葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)

1、葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)教學(xué)目標(biāo)：1 .蒸騰作用的差不多含義及其意義2 .明白氣孔的分布狀況3 .明白保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的結(jié)構(gòu)4 .完整地描述水、無機鹽的運輸路徑.教學(xué)重點：蒸騰作用的差不多含義、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的結(jié)構(gòu)、水、無 機鹽的運輸路徑教學(xué)難點：實驗設(shè)計證實氣孔的存在、水、無機鹽的運輸路徑教學(xué)預(yù)備：課件、實驗器材教學(xué)過 獷程：【引份入】實驗：實驗現(xiàn)灌y象：能觀看到水珠的產(chǎn)生.咨詢題：塑料袋內(nèi)的水珠是哪里來的？【播放蒸騰作用動畫】實驗講明：選用生長旺盛的闊葉植物,以及“不要透氣、澆水后陽 光照耀,差不多上期望蒸騰作用能加大,而使實驗結(jié)果明顯,易于觀看.實驗結(jié)論：葉片中有水汽散發(fā)出來-一蒸騰作用.【新課

2、】 第5節(jié)葉的蒸騰作用和結(jié)構(gòu)一、蒸騰作用：1 .將植物體內(nèi)的水以氣體的形式向外界環(huán)境散發(fā)的過程.根吸取的水約有 99%是通過蒸騰作用散發(fā)出去的.有什么意義？植物的根從土壤中吸取水分和無機鹽后,通過莖運往高高在上的葉、 化、果和枝等.據(jù)估量1株玉米從出苗到收成需消耗四、五百斤水.【學(xué)生體驗11水從低處運到高處是專門費力運輸水分和無機鹽的動力是什么？【學(xué)生體驗2】炎熱的夏天.觸摸植物和干木頭感受有什么不同？2、蒸騰作用的意義：(1)在高溫時降低葉片的溫度(2)是根部吸水的要緊動力(3)有利于溶解在水中的無機鹽在植物體體內(nèi)的運輸3、蒸騰作用的阻礙因素探究：蒸騰作用強弱與哪些因素有關(guān)(1)建立假設(shè)：可

3、能與光照的強度有關(guān)可能與溫度有關(guān)可能與濕度有關(guān)可能與空氣流淌速度有關(guān)等(2)【播放蒸騰作用的阻礙因素動畫】描述現(xiàn)象：1、在春天的陽光下,水銀柱會有什么變化？水銀柱會上升.2、放在烈日的陽光下,水銀柱會有什么變化？夏天的烈日下,水柱可不能縮短.3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中,水銀柱會有什么變化？陰濕的環(huán)境中,水銀柱會上升,但專門緩慢,甚至不易覺察.4、用電吹風(fēng)吹葉片,水銀柱會有什么變化？水銀柱會迅速上升.(3)結(jié)論：阻礙蒸騰作用的環(huán)境因素有：氣溫、光照、空氣流淌速 度和濕度等,一樣情形下,葉周圍如果濕度大、氣溫低、光照弱,那么蒸騰作用就弱; 濕度小、氣溫高、光照強,那么蒸騰作用就強.4、你能設(shè)計關(guān)于阻

4、礙蒸騰作用因素的其他實驗方案？咨詢題過渡：什么緣故會顯現(xiàn)上述現(xiàn)象？進(jìn)行蒸騰作用的要緊器官是？一一葉二、葉的結(jié)構(gòu)【設(shè)咨詢】水從葉的什么地點散發(fā)出來？【實驗】實驗觀看 1:水從葉的什么地點散發(fā)出來？選取一張生長旺盛的蠶豆葉,用濾紙把它上、下表皮的水分吸干.將兩張浸有氯化鉆溶液的藍(lán)色濾紙,相對應(yīng)地貼在葉片上、下表皮 的外表,并用回形針將其固定.觀看貼在葉片上、下表皮上的濾紙的顏色變化.哪一張紙先變色？ 哪一張紙的顏色會深一點？摸索：氯化鉆溶液的藍(lán)色濾紙的作用是什么？選同一張葉片的目的？實驗講明：1、氯化鉆藍(lán)色濾紙：氯化鉆如果不含結(jié)晶水,那么呈藍(lán)色, 假設(shè)含結(jié)晶水,那么呈紅色.因此,向氯化鉆藍(lán)色濾紙呵

5、氣,水汽會使濾紙變 紅色.2、實驗前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干,否那么會阻礙實驗成效. 選用同一張葉片,目的是進(jìn)行比照,由于葉片大小會阻礙實驗結(jié)構(gòu).實驗現(xiàn)象：貼在葉表皮外表的氯化鉆藍(lán)色濾紙都會變成紅色.下表皮 濾紙先變色,同時顏色會深一些.實驗結(jié)論：水是從葉的上下表皮散發(fā)出來的,而且下表皮散發(fā)出來的 水分多于上表皮散發(fā)出來的水分.【設(shè)咨詢】從剛剛的實驗可知,不是葉表皮的每一處都在散發(fā)水分. 那么,水又是從上下表皮的什么地點散發(fā)出來的呢？什么緣故下表皮散發(fā) 出來的水分多于上表皮散發(fā)出來的水分？【實驗】實驗觀看 2:水又是從上下表皮的什么地點散發(fā)出來的呢?在栽玻片上滴一滴清水.用鐐子撕取蠶豆的

