家用電器商品知識

1、家用電器商品知識白電類目錄第一章 家用電器概述.（2）第一節(jié) 家用電器的分類.（2）第二章 空調器具.（4）第一節(jié) 空調器.（4）第二節(jié) 電風扇.（5）第三章 制冷器具.（6）第一節(jié) 電冰箱.（6）第二節(jié) 飲水機.（8）第四章 清潔器具.（9）第一節(jié) 洗衣機.（9）第二節(jié) 吸塵器（12）第三節(jié) 熱水器（13）第四節(jié) 抽煙機（14）第五節(jié) 排氣扇（15）第五章 熨燙器具（15）第一節(jié) 電熨斗（15）第六章 取暖器具（16）第一節(jié) 電暖器（16）第七章 整容器具（16）第一節(jié) 電吹風（16）第二節(jié) 電動剃須刀（16）第八章 廚房器具（16）第一節(jié) 電飯鍋（16）第二節(jié) 湯煲類（16）第三節(jié) 微波爐

2、.（17）第四節(jié) 電磁爐.（19）第五節(jié) 爐具.（19）第六節(jié) 消毒柜.（19）第七節(jié) 洗碗機.（20）第一章 家用電器概述第一節(jié)家用電器的分類一、按家用電器的用途分類（一）、空調器具主要用于調節(jié)室內空氣溫度、濕度以及過濾空氣之用，如電風扇、空調器、空氣清潔器等。（二）、制冷器具利用所屬單位裝置產生低溫，以冷卻和保存食物和飲料，如電冰箱、冷飲機、制冷機、冰淇淋機等。（三）、清潔器具用于個人衣物、室內環(huán)境的清理與清洗、如洗衣機、干衣機、淋浴器、抽煙機、排氣扇、吸塵器、地板打蠟機、擦窗機等。（四）、熨燙器具用于熨燙衣物，如電熨斗、熨衣機、熨壓機等。（五）、取暖器具通過電熱元件使電能轉換為熱能，供人

3、們取暖，如空間加熱器、電熱毯等。（六）、保健器具用于身體保健的家用小型器具，如電動按摩器、按摩靠墊、空氣負離子發(fā)生器、催眠器、脈沖冶療器等。（七）、整容器具用于修飾人們面容，如電吹風、電推剪、電動剃須刀、多用整發(fā)器、烘發(fā)機、修面器等。（八）、照明器具包括室內各類照明及藝術裝飾用的燈具，如各種室內照明燈具、鎮(zhèn)流器、啟輝器等。（九）、家用電子器具是指家庭和個人用的電子產品，這類家電產品門類廣、品種多。主要包括以下幾類：音響產品：如收音機、錄音機、組合音響、電唱機等；視頻產品：如電視機、錄像機等；記時產品：如電子手表、電子鐘等；計算產品：如計算器、家用電子計算機、家用電腦學習機等；娛樂產品：如電子玩

4、具、電子樂器、電子游戲機等；其他家用電子產品：如電子人、家用通訊產品、醫(yī)療保健產品等。（十）、廚房器具用于食物準備、食具清潔、食物制備、烹調等的電器器具，如電飯鍋、電火鍋、電烤箱、微波爐、電磁灶、開罐器、攪拌器、絞肉機、洗碗機、榨汁機等。二、按家用電器防觸電保護方式分類（一）、O類電器依靠基本絕緣來防止觸電危險的電器，它沒有接地保護，一般用于工作環(huán)境良好的場所。（二）、OI類電器至少有基本絕緣和接地端子的電器，電源軟線中沒有接地導線，插頭也沒有接地插腳，不能插入帶有接地的電源插座。目前，國內生產的家用電動洗衣機多為OI類電器。（三）、I類電器該類電器的防觸電保護不僅依靠基本絕緣，而且還有一個附

5、加預防措施，其方法是將易觸及的導電部件與已安裝在固定線路中的保護接地導線連接起來，使易觸及的導電部件在基本絕緣損壞時不成為帶電體。例如，國產電冰箱多為I類電器。（四）、II類電器該類電器在防止觸電保護方面，不僅依靠基本絕緣，而且還具有附加的安全預防措施。其方法是采用雙重絕緣或加強絕緣結構，但沒有保護接地或依靠安裝條件的措施。例如，國內生產的電熱毯多為II類電器。（五）、III類電器電器在防觸電保護方面，依靠安全特低電壓供電，同時在電路內部任何部位均不會產生比安全特低電壓高的電壓。第二章空調器具第一節(jié) 空調器一、家用空調的分類1、按結構分類：整體式又叫窗式和分體式兩種空調器2、按功能分類:單冷式

6、和冷熱式3、按操作方式分類：普通式、線控式與遙控式4、其他分類方式：室內機數理分為一拖二、一拖三；氣候環(huán)境分類為T1、T2、T3型，我國一般采用T1型空調器。二、家用空調器的基本結構由制冷系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)和箱體系統(tǒng)四部分組成制冷系統(tǒng)是每種空調器最基本的系統(tǒng)，它是實現空調器制冷或制熱功能的主要部分。通風系統(tǒng)是實現熱交換的部分，它把制冷系統(tǒng)所產生的冷量送到室內去，并把冷凝器中的熱量送到室外去。電氣控制是空調器的操作系統(tǒng)，有機械式控制和電子式控制兩種方式，有了它才能使空調器按照人們的意愿去工作。箱體系統(tǒng)是空調器的支撐基架，各種零部件都安裝在它的上面。四個系統(tǒng)按照各自的功能組成一個整體，就

