滅火和應急疏散預案演練制度賓館

1、滅火和應急疏散預案演練制度1、賓館滅火和應急疏散演練由消防安全責任人或消防安全管理人組織， 各部門負責人、 各崗位消防安全責任人參加。2、賓館整體綜合性演練每半年開展一次，演練內(nèi)容主要包括報警、滅火、疏散，具體 內(nèi)容按照滅火和應急疏散預案進行。3、應急疏散演練應擬定演練計劃，假想火情、確定參加人員、明確工作任務，并按照 滅火和應急疏散預案開展。4、賓館客房、餐廳、夜總會等營業(yè)性場所的負責人每季度應組織一次局部的滅火、疏 散演練。5、營業(yè)期間組織演練應當提前向顧客告知，并采取防止演練期間造成意外的措施。6、演練應做好記錄，對演練的開展情況應進行檢查，總結經(jīng)驗進行講評，并根據(jù)演練 情況及時修訂預案

2、內(nèi)容滅火和應急疏散預案指導思想以消防法和機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定為依據(jù)，牢固確 立以人為本主導思想，按照“救人重于救物”原則，旨在客觀分析火災規(guī)律，合理配置人 力資源，建立完善滅火和應急疏散組織機構，明確應急疏散及控制、撲救初期火災的程序、 措施， 進而構建單位內(nèi)部的應急保障體系，提升自防自救的整體能力。目標通過定期組織演練，增強單位全員消防安全意識，實現(xiàn)崗位、職能、措施的協(xié)調統(tǒng)一， 提高單位自主應變能力，達到滅火疏散組織工作的程序化、系統(tǒng)化、職責化，預防發(fā)生群 死群傷火災事故，有效減少火災事故中的人員傷亡。一、 組織機構、人員分工（一）指揮部1、賓館滅火、應急疏散總指揮為賓

3、館總經(jīng)理，賓館總經(jīng)理缺位時由賓館在場最高行政 領導擔任。2、成員：駐店經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等。3、職責：指揮賓館滅火、應急疏散行動的展開（二）滅火行動組1、負責人：安全部經(jīng)理或安全部值班主管。2、成員： 起火部位當班員工、安全部警衛(wèi)及夜間安全部留宿人員組成。3、職責：撲救初期火災，救助被困人員。（三）疏散引導組1、負責人：起火部門消防安全責任人（夜間為本部門值班經(jīng)理或主管）2、成員：起火部門員工及其他部門義務消防隊人員（賓館人員24 小時在崗情況見附表）3、職責：組織人員疏散，掌握人員疏散情況，及時向指揮部匯報（四）安全防護救護組1、負責人：賓館副理。2、成員：大廳值班警衛(wèi)、前臺人員和醫(yī)

4、務室人員。3、職責：安排疏散人員在安全地點集結，清理車道、打開室外水泵接合器，組織對受 傷人員進行救治，設置安全防護警戒區(qū)。（五）通訊聯(lián)絡及設備保障組1、負責人：工程部經(jīng)理或當日工程部值班長。2、成員：工程部值班人員、消防控制中心值班人員、賓館總機工作人員3、職責：及時傳達火災撲救、消防設施設備動作及人員疏散情況，保障消防設施、設 備正常運轉。二、 滅火、應急預案的相關程序和措施(一) 報警和接警處置程序1、火警信號(1) 任何員工發(fā)現(xiàn)火情應立即向消防控制中心報告。方法為：拔打電話“319”報警；啟動手動報警按鈕報警；(2) 火災報警控制器發(fā)出的火警信號。2、火警確認消防控制中心對任何火警信號

5、都必須盡快核實，核實火警以人員語言確認為準。(1) 員工以電話或無線對講機的報警信號應立即視為火警確實；(2) 當收到固定火災報警設施信號時， 控制中心應立即使用對講機通知報警點位附近 警衛(wèi)或使用電話通知報警部位員工進行現(xiàn)場核實，根據(jù)語音反饋信息確認火警；(3) 時限：自發(fā)現(xiàn)火情起， 2 分鐘內(nèi)完成。3、報警及進入應急狀態(tài)確認火警后，消防中心的值班人員應迅速按程序完成下列工作：(1) 立即向“ 119”報警。告知本單位發(fā)生火災的部位、層數(shù)、燃燒的物質、是否有人員被困等已掌握的情況；（2）打開消防廣播，播放疏散專用錄音帶，通知著火層，上下相鄰層所有人員緊急疏 散；（3） 通知總機，由總機發(fā)出 “

