《種子生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)大綱

1、種子生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)大綱種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)（三年制）課程編號： 學(xué)時：112 其中實驗實踐學(xué)時：56 學(xué)分：6一、課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)性質(zhì)、目的：種子生產(chǎn)技術(shù)是種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)一門重要的專業(yè)課，是農(nóng)業(yè)科學(xué)的重要組成部分，是育種工作的延續(xù)，是在植物生長與環(huán)境、種子學(xué)、作物遺傳育種學(xué)、栽培學(xué)等學(xué)科理論的基礎(chǔ)上，研究種子生產(chǎn)原理和技術(shù)的一門綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)。學(xué)習(xí)本門課程的目的是使學(xué)生學(xué)習(xí)種子生產(chǎn)的基本知識和基本技能，掌握高效、高產(chǎn)的種子生產(chǎn)原理和技術(shù)。任務(wù)：通過本課程的學(xué)習(xí)，重點掌握主要作物、蔬菜、花卉等有關(guān)種子生產(chǎn)的基本理論知識和各項技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的基本方法，使學(xué)生在畢業(yè)以后能

2、在生產(chǎn)實踐中靈活運用所學(xué)知識解決具體問題，使學(xué)生能適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)的需要。二、課程教學(xué)的基本要求1、正確認(rèn)識課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對象，全面了解課程的內(nèi)容。2、理解自花授粉作物、異花授粉作物、常異花授粉作物、無性繁殖作物的種子生產(chǎn)技術(shù)；    3、理解蔬菜作物、花卉及其他種子生產(chǎn)技術(shù)；4、種子生產(chǎn)學(xué)是一門理論與實踐相結(jié)合的專業(yè)課。學(xué)會理論聯(lián)系實際，在工作中熟練應(yīng)用。三、課程教學(xué)內(nèi)容、重點和難點緒論1、教學(xué)內(nèi)容 種子生產(chǎn)的概念和意義；種子生產(chǎn)的內(nèi)容和任務(wù)；種子生產(chǎn)的特點；種子生產(chǎn)應(yīng)具備的條件；種子生產(chǎn)計劃的制訂2、教學(xué)基本要求了解種子

3、生產(chǎn)的概念、意義和任務(wù)、種子生產(chǎn)計劃的制訂；掌握種子生產(chǎn)的特點、種子生產(chǎn)應(yīng)具備的條件。3、重點與難點重點：種子生產(chǎn)的重要性。    難點：種子生產(chǎn)的重要性。第一章 種子生產(chǎn)的基本理論 1、教學(xué)內(nèi)容植物的繁殖方式及其與種子生產(chǎn)的關(guān)系；純系學(xué)說及其與種子生產(chǎn)的關(guān)系；遺傳平衡定律與種子生產(chǎn)的關(guān)系，雜種優(yōu)勢利用及其與種子生產(chǎn)的關(guān)系 2、教學(xué)基本要求了解純系學(xué)說及其與種子生產(chǎn)的關(guān)系、遺傳平衡定律與種子生產(chǎn)的關(guān)系，掌握植物繁殖方式與種子生產(chǎn)關(guān)系、掌握種子生產(chǎn)的基本理論與相應(yīng)的理論與種子生產(chǎn)之間的關(guān)系。掌握雜種優(yōu)勢理論與雜交種種子生產(chǎn)。3、重點與難點重點：作物繁殖方式

4、與種子生產(chǎn)的關(guān)系。     難點：作物繁殖方式與種子生產(chǎn)的關(guān)系。 第二章 種子生產(chǎn)基本方法與種子生產(chǎn)基地建設(shè)1、教學(xué)內(nèi)容種子級別的分類；常規(guī)品種的種子生產(chǎn)；雜交品種的種子生產(chǎn)；無性系品種種子生產(chǎn)；加速種子生產(chǎn)；種子生產(chǎn)的基地建設(shè)2、教學(xué)基本要求了解種子級別的分類、加速種子生產(chǎn)的方法，種子生產(chǎn)的生態(tài)條件及基地建設(shè)。掌握常規(guī)種子生產(chǎn)、無性系種子生產(chǎn)、雜交種種子生產(chǎn)方法與程序。3、重點與難點重點：種子生產(chǎn)的基本方法：無性系品種種子生產(chǎn)、常規(guī)品種的種子生產(chǎn)，雜交品種的種子生產(chǎn)難點：雜交品種的種子生產(chǎn)第三章 種子生產(chǎn)的質(zhì)量管理體系   