7、成了一臺完整的空調器。三、空調器的工作原理及主要功能通過壓縮機給氟里昂提供的原動力，使氟在整個系統(tǒng)中沿某個方向流動，通過在系統(tǒng)中某位置加毛細管的方法控制氟里昂的三態(tài)轉化，從而達到吸熱和放熱的目的，其吸放的熱通過蒸發(fā)器、冷凝器擴散能面積，并通過內外風機吹動使能量迅速擴散而達到散熱的目的。空調的主要功能：降低溫度、除濕防潮：濾清空氣；新型空調上裝有靜電空氣濾清器，可以有效過慮0.01微米的塵埃顆粒。四、空調器的規(guī)格及型號1、空調器的規(guī)格是按制冷量（或制熱量）劃分的。制冷量是指空調器在制冷運行時，單位時間內從房間內或某個區(qū)域內吸收并轉移到其它區(qū)域的熱量。國家標準規(guī)定，計算單位是“瓦”或“千瓦”，符號

8、為“W”或“KW”。市場上部分廠家和消費者也有采用“匹”來表示空調規(guī)格的，匹是以前所使用的一種功率單位，它和“瓦”的關系是1馬力約等735瓦。一般1匹空調即2500W，2匹即5000W，3匹即7100W。選擇空調時，應先測量一下自己的單個居室的使用面積，然后按照150200W每平方乘以您的房間使用面積，即知道您需要的制冷量,一般情況下一匹（2500W）適合的房間使用面積為11-15平方米，一匹半（3500W）適合房間的使用面積為18-25平方米，有些空調的本身的質量決定其制冷量的大小，須視品牌而定?？照{器的連接管路最大允許長度的規(guī)定一匹最長不能超過8米，1.5-2匹最長不能超過10米，2匹以上

9、不能超過15米。室內、外機的高度差不超過5米。2、國產空調符號的含義：如型號：KF（R）-23GW、KC23、KF50LW ，K代表空調 F代表分體 R代表冷暖 C代表窗機 橫杠后數字代表民義制冷量如：23代 表制冷量為2300W， L代表室內落地式 G代表室內掛機 , W代表室外機。五、分體空調與窗式空調的主要差別分體式空調可令室內噪音降低一般在40dB左右，但結構安裝較復雜,而窗式空調安裝簡單,且安裝時不會漏氟，制造成本較低.但噪音較大一般在50dB左右，適用面積較小。.空調的噪音產生的原因:主要由電機、壓縮機、出風孔產生，但壓縮機的頻繁啟動，以及安裝不當也會造成噪音。 第二節(jié) 電風扇一、

10、電風扇的分類可分為：臺（轉頁）扇、臺地（轉頁）扇、落地（轉頁）扇、壁扇、頂扇、吊扇、箱形風扇、水冷扇（空調扇）。二、電風扇的結構風葉、扇頭、防護罩、支承結構、操縱控制部分。臺扇、壁扇、臺地扇、落地扇在結構上有許多相同之外，它們都有驅動電動機、風葉、支承結構和控制部分，所不同的只底痤形式，吊扇則是由吊桿、風葉、驅動電機和上下罩組成，有的帶調速器和定時器。轉頁扇區(qū)別于其它電風扇除外形不同外，主要是設置了轉頁盤，通過轉頁盤的低速運轉，產生錐形旋動氣流，給人自然風的感覺。冷氣扇不是使用壓縮機而是利用水蒸發(fā)和冰熔化吸熱的原理使空氣溫度降低并起到加濕的作用。 三、電風扇的型號規(guī)格 風扇型號代表如FS5-4

11、0 FS代表落地扇 5代表制造廠第五代產品 40代表400mm即16” 250mm=10 300mm=12” 3500mm=14” 400mm=16”一般按國家標準:300mm的風量為38立方每分鐘 350mm的風量為51立方每分鐘 400mm的風量為65立方每分鐘 FT 代表臺扇 FS代表落地扇 FW代表壁扇 FD代表吸頂扇 FC代表吊扇 FTS代表臺（地）扇 KYT代表轉頁臺扇 KYS代表轉頁地扇 四、使用與維護啟動電風扇宜用快檔，因為風扇啟動電流，要比正常運轉時大4至8倍。用快檔啟動 電壓全壓在電機主線圈上，這時電壓足、啟動快，電機發(fā)熱少。反之，慢檔啟動電壓經過調速圈降壓后,加到電機線圈

12、兩檔的電壓低,電機線圈通過大電流的時間延長,線圈發(fā)熱量增大，從而影響電機壽命，甚至會破壞電機。因此啟動時最好先用快檔，待轉速正常后再調節(jié)檔位，這樣不僅有利于保護電機，而且還可節(jié)約用電。（遙控器的操作距離最長為5米左右。） 第二章 制冷器具第一節(jié) 電冰箱一、家用電冰箱的分類1、 按制冷方式分類：電機壓縮式、吸收式、電磁振蕩式和半導體式電冰箱2、 按電冰箱內冷氣傳遞方式分類：直冷式又稱有霜和間冷式又稱風冷式或無霜式或空氣強制循環(huán)冷卻式電冰箱3、 按電冰箱的形狀結構分類：單門、雙門及多門電冰箱4、 按電冰箱使用時的氣候環(huán)境溫度分類：亞溫帶型（SN）氣候環(huán)境溫度為10-32度溫帶型（N）氣候環(huán)境溫度為