6、下表皮,把它們放在栽玻片上,展開后加蓋玻片.在低倍鏡下觀看葉的表皮細(xì)胞.換用高倍鏡觀看半月形細(xì)胞,并將結(jié)果繪制下來.實驗講明：取材不能撕得太厚,否那么會阻礙觀看成效.實驗現(xiàn)象：1、表皮由一層排列緊密、無色透亮的細(xì)胞構(gòu)成.2、保衛(wèi)細(xì)胞出現(xiàn)半月形,一對保衛(wèi)細(xì)胞之間的孔隙,叫做氣保衛(wèi)細(xì)胞里面有葉綠素,氣孔,是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口 孔周圍得細(xì)胞壁較厚.3、葉片受熱后,氣孔內(nèi)的氣體會排出體外,在葉表皮外表 形成氣泡.形成氣泡數(shù)目多,講明氣孔就多.-氣孔是葉片排出氣體的 門戶.4、水是從上下表皮的氣孔散發(fā)出來.由于下表皮的氣孔 數(shù)目也比上表皮外表多,因此下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮散發(fā)出 來

7、的水分.【設(shè)咨詢】從葉的上下表皮的氣孔散發(fā)出去的水是哪里運輸過來？表皮細(xì)胞：無色透亮,不規(guī)那么形狀I(lǐng)I上下表皮L-保衛(wèi)細(xì)胞：呈半月形.有葉綠體、內(nèi)壁較厚、成對形成氣孔.葉的結(jié)構(gòu),葉肉細(xì)胞內(nèi)含葉綠體：包括柵欄組織和海綿組織葉脈內(nèi)有木質(zhì)部和韌皮部【播放葉的結(jié)構(gòu)視頻】【播放氣孔張開或閉合動畫】得出：氣孔張開或閉合的條件：水份充足一保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹一氣孔張開一蒸騰作用增強水份缺少一保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮一氣孔關(guān)閉一 蒸騰作用減弱【運用】你會講明實驗現(xiàn)象發(fā)生的緣故？蒸騰作用的阻礙因素中：1、在春天的陽光下,水銀柱會會上升,什么緣故？由于在春天的陽光下,使氣孔翻開,且氣溫升高,蒸騰作用會加 大.2、放在烈日的陽

8、光下,水銀柱水柱可不能縮短,什么緣故？由于夏天的烈日下,氣孔會關(guān)閉,蒸騰作用差不多停止.3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中,水銀柱會上升,但專門緩慢,甚至不易 覺察.什么緣故？-由于陰濕的環(huán)境中,濕度大,氣孔開放程度不大,蒸騰作用就弱4、用電吹風(fēng)吹葉片,水銀柱會迅速上升.什么緣故？由于電吹風(fēng)能夠營造氣孔周圍的小氣候-水分散失快,氣溫高, 蒸騰作用會加【設(shè)咨詢】從葉的上下表皮的氣孔散發(fā)出去的水是哪里運輸過來？r表皮細(xì)胞：作用三、水實情物體可運輸、利用路徑一 保護(hù)和預(yù)防水分散失葉 r i保衛(wèi)細(xì)胞：呈半月形氣孔【播放水的運諭動畫】得出： L噌植物體內(nèi)野 1r:根從精中吸取水分；水從根部經(jīng)導(dǎo)管運輸?shù)饺~；水從氣孔

9、中蒸騰而出.與 功根尖吸進(jìn)取行4 光合作根用的、要莖緊木場所質(zhì)部中-的葉肉導(dǎo)細(xì)管胞內(nèi)一一含大量細(xì)胞葉柄中的導(dǎo)管臺匕目匕葉慟海綿細(xì)組胞織利用或經(jīng)氣孔散失葉綠體【摸索】無機鹽在植物體內(nèi)的運輸路徑？I木質(zhì)部作用【小結(jié)I葉脈的粒構(gòu)與功能 Lf 運輸和支持葉片作用I韌皮部【課堂練習(xí)】1.氣孔在 上它由兩個 形的 細(xì)胞圍成是植物和外界環(huán)境進(jìn)行 交換的窗口.2.葉片表皮細(xì)胞的特點是A無色透亮 ,排列緊密B綠色透亮,排列緊密C無色透亮,排列疏松D無色不透亮,排列緊密3.以下是顯微鏡下觀看到葉片表皮的某一結(jié)總C構(gòu),圖中/* AA是 , B是 它們分布在葉片的乜次二b 上下表皮,是、進(jìn)出的通道4.我們經(jīng)常覺察在都

10、市綠化帶上,園林工人摸黑將剪去局部枝葉,根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物,種植在花壇中,澆足水,罩上黑色的防曬網(wǎng).閱讀上述短文,答復(fù)以下咨詢題：1將短文中園林工人為提升植物成活率而采納的舉措用短線畫出.(2)上述舉措中,為了使蒸騰作用減弱的課后反思：1 .本節(jié)內(nèi)容2課時完成.第 1課時：完成蒸騰作用及實驗觀看1,提出咨詢題水又是從上下表皮的什么地點散發(fā)出來的呢？為下節(jié)課作鋪墊.第2課時：完成實驗觀看2、葉的結(jié)構(gòu)、水在植物體內(nèi)的運輸和利用.關(guān)心學(xué)生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點.2 .實驗：蒸騰作用的阻礙因素動畫：夏日的陽光下,水銀柱會有什么變 化？(水銀柱會迅速上升) 如果烈日的陽光下,水銀柱會有什么變化？動畫沒有顯示.學(xué) 生猜測.實驗觀看1:氯化鉆濾紙的顏色變化專門明顯,用酒精燈略作加熱即可.實驗觀看2:實驗中用青菜的葉子成效較好,學(xué)生在顯微鏡下觀看到植物的氣泡,