淺談飲料生產(chǎn)設(shè)備的密封與防漏措施

1、淺談飲料生產(chǎn)設(shè)備的密封與防漏措施 淺談飲料生產(chǎn)設(shè)備的密封與防漏措施 摘要：們對飲食文化的追求催生了飲料工業(yè)的出現(xiàn)，而飲料工業(yè)的產(chǎn)生使得飲料生產(chǎn)設(shè)備也相繼產(chǎn)生。隨著飲料工業(yè)的進(jìn)一步開展，飲料生產(chǎn)設(shè)備也得到了相應(yīng)的開展。目前，在世界上具備較高飲料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)水平的主要有德美意等國。我國飲料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)水平與這些國家相比還存在差距。對飲料生產(chǎn)設(shè)備來說，做好密封與防漏是非常重要的。本文主要圍繞這個問題展開討論，重點分析了實現(xiàn)飲料生產(chǎn)設(shè)備密封及防漏的具體措施。 1.飲料生產(chǎn)設(shè)備密封與防漏的重要性 隨著人們飲食的日趨多樣化，人們對飲料的需求也日趨多樣化，這使得我國飲料加工業(yè)迎來了黃金開展時期。但是我國飲料

2、加工業(yè)在開展過程中也面臨著一個問題，即設(shè)備的密封不嚴(yán)導(dǎo)致的泄漏問題。飲料生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中的泄漏危害是直接的，它會造成飲料的損失，會浪費原材料，增加本錢消耗；泄漏會造成衛(wèi)生死角的出現(xiàn)，也可能會導(dǎo)致微生物污染；泄漏嚴(yán)重會導(dǎo)致串漏，影響飲料的正常生產(chǎn)，會導(dǎo)致食品污染問題的出現(xiàn)。因此，必須要做好飲料生產(chǎn)設(shè)備的密封和防漏工作，必須要針對飲料生產(chǎn)設(shè)備中密封和滲漏薄弱環(huán)節(jié)采取補(bǔ)強(qiáng)措施，防止發(fā)生滲漏問題造成巨大損失。 2.飲料生產(chǎn)設(shè)備的組成及采用的密封形式 水處理設(shè)備沖瓶機(jī)灌裝機(jī)封口機(jī)脫氣機(jī)殺菌機(jī)清洗機(jī)過濾設(shè)備包裝設(shè)備等是飲料生產(chǎn)設(shè)備的重要構(gòu)成局部。不同的飲料生產(chǎn)設(shè)備，所采用的密封形式也是不同的。飲料生產(chǎn)

3、過程中需要用到各種設(shè)備，包括進(jìn)行飲料調(diào)配的調(diào)配槽，進(jìn)行介質(zhì)過濾的過濾器、進(jìn)行脫氣處理的脫氣機(jī)、進(jìn)行殺菌處理的殺菌機(jī)和將飲料灌入包裝袋或瓶內(nèi)的灌裝機(jī)等。這些設(shè)備之間密封形式也存在差異。例如調(diào)配槽和過濾器、殺菌機(jī)等采用的都是靜聯(lián)接處密封，而飲料輸送泵和攪拌器等密封多是可動聯(lián)接處密封。 3.飲料生產(chǎn)設(shè)備密封及防漏具體措施 在整個飲料生產(chǎn)線上，有一些設(shè)備是處于靜止部位的，有一些是處于相對運動部位的，處于不同部位的設(shè)備其密封措施也是不同的，以下主要介紹靜止部位和相對運動部位設(shè)備的密封措施。 3.1靜密封設(shè)備及措施。 在飲料生產(chǎn)線上，有很多處于靜置部位的設(shè)備，以下僅從換熱設(shè)備和管路及閥門這兩個重要設(shè)備的靜

4、密封措施談起： 管路和閥門的密封。在飲料生產(chǎn)線上，管路作為重要的輸送渠道，對整個生產(chǎn)線起著非常重要的作用，螺紋聯(lián)接、法蘭聯(lián)接是管路常用的聯(lián)接形式。螺紋聯(lián)接通常采用的是圓頭的三角螺紋，這種形狀的螺紋旋合后管路的密封性較好，能起到強(qiáng)化密封效果的作用。為了防治管路部位出現(xiàn)泄漏，要做好以下兩個方面的工作：一方面要確保螺紋的質(zhì)量合格。要確保所采用的螺紋是符合規(guī)格要求的，不是殘次產(chǎn)品；另一方面要選擇適宜的密封填料，確保密封嚴(yán)實，還要確保整個安裝過程的準(zhǔn)確無誤。法蘭聯(lián)接的密封通常采用的是環(huán)形的密封墊圈，這種密封方式拆裝起來較為便捷，而且便于清洗，經(jīng)過一段時間的使用前方便及時更換。但是在其使用的過程中，為了確