13、16-32度 亞熱帶型（ST）氣候環(huán)境溫度為18-38度熱帶型（T）氣候環(huán)境溫度為18-34度深圳地區(qū)使用于亞熱帶型(ST)，二、電冰箱的結構：主要由制冷系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、箱體和附件等部分組成并具備其他裝置：1冷凍裝置；2送風裝置；3溫控裝置；4壓縮機運轉裝置； 5除霜裝置；6箱體；7其他裝置。制冷系統(tǒng)由壓縮機、冷凝器、過濾器、毛細管、蒸發(fā)器組成；三、電冰箱的工作原理壓縮式電冰箱的制冷原理是：當液態(tài)制冷劑流入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器內蒸發(fā)汽化時，吸收了箱體內空氣和食物的大量熱量，使箱內溫度迅速下降，而制冷劑變成了低溫低壓氣體，被壓縮機吸入后，又壓縮成為高溫高壓氣體。該氣體進入冷凝器后，并將大量熱量散

14、發(fā)到箱體外的空間后，凝結成高壓常溫液體，經干燥過濾器濾除污物和水分，再經毛細管節(jié)流降壓成為低壓液態(tài)制冷劑，并再一次進入蒸發(fā)器，如此循環(huán)，實現連續(xù)制冷。其循環(huán)可以概括為壓縮冷凝節(jié)流蒸發(fā)四個過程。1、風冷式:是把暗藏于冷凍室內的蒸發(fā)器所產生的冷氣,用風扇強制循環(huán),從而使冷藏,冷凍室冷卻的方式.因此也稱為間接冷卻式。2、直冷式:在冰箱內把蒸發(fā)器的冷卻管分別貼在冷凍,冷藏室的反面,也有暴露在冷藏,冷凍室,在利用蒸發(fā)器吸熱的過程中箱內空氣比重發(fā)生變化,使箱內空氣自然對流,從而達到整體制冷. 3、間、直冷冰箱對比:直冷冰箱結構簡單,價格較低,耗電量相對少,食品保鮮度好，但須經常除霜;間冷冰箱適應環(huán)境溫度的

15、范圍較廣，降溫速度快，冷凍溫度低，無須除霜，使用方便，結構相對復雜價格較高，耗電量也相對較大，食物易風干。四、電冰箱規(guī)格、星級及型號的含義1、規(guī)格是按容積來劃分的單位是升（L）2、星級：星級冷凍室溫度符號冷凍食品保存期參考一星級不高于6度*一周二星級不高于12度*一個月三星級不高于18度*三個月四星級不高于18度*六個月注：大星號是冷凍能力的標志，也是四星級電冰箱特有的功能3、型號含義：國家標準規(guī)定，國產電冰箱型號用一組漢語拼音字母數字表示，分為五個部分。如國產冰箱型號BCD215WD B代表冰箱,C代表冷藏,D代表冷凍215代表有效容積W代表無霜（有霜冰箱可略）D代表改進設計型號。五、電冰箱

16、的質量指標1、冷卻速度：當冷藏室溫度由32度降到5-7度，冷凍室溫度由32度降到-18度，所需要的時間。對于冷藏箱（250L以下）不超過2小時，對冷藏冷凍箱不超過3小時。2、冷凍能力：按規(guī)定條件測定時，測得的冷藏冷凍箱的冷凍能力不應小于銘牌額定值的85%。冷凍能力最低值為4.5KG/100L（冷凍室），45L以下的不得少于2KG。3、噪聲：冰箱在國家規(guī)定的測試條件下標準噪音的規(guī)定250L以下應小于或等于52分貝，大于250L的應小于或等于55分貝。帶風機的300L-400L（含400L）的應小于或等于60分貝，401L-500L的應小于或等于63分貝。（噪音與震動：將冰箱平穩(wěn)安放后，通電使壓縮

17、機運轉，人站在1M遠處，不應明顯聽到壓縮機的運轉聲，用手摸箱體的中上部位，不應有明顯震動感）六、先進技術的介紹：1、電腦溫控：冷藏室、冷凍室的溫度控制更精確，使冷藏室食品保質、保鮮期比普通冰箱長2-6倍；冷凍室食品保質、保鮮期長達6個月，并設有自動報警功能。2、雙循環(huán)制冷：兩個獨立的制冷循環(huán)可以分別對冷藏室、冷凍室的溫度進行精確的監(jiān)測控制;冷量分配合理，令冷凍能力大大提高，當環(huán)境溫度高于30度或低于16度時具有絕對的節(jié)能優(yōu)勢。3、洛克不連接技術（伊萊克斯為代表）：無焊接點，將冰箱內漏機會降低到十萬分之一，降低噪音,壽命較長。4、一機雙系統(tǒng)：冷藏直冷，保持食品水分，水果蔬菜不干癟;冷凍室采用風冷

18、式，同步風送風使冰箱內各區(qū)同步冷卻，不僅冷凍速度快，冷凍均勻，而且冷風不直接吹到食品上，阻止了食物風干而導致的營養(yǎng)破壞。5、三溫四控：設有四個感溫探頭，分別對環(huán)境溫度、冷藏室溫度、冷凍室溫度進行感測，從而達到精確的溫控效果。6、自動低溫補償：特設環(huán)境感溫探頭，當環(huán)境溫度低于16度時探頭將信息傳遞到中央外理系統(tǒng)，通過數字處理，將冰箱自支進入低溫補償狀態(tài)，保證冰箱正常運轉。7、人工智能：通過感溫探頭及中內處理系統(tǒng)進行數字外理，控制冰箱全自動運轉。避免手動調節(jié)溫控檔位的麻煩。8、寬電壓、寬氣候?；睿簩掚妷罕；畋苊饬穗妷翰环€(wěn)定而影響冰箱的正常使用;寬氣候?；钤O計：當環(huán)境溫度低于16度時，打開低溫補償開

