淺談供應(yīng)鏈管理在零售行為中的應(yīng)用

1、淺談供應(yīng)鏈管理在零售領(lǐng)域的應(yīng)用隨著我國加入世貿(mào)組織，國外的零售企業(yè)正加快占領(lǐng)或瓜分中國零售市場的步伐，加之我國零售業(yè)態(tài)的變化，這就大大加劇了國內(nèi)零售市場的競爭。無論是超市、大賣場、便利店，還是專賣店、百貨商場都將走上連鎖之路，這也是經(jīng)濟(jì)全球化的大勢所趨。要發(fā)展跨地區(qū)的大連鎖，如果沒有現(xiàn)代化的管理手段，不依靠計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)進(jìn)行管理是不可想象的。信息系統(tǒng)不僅是一種管理工具，而是企業(yè)的管理理念、思想和管理模式的一種載體，是形成企業(yè)核心競爭力的的有效手段。供應(yīng)鏈管理成為關(guān)系企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵，在國外，供應(yīng)鏈管理已成為企業(yè)的"第三利潤"來源，但在中國，供應(yīng)鏈管理幾乎尚未開始。供應(yīng)連

2、管理就是優(yōu)化公司的整體行為，以創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù)的組合。其目標(biāo)是管理和協(xié)調(diào)整個(gè)過程，從原材料供應(yīng)商到最終用戶，而不是僅局限于特定的業(yè)務(wù)部門的優(yōu)化，是創(chuàng)造出一個(gè)非常具有競爭力的價(jià)值鏈，并使參與協(xié)調(diào)的各方獲得雙贏的結(jié)果。供應(yīng)鏈管理的概念是：對供應(yīng)鏈中的信息流、物流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制，從而增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈中各各成員的競爭力，提高供應(yīng)鏈中各成員的效率和效益。一、供應(yīng)商信息模塊此項(xiàng)模塊主要是對進(jìn)入零售商的供應(yīng)商及后備供應(yīng)商進(jìn)行管理，其中包括供應(yīng)商檔案管理、供應(yīng)商信息管理、供應(yīng)商網(wǎng)點(diǎn)及銷售情況等。（一）、供應(yīng)商檔案管理：供應(yīng)商在進(jìn)入零售商前提交的各種有關(guān)的必備材料，具體包括供應(yīng)商情況調(diào)查表、營業(yè)執(zhí)照復(fù)

3、印件、稅務(wù)登記復(fù)印件、一般納稅人資格證復(fù)印件、生產(chǎn)商的生產(chǎn)證明、代理商的代理證明、產(chǎn)品或商品宣傳材料、商品價(jià)格表、商品質(zhì)檢證、國際質(zhì)量證明及聯(lián)系人名片。供應(yīng)商提供文字資料并登錄到xx商業(yè)集團(tuán)網(wǎng)站進(jìn)行有關(guān)資料建檔錄入，具體表格如下：（二）、商網(wǎng)點(diǎn)及銷售情況：供應(yīng)商在進(jìn)入零售商前要將供應(yīng)商在全國的同類商店網(wǎng)點(diǎn)及銷售情況，以便采購人員及有關(guān)人員及時(shí)的了解該供應(yīng)商的有關(guān)情況，及時(shí)的做出采購決策，并提供相關(guān)材料，表格如下： （三）、供應(yīng)商信息管理：主要是對我們的供應(yīng)商所代理的品牌在我們的競爭對手店里銷售情況，商品情況、位置面積情況、差異分析等進(jìn)行的管理，以便有關(guān)人員及時(shí)的了解有關(guān)信息，做出準(zhǔn)確的決策，供