6、賓館XX部位發(fā)生火災”的群呼信息；（4）利用對講機通知當日安全部領班、 大廳值班警衛(wèi)、 員工通道值班警衛(wèi)、 消防主管、 警衛(wèi)主管等人員“賓館XX部位發(fā)生火災”；（5）將消防電梯迫降至首層，啟動起火部位的防排煙系統(tǒng)；（6）強行停用起火部位的集中空調系統(tǒng)，啟動消火栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)屋頂增壓泵。賓館應急疏散預案實施指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯(lián)絡及設備保障組、 安全防護救護組工作的展開（1）賓館應急疏散預案指揮部成員接到“賓館 XX部位發(fā)生火災”的傳呼信息或其他 方式的通知后應迅速趕往賓館消防安全控制室實施指揮，并根據(jù)具體情況安排專人前往火 災事故現(xiàn)場實施指揮；（2）滅火行動組成員接到 “賓館

7、XX部位發(fā)生火災”的傳呼信息或對講機語音信息通 知后，迅速趕到消防控制室攜帶防護設施前往起火部位，展開滅火行動，負責人向指揮部 反饋現(xiàn)場情況；（若起火部位在客房，應乘坐消防電梯）（3）疏散引導組成員接到“賓館 XX部位發(fā)生火災”的傳呼信息或其他方式通知后， 由起火部門的員工攜帶安全疏散輔助設施在起火部位引導人員疏散，其他部門義務消防隊 員應在其部門經(jīng)理的帶領下于賓館賓館副理處集結；4）通訊聯(lián)絡及設備保障組成員接到“賓館 XX 部位發(fā)生火災”的傳呼信息或其他方式通知后應迅速停用客用電梯，核查消防設施、設備的工作狀態(tài)，并迅速向指揮部匯報情況；（5）安全防護救護組接到“賓館 XX 部位發(fā)生火災”的傳

8、呼信息或其他方式通知后實 施區(qū)域警戒，清理車場通道，打開地下消防井蓋迎候消防車。時限：自火警確認后， 3 分鐘內(nèi)完成。4、判定火情、下達指令一級火警若滅火行動組負責人反饋或經(jīng)指揮部成員現(xiàn)場查看：著火部位燃燒范圍不大；煙氣未 蔓延出起火房間（或相應局部） ；短時間內(nèi)可撲滅，或采取撲救及局部排煙措施后，在將火 全部撲滅的一段時間內(nèi)煙氣基本不會在通道（或同層其它部位）大量蔓延時，指揮部應判 定為“一級火警”?？刂浦行睦檬鹿蕪V播向著火區(qū)域發(fā)出“按初期火災施救”的指令。二級火警若滅火行動組負責人反饋或經(jīng)指揮部成員現(xiàn)場查看：著火部位燃燒范圍較大；煙氣在 通道（或同層其它區(qū)域）擴散；短時間內(nèi)無法撲滅；甚至

9、滅火組人員無法抵近燃燒區(qū)域采 取有效撲救行動并危及人身安全，指揮部應判定為“二級火警” 。控制中心利用對講機向各 組負責人發(fā)出“按中期火災施救”的指令，同時開啟其他樓層的聲光報警裝置，并利用應 急廣播通知其他樓層人員疏散。各行動小組按指揮部的統(tǒng)一指令依照初起火災撲救程序、疏散引導組織程序、通訊聯(lián)絡組及設備保障組程序展開工作5、火警解除火災撲滅后，徹底清查起火現(xiàn)場及相關部位，確認已完全撲滅，煙氣已基本排除，所 有被疏散對象都已安全疏散完畢，征詢公安消防人員同意后由消防控制中心人員利用事故 廣播或對講機向各行動組下達火警解除指令。滅火行動組負責人接到通知后，安排 2-3 人 保護現(xiàn)場待命，其余恢復