5、0;1、教學(xué)內(nèi)容    種子質(zhì)量指標(biāo)體系    種子質(zhì)量檢驗機構(gòu)及管理    種子質(zhì)量管理  2、教學(xué)目的和要求  了解我國種子認(rèn)證體系、種子認(rèn)證的發(fā)展歷程；掌握種子認(rèn)證的概念、程序、組織及其作用、種子質(zhì)量管理。 3、重點與難點    重點：種子認(rèn)證的概念、程序、發(fā)展歷程，種子認(rèn)證組織及其作用。     難點：種子認(rèn)證的概念、程序、發(fā)展歷程，種子認(rèn)證組織及其作用。第四章 自花授

6、粉作物種子生產(chǎn)技術(shù) 1、教學(xué)內(nèi)容水稻種子生產(chǎn)技術(shù)    小麥種子生產(chǎn)技術(shù)2、教學(xué)基本要求了解小麥、水稻種子的生物學(xué)特點與栽培品種分類，種子生產(chǎn)技術(shù)；掌握常規(guī)種子生產(chǎn)技術(shù)和雜交種種子生產(chǎn)技術(shù)。3、重點與難點重點：水稻三系的概念及其相互關(guān)系，三系法和兩系法雜交種種子生產(chǎn)技術(shù)；雜交水稻兩系制種原理；小麥的常規(guī)種和雜交種子生產(chǎn)技術(shù)。難點：水稻三系法和兩系法雜交種種子生產(chǎn)技術(shù)；雜交水稻兩系制種原理；小麥常規(guī)種和雜交種生產(chǎn)技術(shù)。第五章 異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)1、 教學(xué)內(nèi)容玉米種子生產(chǎn)技術(shù)油菜種子生產(chǎn)技術(shù)2、教學(xué)基本要求了解玉米、油菜種子生產(chǎn)的生物學(xué)基本特點與栽培品

7、種分類，花器結(jié)構(gòu)與開花習(xí)性；掌握玉米、油菜種子生產(chǎn)技術(shù)。3、重點與難點重點：玉米自交系原種生產(chǎn)法，玉米雜交種種子生產(chǎn)技術(shù)。雜交油菜三系及其相互關(guān)系，油菜產(chǎn)生雜株的原因和防止措施。難點：玉米自交系原種的生產(chǎn)方法，玉米雜交種種子生產(chǎn)技術(shù)。雜交油菜三系，油菜產(chǎn)生雜株的原因和防止措施。第六章 常異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)1、教學(xué)內(nèi)容蠶豆種子生產(chǎn)技術(shù)2、 教學(xué)基本要求了解蠶豆生產(chǎn)的生物學(xué)基本特點與栽培品種分類、花器結(jié)構(gòu)與開花習(xí)性；掌握蠶豆種子生產(chǎn)技術(shù)。3、重點與難點重點：蠶豆原種種子生產(chǎn)技術(shù)。 難點：蠶豆原種種子生產(chǎn)技術(shù)第七章 無性繁殖作物種子生產(chǎn)技術(shù)1、教學(xué)內(nèi)容無性繁殖作物的遺傳和生產(chǎn)原理；馬鈴薯種薯生

