物流與供應(yīng)鏈管理

1、現(xiàn)代物流叢書現(xiàn)代物流叢書物流與供應(yīng)鏈管理高等教育出版社第1章 物流與供應(yīng)鏈管理概述現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理第一章 物流與供應(yīng)鏈管理概論2現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理1.1 1.1 物流與供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景物流與供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景l(fā)物流管理產(chǎn)生的背景pPhysical DistributionpLogisticsl供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景p企業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變p經(jīng)濟(jì)全球化p競爭的變化3現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理l美國銷售協(xié)會1935年的定義是：物流（物流（physical distribution. PDphysical distribution.

2、PD）是包含于銷售之）是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)場所到消費場所的流動過程中所伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)場所到消費場所的流動過程中所伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動 l美國物流協(xié)會（C.L.M）1998年的定義是；物流（物流（logisticslogistics）是供應(yīng)鏈流程的一部分，）是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進(jìn)行的計劃、實施與控制過程。正向和反向流動及儲存進(jìn)行的計劃、實施與控制過程。l日本林因二的定義：物流是指克

3、服時間和空間間隔，聯(lián)結(jié)供給主體和需求主體包括廢棄物流是指克服時間和空間間隔，聯(lián)結(jié)供給主體和需求主體包括廢棄和還原在內(nèi)一切物料的物流性移動的經(jīng)濟(jì)活動。具體地域有運輸、保管、包裝、搬運等和還原在內(nèi)一切物料的物流性移動的經(jīng)濟(jì)活動。具體地域有運輸、保管、包裝、搬運等物資流通活動及與之相關(guān)的信息活動。物資流通活動及與之相關(guān)的信息活動。l國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語2001年定義：物流指物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)物流指物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本實際需要，將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等

4、基本功能實現(xiàn)有機結(jié)合。功能實現(xiàn)有機結(jié)合。1.2 1.2 物流與物流管理的概念物流與物流管理的概念物流與物流管理的定義物流與物流管理的定義4現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理物流的定義物流的定義物流研究的對象是貫穿流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的一切物料流及相關(guān)的信息流。物流的作用是將物料由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移（包含物料的廢棄與還原）創(chuàng)造時間價值和空間價值，并且創(chuàng)造部分形質(zhì)效果。物流研究是對物流過程進(jìn)行規(guī)劃、管理與控制，以達(dá)到在滿足用戶要求前提下物流總費用最小的目標(biāo)。物流活動包括運輸、保管、裝卸搬運、包裝、流通加工以及相關(guān)的信息活動等 。5現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理流流通通

5、填填補補生生產(chǎn)產(chǎn)與與消消費費之之間間的的空空間間的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)功功能能場所間隔場所間隔時間間隔時間間隔社會間隔社會間隔運輸運輸保管保管交易交易運輸業(yè)運輸業(yè)倉庫業(yè)倉庫業(yè)商業(yè)商業(yè)運 輸配 送裝卸搬運儲 存包裝流通加工信息處理銷售購 買促銷籌集資金廣 告商品開發(fā)其 他6現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所創(chuàng)造價值從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場所價值l時間價值縮短時間創(chuàng)造價值彌補時間差創(chuàng)造價值延長時間差創(chuàng)造價值7現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理物流的分類物流的分類宏觀物流半宏觀物流微觀物流運輸結(jié)構(gòu)流通結(jié)構(gòu)社會資本

6、公路、港口、機場 、物流園區(qū)等不同商品的流通路徑流通系統(tǒng)物流中心運輸配送系統(tǒng)保管、搬運系統(tǒng)信息系統(tǒng)交易條件商品單位 結(jié) 構(gòu)政 策單位物流政策運輸政策商業(yè)政策以國家為單位產(chǎn)業(yè)政策以商品為單位以產(chǎn)業(yè)為單位物流管理管理組織成本管理效率管理服務(wù)水平 個別企業(yè)個別消費者8現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理企業(yè)物流企業(yè)物流供應(yīng)商供應(yīng)商工廠工廠流通中心流通中心顧客顧客供應(yīng)物流生產(chǎn)物流(廠內(nèi)物流)銷售物流回收物流社會物流社會物流機場機場/港口港口產(chǎn)地產(chǎn)地市場市場(消費地消費地)國際物流國內(nèi)物流區(qū)間物流區(qū)內(nèi)物流9現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理物流與生產(chǎn)、銷售的界面生產(chǎn)活動 界面活動質(zhì)