5、保密封和防滲漏作用的發(fā)揮，必須要定期檢查密封墊圈，防止其出現(xiàn)老化和斷裂等現(xiàn)象，影響其作用，影響泄漏防范。 換熱設(shè)備的密封。換熱設(shè)備指的是殺菌設(shè)備，殺菌是飲料生產(chǎn)中一個重要環(huán)節(jié)，不做好這個環(huán)節(jié)的工作，很難保證飲料的質(zhì)量，很難保證飲用者的身體健康。而做好這個關(guān)鍵設(shè)備的密封也是非常重要的。在一般的飲料生產(chǎn)中，產(chǎn)用的主要是板式的換熱設(shè)備和列管式的換熱設(shè)備。這兩種形式的換熱設(shè)備構(gòu)成時不同的，因此采用的密封措施也是不同的。 1板式換熱設(shè)備。該設(shè)備是由傳熱板導(dǎo)桿前支架后支架壓緊板壓緊螺桿板框橡膠墊圈連接管上角孔分界板圓環(huán)橡膠墊圈下角孔連接管組成的。主體局部是通過傳熱板依次重疊在導(dǎo)桿上然后壓緊而成的，為了到達(dá)

6、密封效果，在片與片之間采用橡膠墊圈進(jìn)行密封，并保持兩片之間留有間隙，這樣便于調(diào)整墊圈的厚度。 2列管式的換熱設(shè)備。這種殺菌設(shè)備在封頭和殼體的兩端通常采用的是法蘭進(jìn)行聯(lián)接，并在聯(lián)接處用環(huán)形的密封圈，以進(jìn)行密封。為了到達(dá)密封效果，必須要確保所采用的密封件的質(zhì)量，要選用能夠耐高溫和彈性好的密封件。同時在，在使用過程中，還要經(jīng)常查看，確保其未出現(xiàn)脫墊和老化的情況，防止出現(xiàn)加熱介質(zhì)和飲料串漏的現(xiàn)象。要定期對密封圈進(jìn)行檢查，要定期更換墊圈，此外，嗨喲啊控制冷熱流體的流量，防止壓力差的出現(xiàn)導(dǎo)致泄漏。 3.2相對運動部位設(shè)備密封措施。 這種部位的密封也被成為動壓密封。下文主要從離心輸送泵的密封和高壓均質(zhì)機(jī)的密

7、封談起： 離心泵的填料密封和端面密封。作為液體輸送機(jī)械，離心泵的密封至關(guān)重要，要謹(jǐn)防泵內(nèi)的高壓液體出現(xiàn)泄漏。離心泵密封中比擬長采用的密封結(jié)構(gòu)主要有填料密封和機(jī)械密封兩種。 1填料密封結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)主要有填料的涵殼軟填料液封圈填料壓蓋內(nèi)襯套調(diào)整螺釘構(gòu)成。在采用這種材料進(jìn)行密封時要注意幾個問題：填料密封裝置的零件是極易磨損的，這種磨損會引發(fā)泄漏問題。因此，必須要經(jīng)常觀察零件的磨損情況，如果發(fā)現(xiàn)有磨損情況，要及時調(diào)整螺釘。還要經(jīng)常檢查泵軸的磨損情況，查看軸套材料是否軟化，查看是否有雜質(zhì)進(jìn)入密封面。然后根絕磨損情況和軸套材料的情況選擇是否更換。 2端面密封。這種密封結(jié)構(gòu)有很多種形式，可以適用于不同的作