8、產(chǎn)技術(shù)；甘薯種薯生產(chǎn)技術(shù)2、教學(xué)基本要求了解無性繁殖作物的生產(chǎn)原理；種薯退化原因及防止；馬鈴薯、甘薯脫毒原理與方法；掌握馬鈴薯的原種生產(chǎn)技術(shù)、良種生產(chǎn)技術(shù)和甘薯原種生產(chǎn)技術(shù)。 3、重點與難點重點：馬鈴薯、甘薯種薯的種薯退化，脫毒原理與方法；馬鈴薯的原種生產(chǎn)技術(shù)、良種生產(chǎn)技術(shù)和甘薯原種生產(chǎn)技術(shù)。 難點：馬鈴薯的原種生產(chǎn)技術(shù)、良種生產(chǎn)技術(shù)和甘薯原種生產(chǎn)技術(shù)。第八章 蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)1、教學(xué)內(nèi)容葉菜類種子生產(chǎn)技術(shù)；根菜類種子生產(chǎn)技術(shù)；茄果類種子生產(chǎn)技術(shù)；瓜類種子生產(chǎn)技術(shù)   2、教學(xué)基本要求了解葉菜類、根菜類、茄果類、瓜類等蔬菜花器構(gòu)造、開花授粉習(xí)性與種子形成；了解常規(guī)

9、品種的隔離、采種方法、采種技術(shù)要點等生產(chǎn)技術(shù)；掌握葉菜類、根菜類、茄果類、瓜類等蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)。3、重點與難點重點：大白菜、蘿卜、番茄、黃瓜等蔬菜的種子生產(chǎn)技術(shù)。    難點：大白菜、蘿卜、番茄、黃瓜等蔬菜的種子生產(chǎn)技術(shù)。 第九章 花卉種子生產(chǎn)技術(shù)1、教學(xué)內(nèi)容花卉的分類；花卉種子生產(chǎn)技術(shù)、花卉種苗繁育2、教學(xué)基本要求了解花卉植物的分類、繁殖方式，理解一年生花卉、宿根花卉、木本花卉、草坪植物種子生產(chǎn)與種苗繁育技術(shù)。3、重點與難點重點：花卉原種生產(chǎn)技術(shù)與種苗繁育。    難點：花卉原種生產(chǎn)技術(shù)與種苗繁育。第十章 其他

10、植物種子生產(chǎn)技術(shù)1、教學(xué)內(nèi)容煙草種子生產(chǎn)技術(shù)2、教學(xué)基本要求了解煙草種子的形成、發(fā)育，掌握煙草原種、良種生產(chǎn)技術(shù)3、重點與難點重點：煙草原種生產(chǎn)技術(shù)、良種生產(chǎn)技術(shù)難點：煙草原種生產(chǎn)技術(shù)、良種生產(chǎn)技術(shù)四、學(xué)時分配章節(jié)主要內(nèi)容各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配作業(yè)題量備注講授實驗討論習(xí)題課外其他小計緒論種子生產(chǎn)的重要性22第一章種子生產(chǎn)的基本理論224第二章種子生產(chǎn)的基本方法與種子生產(chǎn)基地建設(shè)202第三章種子生產(chǎn)的質(zhì)量管理體系22第四章自花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)8816第五章異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)81220第六章常異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)448第七章無性繁殖作物種子生產(chǎn)技術(shù)8816第八章蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)10616

11、第九章花卉種子生產(chǎn)技術(shù)6612第十章其他植物種子生產(chǎn)技術(shù)448合計7058112五、相關(guān)課程的銜接本課程在學(xué)習(xí)之前應(yīng)具有一定的植物生長與環(huán)境、生物化學(xué)、作物遺傳育種、種子學(xué)、栽培學(xué)等多方面相關(guān)知識，在教學(xué)中，要注意與有關(guān)基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課的前后銜接和分工，避免遺漏和不必要的重復(fù)。六、教材及主要參考書1 鄭躍進.新編種子學(xué).陜西：陜西科學(xué)技術(shù)出版社. 20032 顏啟傳.種子學(xué).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社.20013 谷茂.作物種子生產(chǎn)與管理.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社.20024 王小佳.蔬菜育種學(xué)（各論）.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社.20005 包滿珠.園林植物育種學(xué).中國農(nóng)業(yè)出版社.20046 張明菊.園林