4、應(yīng)商信息是由采購人員進(jìn)行收集整理的，按照規(guī)范進(jìn)行信息收集和填制表格，具體表格如下： 二、建立協(xié)同采購模塊采購是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，采購的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會(huì)直接影響到零售商是否能夠快速靈活地滿足消費(fèi)者的需求。采購成本的高低會(huì)直接影響到企業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的最終獲利情況。（一）傳統(tǒng)的采購傳統(tǒng)的采購重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上，特點(diǎn)是比較重視交易過程中供應(yīng)商的價(jià)格比較，通過供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇價(jià)格最低的作為合作者。因此傳統(tǒng)采購總結(jié)有如下缺點(diǎn)：1.信息的私有化，不共享。2.供需雙方關(guān)系是臨時(shí)的或是短期的合作關(guān)系。這種關(guān)系造成了競爭多與合作，導(dǎo)致采購過程之中的不確定性。

5、3.相應(yīng)客戶需求能力遲鈍。由于供應(yīng)商和零售商雙方在信息的溝通方面缺乏及時(shí)的信息反饋，在市場需求發(fā)生變化的情況下，缺乏應(yīng)付需求變化的能力。4.對于質(zhì)量和交貨期進(jìn)行事后把關(guān)。零售商很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)過程和有關(guān)質(zhì)量控制活動(dòng)。（二）協(xié)同采購零售商基于供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購強(qiáng)調(diào)協(xié)同采購的理念，包括四大部分1.企業(yè)內(nèi)部協(xié)同企業(yè)進(jìn)行高效的采購行為，需要企業(yè)內(nèi)部各部門的協(xié)同合作。此外，隨著新商品急劇增加，需要采購數(shù)量也大大增加。需求與采購數(shù)據(jù)的一致性協(xié)同，各部門需要及時(shí)維護(hù)相關(guān)數(shù)據(jù)，如供應(yīng)商數(shù)據(jù)、采購價(jià)格數(shù)據(jù)等。該項(xiàng)基礎(chǔ)工作將保證企業(yè)是否能夠長期動(dòng)態(tài)地保持業(yè)務(wù)流程的穩(wěn)定性。2.企業(yè)外部協(xié)同企業(yè)外部協(xié)同是指零售

6、商和供應(yīng)商在共享庫存、需求等方面的信息基礎(chǔ)上，根據(jù)供應(yīng)鏈的供應(yīng)情況實(shí)時(shí)在線地調(diào)整自己的采購計(jì)劃和執(zhí)行交付的過程。同時(shí)，供應(yīng)商根據(jù)零售商時(shí)時(shí)的庫存、計(jì)劃等信息實(shí)時(shí)調(diào)整自己的計(jì)劃，可以在不犧牲服務(wù)水平的基礎(chǔ)上降低庫存。 在整個(gè)供應(yīng)鏈的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)之中，有很多不能夠精確確定的因素，如采購提前期、供應(yīng)商的生產(chǎn)能力等情況。如果企業(yè)不能夠及時(shí)了解這些情況，會(huì)影響整個(gè)供應(yīng)鏈的供/需關(guān)系，導(dǎo)致不能夠按時(shí)滿足顧客的需求。實(shí)時(shí)協(xié)同使得雙方實(shí)時(shí)溝通，快速地發(fā)現(xiàn)和解決問題。 互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)以前，人們也認(rèn)識到協(xié)同合作的重要性，但是沒有有效的工具幫助我們時(shí)時(shí)進(jìn)行信息共享和協(xié)同?，F(xiàn)在的零售商則可以充分利用基于互聯(lián)網(wǎng)上的企業(yè)門戶進(jìn)行

7、采購的協(xié)同。具體包括以下內(nèi)容：預(yù)測協(xié)同：零售商把對最終商品的中長期預(yù)測和期望的客戶服務(wù)水平傳達(dá)給相關(guān)供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商，供應(yīng)商根據(jù)自己的能力將自己所能做的承諾反應(yīng)給集團(tuán)。使得零售商采購組織能夠?qū)ψ约汗?yīng)鏈上的企業(yè)有一個(gè)非常清晰的了解。 庫存信息協(xié)同：零售商將自己的庫存情況和供應(yīng)商形成共享，使得供應(yīng)商對集團(tuán)有很好的可視性，提高交貨的準(zhǔn)確度和速度。采購計(jì)劃協(xié)同:零售商將自己近期的采購計(jì)劃定期下達(dá)給供應(yīng)鏈上的上游供應(yīng)商，供應(yīng)商可以根據(jù)該采購計(jì)劃進(jìn)行供應(yīng)商自己生產(chǎn)計(jì)劃的安排和備貨，提高了交貨的速度。 采購訂單的執(zhí)行協(xié)同：零售商通過互聯(lián)網(wǎng)上的企業(yè)門戶下達(dá)采購訂單給供應(yīng)商，供應(yīng)商將采購訂單的執(zhí)行情況及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)

