加強日常維修保養(yǎng)，并定期檢修。七）重大宴會、會議設備布置程序1、酒店承接重大宴會、會議、聯(lián)歡等活動，業(yè)務部門根據(jù)接待

36、方案，事先向工程部通報舉辦活動的內容、時間、地點及其對音響、燈光講臺、舞臺等設備安裝布置的 要求。2、工程部收到業(yè)務通知后，由工程部經理和主管及時會同使用部門聯(lián)系，明確具體要求和任務，并提出設備安裝方案。3、重大宴會、會議等活動正式開幕前，工程部經理要組織技術人員按照設備安裝方案，架設電源、電線、安裝音響、燈光、舞臺、講臺、麥克風、投影設備等。安裝 過程中，工程部經理和主管全面督導，協(xié)調相關人員完成各項任務。4、重大活動的設備安裝完成后，要進行全面調試和試運行，發(fā)現(xiàn)問題，及時調整和改裝，以保證設備安全有效運行。5、重大活動舉行結束后， 工程部會同使用部門及時撤除各種設施設備， 整理好現(xiàn)場，恢復

37、原狀。八）重大設備、事故處理程序1、酒店若發(fā)生重大設備事故，現(xiàn)場人員要立即切斷電源、燃氣等危險源，并立即通知工程部和保安部值班室。2、工程部經理和保安部經理接到事故報告后，要及時組織相關人員趕赴現(xiàn)場，同時報告總經理。3、工程部經理、值班責任人會同總經理和保安部經理分析事故原因，采取必要應急措施，并組織技術人員對設備進行搶修，迅速排除故障，盡快恢復正常運行。對于 需要停機修理的嚴重事故，則按影響正常營業(yè)的設備維修程序進行搶修。4、設備事故排除后， 值班負責人做詳細處理記錄， 填寫事故分析報告， 對事故原因、 狀況、處理方法及預防措施進行詳盡分析，報工程部經理和總經理。5、對于由人為造成的事故，工

38、程部對責任人提出處理意見，報總經理審批后執(zhí)行。九）設備更新工作程序1、酒店內客房、餐飲等使用部門每年編年度預算時，對下年度需要更新的設備，統(tǒng)一報工程部備案。工程部編制年度預算時將設備更新費用納入年度預算中，經總經 理審批后，其設備更新費用在預算費用中立項開支。2、客房、餐飲及酒店各部門的設備，經鑒定后需要更新時，由工程部會同使用部門共同簽字，提出設備更新報告。其內容包括：設備名稱、使用部門、安裝位置、設 備型號、性能、用途、所需資金等，設備更新報告經總經理審批后，送計財部備案。3、設備更新報告經批準后，下發(fā)工程部經理。工程部會同采供部對需要更新的設備進行設備采購咨詢，選擇設備型號，了解性能、結

39、構、價格及廠家。在各方面條件 均合適的條件下，按采購程序報總經理審批后購置更新。4、更新設備運抵酒店后，由工程部經理或主管按合同要求驗收，逐一檢查設備及零配件的數(shù)量、質量、性能等。同時要求廠家提供全部設備技術資料。對違反合同， 不符合要求的設備拒絕接受。5、設備驗收合格后，由工程部逐一登記編號，建立設備技術檔案，將更新設備的技術檔案納入全店設備檔案中。6、設備更新安裝，由工程部經理負責會同廠家專業(yè)工程師實施。拆除舊設備、安裝新設備涉及停水、停電或空調時，工程部應事先報告總經理，通知相關使用部門， 并采取應急措施，避免因設備更新影響酒店正常運轉。7、對于復雜設備的更新安裝，應事先制定施工方案，盡可能在最短的時間內安裝完畢。更新設備安裝后，由工程部經理或專業(yè)工程師進