19、關，保證了冰箱的正常啟動，防止出現天熱不停機、天冷不啟動現象的發(fā)生，適應環(huán)境范圍廣。第二節(jié) 飲水機一、飲水機的分類1、 按制冷方式分為電子和壓縮機制冷；2、 按結構分類分為臺式和立式兩種二、電子與壓縮機的制冷區(qū)別電子：制冷效果差、制冷制熱量小、噪音大、省電，比較適合于家庭使用；壓縮機：制冷效果好、制冷制熱量大、噪音小、耗電，適合辦公室、公共場及家庭使用。三、使用注意事項1、出水龍頭綠色為冷水，紅色為熱水。第一次通電前按壓紅色水龍頭有水流出后才能接通電源，以免造成干燒；2、必須使用可靠接地線的插座；3、對于壓縮機的飲水機搬動時勿倒立、傾斜不超過45度；4、飲水機制冷溫控不可調動，制熱溫控一般在8

20、0度左右，若顧客強烈要求熱水溫度要求達90度以上可咨詢維修點給于更換溫控器。第四章清潔器具第一節(jié) 洗衣機 一、 洗衣機的分類1、按洗衣機洗滌方式分A 波輪式 B 攪拌式 C 滾筒式D 噴流式 E 振動式 F 超聲波式2、按操作方式分A 普通型 B 半自動型 C 全自動型3、按其它方式可分A按排水方式可分：上排水式.下排水式B 按水流方式可分：渦卷式水流. 新水流及新水流加氣泡爆炸式C 按箱體結構可分：噴涂鋼板.噴涂鋁合金板.朔料及上部噴涂鋼板下部朔料4、 結構形式可分： 單桶型、雙桶型。 二、洗衣機的結構是由洗滌、脫水機械系統(tǒng)，進、排水系統(tǒng)，驅動系統(tǒng)，支承系統(tǒng)，控制系統(tǒng)。主要部件組成：電機、離

21、合器、電腦板、程控系統(tǒng)、電容 、定時器。 三、洗衣機型號的表示方式: 如型號XQB50 一251 X 一 洗衣機 Q 一 全自動 B 一 半自動 P 一 普通型 B 一 波輪式 G 一 滾筒式 J 一 攪拌式 50 一 表示洗衣容量為5.5KG 251 一 表示洗衣機設計序號四洗衣機的使用范圍規(guī)定1、海拔不高于2500M2、周圍環(huán)境溫度在040 0C范圍內3、空氣相對濕度在95%以下（環(huán)境濕度為250C時）五洗衣機的發(fā)展趨勢 洗衣機正向著最短時間和最低成本來達到節(jié)能、節(jié)水、節(jié)省洗滌劑和少污染、高效率的目標發(fā)展。同時材料上更多地采用不銹鋼和鍍鋅鋼板。在技術上采用模糊邏輯理論，在控制上應用各種新型

22、傳感器?？偟膩碚f，當今洗衣機工業(yè)的發(fā)展正向“五化”方向努力，即：智能化、兩極化、多品種化、節(jié)能化、美觀化。六洗衣機的洗滌方式及特點：1、 波輪洗衣機是通過波輪左右轉動產生渦流，來達到洗滌效果的。其優(yōu)點：洗滌時間短，耗電小、結構簡單、操作方便、體積小、易維修價格低洗凈度高等優(yōu)點。缺點是：衣物易纏繞、磨損度大、衣物的洗凈均勻度差。耗水多多是我國消費者購買中占主流。2、滾筒式洗衣機是通過內桶上的凸筋，將衣物帶至內桶的高處，由于衣物的自身重量掉回洗滌液中，由反復的摔打和沖刷洗凈衣物。 其優(yōu)點是：對衣物的磨損率低，洗衣量大，洗滌適用范圍大。用水及洗滌液少，可用熱水洗滌衣物，不纏繞。洗滌均勻度好。 缺點是

23、：耗電量較大，洗滌時間長，洗凈度不高，結構復雜，自身較重，價格較高3、攪拌式洗衣機是使衣物被攪拌的水流沖刷，翻滾來達到洗凈效果的。優(yōu)點是：對衣物的磨損度小，不纏繞，洗滌均勻的較好。其洗凈度高于滾筒機，低于波輪機。 缺點是：結構復雜，洗衣時間長，價格較高。 4、普通型、半自動型、全自動型洗衣機的自動化程度的關系。A 普通型是指洗滌、漂洗、脫水各功能的操作均需用手動轉換的洗衣機。B 半自動型是指洗滌、漂洗、脫水各功能之間，有任意兩個功能轉換不需手工操作。而能自動進行的洗衣機。c.自動型是指洗滌、漂洗、脫水各功能之間的轉換全部不需要手動操作，而能自動完成的洗衣機。 七、洗衣機的注意事項：1、存放遠離

24、煙火，通風要好，濕度要小的環(huán)境。2、洗衣時水溫不能超過50度。3、洗滌前，清除口袋里的東西。4、不能超負荷運載。5、排水管不能堵塞，波輪洗衣機不能高于15CM。6、定時器不能反轉。7、使用時應安放平穩(wěn)。8、使用完畢應立即拔下電源，切斷電源。9、洗衣機噪音不得超過75dB八、洗衣機的主要功能介紹。模糊控制全自動洗衣機基本設計思想是模擬人腦的思維方法，通過對衣物的重量、質地以及污染的程度和性質進行識別，在經過綜合分析和判斷之后，一最佳的洗滌方案，自動完成進水、洗滌（或清洗）、或脫水等全過程。洗衣機運轉時的狀態(tài)波輪洗衣機洗滌時，波輪以400600r/min進行正、反間歇運轉。滾筒洗衣機是以50 r/