8、給零售商，使零售商采購組織對采購訂單的執(zhí)行情況有明確的了解，可以及時(shí)做出調(diào)整。產(chǎn)品的設(shè)計(jì)協(xié)同：顧客或企業(yè)內(nèi)部銷售部門設(shè)計(jì)個(gè)性化的商品同時(shí)，將設(shè)計(jì)的個(gè)性化商品及時(shí)與供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商共享，供應(yīng)商可以爭取在第一時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。3.外部資源管理傳統(tǒng)采購管理的不足之處，就是與供應(yīng)商之間缺乏合作，缺乏柔性和對需求快速響應(yīng)的能力。JIT采購對企業(yè)的采購管理提出了新的挑戰(zhàn)，企業(yè)需要改變傳統(tǒng)的"為庫存采購"的管理模式，提高柔性和市場響應(yīng)能力，增加和供應(yīng)商的信息聯(lián)系和相互之間的合作，建立新的合作模式。要實(shí)現(xiàn)有效的外部資源管理，零售商的采購活動(dòng)可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)和提高： o和供應(yīng)商建立一

9、種長期的、互惠互利的合作關(guān)系。 o通過提供信息反饋和教育培訓(xùn)，促進(jìn)供應(yīng)商質(zhì)量改善和質(zhì)量保證。 o參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程。 o協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計(jì)劃。一個(gè)供應(yīng)商有可能同時(shí)參與多條供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)活動(dòng)，在資源有限的情況下必然會(huì)造成多方需求爭奪供應(yīng)商資源的局面。在這種情況下，零售商采購部門應(yīng)主動(dòng)參與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)計(jì)劃。 o建立一種新的、有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，并通過逐步減少供應(yīng)商的數(shù)量，致力于與供應(yīng)商建立長期良好的合作伙伴關(guān)系。外部資源管理并不僅僅是零售商采購部門的單方面努力就能夠取得成效的，需要供應(yīng)商的大力配合和支持。為此，供應(yīng)商也應(yīng)該從如下幾個(gè)方面提供協(xié)作： o協(xié)助拓展零售商的多種策略。 o

10、保證高質(zhì)量的售后服務(wù)。 o對零售商銷售商品出現(xiàn)的問題做出快速及時(shí)的反應(yīng)。 o及時(shí)向零售商報(bào)告所發(fā)現(xiàn)的可能會(huì)影響客戶服務(wù)的內(nèi)部問題。o基于顧客的需求，不斷地改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。4.為庫存采購轉(zhuǎn)化到為需求采購（JIT）在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的是為了補(bǔ)充庫存，即為庫存采購。在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下，采購活動(dòng)是以顧客的需求驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行的，供應(yīng)商訂單的需求是在零售商的需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生的。這種JIT（適時(shí)管理）的訂單驅(qū)動(dòng)方式使得供應(yīng)鏈系統(tǒng)得以準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)顧客的需求，同時(shí)降低了庫存成本。 JIT采購方式具備如下幾個(gè)特點(diǎn)o供應(yīng)商同零售商建立了戰(zhàn)略的合作伙伴關(guān)系，雙方基于以前簽訂的長期協(xié)議進(jìn)行訂單的下達(dá)和跟蹤

