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1、二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能活細(xì)胞進(jìn)行活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所新陳代謝的主要場(chǎng)所 懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,具有具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功特定形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能能的的“小器官小器官”。( (一)細(xì)胞質(zhì)一)細(xì)胞質(zhì)差速離心法差速離心法 【考綱考綱】 主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能 1.1.線粒體線粒體(1 1)結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜)結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜( (雙層膜結(jié)構(gòu)雙層膜結(jié)構(gòu)) )、嵴、嵴、 基質(zhì)(基質(zhì)(含少量含少量DNA、RNA、 能量轉(zhuǎn)換器(穩(wěn)定的化學(xué)能能量轉(zhuǎn)換器(穩(wěn)定的化學(xué)能活潑的化學(xué)能活潑的化學(xué)能+熱能

2、熱能)進(jìn)行有氧呼吸第進(jìn)行有氧呼吸第二二階段階段進(jìn)行有氧呼吸第進(jìn)行有氧呼吸第三三階段階段含有氧呼吸有關(guān)的酶)含有氧呼吸有關(guān)的酶)動(dòng)力車(chē)間動(dòng)力車(chē)間(2 2)功能:有氧呼吸的主要場(chǎng)所)功能:有氧呼吸的主要場(chǎng)所 基質(zhì):基質(zhì): 內(nèi)膜:內(nèi)膜:(3)分布:)分布: 細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛、需要能量較多的部位比較集中。細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛、需要能量較多的部位比較集中。 不同細(xì)胞所含的線粒體的數(shù)量不同;不同細(xì)胞所含的線粒體的數(shù)量不同;能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定有線粒體,如藍(lán)藻、能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定有線粒體,如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌哺乳類(lèi)成熟紅細(xì)胞,腸道內(nèi)寄生動(dòng)物細(xì)胞(如蛔哺乳類(lèi)成熟紅細(xì)胞,腸道內(nèi)寄生動(dòng)物細(xì)胞(如蛔蟲(chóng))沒(méi)

3、有線粒體,都進(jìn)行無(wú)氧呼吸蟲(chóng))沒(méi)有線粒體,都進(jìn)行無(wú)氧呼吸特別提醒:特別提醒:2.2.葉綠體葉綠體 外膜、內(nèi)膜外膜、內(nèi)膜( (雙層膜結(jié)構(gòu)雙層膜結(jié)構(gòu)) )、類(lèi)囊體(基粒)和、類(lèi)囊體(基粒)和基質(zhì)(基質(zhì)(含少量含少量DNA、RNA) 能量轉(zhuǎn)換器:能量轉(zhuǎn)換器:(光能(光能活潑的化學(xué)能活潑的化學(xué)能穩(wěn)定的化學(xué)能)穩(wěn)定的化學(xué)能)進(jìn)行進(jìn)行暗反應(yīng)暗反應(yīng)階段階段 ( 暗反應(yīng)酶)暗反應(yīng)酶)進(jìn)行進(jìn)行光反應(yīng)光反應(yīng)階段階段 ( 光合色素、光反應(yīng)酶)光合色素、光反應(yīng)酶)(1 1)結(jié)構(gòu))結(jié)構(gòu) :(2 2)功能:光合作用場(chǎng)所)功能:光合作用場(chǎng)所基質(zhì):基質(zhì):類(lèi)囊體薄膜類(lèi)囊體薄膜基粒:基粒:(3)分布:)分布:主要分布在高等植物的葉

4、肉細(xì)胞和幼莖的皮層細(xì)胞中主要分布在高等植物的葉肉細(xì)胞和幼莖的皮層細(xì)胞中不是所有植物細(xì)胞都有葉綠體,如根尖細(xì)胞;不是所有植物細(xì)胞都有葉綠體,如根尖細(xì)胞;進(jìn)行光合作用的生物不一定有葉綠體,如藍(lán)藻。進(jìn)行光合作用的生物不一定有葉綠體,如藍(lán)藻。特別提醒特別提醒1.1.線粒體和葉綠體都是進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器。下列線粒體和葉綠體都是進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是() A A兩者都能產(chǎn)生兩者都能產(chǎn)生ATPATP,但最初的能量來(lái)源不同,但最初的能量來(lái)源不同 B B需氧型生物的細(xì)胞均有線粒體,植物細(xì)胞都有需氧型生物的細(xì)胞均有線粒體,植物細(xì)胞都有葉綠體葉綠體 C C兩者都含有磷脂、兩

