電磁灶操作規(guī)程

1、.電磁灶安全操作規(guī)程1.操作前檢查電源線是否破損，檢查線路與機(jī)器是否有漏電、帶電及其它故障，清理機(jī)器上及周圍擱置的其它物品。2.打開電源開關(guān)， 等到顯示屏閃爍穩(wěn)定后，開始正常使用，根據(jù)煮食要求調(diào)節(jié)火力大小。3.升溫時(shí)必須逐步撥升溫開關(guān)，不得一撥到頭； 關(guān)閉時(shí)也應(yīng)分步進(jìn)行。4.正常工作時(shí)，添加足夠的用水或油，不得空鍋干燒。5.使用完畢，及時(shí)關(guān)閉漏電開關(guān)，盛出鍋內(nèi)飯菜。6.及時(shí)做好電磁灶的清潔衛(wèi)生工作。7.如遇異常現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停止工作，聯(lián)系綜合管理部，派人檢查，排除故障后，方可使用。8. 電磁灶應(yīng)有專人管理， 不得有任何違章操作，9、認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)行記錄。.壓面機(jī)安全操作規(guī)程1、操作前檢查電源線

2、是否破損，檢查線路與機(jī)器是否有漏電、帶電及其它故障，2、對(duì)滾壓輪及各種附件按需要進(jìn)行安裝調(diào)正（斷電狀態(tài)下進(jìn)行），確認(rèn)正確牢固時(shí)，方可進(jìn)行運(yùn)行。2、壓面機(jī)工作時(shí)，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣壓軸輪。3、壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。5、切條時(shí)將所要切制面條規(guī)格的切面絲刀推入絲刀口，使絲刀傳動(dòng)齒輪預(yù)計(jì)內(nèi)齒輪接觸，用手轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪或由扳手轉(zhuǎn)動(dòng)軸頭，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)向里推進(jìn)絲刀，軋輥可轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)證明齒輪咬合好，將軋面棍調(diào)至無間隙。6、更換絲刀時(shí)先斷開主機(jī)電源用扳手按逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪軸頭，絲刀即可拉出，使用完畢后，將扳手取下。7、使用完畢后切斷電源，要對(duì)壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗，嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。.和面機(jī)安全操作規(guī)程1、在開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況，確認(rèn)無誤后方可開機(jī)使用。2、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過長(zhǎng)，翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán)，正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開箱斗。3、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。4、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤滑油；堅(jiān)持每天清理，保持和面機(jī)清潔，三個(gè)月更換一次機(jī)油。5、每臺(tái)和面