25、min左右低速運轉。攪拌式洗衣機中央的攪拌翼在120度180度范圍內來回擺動。九、洗衣機常見故障原因分析及解決方法：故障現象故障原因解決方法洗滌、漂洗、脫水時運行停止上蓋沒蓋好檢查并蓋好排水異常（不排水或排水過慢）1） 排水管是否放倒將水管放下2） 排水管是否堵塞清理異物3） 排水管高度應離地15CM放低排水管4） 延長排水管是否長過3M或直徑過細調整或更換排水管5） 排水管末端是否浸入水中或排水管末端密封在下水道中正確放好排水管6） 排水管是否低于地面100CM（滾筒）放低排水管于80CM100CM之間的高度。洗衣機不啟動1） 是否停電或保險絲熔斷來電后使用，或修復保險絲2） 電源電壓是否太

26、低等待恢復正常3） 是否設定“預約”洗等待設定時間到后自動洗滌4） 電源插頭是否插好插緊插頭不進水1） 是否停電或保險絲熔斷等待來電或修復保險絲2） 是否停水或水壓太低等待來水或增大水壓（0.05Mpa）3） 是否將進水管接好且水龍頭打開接妥進水管并打開水龍頭4） 是否按下電源開關，未按下“啟動/暫?！辨I。按下“啟動/暫?！遍_關5） 進水管是否彎折整理進水管，使其暢通6） 進水閥線圈損壞更換7） 機門是否關好（滾筒）關好門水龍頭漏水進水管接頭螺絲是否松或扭偏正確緊固接頭螺絲不能脫水1） 門蓋是否關好關上機門2） 衣物是否偏向一邊平整衣物3） 洗衣機放置不穩(wěn)或傾斜調平洗衣機4） 電機皮帶過松緊固

27、或更換皮帶脫水開始時，斷斷續(xù)續(xù)脫水調整平衡，防止衣物放偏正常單獨脫水時，洗衣機不脫水洗衣機程序設置排水時間，須經過一段時間后才開始脫水正常洗衣機初次使用時排水管內有少量水流出這是出廠檢驗性能時殘留的水正常最終脫水時停止脫水顯示變成漂洗并進水由于洗衣機內衣物偏向一側，安全開關工作緣故，進行進水，攪拌運轉后，消除洗滌物的偏心，以便再次進行脫水正常脫水劇烈震動1） 包裝用的固定螺絲是否已全部拆下（滾筒）全部卸下2） 工作平面是否已經調平調平工作平面3） 洗衣機是否超載不要超載運行4） 是否電機的支撐泡沫未取出取出支撐泡沫第二節(jié) 吸塵器一、吸塵器的種類及規(guī)格（一）按使用性能分類分為干式和干濕兩用式兩種

28、吸塵器。干式用于清潔干式垃圾及灰塵等；干濕兩用式除了能清潔干垃圾外，還可清潔液體性污物。（二）吸塵器的規(guī)格是按輸入功率來劃分的，一般有1002000W不等。二、吸塵器的結構主要由外殼、吸頭、吸塵部分、電動機等部分組成。其他主要部件有：1塵滿堵塞顯示器 2開頭按鈕 3卷線按鈕 4軟管 5刷頭 6濾塵袋等 三、吸塵器的工作原理接通電源后，風機葉輪電動機的高速驅動下，將吸塵器內部的空氣排出，致使內部與外界大氣形成了一個相當高的負壓差，在此壓差的作用下，使吸嘴近旁的臟物與塵埃隨著氣流經過導管進入吸塵器內部，經過集塵袋的過濾，臟物便留在集塵袋內，而過濾后的空氣經排氣管排出。當集塵袋內垃圾達到一定程度時，

29、就必須清除一次集塵袋內的垃圾。（吸塵器的吸力是由電動機驅動風機產生的 電機轉速達20000-25000轉每分鐘，吸塵器的噪聲按國家標準規(guī)定不應大于84分貝）。五、吸塵器使用注意事項注意事項：A.過濾網、袋子必須安裝到位，以免使灰塵進入馬達，燒壞電機； B.請勿吸取煙頭、針、汽油和稀劑之類的易燃物； C.勿封閉吸塵器入口或塵滿時應及時清倒，否則將降低馬達的效率； d 不要吸入水泥等微小粉粒，否則引起堵塞燒壞電機； e 清理時應撥掉電源，使用中性洗滌劑；f 每次使用不能超過1小時以免燒壞電機。第二節(jié)淋浴器（熱水器）一、熱水器的種類按熱源分為電熱水器、燃氣熱水器和太陽能熱水器（一）、燃氣熱水器1、按

30、燃料可分為：液化石油氣、天然氣、人工煤氣熱水器。深圳目前使用的瓶裝和管道都是液化石油氣,字母用“y”表示。柜臺銷售的是液化石油氣熱水器。2、熱水器的型號代表：型號JSYDQ、JSYPQ或JSYP JS代表燃氣熱水器（產品代號） Y代表液化氣（T是天然氣 ，R是人工煤氣） DQ代表強排式 PQ 代表強制給排氣式（有分上排和背排）P代表對衡式3、燃氣熱水器的工作原理是在瞬間完成吸收燃氣燃燒時所釋放出的熱量，而使水升溫的。4、各項指標參數A、熱水器的熱效率：可高達80以上，平均每小時可產生4萬焦耳熱卡以上的功率，是普通燃氣器具的1.6倍。但燃氣熱水器使用時應保持有空氣流通因為燃燒1立方米的液化石油氣