5、者都含有磷脂、DNADNA和多種酶,葉綠體中還含和多種酶,葉綠體中還含有色素有色素 D D兩者都有內(nèi)膜和外膜,葉綠體基質(zhì)中一般還有兩者都有內(nèi)膜和外膜,葉綠體基質(zhì)中一般還有基?; B【例題分析例題分析】2.2.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的( ) A A功能及所含有機(jī)化合物都相同功能及所含有機(jī)化合物都相同 B B功能及所含有機(jī)化合物都不同功能及所含有機(jī)化合物都不同 C C功能相同,所含有機(jī)化合物不同功能相同,所含有機(jī)化合物不同 D D功能不同,所含有機(jī)化合物相同功能不同,所含有機(jī)化合物相同B B3.3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (1 1)結(jié)構(gòu):?jiǎn)文そY(jié)構(gòu),可與核

6、膜外膜、細(xì)胞膜、線粒)結(jié)構(gòu):?jiǎn)文そY(jié)構(gòu),可與核膜外膜、細(xì)胞膜、線粒體外膜直接相連。體外膜直接相連。(2 2)類(lèi)型及其功能:)類(lèi)型及其功能:光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):脂質(zhì)脂質(zhì)(磷脂、膽固醇)(磷脂、膽固醇)合成合成場(chǎng)所。場(chǎng)所。粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)的加工蛋白質(zhì)的加工場(chǎng)所。場(chǎng)所。 物質(zhì)的物質(zhì)的運(yùn)輸通道運(yùn)輸通道4.4.高爾基體高爾基體 (1 1)單層膜結(jié)構(gòu))單層膜結(jié)構(gòu) (2 2)功能:)功能:接受來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的物質(zhì)接受來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的物質(zhì)(如蛋白質(zhì)),(如蛋白質(zhì)),并對(duì)其進(jìn)并對(duì)其進(jìn)行行加工、分類(lèi)加工、分類(lèi)和和包裝包裝并并發(fā)送發(fā)送的場(chǎng)所。的場(chǎng)所。 與與的細(xì)胞壁形成有關(guān)(的細(xì)胞壁形成有關(guān)(合成纖維素

7、合成纖維素),與動(dòng),與動(dòng)物的分泌有關(guān)。物的分泌有關(guān)。 在動(dòng)植物細(xì)胞中功能不同在動(dòng)植物細(xì)胞中功能不同 5.5.溶酶體溶酶體 (1 1)單膜結(jié)構(gòu),內(nèi)含多種)單膜結(jié)構(gòu),內(nèi)含多種水解酶水解酶。 (2 2)功能)功能進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化:清除無(wú)用的生物大分子、衰老:清除無(wú)用的生物大分子、衰老的細(xì)胞器及衰老損傷和死亡的細(xì)胞,如自溶現(xiàn)象的細(xì)胞器及衰老損傷和死亡的細(xì)胞,如自溶現(xiàn)象免疫防御功能免疫防御功能:清除形成抗原抗體復(fù)合物的有機(jī):清除形成抗原抗體復(fù)合物的有機(jī)體顆粒及吞噬的細(xì)菌、病毒等入侵者。體顆粒及吞噬的細(xì)菌、病毒等入侵者。 6.6.液泡液泡 (1 1)單膜結(jié)構(gòu),內(nèi)含)單膜結(jié)構(gòu),內(nèi)含細(xì)胞液細(xì)胞液,

8、有,有糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、非非光合色素光合色素、有機(jī)酸有機(jī)酸、生物生物堿堿等。等。 儲(chǔ)存物質(zhì)、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,儲(chǔ)存物質(zhì)、調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,進(jìn)行進(jìn)行滲透作用滲透作用、維持植物細(xì)胞的堅(jiān)挺狀態(tài)、維持植物細(xì)胞的堅(jiān)挺狀態(tài) 主要在植物細(xì)胞主要在植物細(xì)胞(2 2)分布:)分布:(3 3)功能:)功能:7.7.中心體中心體 (1 1)結(jié)構(gòu):非膜結(jié)構(gòu),成分為蛋白質(zhì),由)結(jié)構(gòu):非膜結(jié)構(gòu),成分為蛋白質(zhì),由兩個(gè)中兩個(gè)中心粒心粒垂直構(gòu)成。垂直構(gòu)成。 能發(fā)出星射線形成紡錘體,參與細(xì)胞的有絲分能發(fā)出星射線形成紡錘體,參與細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂。裂和減數(shù)分裂。 動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞。 (3 3