12、植物遺傳育種.中國農(nóng)業(yè)出版社.2001七、實驗教學(xué)實驗一：馬鈴薯播種（4）實驗二：蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)（育苗移栽）（4）實驗三：水稻雜交技術(shù)（2）實驗四：水稻成熟期性狀考察與室內(nèi)考種（4）實驗五：不同類型稻米碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)的測定（2）實驗六：小麥雜交技術(shù)（2）實驗七：自花授粉作物種子收獲（4）實驗八：常異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)（2）實驗九：玉米自交和雜交技術(shù)（4）實驗十：玉米（或油菜）制種田的播種（4）實驗十一：玉米成熟期性狀考察與室內(nèi)考種（4）實驗十二：油菜自交和雜交技術(shù)（2）實驗十三：馬鈴薯脫毒苗的培養(yǎng)或馴化移栽（2）實驗十四：油菜雄性不育系的鑒定（2）實驗十五：馬鈴薯雜交技術(shù)（4）實驗十

13、六：甘藍或蘿卜自交不親和性的測定（4）實驗十七：蔬菜雜交技術(shù)（4）實驗十八：植物開花習(xí)性與授粉特點的觀察（2）實驗十九：花卉植物有性雜交技術(shù)（4）執(zhí)筆人：賴麗芳 教研室主任審核簽字： 系主任審核簽名：種子生產(chǎn)技術(shù)實驗教學(xué)大綱 種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)（三年制）課程編號： 課程名稱：種子生產(chǎn)技術(shù) 實驗學(xué)時56 實驗學(xué)分： 學(xué)分一、本實驗課的性質(zhì)、任務(wù)與目的種子生產(chǎn)技術(shù)實驗是種子生產(chǎn)技術(shù)課程學(xué)習(xí)中不可缺少的重要實踐環(huán)節(jié)，是對理論教學(xué)的重要補充和驗證，是實踐技能培養(yǎng)的重要途徑。本課程實踐性很強，通過本課程的實驗操作對對種子生產(chǎn)的遺傳學(xué)原理和技術(shù)有一個全面而系統(tǒng)的認(rèn)識，為在生產(chǎn)應(yīng)用中打下基礎(chǔ)。在實驗教學(xué)中，

14、要求學(xué)生通過動手操作，觀察、分析、歸納，學(xué)會主要作物、蔬菜、薯類、花卉等的種子生產(chǎn)技術(shù)。通過實驗掌握本課程的基本技能，鞏固課堂所學(xué)理論知識，培養(yǎng)學(xué)生實驗技能、動手能力和分析問題、解決問題的能力，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化服務(wù)。二、本實驗課的基本理論種子生產(chǎn)技術(shù)實驗是以植物育種學(xué)、種子學(xué)和栽培學(xué)理論為基礎(chǔ)，研究作物、蔬菜、薯類、花卉等種子生產(chǎn)原理、方法和技術(shù)的科學(xué)。本實驗課程以研究大田作物種子生產(chǎn)為主，也包括蔬菜、薯類、花卉等種子生產(chǎn)研究。是種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)方向必修的一門專業(yè)課。三、實驗方式與基本要求1、由指導(dǎo)教師講解實驗的基本要求、目的、操作規(guī)程及注意事項。2、根據(jù)實驗要求，分組或綜合，由學(xué)

15、生操作完成。3、要求學(xué)生嚴(yán)格遵守實驗規(guī)則，認(rèn)真進行實驗，按時完成。四、實驗項目的設(shè)置與內(nèi)容提要序號實 驗 項 目實驗學(xué)時實驗類型實驗要求內(nèi) 容 提 要1馬鈴薯試驗品種播種4操作型必做掌握馬鈴薯實驗地的播種方法和操作技能2蔬菜種子生產(chǎn)技術(shù)（育苗移栽）4操作型必做實際操作白菜或番茄的育苗、移栽過程，掌握蔬菜種子生產(chǎn)的育苗移栽環(huán)節(jié)3水稻雜交技術(shù)2操作型必做觀察水稻的花器構(gòu)造、掌握雜交種生產(chǎn)技術(shù)4水稻成熟期性狀考察與室內(nèi)考種2操作型必做了解合掌握成熟水稻植株的各種性狀及考察方法5不同類型稻米碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)的測定2操作型必做了解和掌握稻米碾米品質(zhì)和外觀品質(zhì)的測定方法及其優(yōu)質(zhì)稻米的評價標(biāo)準(zhǔn)6小麥雜交技