11、，不需要再次詢價(jià)/報(bào)價(jià)過程。 o在同步化供應(yīng)鏈計(jì)劃的協(xié)調(diào)下，采購計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃、制造計(jì)劃能夠同步進(jìn)行，縮短了顧客需求響應(yīng)時(shí)間。o進(jìn)行了零售商和供應(yīng)商之間的外部協(xié)同，提高了供應(yīng)商的應(yīng)變能力。JIT采購方式和傳統(tǒng)的采購有如下的不同o采用較少的供應(yīng)商。在供應(yīng)鏈的管理環(huán)境中，采用較少的供應(yīng)源。一方面，管理供應(yīng)商比較方便，利于降低采購成本；另一方面，有利于供需之間建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，質(zhì)量比較穩(wěn)定。 o對交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同。供應(yīng)商送貨的準(zhǔn)時(shí)性是整個(gè)供應(yīng)鏈能否快速滿足顧客需求的一個(gè)必要條件。作為供應(yīng)商來說，要使交貨準(zhǔn)時(shí)，可以從如下幾個(gè)方面入手：一是不斷改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)的可靠性和穩(wěn)定性。另一方面

12、，要加強(qiáng)運(yùn)輸?shù)目刂啤?o對于信息共享的需求不同。JIT采購方式要求零售商和供應(yīng)商雙方信息高度共享，同時(shí)保證信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。 o制定采購批量的策略不同?？梢哉f小批量采購是JIT采購的一個(gè)基本特征，相應(yīng)地增加了運(yùn)輸次數(shù)和成本，對于供應(yīng)商來講當(dāng)然是很為難的事情。解決的方式可以通過混合運(yùn)輸、供應(yīng)商托運(yùn)等方式來實(shí)現(xiàn)。三、庫存及銷售管理與分析模塊 (一)、庫存信息、了解有關(guān)庫存方面情況的各種信息，具體包括如下方面的內(nèi)容：1.庫存查詢當(dāng)前庫存查詢，每一個(gè)供應(yīng)商可以對本供應(yīng)商當(dāng)前的商品庫存情況進(jìn)行在線查詢。歷史庫存查詢，每一個(gè)供應(yīng)商可以對本供應(yīng)商的商品歷史庫存情況進(jìn)行在線查詢。無庫存商品報(bào)表，每一個(gè)供應(yīng)

13、商可以對本供應(yīng)商的商品無庫存情況的在線查詢。2.訂單管理庫存管理中訂單管理非常重要，商品訂貨量的確定、超過最大最小庫存預(yù)警、商品保質(zhì)期預(yù)警、報(bào)長短管理等都是有關(guān)訂單管理的核心，有關(guān)訂單管理的具體功能如下：確定商品訂貨量，對商品庫存控制的第一個(gè)環(huán)節(jié)是訂貨數(shù)量的控制，這是因?yàn)橛嗀洈?shù)量過大不但會(huì)造成庫存的積壓，增大資金的占用，而且也造成庫位的浪費(fèi)，增大物流的成本。如果訂貨數(shù)量過少，則可能造成商品的脫銷及斷檔，同樣會(huì)影響銷售，給企業(yè)經(jīng)營造成損失。所以確定合理的訂貨數(shù)量對企業(yè)經(jīng)營情況來說非常重要。一般由采購員在每天的上班后由系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生建議訂單。 只有當(dāng)商品當(dāng)前庫存量小于（安全庫天數(shù)）x（日平均銷售量）

14、時(shí)才生成建議訂貨量。其中：安全庫存天數(shù)是訂貨在途天數(shù)。日平均銷售量=最近n天總銷售量/n（n由企業(yè)設(shè)置，一般為30） 具體訂貨量按如下公式確定： 訂貨量=庫存控制目標(biāo)天數(shù)x（日平均銷售量+在批發(fā)量-當(dāng)前庫存量-再訂單量） 庫存控制目標(biāo)天數(shù)=訂貨在途天數(shù)+m "m"由企業(yè)根據(jù)商品資金占用情況、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、利潤情況、訂貨費(fèi)用（如：運(yùn)費(fèi)）、類別、保質(zhì)期不同而確定。 從上面公式來看，當(dāng)最近日平均銷售量增大，而其它參數(shù)不便時(shí)，訂貨量增大。反之，訂貨量減少。超過最大最小庫存預(yù)警，在系統(tǒng)中輸入每種商品最大最小庫存量，當(dāng)商品目前庫存量低于最小庫存量時(shí)，系統(tǒng)將自動(dòng)生成建議訂單，如果采購員沒