9、)功能:)功能: (2 2)分布:)分布:8.8.核糖體核糖體 下列物質(zhì)中,在核糖體上合成的是下列物質(zhì)中,在核糖體上合成的是( )( )胰高血糖素胰高血糖素 突觸后膜上的受體突觸后膜上的受體淀粉淀粉 唾液淀粉酶唾液淀粉酶纖維素纖維素 A A、 B B、 C C、 D D、C C(1 1)非膜結(jié)構(gòu),由)非膜結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和rRNArRNA構(gòu)成。構(gòu)成。 (2 2)類(lèi)型及其功能蛋白質(zhì)(多肽)的合成場(chǎng)所)類(lèi)型及其功能蛋白質(zhì)(多肽)的合成場(chǎng)所8.8.核糖體核糖體 (1 1)非膜結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)和)非膜結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)和rRNArRNA構(gòu)成。構(gòu)成。 (2 2)類(lèi)型及其功能蛋白質(zhì)(多肽)的合成場(chǎng)所)類(lèi)型

10、及其功能蛋白質(zhì)(多肽)的合成場(chǎng)所游離核糖體游離核糖體 附著核糖體(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面)附著核糖體(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面) 總結(jié) 具有雙層膜的細(xì)胞器:葉綠體具有雙層膜的細(xì)胞器:葉綠體 線粒體線粒體 無(wú)膜的細(xì)胞器:核糖體無(wú)膜的細(xì)胞器:核糖體 中心體中心體 單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層膜的細(xì)胞器:內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體高爾基體 溶酶體溶酶體 液泡液泡 含有含有DNA的細(xì)胞器:葉綠體的細(xì)胞器:葉綠體 線粒體線粒體 含有色素的細(xì)胞器:液泡含有色素的細(xì)胞器:液泡 葉綠體葉綠體 植物特有的細(xì)胞器(或細(xì)胞結(jié)構(gòu)):液泡植物特有的細(xì)胞器(或細(xì)胞結(jié)構(gòu)):液泡 葉綠體葉綠體 (細(xì)胞壁)(細(xì)胞壁) 動(dòng)物具有而一般植物不具有的細(xì)胞器:中心體動(dòng)物具

11、有而一般植物不具有的細(xì)胞器:中心體試一試,認(rèn)下圖試一試,認(rèn)下圖圖為細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)說(shuō)法中不圖為細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是正確的是 A. 此圖可用來(lái)表示低等植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)此圖可用來(lái)表示低等植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)B若此圖表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞,應(yīng)去掉的結(jié)構(gòu)若此圖表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞,應(yīng)去掉的結(jié)構(gòu) 為為5、9C圖中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)有圖中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)有3、5、6D此圖若表示動(dòng)物的性腺細(xì)胞,則不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)為此圖若表示動(dòng)物的性腺細(xì)胞,則不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)為 1、2、5答案答案 B主要細(xì)胞器的功能歸納主要細(xì)胞器的功能歸納分分布布植物特有的細(xì)胞器植

12、物特有的細(xì)胞器【結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)】葉綠體、液泡、葉綠體、液泡、【細(xì)胞壁細(xì)胞壁】動(dòng)物特有的細(xì)胞器動(dòng)物特有的細(xì)胞器中心體中心體分布最廣泛的細(xì)胞器分布最廣泛的細(xì)胞器核糖體核糖體(真、原核細(xì)胞真、原核細(xì)胞)結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器核糖體、中心體核糖體、中心體具單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器具單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 【結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)】高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體溶酶體 【細(xì)胞膜細(xì)胞膜】具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 【結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)】線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體【細(xì)胞核細(xì)胞核】成成分分含含DNA的細(xì)胞器的細(xì)胞器線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體含含RNA的細(xì)胞器的細(xì)胞器線粒體、葉綠體、核糖體線粒體、葉綠體、核糖體含色素的細(xì)胞器含色素的細(xì)胞器葉綠體、液泡葉綠體、液泡特特點(diǎn)點(diǎn)能產(chǎn)生能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器的細(xì)胞器 【場(chǎng)所場(chǎng)所】線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體、【細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)】與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器核糖體(分裂核糖體(分裂間期蛋白質(zhì)的合成)、間期蛋白質(zhì)的合成)、線粒

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