10、正常工作狀態(tài)；疏散引導組負責人接到通知后，組織被疏散人員 返回原地，恢復正常工作狀態(tài)；通訊聯(lián)絡及設備保障組負責人接到通知后，將所有設施恢 復正常狀態(tài)，發(fā)布指揮部各項命令；安全防護救護組負責人接到通知后，解除區(qū)域警戒， 恢復車輛通行。（二）疏散引導的組織程序及措施1、制定原則：貫徹“救人第一” 、“救人重于救物”、“以引導人員疏散為主，自主疏散 與人員救助相結合”的原則制定本程序。2、接到火災信息的動作程序（即從控制中心確認火警，總機發(fā)出“賓館XX部位發(fā)生火情”群呼至指揮部下達“按 X期火災施救”指令前的行動）（1）著火部門現(xiàn)場員工得知火警后立即攜帶防煙面具、粉筆、強光手電等疏散輔助設 施趕往起

11、火部位，由本部門負責人組織本樓層客人從背火方向安全出口疏散（客房部應對 本樓層及其上下層客人實施疏散） ；（2）前臺人員調出住客資料，準備好對講機、粉筆及萬能鑰匙；3）非起火部門義務消防員和員工宿舍內(nèi)留宿員工得知火警后應立即趕到賓館賓館前臺處集結待命；（4）賓館副理清點其他部門集結的疏散組義務消防員人數(shù)，編組并確定負責人，配發(fā) 相應的防護設施。2、按指揮部指令展開行動（1）“按初期火災施救”行動方式：賓館副理接到“按初期火災施救”的命令通知后，安排 46 名集結的義務消防員攜帶 防毒面具、強光手電、粉筆趕往起火部位協(xié)助起火部門員工組織人員疏散。1）當起火部位為客房時，還應攜帶住客資料及至少一把

12、萬能鑰匙；2）若客房早班時間發(fā)生火警，考慮每層均有樓層服務員等因素，賓館副理在未接到指 揮部指令前可不安排疏散救助，但應做好疏散增援準備工作；3）當起火部位為地下室設備層時， 應組織人員在一層安全出口處引導并救助緊急疏散 的工程部、洗衣房員工。（2）“按中期火災施救”行動方式：賓館副理接到“按中期火災施救”的指令后或指揮部下達疏散增援的命令后，及時將 集結的義務消防員分為兩組，每組人員不得少于 4 人，其任務為：1）第一組：與著火部門現(xiàn)場員工一起組織人員疏散著火樓層及其上下樓層人員的安全疏散工作，完畢后，組織著火層下一層以下的人員依次疏散；2）第二組：組織實施疏散增援，在疏散組負責人的領導下，

13、對著火層以上的部位 由最高層按依次向下的順序組織人員疏散。3、采取的疏散措施(1) 按疏散順序逐層檢查每個房間或場所，完畢后用粉筆在門板上打“V”，若火災發(fā)生在晚間，疏散人員不足，應按此順序實施：著火層 著火上一層 著火下一層，疏散時隨時向指揮部匯報人員被困情況；(2) 疏散人員告知疏散出房間的客人使用防毒面具或將毛巾打濕，視情況捂住口鼻，引導客人匍匐前進，從安全通道逃生，人員進入防煙樓梯后應隨手關閉防火門；(3) 若火勢蔓延出房間或疏散人員不足時，疏散組負責人向指揮部請求疏散增援，與此同時，安排專人迎接疏散增援人員；( 4)經(jīng)檢查確認，各樓層無客人滯留后，立即向指揮部報告，同時通知全體疏散人

14、員 從安全通道疏散。(5) 若房間或發(fā)生火災的場所內(nèi)有人員被困，且疏散組人員無法靠近，應采用應急廣播、固定電話通知被困人員將門緊閉，打開窗戶，利用濕棉被或床單堵住房間外門的縫隙避免煙氣進而。若房間距地面較低，地面人員應鋪設緩沖物，被困人員可跳下逃生。(6) 若房間或發(fā)生火災的場所內(nèi)有人員被困，無法與外界取得聯(lián)系，且疏散組人員無法靠近，在火災未通過外窗蔓延的前提下，現(xiàn)場滅火救援人員應迅速在其上層固定繩索，通過被困人員所在房間或場所外窗放下，協(xié)助被困人員逃生。若被困人員無逃生能力，且燃燒未蔓延至被困人員所在的房間和場所，救援人員可利用繩索靠近外窗進入房間，實施 救助7）若賓館地下室設備層發(fā)生火災事