31、約需30立方米的空氣，燃燒1立方米的人工煤氣需要4.8立方米的空氣，如果空氣不足，會使燃燒不充分，而沒有燃燒的氣體濃度增大，一氧化碳含量也隨之增高，當它增高到500毫克/立方米時，人就有中毒的危險。B、熱水器的出水量：是以每分鐘能使水升溫25的量（L）表示。型號上的數字一般是代表該熱水器的出水量是多少升。熱水器的出水量是隨溫度的升高而減少，（即水溫越高出水量越低），所以如熱水器有火力和水溫調節(jié)檔的，應先調節(jié)火力檔，調至最大不夠熱時再調節(jié)水溫檔，最高溫度可達80左右。如果需水溫低點時可選擇有冬夏兩用的熱水器。調至“夏”檔時，熱水器可關閉后三排或兩排燃燒器，使出水溫度變化范圍更大。無冬夏兩用的熱水

32、器的最低溫度在30-38左右，解決水溫辦法可安裝混水閥或調節(jié)燃氣進氣開關。 5、 熱水器按排氣方式分類及特點：可分為直排式、煙道式、強排式、對衡式，其特點如下：直排式：燃燒后產生的廢氣排放在室內，所需空氣取自室內。因此安裝時要求裝在空氣暢通的地方，型號代碼JSYZ。（2000年5月1日起禁止銷售和使用）煙道式：屬半封閉式和自然排氣式產品，熱水器燃燒時所需的空氣取自室內，燃燒產生的煙氣有一部分排出室外，但必須安裝配置的煙管，型號代碼JSYD。強排式：燃燒后廢氣完全排除室外，所需空氣取自室內，這種熱水器安全性能較高，安裝時需用專配的煙管。對衡式：屬封閉式、自然給排氣式產品，熱水器外殼密封，和外殼連

33、成一體的給排氣管做成內外兩層，燃燒產生的煙氣在自然抽力作用下由內層氣管排出室外，所需空氣在殼體內負壓作用下由外層氣管自室外吸入，是最為安全的類型，型號代碼為JSYP強制給排氣式：屬密閉式、強制給排氣式產品，熱水器外形與平衡式類似，所不同是上的是運行時需要供給市電，燃燒產生的廢氣由以排氣管利用排氣扇強制排出室外，所需空氣自外管在負壓作用下由室外吸入，使用時安全可靠，型號代碼為JSYPQ。6、熱水器的安全裝置及性能特點： 缺氧安全裝置：是指缺氧時熱水器會自動熄滅的一種保護裝置。 防凍結保護裝置：是在寒冷季節(jié)，溫度下降時熱水器里面的水會結冰，為了防止專門設置的保護裝置，主要在北方地區(qū)使用該裝置。 熄

34、火保護裝置：是使用過程意外熄火時，氣源能自動切斷，確保燃氣不會泄露。 水氣聯動裝置：是使用時自來水突然中斷，主燃燒器會停止燃燒。 低水壓啟動裝置：是指熱水器在啟動時水壓較低，使用范圍較廣。 防止干燒裝置：是指超溫保護裝置，溫度過高自動熄火。（二）、 電熱水器分類及其特點：可分為即熱式、儲水式兩種。 即熱式：使用時按下所需的檔位開關，指示燈表示該檔進入（準備）加熱狀態(tài)，打開進水閥約5秒鐘后流出熱水，如果出水溫度較高，可調低檔或增大出水量，水溫不夠時反之調高檔或減少出水量（水流量越大，水溫越低。水流量越小,水溫越高。）當水溫超過限定的溫度（60-80）時，熱水器自動停止加熱。保護指示燈亮，該檔位指

35、示燈消失，若需要繼續(xù)使用，可重新選擇，恢復加熱，使用完先關水后按回“off”檔位。有怡海、萬源、冠軍等牌子，使用方便，但耗電量大。 儲水式：使用時將調節(jié)溫控器旋鈕，設定在需要的加熱溫度位置（最高點為85），接通電源指示燈表示在加熱過程中，當水溫達到設定溫度時，電熱水器可自關機停止加熱，指示燈滅，并可自動溫控在所設定的溫度范圍內，當水溫下降到一定溫度時（比設定溫度低5）會自動接通電源，繼續(xù)加熱，在斷電保溫狀態(tài)時，每1小時降溫約1。電熱水器的功率不同，燒水的時間也不同，但耗電量基本一致。如：容量為15L，熱水溫度為80，使用1.5KW大約需要40分鐘，使用2KW約需要35分鐘。第二節(jié) 抽煙機一、抽

36、煙機的分類：可分為平背式、深型、漏斗型抽油煙機。二、抽煙機型號含義：國產的型號一般用如：CXW-138-S1 CXW代表廚房用具 138代表功率 S1代表型號 或CXW-128-100-16中的100代表廠序號 16代表型號進口的一般型號前用RH（抽煙機英文當頭字母縮寫）三、抽油煙機的工作原理：通過電磁場帶動風輪高速運轉，產生單向風流，從而達到將油煙排出到室外； 四、安裝基本要求：1、抽油煙機的高度離煤氣爐一般在7080cm。 2、抽油煙機的前端與水平面大約3度的斜角，以確保更多的油煙流進油杯。 3、抽油煙機的煙管不易過長，過長會影響抽油煙機的抽煙效果。第五節(jié)排氣扇主要是安裝在墻上或窗上，作通

