使用甲醇燃料(環(huán)保油)餐飲場(chǎng)所的安全規(guī)定

1、使用甲醇燃料（環(huán)保油）餐飲場(chǎng)所安全規(guī)定時(shí)間：2021.01.01創(chuàng)作：歐陽美（參照）1甲醇燃料采購安全要求甲醇燃料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合醇基液體燃料 （GB1663-1996）o1.2應(yīng)在取得有相應(yīng)危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營許可證資質(zhì)單位購 買甲醇燃料。1.3對(duì)甲醇燃料的采購時(shí)間、采購單位、采購量等采購信息 應(yīng)有相應(yīng)記錄和臺(tái)賬。2甲醇燃料運(yùn)輸安全要求2.1餐飲企業(yè)不得自行運(yùn)輸甲醇燃料，應(yīng)委托給有相應(yīng)危險(xiǎn) 貨物運(yùn)輸資質(zhì)單位進(jìn)行運(yùn)輸。2.2汽車運(yùn)輸甲醇燃料應(yīng)符合JT617和JT618的規(guī)定。3卸車3.1甲醇燃料的卸車應(yīng)在安全管理人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。3.2在甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)置警告標(biāo)志。無關(guān)人員不 得進(jìn)入卸車作

2、業(yè)區(qū)。3.3進(jìn)入甲醇燃料的卸車作業(yè)區(qū)應(yīng)：a）禁止隨身攜帶火種；b）關(guān)閉隨身攜帶的手機(jī)等通訊工具和電子設(shè)備；c）嚴(yán)禁吸煙；d）穿著不產(chǎn)生靜電的工作服和不帶鐵釘?shù)墓ぷ餍?.4卸料時(shí)發(fā)動(dòng)機(jī)應(yīng)熄火。雷雨天氣裝卸時(shí)，應(yīng)確認(rèn)避雷電、 防濕潮措施有效。3.5甲醇罐車在卸車過程中應(yīng)采用專用的接地導(dǎo)線（可卷 式），夾子和接地端子將罐車與卸車設(shè)備相互連接起來。接地線 的連接應(yīng)在罐開蓋之前進(jìn)行。卸車工作完畢后，應(yīng)靜止2分鐘以 上，才能拆除接地線。3.6在灌裝甲醇燃料過程中，卸料管應(yīng)深入罐內(nèi)。卸料管管 口至罐底距離不得大于200mm,以防噴濺產(chǎn)生靜電。在卸料管管 口未浸入液面前，其流速應(yīng)限制在lm/s以內(nèi)。3.7在

3、灌裝甲醇燃料過程中，應(yīng)防止其溢流。卸車人員不得 擅自離開卸車場(chǎng)所；輸送泵配置能自動(dòng)計(jì)量設(shè)施或甲醇儲(chǔ)罐配置 導(dǎo)靜電溢流管，在卸料時(shí)與槽罐車相連。3.8甲醇罐周圍應(yīng)采取防滲漏措施，并設(shè)置容積不低于53 圍堰。3.9應(yīng)配置有便攜式靜電接地報(bào)警器。3.10輸送泵的電機(jī)應(yīng)為防爆型。3.11在卸料現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)備好消防器材。3.12卸料完畢后，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)清掃干凈。4儲(chǔ)存要求4.1應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的儲(chǔ)燃料間，采用防火墻與其它部位隔開。4.2儲(chǔ)料間與明火、散發(fā)火花地點(diǎn)水平距離不應(yīng)小于5m,與 架空電力線的最近水平距離不應(yīng)小于電桿（塔）高度的1.5倍。4.3甲醇燃料總儲(chǔ)存量不應(yīng)超過1立方米，且儲(chǔ)存系數(shù)不應(yīng) 超過0.9。4.4

4、儲(chǔ)存罐應(yīng)為金屬材質(zhì)罐，并應(yīng)有良好的接地，宜配置液 位計(jì)。4.5儲(chǔ)存間所有電氣設(shè)備、設(shè)施應(yīng)為防爆型。4.6儲(chǔ)存間應(yīng)配備干粉滅火器，不得少于2具。4.7儲(chǔ)存間應(yīng)有良好通風(fēng)設(shè)施。4.8儲(chǔ)存間應(yīng)張貼“無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)”和“禁止煙火"等 安全告知。5使用要求5.1甲醇燃料爐灶具應(yīng)符合醇基民用燃料灶具 (NY312-1997),并應(yīng)定期進(jìn)行校檢、檢修、并做好記錄。5.2甲醇燃料使用時(shí)廚房內(nèi)甲醇濃度應(yīng)符合甲醇職業(yè)接觸限 值(PC-TWA 為 25mg/m3, PC-STEL 為 50mg/in3)；油煙排放濃度 應(yīng)符合飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB 18483的規(guī)定。5.3經(jīng)營火鍋的餐廳，宜使用電磁爐、固

5、體酒精爐，不應(yīng)使 用甲醇燃料爐等。5.4使用管道應(yīng)為金屬管道，嚴(yán)禁穿過餐廳、辦公室、樓梯 間和生活間，并不得穿過不使用甲醇燃料的房間。5.5甲醇燃料進(jìn)出口管道應(yīng)設(shè)截止閥。閥門連接處應(yīng)選用不 泄漏型的密封材料，不準(zhǔn)采用石棉制品。5.6管道適當(dāng)位置設(shè)置止回閥。5.7應(yīng)安裝固定式可燃?xì)怏w濃度報(bào)警儀。5.8應(yīng)按建筑物滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50140-2005) 的要求，配備相應(yīng)滅火器材。5.9廚房內(nèi)應(yīng)有良好通風(fēng)。6安全管理61應(yīng)制定安全責(zé)任制和安全管理制度和甲醇燃料使用安全 操作規(guī)程。6.2應(yīng)加強(qiáng)員工的安全教育培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)甲醇燃料危險(xiǎn)特 性、預(yù)防火災(zāi)爆炸措施、滅火器材使用、火災(zāi)逃生方法和組織人 員疏散等。6.3嚴(yán)格內(nèi)部用火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員和防范措施。6.4每日進(jìn)行防