15、有進(jìn)行訂貨處理，系統(tǒng)將自動(dòng)進(jìn)行預(yù)警，當(dāng)庫存數(shù)量超出最大庫存量時(shí)，系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)進(jìn)行預(yù)警，提示減少庫存，同時(shí)供應(yīng)商也可以通過零售商門戶網(wǎng)站進(jìn)行在線預(yù)警查詢，及時(shí)對庫存進(jìn)行處理。商品保質(zhì)期預(yù)警，在系統(tǒng)中輸入每種商品的保質(zhì)期（有保質(zhì)期的商品），當(dāng)商品在接近保質(zhì)期的n天時(shí)，系統(tǒng)將自動(dòng)進(jìn)行預(yù)警，供應(yīng)商也可以通過零售商門戶網(wǎng)站進(jìn)行在線預(yù)警查詢，及時(shí)對接近保質(zhì)期的庫存商品進(jìn)行處理。訂單查詢，每個(gè)供應(yīng)商可以在線查詢由商場MIS系統(tǒng)發(fā)送的定單信息，經(jīng)供應(yīng)商確認(rèn)后系統(tǒng)自動(dòng)生成送貨單。采購員可以通過訂單查詢功能了解供應(yīng)商對訂單的執(zhí)行情況等。3.商品盤點(diǎn)分析盤點(diǎn)是企業(yè)經(jīng)常要做的重要工作之一，它的最終目的是為了保持商品的

16、帳存數(shù)量與實(shí)際庫存數(shù)量的一致。這是因?yàn)?，無論是訂貨、庫存上下限預(yù)警、庫存水平分析、積壓及斷檔分析都是以商品帳存為依據(jù)的，如果商品帳存數(shù)量不準(zhǔn)確，勢必會(huì)影響其它業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。因此，零售商每個(gè)部門都隨時(shí)（或半個(gè)月、一個(gè)月）進(jìn)行一次循環(huán)盤點(diǎn)，每半年或最多一年進(jìn)行一次總盤點(diǎn)。下面是對盤點(diǎn)的業(yè)務(wù)過程進(jìn)行說明。生成盤點(diǎn)帳存表選擇好盤點(diǎn)范圍后按"生成"按鈕，系統(tǒng)自動(dòng)生成帳存表。可按"查詢"按鈕進(jìn)入盤點(diǎn)商品帳存數(shù)量查詢。在此可查詢生成盤點(diǎn)表的商品編碼、商品名稱、所屬部門、庫位、經(jīng)營方式、庫存數(shù)量及盤點(diǎn)日期等等有關(guān)信息，在此可以打印盤點(diǎn)日期等等有關(guān)信息，在此可以打印盤點(diǎn)

17、帳存表內(nèi)容。打印盤點(diǎn)單 在盤點(diǎn)單中包括的項(xiàng)目有：商品庫位、所屬部門、類別、商品編碼、商品名稱、經(jīng)營方式、實(shí)盤數(shù)量及盤點(diǎn)日期，這里不輸出商品的帳存數(shù)量。商品結(jié)存的數(shù)量不輸出的原因有二個(gè)方面：為了避免作弊，帳存的數(shù)量一旦告訴盤點(diǎn)人員，他就有可能按照機(jī)器里面的帳存去填寫。為了讓盤點(diǎn)的實(shí)物負(fù)責(zé)人認(rèn)真盤點(diǎn)，如有的盤點(diǎn)人員對盤點(diǎn)不重視，不能夠認(rèn)真準(zhǔn)確地清點(diǎn)商品數(shù)量。一旦將帳存的數(shù)量告訴他，他有可能不去認(rèn)真的盤了，就按照帳存數(shù)量去寫。盤點(diǎn) 盤點(diǎn)人員按照盤點(diǎn)單到指定庫位清點(diǎn)商品，并且將數(shù)量填入盤點(diǎn)單中實(shí)盤數(shù)量處。使用盤點(diǎn)機(jī)進(jìn)行盤點(diǎn)，可以采用二種方式：輸入商品編碼及數(shù)量，逐個(gè)掃描商品條碼。盤點(diǎn)單錄入/審核 進(jìn)入