37、風排氣用。1. 單向排氣扇：是當開動排氣扇時，可以將室內的污濁空氣或煙塵排出室外,沒有開動時，百頁窗會自動關閉，可以隔斷外界的污染。2. 雙向排氣扇：是即可以將室內的污濁空氣排出室外,還可以將室外的清新空氣吸入室內，達到雙向換氣的目的。3、形狀有：方行、圓行、管道式三種。4、尺寸規(guī)格：15cm6",20cm8"，25cm10"，30cm12"。第三章 熨燙器具第一節(jié)電熨斗一、電熨斗的結構主要是底板、電熱元件、壓板、罩殼、手柄及電源線等組成二、電熨斗的種類可分為普通型、調溫型、蒸汽型和蒸汽噴霧型電熨斗三、電熨斗的使用使用時先根據不同衣料調節(jié)溫度旋鈕，當升溫

38、至該衣料所需溫度時指示燈會自動熄滅（不同衣料所需溫度不同）用蒸氣電燙斗在加水時先把蒸氣檔調至蒸氣開關的位置,通電加熱待指示燈熄滅后再打開蒸氣檔使用。如有漏水現象，可能溫度未達蒸氣檔需要的溫度。（溫度由60-250度隨意調節(jié)）用于電燙斗的水最好是涼開水或蒸餾水，因自來水加熱后會產生水垢，水垢沉淀在電燙斗的底板上造成蒸氣孔堵塞。 電斗的檢測：通電后用手輕輕觸摸底部無麻手感指示燈亮為正常。第四章 取暖器具第一節(jié)電暖器一、按發(fā)熱方式分類主要有紅外線電取暖順、電暖風機、電熱油汀和PTC陶瓷電暖器二、使用及注意事項類型特點適用場所紅外線取暖器采用石英管做電熱元件，石英管表面涂有遠紅外輻射涂層。通電后能輻射

39、出紅外線，被物體吸收后，直接轉變?yōu)闊崮?，達到加熱或取暖目的。優(yōu)點：外形美觀、升溫速度快、供熱集中、散熱均勻，耐濕性好，即接觸冷水不炸裂，價格較低。缺點：傳熱距離近，石英管的機械強度低，受外力易破碎且表面溫度高，接近易燃物品易驉起明火。小面積空間加熱，如家庭浴室、小房間、餐廳、電梯間等，不宜在臥室等易燃物品多的場所使用。電暖風機利用風機強迫周圍冷空氣流經電熱元件，而被加熱志暖空氣了再送出。優(yōu)點：安全、升溫較快，送風柔和，取暖地范圍大。缺點：輸送暖風會使空氣了變得更干燥。客廳、餐廳、臥室等。電熱油汀形似暖氣片，內部裝有電熱元件，并充有變壓器油或其他惰性油。通電后，電熱管周圍的變壓器油被加熱，在對流

40、作用下，把熱散發(fā)出去。優(yōu)點：安全、衛(wèi)生、無味、密閉性和絕緣性都很好。缺點：升溫速度較慢、電耗較大?？蛷d、臥室、過道、浴室及有兒童、老人的家庭用。PTC材料電暖器采用具有正溫度系數的PTC材料作發(fā)熱元件。通電后發(fā)熱，或通過自然對流的形式或通過風機強迫空氣流動的形式，使熱散發(fā)到周圍空間，它具有溫度自控的能力。體積小、高效、節(jié)能、安全、裝飾性好?？蛷d、臥室等。第五章 整容器具第一節(jié) 電吹風一、電吹風標識：必須標明“不得帶入浴室使用”的字樣或圖案標識，才能上柜銷售，因為浴室空氣潮濕，有水和其它清潔液體（易燃物），使用時容易漏電造成觸電及火災事故。二、電吹風的過熱保護裝置：當電吹風使用到一定溫度時，會自

41、動切斷電源，溫度降下來以后又可以繼續(xù)正常工作。第二節(jié) 電動剃須刀一、使用：應先把它的插頭拔下，開啟開關，將剃須刀在皮膚上移動。采用直線及圓形移動方式，為達更好的效果須擦干臉部水份，用完后及時關閉剃須刀。二、注意事項：必須使用附帶的電源插頭充電，不可用80攝氏度以上的熱水沖洗，不可用毛巾和紙巾擦干剃須部件，這樣會損壞剃須刀頭，每兩年應替換一次剃須刀。第八章廚房器具第一節(jié)電飯鍋一、電飯鍋的分類可分為保溫式（普通型）和定時啟動型自動（電腦式）兩種二、電飯鍋的結構是由外殼、內膽、鍋蓋、電熱盤、磁鋼限溫器、保溫器、按鍵開關、指示燈、電源插座和蒸層附件等組成三、電飯鍋的工作原理將電能通過電熱元件轉化為熱能

42、，利用控溫元件控溫和保溫。具體過程是：電飯鍋接通電源，按下按鍵，開關觸點按觸，電熱通電發(fā)熱，不斷將熱量傳給內膽，使溫度逐漸上升，直到飯熟水干后，溫度上升到103度時，磁鋼限溫器動作，自動切斷電源，電熱盤停止發(fā)熱，電飯鍋轉入保溫狀態(tài)。當溫度降至65度時，保溫器觸點自動閉合，電熱盤又通電發(fā)熱，由于保溫設定的溫度為65度，因此溫度上升至65度時自動斷電。四、使用注意事項3、 不宜直接用電飯鍋內膽洗米，以免碰磕鍋底；4、 在煮飯過程中，盡量少搬動電飯鍋；5、 每次使用前就檢查內鍋與電熱盤的粘合情況；6、 電飯鍋不宜煮酸性、堿性較強的食物；7、 嚴禁空燒。第二節(jié) 湯煲類一、瓦煲：自動檔：方法是指剛開始時