8、業(yè)環(huán)境。離心泵常用的端面密封裝置是由翼輪主軸鍵彈簧不銹鋼擋圈氯丁橡膠墊圈不透性石墨柱頭螺絲壓緊蓋橡膠墊料螺釘泵體構(gòu)成的。在離心泵端面密封時主要采用的密封和防漏措施如下： 加強(qiáng)動環(huán)和靜環(huán)貼合密封面的密封。這個密封面是決定密封性能的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，密封好壞會直接影響密封的壽命，如果密封不好，將會縮短密封壽命，讓離心泵提前出現(xiàn)泄漏問題。在這個密封面密封時要注意以下問題：要選擇粗糙度足夠的接觸面，平面度也要符合要求，針對不同的介質(zhì)，要采用相應(yīng)的摩擦副材料組合。在使用過程中，如果發(fā)現(xiàn)有流量缺乏問題，或者出現(xiàn)泄漏問題，要及時檢查是否是動、靜環(huán)出現(xiàn)了磨損或變形，如果磨損或變形嚴(yán)重，要及時的進(jìn)行修復(fù)，不能修復(fù)就要及

9、時更換。 加強(qiáng)動環(huán)與軸套配合面及靜環(huán)和壓蓋連接處的密封。這個密封面不是主要的密封面，但是作為輔助密封面，其密封效果也會對離心泵的密封產(chǎn)生影響。對于動環(huán)和軸套配合面的密封，要保證動環(huán)具有軸向的隨動性，這樣可以讓其與靜環(huán)之間緊密貼合。在安裝之后要經(jīng)常檢查這兩個面的密封，要防止這個輔助密封面發(fā)生腐蝕或者結(jié)垢問題，從而引發(fā)泄漏。 加強(qiáng)壓蓋和泵體結(jié)合面的密封。此處密封可以采用墊圈進(jìn)行密封，也可以采用O型環(huán)進(jìn)行密封，需要注意的要根據(jù)密封介質(zhì)來選用密封材料。 高壓均質(zhì)機(jī)密封措施。從構(gòu)成上來說，高壓均質(zhì)機(jī)是由高壓泵與均質(zhì)閥組成的。前者主要由進(jìn)料腔吸入活門活門座排出活門泵體冷卻水管柱塞填料墊片填料箱構(gòu)成。高壓泵

10、發(fā)生泄漏，將會使壓力無法得到要求，將無法對料液起到均質(zhì)作用，為了防止其泄漏，可以采取如下措施 1在柱塞桿與泵體的結(jié)合面處采用填料密封。高壓均質(zhì)機(jī)在工作時，柱塞通常作直線運動，要想到達(dá)良好的密封效果，必須要采用填料進(jìn)行密封。可以采用外設(shè)填料箱，這樣拆裝方便，能夠及時更換填料。在密封時可以采用自緊式密封，這種密封依靠的是液體的壓力來到達(dá)讓密封圈唇部與柱塞外表積泵體緊密接觸的目的，從而實現(xiàn)密封效果。這種密封的特點在于隨著液體壓力的升高，密封性能加強(qiáng)，相反那么下降，優(yōu)點在于可以減少磨損。需要注意的是，在填料更換時，要對外表進(jìn)行潤滑處理，并保證安裝的平整，保證密封唇不會翹起或被撕裂。 2加強(qiáng)泵閥和活門座

11、結(jié)合處的密封。此處密封不需要填料密封，主要是通過金屬或非金屬的環(huán)形接觸面來實現(xiàn)密封。在密封的過程中，要注意觀察，如果出現(xiàn)接觸不良，壓力表指針會劇烈的跳動，而如果其跳動正常，說明接觸正常，密封正常。因此，要經(jīng)常觀察壓力表，檢查活門和活門座的接觸面，如果接觸面出現(xiàn)魔紋，可以先進(jìn)行修復(fù)，可以采用細(xì)號的金剛砂對其進(jìn)行研磨。 3加強(qiáng)泵體與泵蓋等聯(lián)接處的密封。此類聯(lián)接處的密封要考慮壓力高這個問題，可以采用金屬的墊圈進(jìn)行密封，也可以采用金屬加軟芯的墊圈來進(jìn)行密封。要經(jīng)常檢查密封墊材料是否出現(xiàn)松弛，如果出現(xiàn)要在十八個小時內(nèi)進(jìn)行夾緊力的調(diào)整，如果墊圈老化，那么要進(jìn)行更換。 4.結(jié)語 綜上所述，泄漏問題是飲料是生產(chǎn)設(shè)備面臨的突出問題，飲料