為了進(jìn)一步加強(qiáng)后勤管理提高學(xué)生食堂膳食質(zhì)量和服務(wù)水

1、為了進(jìn)一步加強(qiáng)后勤管理， 提高學(xué)生食堂膳食質(zhì)量和服務(wù)水平， 根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定， 經(jīng)學(xué)校 研究決定， 把銅仁民族中校第二學(xué)生食堂 （以下統(tǒng)稱本項目） 托管權(quán)整體打包對外公開招標(biāo)。 現(xiàn)本著 “師生利益最大化、學(xué)校利益最優(yōu)化、公司（投標(biāo)方）利益合理化 ”的服務(wù)宗旨，按照 招投標(biāo)有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將本項目公開招投標(biāo)相關(guān)事項通告如下： 項目的基本概況銅仁市民族中學(xué)占地面積 120 畝，現(xiàn)有在校學(xué)生 4500 多人，教職工 380 多人。學(xué)生第二食 堂為三層單體建筑，總面積為 2480 平方米，一、二樓為學(xué)生食堂，三樓為書吧。學(xué)生食堂 室內(nèi)裝飾裝修和設(shè)備設(shè)施工程項目通過政府集中采購程序采購結(jié)束， 產(chǎn)生了供貨商，

2、 但未簽 訂合同。 其中裝飾裝修中標(biāo)價為 1647001.17 元，設(shè)備設(shè)施中標(biāo)價為 1465000.00 元 ,本學(xué)生食 堂裝飾裝修和設(shè)備設(shè)施共計 3112001.17 元。投標(biāo)公司須到現(xiàn)場踏勘，采購經(jīng)營項目所處位 置、面積和現(xiàn)有設(shè)備以及水電搭接等情況，以現(xiàn)場踏勘為準(zhǔn)。 矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃軔。矚慫潤 厲釤瘞睞櫪廡賴賃。二、招標(biāo)方式實行公開招標(biāo)，綜合評標(biāo)，擇優(yōu)（資質(zhì)、承包金、信譽(yù)）中標(biāo)。三、發(fā)包項目、條件學(xué)生食堂規(guī)模。 現(xiàn)將銅仁市民族中學(xué)第二學(xué)生食堂 （以下統(tǒng)稱本項目） 托管權(quán)對外托管經(jīng)營。 學(xué)生食堂共三層總面積 2480 平方米，一、二樓為學(xué)生食堂，三樓為書吧。 聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴 凈禍

3、測。聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴凈禍。學(xué)生食堂裝飾裝修和設(shè)備設(shè)施等由中標(biāo)公司全額負(fù)責(zé)。學(xué)生食堂裝飾裝修、食堂設(shè)備設(shè)施、 配套設(shè)施及餐具等， 由中標(biāo)公司全部承擔(dān)支付。 由中標(biāo)公司配合采購單位督促裝飾裝修和設(shè) 備設(shè)施中標(biāo)商保質(zhì)保量按時施工完成。 中標(biāo)公司根據(jù)實際需要， 對學(xué)生食堂的裝修和布局設(shè) 計圖以及設(shè)備設(shè)施的技術(shù)參數(shù)、 配置有變更， 由采購單位協(xié)調(diào)解決。 變更增加的費用由中標(biāo) 公司負(fù)責(zé)。 殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭騍。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭。學(xué)校有償提供水、電，價格根據(jù)政府定價執(zhí)行，費用每月結(jié)算一次。 根據(jù)采購單位管理的不斷提升， 在裝飾裝修時， 要完成采購項目室內(nèi)校園一卡通管理線管的 預(yù)埋，費用由中標(biāo)公司

4、負(fù)責(zé)。 釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧。本食堂 8 月下旬?dāng)M投入使用，具體以雙方合同約定時間為準(zhǔn)。四、投標(biāo)基本條件及要求：1、投標(biāo)主體條件 投標(biāo)主體須是具有學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營合法資質(zhì)的餐飲類服務(wù)公司或企業(yè)， 各項證照合法、 齊 全，具有良好的商業(yè)信譽(yù)、資金、財務(wù)狀況和健全會計制度 ,有中國法人資格和獨立承擔(dān)民 事責(zé)任的能力， 無不良記錄； 近 3 年有從事學(xué)校學(xué)生食堂餐飲經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)歷， 企業(yè)信譽(yù)良 好，在以往經(jīng)營服務(wù)過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。 彈貿(mào)攝爾霽斃 攬磚鹵廡詒爾。彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒。投標(biāo)人條件投標(biāo)人須是具有餐飲資質(zhì)的公司或企業(yè)的法定代表人

5、， 必須從事過 3 年以上餐飲管理服務(wù)的 經(jīng)驗。投標(biāo)人必須提供以下材料 投標(biāo)公司簡歷（從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章） ； 法人代表身份證原件及復(fù)印件及個人簡歷； 公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件；近 3 年從事學(xué)校學(xué)生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明（需加蓋單位公章） ； 企業(yè)法人代表證明書原件及復(fù)印件（加蓋公章） ； 銀行資信證明。五、項目托管期限及招投標(biāo)報價要求本投標(biāo)項目 10 年的托管權(quán)對外總承包， 投標(biāo)報價最低控制價每年為 10 萬元，低于設(shè)定控制 價的投標(biāo)視為無效投標(biāo)。 謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點鉍。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點。六、中標(biāo)合同簽訂方式： 1、本項目中標(biāo)合同經(jīng)營年限最長為 10