43、用高檔功率煮，待煮開后自動轉入低檔工作，不會自動斷電。每次使用時煮食物時需放至內膽的一半以上，因其發(fā)熱盤多數在內膽周圍，不能空燒，瓦煲不能用來煮飯，因為功率低，空燒、干燒容易使內膽破裂二、燉盅： 全自動電子燉盅不能直接插電測試，因其沒有電子水位監(jiān)測裝置。當燉盅無水或盅內水位下降到最低位置時，便會自動切斷加熱電源，停止加熱。除“依立”牌燉盅用設定時間燉煮外（如水量不夠，不到設定時間也會斷電），其它牌子型號都是按燉品、所需燉煮時間決定放置水量多少。（如有時間檔是指所須保溫時間。）第三節(jié) 微波爐一、微波的種類（一）按工作頻率分類為了避免對雷達、微波通訊的干擾，便于組織微波器件標準生產，國際上廣泛使用

44、的微波爐工作頻率為915兆赫茲和2450兆赫茲。產用大型微波爐的工作頻率為915兆赫茲，家用微波爐的工作頻率為2450兆赫茲。（二）按功能分類可分為普通型微波加熱和多功能組合型兩大類，普通型指微波爐僅具有微波加熱一種功能；多功能組合型是指微波爐除具有微波加熱功能外，還有烘烤等傳統(tǒng)方式的加熱功能。（三）按控制方式分類可分為機械控制式和微電腦控制式兩類。機械控制式微波爐定時器、功率選擇開關由機械裝置控制。微電腦控制式微波爐則由單片微處理是行控制，它能預定程序完成加熱烘烤、解凍和保溫等各種操作，同時還能將工作狀態(tài)顯示面板上方的顯示屏上，使用起來更為方便。二、微波爐的結構微波爐的主要結構：主要由變壓器

45、、磁控管（即發(fā)生器，是產生和發(fā)射微波的真空電子管）、 波導、攪拌器、旋轉盤托盤、加熱室、爐門和電器控制系統(tǒng)組成。優(yōu)點：加熱快.節(jié)能.均勻.保持原有的色香味及營養(yǎng)。磁控管是微波爐的核心部件，微波爐采用的是連續(xù)波磁控管。在磁控管的陽極和陰極之間加上幾千伏高壓后可連續(xù)輸出微波功率。磁控管工作時一般不需要預熱。波導：磁控管產生的微波能量通過波導傳輸到爐腔以加熱食物。爐腔是一個長方體空腔，它是微波爐放置被加熱食品的地方。爐腔是由非磁性金屬材料制成的（鋼板、不銹鋼等）。為了鋼板腐蝕鋼板表面噴涂了一層涂料。三、微波爐的工作原理微波爐的工作過程是：接通電源后，微波爐中的磁控管輸出微波能量，并經過矩形波導傳輸，

46、由微波爐爐腔側壁的波導口在爐腔內激起復雜的微波電磁場分布，當把食物置于該微波爐內時，其極性分子在微波的作用下以每秒幾十億次的速度來回振蕩運動、摩擦產生高熱，食物很快被做熟，這樣就達到了加熱食物的目的。食物放在放置微波爐的轉盤上，使食物以緩慢的速度繞爐腔中心軸放置，這樣才能使食物均勻加熱。 微波加熱是在微波電磁場的作用下，使得食品中的分子反復振動而發(fā)熱的。因此，能使食品內部和外表同時加熱，加熱過程基本與熱傳導無關。四、微波爐的選購及使用注意事項 （一）選購1、規(guī)格的選擇爐腔容量有1728升不等規(guī)格，輸入功能有10001200W不等，推介時可按顧客的需求。2、外觀及內在質量檢查仔細觀察微波爐的外觀

47、形狀、外殼和爐腔內壁，應均無裂痕、變形等缺陷，噴涂層應均勻、平整、光滑。（二）使用注意事項注意事項：1仔細閱讀說明書 2其頂部左 右及后部占用空間約10厘米 3爐門和安全鎖應完好無損 4不能空載運行 5必須關好爐門后再使用 6不能煮表面無孔及封密的食物 7不要把臉貼近爐門觀察以免微波損傷眼睛 8若發(fā)現有異常應切斷電源請專業(yè)維修人員檢查9適用器皿：玻璃.塑料.陶瓷等絕緣體。 10不適用器皿：銅.鐵.不銹鋼等所有金屬制品（因為微波會反射，無法透熟）。 （三）、微波爐使用問題與解答 問：如果爐內沒有任何食物而開啟微波爐，是否會有危險？ 答：我們一般不允許在爐內無任何食物（空載）情況下開啟微波爐，但若

48、空載只是一段 極短的時間是不會造成損害的。 問：在使用烹調過程中，可以打開爐門嗎？ 答：在任何烹調過程中，都可以隨時打開爐門，在打開爐門前連鎖系統(tǒng)會將微波能量切 斷，同時時間鍵會停止運行，直至重新將爐門關上。（電子微波爐需再按一下開始 鍵。） 問：微波能量是否會從門的透視窗里泄露出來？ 答：不會，由于爐門是由金屬制成，可將微波能量擋隔及反射回爐腔內，而透視網孔只 可以讓光線透過，微波能量是不能夠通過網孔泄露出來。 問：使用微波爐時，電視機受到干擾，這是正常嗎？ 答：收音機和電視機在微波爐工作時受到一定的干擾，這種干擾同一般的小家電引致的 干擾一樣，例如攪拌機.吸塵器.電吹風等等，這并不意味著微波爐有問題。 問：怎樣才知道微波爐是否在工作？ 答：只要當微波爐的門關上后，微波爐才會工作，當風扇啟動，同時微波爐開始工作。 問：為什么爐燈會一明一暗？ 答：當微波爐使用低火力，必須通過選擇功率檔時獲得，火力控制是采用周期性間斷通. 電形式，會