18、盤點(diǎn)單錄入界面，調(diào)出對應(yīng)的盤點(diǎn)帳存表，將實(shí)盤的數(shù)量錄入進(jìn)去。實(shí)盤數(shù)量你可以在任意一個(gè)時(shí)間錄入。單據(jù)編號自動(dòng)生成，盤點(diǎn)部門必須是已經(jīng)生成盤點(diǎn)帳存表的庫位、部門或小組。如果是使用盤點(diǎn)機(jī)進(jìn)行盤點(diǎn)，這時(shí)需要將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)導(dǎo)入到實(shí)盤數(shù)量處。輸入實(shí)盤數(shù)量后，要有負(fù)責(zé)審核的人來確認(rèn)，就是有人負(fù)責(zé)檢查或抽錄入的是否準(zhǔn)確，確保數(shù)量錄入的準(zhǔn)確，就可以審核生效。生成盤點(diǎn)盈虧表 當(dāng)需要盤點(diǎn)部門的實(shí)盤錄入完以后，就可以生成盤點(diǎn)盈虧表，生成的盈虧表可以查詢或打印輸出。在此可以查詢盈虧的商品庫位、部門、小組、類別、編碼、名稱、經(jīng)營方式、實(shí)際數(shù)量、帳存數(shù)量、盈虧金額及盤點(diǎn)日期等。需要強(qiáng)調(diào)的是這里只列出有盈虧的商品，帳存和實(shí)盤的數(shù)

19、量相同的不顯示，對數(shù)量出入較大的商品還可以進(jìn)行重盤，可以反復(fù)進(jìn)行盤點(diǎn)。通過查詢商品的盈虧數(shù)量，可以發(fā)現(xiàn)商品是丟失了、是盤錯(cuò)了還是錄入人員錄入錯(cuò)了或其他原因。盤點(diǎn)記帳 盤點(diǎn)記帳是整個(gè)盤點(diǎn)確認(rèn)的過程，這里還是針對商品有盤盈和盤虧的商品進(jìn)行記帳。記帳后庫存就發(fā)生了相應(yīng)的變化。凡是有盈虧的商品列出商品編碼、名稱、實(shí)盤數(shù)量、帳存數(shù)量、成本單價(jià)、盈虧金額，通過盈虧了幾個(gè)，每一個(gè)商品的盈虧金額都在盈虧的盤點(diǎn)記帳表里體現(xiàn)出來了。對于盤虧的商品系統(tǒng)視同銷售處理，必須與供應(yīng)商結(jié)款，因?yàn)閬G失是本企業(yè)自己的管理問題，盡管商品丟了，也要給供應(yīng)商結(jié)帳。對于盤盈情況來說，盤盈金額取指定商品當(dāng)前最小的批次進(jìn)價(jià)乘以盤盈數(shù)量。商

20、品盤虧了視同銷售，對于商品無論是盤盈還是盤虧系統(tǒng)都應(yīng)該可以查詢。對于商品數(shù)量出入較大的，建議查清原因，不要輕易的去記帳。因?yàn)檫x擇記帳以后，系統(tǒng)會(huì)按照記帳的原則記帳，更改商品帳存數(shù)量，執(zhí)行完記帳就無法再恢復(fù)復(fù)記帳以前的數(shù)據(jù)了。4、商品周轉(zhuǎn)率分析在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中，可以指定時(shí)間段，按照商品類別、所屬部門、小組生成商品周轉(zhuǎn)率的排行。注：既可以按周轉(zhuǎn)天數(shù)排序，也可以按周轉(zhuǎn)率排序。排序規(guī)則為升序或降序，可以只顯示前n名或后n名的商品。具體公式如下： 周轉(zhuǎn)天數(shù)=日期段天數(shù)*（1/2）*（期初庫存數(shù)+期未庫存數(shù)）/日期段銷售量 周轉(zhuǎn)率=1/周轉(zhuǎn)天數(shù)商品周轉(zhuǎn)率反映了商品周轉(zhuǎn)的快慢程度，周轉(zhuǎn)率越大表明銷售情況越好。