16、術(shù)2操作型必做觀察小麥的花器構(gòu)造、掌握雜交種生產(chǎn)技術(shù)7自花授粉作物種子收獲4操作型必做掌握水稻、小麥或豌豆常規(guī)品種種子收獲的環(huán)節(jié)與注意事項8常異花授粉作物種子生產(chǎn)技術(shù)2操作型必做掌握蠶豆播種、田間管理或收獲的種子生產(chǎn)環(huán)節(jié)9玉米自交和雜交技術(shù)4操作型必做觀察玉米的花器構(gòu)造、掌握玉米雜交制種、自交系繁殖技術(shù)10玉米（或油菜）制種田的播種4操作型必做掌握不同品種或制種試驗地的播種方法11玉米成熟期性狀考察與室內(nèi)考種4操作型必做了解成熟玉米植株的各種性狀12油菜雜交技術(shù)2操作型必做觀察油菜的花器構(gòu)造、掌握自交系、雜交種生產(chǎn)技術(shù)13馬鈴薯脫毒苗的馴化移栽2操作型必做無性繁殖作物莖尖組織培養(yǎng)繁殖脫毒種苗；

17、或馴化移栽脫毒苗14油菜雄性不育系的鑒定2操作型必做雄性不育系和保持系植株形態(tài)特征的識別、雄性不育系套袋自交結(jié)實性鑒定15馬鈴薯雜交技術(shù)4操作型必做觀察番茄作物的花器構(gòu)造、掌握雜交種生產(chǎn)技術(shù)16大白菜（蘿卜）自交不親和性的測定4操作型必做大白菜或蘿卜或甘藍花期和蕾期自交，考種，測定大白菜或蘿卜或甘藍自交不親和性17蔬菜雜交技術(shù)4操作型必做觀察番茄或茄子或辣椒等作物的花器構(gòu)造、掌握雜交種生產(chǎn)技術(shù)18植物開花習(xí)性與授粉特點的觀察2操作型必做觀察不同授粉特點的植物的花器構(gòu)造，了解其授粉特點19花卉植物有性雜交技術(shù)4操作型必做雜交親本的選擇，花卉雜交種生產(chǎn)技術(shù)五、考核方式與評分辦法1、每次實驗必須由指

18、導(dǎo)教師點名，不得無故缺席或遲到；2、實驗結(jié)束后，指導(dǎo)教師對每次實驗操作、實驗報告或?qū)嶒灴荚囋u分；3、考核與課程同步。六、本實驗課配套教材或?qū)嶒炛笇?dǎo)書鄭躍進.新編種子學(xué)實訓(xùn).陜西：陜西科學(xué)技術(shù)出版社. 2003顏啟傳.種子學(xué)實驗指導(dǎo).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社.2001谷茂.作物種子生產(chǎn)與管理實訓(xùn).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社.2002王小佳.蔬菜育種學(xué)（各論）實驗.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社.2000執(zhí)筆人：賴麗芳 教研室主任審核簽字： 系主任審核簽名：種子生產(chǎn)技術(shù)實習(xí)教學(xué)大綱種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)課程編號：適用專業(yè)：種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)(三年制)實習(xí)周數(shù)：1周(第一學(xué)期0.5周,第二學(xué)期0.5周)學(xué) 分：2一、實習(xí)目的和任務(wù)：通過實習(xí)使學(xué)生進一步鞏固種子生產(chǎn)的相關(guān)理論，掌握主要種子生產(chǎn)方法的技術(shù)操作，培養(yǎng)學(xué)生進行作物、蔬菜、花卉等種子生產(chǎn)技術(shù)的實踐動手和綜合分析問題和解決問題的能力。    本課程實踐總時間為1周，實習(xí)的主要任務(wù)是通過讓學(xué)生親自觀察、操作和體驗，增加學(xué)生