15、故，中控室操作人員迅速開啟排煙風機，相關人員采取大聲呼喊的方式通知在崗員工緊急疏散，消防控制中心接到報警后，迅速利用事故 廣播通知地下室工作員工疏散。4、疏散完畢當所疏散區(qū)域內(nèi)所有人員（和貴重物品）都已疏散至安全地點，所有房間（區(qū)域）都 已清查完畢后，可向指揮部報告，并按指令撤離或完成其它任務。（三）初起火災撲救程序及措施根據(jù)“先控制，后消滅”原則，為有效控制和消滅初起火災制定本程序。1、任何員工發(fā)現(xiàn)火情都應立即采取措施撲救。2、滅火行動組負責人及成員在接到通知后，應立即攜帶防護設施趕到現(xiàn)場。滅火組負 責人應迅速對現(xiàn)場情況做出判斷，并向指揮部匯報，為指揮部做出決策提供依據(jù)。時限：自得到通知起

16、2 分鐘內(nèi)完成。3、所有滅火組成員應在負責人指揮下正確選擇滅火劑和撲救方法， 以最快速度展開撲 救行動。（1）燃燒范圍小，局部煙霧不大，人員可以抵近時，可用滅火器、將火撲滅。（2）燃燒范圍較大， 局部煙霧濃，人員無法抵近著火點時， 擊碎消火栓內(nèi)的啟動按鈕， 用直流水槍依托房門、柱、不燃分隔物向燃燒方向射水滅火或控制火勢蔓延，等待公安消 防人員到場。3）如火勢很大，人員無法采取有效措施，或現(xiàn)場環(huán)境險惡，一般措施無法在相應時間內(nèi)保證人員自身安全時， 可在將此部位其他人員全部疏散完畢的情況下， 采取關閉門窗， 擊碎火勢蔓延通道上的噴淋頭等措施后，撤至防煙樓梯間等安全地帶，等候公安消防人員 到場。（

17、4）時限： 3 分鐘4、滅火組負責人要與指揮部保持不間斷聯(lián)系， 隨時將現(xiàn)場火勢及固定設施啟動情況向 指揮部反饋。5、滅火組成員在趕往著火現(xiàn)場滅火前，應先趕往消防控制室攜帶有關防護設施（如： 防毒面具、繩索；前往地下室滅火時應攜帶氧氣呼吸器、強光手電）6、火災撲滅后，滅火行動組人員應對所有燃燒區(qū)域及煙氣流經(jīng)部位進行清查，徹底清 除殘火，防止復燃。（四）通訊聯(lián)絡、安全防護救護程序和措施 通訊聯(lián)絡是滅火、應急預案順利實施的重要保證，火災情況下，單位通訊聯(lián)絡、安全 防護救護程序按如下要求實施：1、賓館總機在接到消防控制中心有關“ XX 部位發(fā)生”火情的通知后，立即按接警處 置程序向賓館領導和各部門消防

18、安全責任人發(fā)出“賓館XX部位發(fā)生火情”的群呼。（如著火部位在客房、包廂等地方，應向著火房間或包廂及其相鄰部位等打電話進行通知，前臺 可以進行配合，協(xié)助疏散。 ）2、工程部經(jīng)理或值班主管在接到“賓館 XX部位發(fā)生火情”的傳呼或電話通知后，在 趕往消防控制室的同時通知工程部中心控制室的人員切斷起火部位的中央空調，將賓館的 客用電梯停用并迫降至一層。工程部經(jīng)理到達消防控制室后，立即檢查消防控制室值班人員是否按規(guī)定啟動正壓防 煙系統(tǒng)及排煙系統(tǒng)，利用對講機詢問著火現(xiàn)場的撲救情況和人員傷亡情況，根據(jù)反饋信號 和現(xiàn)場情況決定是否啟動全樓事故廣播、消火栓泵及噴淋泵，同時向撲救現(xiàn)場和中控室人 員核實設施的動作運作情況，若設施未動作，迅速安排工程部人員現(xiàn)場啟動。3、賓館副理在接到“賓館 XX 部位發(fā)生火情”的傳呼或電話通知后，立即趕到賓館前 臺，開展下列工作：（1）查閱前臺人員是否按預案規(guī)定打印的“駐店賓客名單和分布表” ；（2）命令前廳警衛(wèi)清理賓館門前通道，打開室外消防栓井蓋；（3）安排前臺服務員對照“駐店賓客名單和分布表”核對疏散的客人，安排前廳行李 員在主樓疏散樓梯一層處引導疏散的客人，避免因慌亂進入地下室；（4）及時向指揮部上