21、因此，越要及時(shí)補(bǔ)貨，以防止脫銷、斷檔情況的發(fā)生。所以在資金允許的條件下，可以適當(dāng)增加其庫存控制目標(biāo)天數(shù)，以保證合理的庫存。反之，可以適當(dāng)?shù)臏p少其庫存控制目標(biāo)天數(shù)。當(dāng)然，增大庫存控制目標(biāo)天數(shù)必須同時(shí)考慮商品保質(zhì)期及資金占用情況。5、脫銷商品分析當(dāng)采購員不能及時(shí)補(bǔ)貨，或有大宗顧客購買，庫存商品不足時(shí)就出現(xiàn)了脫銷。因此，采購員要經(jīng)常觀察商品庫存變化情況，以便及時(shí)補(bǔ)貨。通過脫銷商品分析可以對采購員進(jìn)行考核。 注：n為脫銷商品品種數(shù)合計(jì) 脫銷次數(shù)為門店或小組要貨而倉庫庫存數(shù)不夠的次數(shù) 脫銷箱數(shù)為每次脫銷箱數(shù)之和 脫銷頻率=1/脫銷次數(shù) 綜合脫銷狀況指數(shù)=（單品脫銷頻率X單品日均銷量/類、部門、小組日均銷

22、量） 綜合脫銷是由門店或小組有要貨請求，而倉庫庫存數(shù)量不夠造成的。因此，需要采購員及時(shí)補(bǔ)貨或增大庫存控制目標(biāo)天數(shù)，保持庫存水平能夠維持正常的銷售。當(dāng)然，增大庫存控制目標(biāo)天數(shù)必須同時(shí)考慮商品保質(zhì)期及資金占用情況。不能因增大庫存造成商品超過保質(zhì)期或超額占用資金。6、庫存水平分析注：平均庫存量=（期初數(shù)+期未數(shù)）/2x周轉(zhuǎn)天數(shù)=時(shí)間段天數(shù)X（1/2）X（期初數(shù)+期未數(shù)）/時(shí)間段銷售量 周轉(zhuǎn)率=1/周轉(zhuǎn)天數(shù) 進(jìn)銷比率=階段進(jìn)貨量/階段銷售量 積壓商品量=日實(shí)際庫存-（日均銷售量X庫存控制目標(biāo)天數(shù)） 對庫房管理人員或經(jīng)理來說，要隨時(shí)掌握商品庫存情況，以便及時(shí)補(bǔ)貨，根據(jù)具體情況調(diào)整商品庫存水平，使商品庫存

23、及資金占用比例更加趨于合理。用最合理的庫存水平及最有限的資金，創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益（二）、銷售及排名分析、在供應(yīng)鏈管理中，為供應(yīng)商提供有關(guān)該供應(yīng)商的商品銷售信息，并提供相關(guān)的分析，及顧客背景分析等，供應(yīng)商根據(jù)相關(guān)的銷售信息，進(jìn)行市場的及時(shí)反映速度。具體銷售信息如下：1.銷售查詢單品銷售查詢：每一個(gè)供應(yīng)商可以對單個(gè)商品的每日銷售情況進(jìn)行在線查詢。并提供對商品銷售情況的簡要分析。時(shí)間段可以自由選取、自由組合，品類代碼可以分大類、中類、小類，可以進(jìn)行表格分析、圖形分析（柱型圖、折線圖、餅型圖等），方便供應(yīng)商自由選取，按每個(gè)人對數(shù)據(jù)分析的習(xí)慣選取。大類銷售查詢，可以看出本大類中所有品牌你想了解的時(shí)間段中