6、年，第一年為試用期， 合同實行兩年一簽。 第一年經(jīng) 營期滿， 由學(xué)校組織人員對中標(biāo)單位每季度進(jìn)行滿意度測評， 滿意度達(dá)到 80%以上， 方可續(xù) 簽下一期合同，滿意度達(dá)不到要求，合同終止，不再續(xù)簽。按照同樣的方法，確認(rèn)合同續(xù)簽 或終止。合同終止按照合同期滿辦理合同終止手續(xù)。 廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩。廈礴懇蹣駢時盡繼價 騷巹。2、合同終止后，投標(biāo)公司承擔(dān)的本食堂的裝修及設(shè)備等按照每年 40 萬元進(jìn)行折舊處理。 履約保證金和承包金中標(biāo)單位中標(biāo)后并在簽訂食堂托管合同前 3 個工作日內(nèi)，一次性向?qū)W校交納 450 萬元。 其中： 50 萬元為履約保證金，用于經(jīng)營者違反食品衛(wèi)生法 ，違反校內(nèi)外有關(guān)管理條

7、例，沒有按合同經(jīng)營至期滿， 承包期內(nèi)不正常營業(yè)， 協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人或給學(xué)校 和師生造成各種損失的補(bǔ)償。 煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍齊。煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍。 中標(biāo)單位每年需向服務(wù)學(xué)校交付經(jīng)營承包費（中標(biāo)金額除以十年的價格為每年的承包費） 。 學(xué)校在每年的 12 月份收取。 鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈詰。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈。管理要求 1、托管公司不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能在校內(nèi)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)， 招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或法律訴訟。2、餐廳、操作間等均屬于托管公司管理范圍， 托管公司需負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。 工作人員要遵守餐飲法 規(guī)以及校紀(jì)

8、、 校規(guī)， 為師生提供熱情周到服務(wù)， 不得與師生發(fā)生爭吵或沖突， 如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者， 學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。 3、因托管公司管理不善造成師生食物中毒，由托管公司負(fù) 責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。 4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛(wèi)生檢疫、體檢等費用均由托管公 司自理， 食堂的衛(wèi)生防疫、 就餐環(huán)境必須達(dá)到市食衛(wèi)局制定的標(biāo)準(zhǔn)， 學(xué)校有權(quán)監(jiān)督， 并檢查。5、保證一日三餐準(zhǔn)點開膳，保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應(yīng) 不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。 籟叢媽羥為贍僨蟶練 淨(jìng)櫧撻。籟叢媽羥為贍僨蟶練淨(jìng)櫧。6、為確保飲食安全， 學(xué)校有權(quán)對托管公司的供貨渠道進(jìn)行檢查

9、并對其財務(wù)狀況、 服務(wù)質(zhì)量、 飯菜價格的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督和提出改善意見， 托管公司必須虛心聽取校方意見。 預(yù)頌圣鉉儐 歲齦訝驊糴買闥。預(yù)頌圣鉉儐歲齦訝驊糴買。7、為了提高學(xué)生食堂管理水平，提升學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，托管公司一年中若 4 個季度的滿 意度均達(dá) 85%以上，學(xué)校將把本年度的承包費獎勵給托管公司8、托管公司必須保護(hù)好食堂所有財產(chǎn)， 對學(xué)校提供的廚具設(shè)備、 設(shè)施應(yīng)及時進(jìn)行保養(yǎng)、 維修， 延長其使用年限。 保養(yǎng)、 維修的費用由托管公司自行負(fù)責(zé)。承包經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的 完好，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。9、托管公司經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合勞動合同法要求，依法

10、用工。如發(fā)生用工糾紛，由托管公司自行承擔(dān)責(zé)任。10、托管公司負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。 滲釤嗆儼勻諤鱉調(diào)硯錦鋇絨。滲釤嗆儼勻諤鱉調(diào)硯錦鋇。11、就餐方式為師生刷卡自行點餐方式，全校學(xué)生就餐實行區(qū)域“一卡通 ”，學(xué)校負(fù)責(zé)配置安裝好刷卡預(yù)收費和刷卡交費的設(shè)備和工作人員。 鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵。鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫。 十、合同滿期或提前終止合同時設(shè)備等處置辦法1、中標(biāo)合同期滿后中標(biāo)公司投資裝修部分和固定式安裝設(shè)備不能拆除或拆除對原有裝修及 房屋結(jié)構(gòu)影響的設(shè)備一律不能拆除，全部歸采購單位所有。如有違反給采購單位造成損失，按實際產(chǎn)生費用從履約保證金

