中班幼兒園食品安全教育教案二

1、 1 / 6 xxxx食品安全教育教案二 活動目標(biāo)： 1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。 2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。 3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。 活動重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。 難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。 活動準(zhǔn)備： 1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼

2、兒簡單了解食品安全方面的知識。 2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。 教法、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。 學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。 活動過程： 應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。 2 / 6 喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎 觀察討論，分析講解 1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。 師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的xx，

3、 我們看看有什么？ 請幼兒觀察并說說食品的名稱。 接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生 活中還有那些食品是垃圾食品? 2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識三無食品。 教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。 3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。 小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋 (其中有些開始腐爛變質(zhì)) 請客人吃。xx再一次的 提出

4、問題： 這些食物有何不同? 幼兒進(jìn)行觀察后討論， 3 / 6 編輯版word 然后xx進(jìn)行總結(jié)： 像這種開始腐爛 有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。 三、采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。 四、 延伸活動，目標(biāo)提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)

5、食品。 中班安全教育活動：我在這兒 作者：|人氣：25863|時間：2013-07-08 目標(biāo)：1、教育幼兒遇到危險或緊急情況時，可以采取大聲喊叫的方式，以便及時得到幫助。 2、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識和能力。準(zhǔn)備：1、狐貍、母雞頭飾各一個;小雞頭飾每名幼兒一個; 2、請兩位大班幼兒排演好游戲角色; 過程：1、設(shè)置游戲情境，讓幼兒初步感知體驗(yàn)。 教師扮雞媽媽，幼兒扮小雞，在草地上捉蟲子吃，“小黃雞”(一名大班幼兒)說：“媽媽，我口渴了。”雞媽媽去為小雞找水喝，離開了小雞(站在門口觀察)。這時，一只狐貍(一名大班幼兒)出現(xiàn)了，要抓小雞，小雞們四處躲閃。小黃雞大 4 / 6 聲叫起來：“媽媽，快救救

6、我們，我們在這兒?！彪u媽媽聽見小雞的呼叫，馬上沖進(jìn)來，趕走了狐貍，大家高興的拍起手來。 2、和幼兒一起回憶交流游戲場景。 (1)剛才狐貍要抓小雞時，小黃雞想了什么辦法? (2)小黃雞為什么要喊媽媽?它是怎樣喊的?還可以怎么喊? 3、組織幼兒討論，說一說，我們遇到危險時應(yīng)該怎么辦? (1)當(dāng)我們玩玩具時，被玩具卡住或從玩具上摔下來怎么辦? (2)當(dāng)我們在房間或陽臺上玩，別人不知道，門被鎖住怎么辦? (3)當(dāng)陌生人給你吃東西，要把你帶走怎么辦? 編輯版word 小結(jié)：我們在遇到危險時不要害怕，可以大聲喊叫呼救，在幼兒園可以叫老師或小朋友;在家里可以叫爸爸、媽媽。在外面可以叫路人叔叔、阿姨。當(dāng)小朋友

7、發(fā)現(xiàn)別人遇到危險時，應(yīng)該趕緊告訴大人。 xxxx健康教案：注意飲食衛(wèi)生 活動目標(biāo) 1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。 2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。 3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。 活動準(zhǔn)備 1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。 2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。 活動過程 5 / 6 1、幼兒進(jìn)行談話活動： 1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么? 2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。 2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。 1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣

8、做對嗎?為什么? 2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿? 例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了) 3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么? 4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。 編輯版word 教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。 5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。 1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品; 2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。 6、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。 教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲蹲一蹲玩法：