24、的業(yè)績情況及與同期對比情況，此表還可作為商品銷售考核排名報(bào)表，還可反映出某個(gè)品牌占本大類的利潤比重等等。商品走勢分析，供應(yīng)商可以選擇一年的每個(gè)月銷售額的走勢分析，也可以選擇一段時(shí)間每一天銷售額的走勢分析，可以選擇該供應(yīng)商全部商品進(jìn)行分析，也可選擇某幾種或一種商品進(jìn)行分析，分析的圖形可以是柱型圖、折線圖或表格。2.顧客分析，供應(yīng)商可以通過零售商企業(yè)門戶網(wǎng)站訪問該供應(yīng)商的顧客背景情況，以此來分析商品和顧客，有助于供應(yīng)商通過了解他的顧客情況進(jìn)行貨源的組織與調(diào)配，針對顧客情況作營銷活動(dòng)。3.在線對賬，每一個(gè)供應(yīng)商可以對本供應(yīng)商所有商品的本月賬務(wù)及歷史賬務(wù)進(jìn)行再線查詢和核對，經(jīng)供應(yīng)商確認(rèn)后生成正式的結(jié)算

25、單。供應(yīng)商業(yè)可以時(shí)時(shí)的對該供應(yīng)商的庫存商品進(jìn)行核對，保證庫存商品的準(zhǔn)確。(三)、信息交互，零售商與供應(yīng)商通過零售商企業(yè)門戶網(wǎng)站進(jìn)行信息共享，每一個(gè)供應(yīng)商通過一個(gè)指定的ID及密碼只能訪問和共享零售商已經(jīng)為每位供應(yīng)商設(shè)定好的訪問內(nèi)容，訪問內(nèi)容為有償?shù)模梢允切畔⒒Q的，可以是收費(fèi)形式的。信息交互的具體形式如下：1.接受信息，供應(yīng)商接受零售商發(fā)布的信息，包括為供應(yīng)商提供的各種分析數(shù)據(jù)、零售商的通知和其他事項(xiàng)等。2.發(fā)布信息，采取信息互換形式接受零售商信息的供應(yīng)商，給零售商提供的信息，通過零售商在企業(yè)門戶網(wǎng)站為每個(gè)供應(yīng)商提供的信息發(fā)布欄中進(jìn)行提供信息，也可發(fā)布有關(guān)供應(yīng)商新品的信息、供應(yīng)商的通知、供應(yīng)商

26、的有關(guān)變動(dòng)情況等。3.短消息服務(wù)，零售商與供應(yīng)商之間為了能及時(shí)的進(jìn)行溝通，將雙方的利益達(dá)成共識，在零售商的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中提供短消息服務(wù)功能，通過短消息把零售商與供應(yīng)商之間連接起來。4.系統(tǒng)管理，為了防止供應(yīng)商的密碼被盜、信息使用人員的密碼被盜，供應(yīng)商和信息使用人員可以在系統(tǒng)管理功能中隨時(shí)修改密碼，供應(yīng)商可以在系統(tǒng)管理功能中修改有關(guān)供應(yīng)商的資料信息，修改有關(guān)個(gè)人的信息等等。（四）經(jīng)理查詢，通過企業(yè)門戶網(wǎng)站設(shè)立經(jīng)理查詢功能，為遠(yuǎn)程辦公、在線決策等提供幫助，經(jīng)歷查詢包括如下功能：1.銷售時(shí)時(shí)在線，信息使用者可以通過企業(yè)門戶網(wǎng)站來查詢商場、門店P(guān)OS機(jī)的時(shí)時(shí)銷售情況，如：每一時(shí)段的銷售額、人數(shù)、銷售曲線等。通過銷售時(shí)時(shí)在線銷售分析，可以看出一天中那一