11、中予以扣除。其余設(shè)備設(shè)施由中標(biāo)公司處理。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報贏。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報。2、合同滿期，剩余的飯菜由中標(biāo)公司自行處置。逾期無法處置的一律視為無主貨物，歸采購單位所有或由采購單位任意處置。中標(biāo)公司不得有任何干涉。贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛漢。贓熱俁閫歲匱閶鄴鎵騷鯛。十一、違約責(zé)任1、中標(biāo)公司違約，根據(jù)情節(jié)輕重，處理方式有：罰款、限期整改、停業(yè)整改，最后解除合 同。2、合同期間，發(fā)生食品中毒事件或其他安全事故突發(fā)事件以及涉及到聘用人員等，一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任全由中標(biāo)公司負(fù)責(zé)。壇搏鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。壇搏鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋。3、中標(biāo)公司違約被提前終止合同，履約保證金，作為采購單位的補(bǔ)

12、償。中標(biāo)公司涉及賠償?shù)荣M用，從履約保證金中扣除，不足部分由中標(biāo)公司補(bǔ)足，與采購單位無關(guān)；蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜葦。蠟變黲癟報倀鉉錨鈰贅籜。十二、其他遇政策調(diào)整或不可抗拒的外力而使不能繼續(xù)履行合同，本合同自然終止，雙方均不承擔(dān)責(zé)任。評分方法序號評審項目評分要點得分1投標(biāo)報價20分以本次投標(biāo)報價的最高價為基準(zhǔn)價。投標(biāo)報價分=（投標(biāo)報價基準(zhǔn)價）X 2分。低于招標(biāo)文件控制價視為無效報價。02投標(biāo)人實力18分人員配備（6分）：國家特級廚師1名及以上的3分，少于的不得分，下 同：營養(yǎng)師1名的2分，餐飲職業(yè)經(jīng)理 1名的1分。經(jīng)營業(yè)績（5分）：有3家（含3家）以上服務(wù)學(xué)校對象的 5分，2家的 3分，1家的1分

13、。沒有不得分。（以投標(biāo)人提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件為準(zhǔn)） 經(jīng)營年限（4分）：學(xué)校食堂經(jīng)營管理年限 1-2年（含2年，下同）的1 分，2-3年的2分，3年以上的4分。（以營業(yè)執(zhí)照注冊時間為超點計算， 開標(biāo)時，提供原件備查，不提供不得分）健全的財務(wù)制度（3分）：根據(jù)提供的財務(wù)管理制度進(jìn)行比較評分（3-0分）,不提供不得分。3經(jīng)營業(yè)績 18分類似項目業(yè)績（15分）。投標(biāo)人近三年從事學(xué)校食堂經(jīng)營的業(yè)績證明材 料，每提供1個案例得5分，最高得15分。（案例學(xué)校要求高中及以上 學(xué)校，用餐學(xué)生規(guī)模1000人及以上）。（需提供投標(biāo)公司與學(xué)校簽訂的合 同和校方證明復(fù)印件，二者俱全方可得分，開標(biāo)時，提供原件備查，不 提供

14、不得分）企業(yè)榮譽(yù)（3分）：每提供一份縣級及以上政府或主管部門授予投標(biāo)企業(yè) 與學(xué)校餐飲相關(guān)的榮譽(yù)或稱號的得3分，未提供不得分，最高得3分。（需提供相應(yīng)部門頒發(fā)的證書或表彰文件復(fù)印件，開標(biāo)時，提供原件備查，不提供不得分）4經(jīng)營保障6分依法繳納社會保障資金（3分）：投標(biāo)人提供社保部門出示的企業(yè)依法繳 納社保的證明材料的得 3分，未提供不得分。（開標(biāo)時，提供原件備查， 不提供不得分）依法納稅（3分）：投標(biāo)人提供稅務(wù)部門出具的企業(yè)依法繳納稅收的完稅 憑證的得3分，未提供不得分。（開標(biāo)時，提供原件備查，不提供不得分）5遵守規(guī)章制 度8分提供的組織分工、經(jīng)營管理、遵守規(guī)章制度和飯菜質(zhì)量及安全管理的制 度、方案、措施、承諾書等，根據(jù)能結(jié)合采購項目性質(zhì)和招標(biāo)文件要求 以及本公司實際能力的實際以及內(nèi)容的完整性、科學(xué)性、可操作性分為 優(yōu)、良、差三等評分。不提供不給分。遵守采購單位的各項規(guī)章制度的措施2-0分。遵守采購單位的各項規(guī)章制度的承諾書 2-0分。 禁止在室外擺攤設(shè)點和堆放雜物承諾書 2-0分。服從監(jiān)督和管理”的承諾書2-0分。6飯菜質(zhì)量10分提供的組織分工、經(jīng)營管理、遵守規(guī)章制度和飯菜質(zhì)量及安全管理的制 度、方案、措施、承諾書等，根據(jù)能結(jié)合采購項目性質(zhì)和招標(biāo)文件要求 以及本公司實際能力的實際以及內(nèi)容的完整性、科學(xué)性、可操作性進(jìn)行 比較評分。不提供不給分。