7、量管理 產(chǎn)品計劃詳細(xì)的生產(chǎn)計劃 工廠廠址設(shè)備管理 材料采購能力計劃作業(yè)計劃工作測定與標(biāo)準(zhǔn)界面活動 市場營銷顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 促銷價格 市場研究包裝 產(chǎn)品組合銷售地點 銷售能力運輸庫存訂貨處理倉儲材料加工生產(chǎn)與物流界面營銷與物流界面物 流企 業(yè)10現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理1 1、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計 確定企業(yè)物流設(shè)施的數(shù)量、地理位置及各自承標(biāo)擔(dān)的工作。網(wǎng)絡(luò)設(shè)計是整個企業(yè)物流作業(yè)的基礎(chǔ)。、信息技術(shù)、信息技術(shù) 快速、精確和全面的信息處理技術(shù)奠定了現(xiàn)代物流技術(shù)中以時間為導(dǎo)向的物流作業(yè)基礎(chǔ)。信息技術(shù)是連結(jié)各項物流活動的紐帶，通過信息這根紐帶，各種物流活動被視作物流信息系統(tǒng)的一個組成部分。

8、 物流活動的主要環(huán)節(jié)物流活動的主要環(huán)節(jié)11現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理、運輸、運輸 在既定的物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和信息處理能力的條件下，運輸是指在不同的地域范圍內(nèi)（如兩個城市、兩個企業(yè)之間，或一個大企業(yè)內(nèi)相距較遠(yuǎn)的兩車間之間），以改變物品的空間位置為目的活動，對物品進(jìn)行空間位移，從而創(chuàng)造其空間效益，實現(xiàn)場所價值。從物流的觀點來看，有三個因素對運輸來講是十分重要的，即成本、速度和一致性。12現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理、庫存、庫存 在物流系統(tǒng)中，庫存和運輸是同等重要的構(gòu)成要素。聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費的時間間隔、產(chǎn)生時間價值的是庫存。庫存的基本目的，是要在滿足對顧客所承擔(dān)的義務(wù)

9、的同時實現(xiàn)最低的物流成本。從物流的觀點來看，庫存策略要求考慮顧客細(xì)分化、產(chǎn)品分類化和運輸一體化。13現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理、其他輔助性活動、其他輔助性活動包裝:物流體系中的包裝功能，是一種動態(tài)過程，是生產(chǎn)過程向流通或消費領(lǐng)域的延伸。包裝功能的實施，首先發(fā)揮的就是保護(hù)作用 ;其次才是美化作用。裝卸搬運：發(fā)生在運送、庫存、包裝前后的商品取放活動。它包括商品放入、卸出、分揀、備貨等作業(yè)行為，搬運合理化的主要手段是集裝箱貨盤。流通加工：發(fā)生在流通領(lǐng)域的生產(chǎn)過程，其主要作用就是直接地為流通、特別是銷售服務(wù)。儲存：現(xiàn)代的儲存功能已不僅僅關(guān)注于物資的儲藏保管，同時還具有物資處理、流通

10、加工和信息服務(wù)的功能。14現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理1.3 1.3 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈上的要素供應(yīng)鏈上的要素產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理供應(yīng)鏈管理物料管理實物分配第一層客戶第二層客戶第一層供應(yīng)商第二層供應(yīng)商15現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈定義的共性：l供應(yīng)鏈上存在不同行為主體。如：消費者，零售商，批發(fā)商，制造商及原材料供應(yīng)商；l供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)各職能部門之間的互動與合作；l供應(yīng)鏈具有特定的功能，如為顧客提供某類商品或服務(wù)。l供應(yīng)鏈具有特定的結(jié)構(gòu)特征，如有起始點和終結(jié)點，呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等；l供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作，可

11、以從工作流程、實物流程、信息流程和資金流程四個方面進(jìn)行分析。 16現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理原材料供應(yīng)商原材料供應(yīng)商制造商制造商分銷商分銷商零售商零售商最終消費者最終消費者工作流程實物流程資金流程信息流程17現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理從簡單到復(fù)雜可將供應(yīng)鏈分為：p內(nèi)部供應(yīng)鏈p基本供應(yīng)鏈p段落供應(yīng)鏈p最終供應(yīng)鏈p互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈18現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理保潔公司或其他制造商沃爾瑪或第三方分銷中心沃爾瑪商店顧客需要洗滌劑并走進(jìn)沃爾瑪?shù)晁芰现圃焐袒ぎa(chǎn)品制造商（如石油公司）Tenneco包裝制造商紙品制造商木材制造商化工產(chǎn)品制造商（如石油公

12、司）洗滌劑供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)19現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理l供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)鏈管理定義為：在滿足顧客需求的前提下，對為：在滿足顧客需求的前提下，對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間的工作流、物流、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間的工作流、物流、信息流和資金流進(jìn)行協(xié)調(diào)和集成管理，以實現(xiàn)供應(yīng)信息流和資金流進(jìn)行協(xié)調(diào)和集成管理，以實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體利潤最大化。鏈整體利潤最大化。 20現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈的分類供應(yīng)鏈的分類l按供應(yīng)鏈驅(qū)動模式分類：生產(chǎn)推動型和需求拉動型l按供應(yīng)鏈的主要功能分類：有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈l按供應(yīng)鏈的最終消費者分類：消費品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈21現(xiàn)代物流叢書-物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的特點供應(yīng)鏈與供