有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題一蘇教PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題一蘇教有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題一蘇教第1頁(yè)/共14頁(yè)一、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物一、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物化合物化合物無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物（無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)物）（有機(jī)物（有機(jī)物）一般指含碳的化合物一般指含碳的化合物注：注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因等含碳化合物因性質(zhì)與無(wú)機(jī)物相性質(zhì)與無(wú)機(jī)物相似似，仍屬于無(wú)機(jī)物，仍屬于無(wú)機(jī)物第2頁(yè)/共14頁(yè)二、常見的有機(jī)物特點(diǎn)二、常見的有機(jī)物特點(diǎn)有有機(jī)機(jī)物物特特點(diǎn)點(diǎn)多多：種類繁多種類繁多燃燃：多易燃燒多易燃燒難難：大多難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑大多難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑低低：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低，揮發(fā)性大熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低，揮

2、發(fā)性大慢慢：反應(yīng)速率慢反應(yīng)速率慢 、復(fù)雜，副反應(yīng)多、復(fù)雜，副反應(yīng)多第3頁(yè)/共14頁(yè)練習(xí)練習(xí): :1.1.在人類已知的化合物中，種類最多的在人類已知的化合物中，種類最多的是是 A A、過渡元素形成的化合物、過渡元素形成的化合物B B、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物D D、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C2.2.下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是 A.A.水泥水泥 B.B.汽油汽油C.C.蔗糖蔗糖 D.D.合成纖維合成纖維A A第4頁(yè)/共14頁(yè)1 1、有機(jī)化學(xué)成為一個(gè)獨(dú)立的分支是始、有機(jī)化學(xué)成為

3、一個(gè)獨(dú)立的分支是始于誰(shuí)提出了有機(jī)化學(xué)的概念？于誰(shuí)提出了有機(jī)化學(xué)的概念？ 2 2、打破無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)界限的化、打破無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)界限的化學(xué)家是誰(shuí)？他用什么物質(zhì)的變化證明？學(xué)家是誰(shuí)？他用什么物質(zhì)的變化證明？閱讀：課本閱讀：課本2 2 5 5頁(yè)思考頁(yè)思考1919世紀(jì)初瑞典化學(xué)家世紀(jì)初瑞典化學(xué)家貝采利烏斯貝采利烏斯提出提出有機(jī)化學(xué)的概念有機(jī)化學(xué)的概念18281828年德國(guó)科學(xué)家年德國(guó)科學(xué)家維勒維勒打破了打破了生命力論生命力論NHNH4 4CNO = CO(NHCNO = CO(NH2 2) )2 2氰酸銨氰酸銨 尿素尿素第5頁(yè)/共14頁(yè)3、迄今為止迄今為止, 人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)人類發(fā)現(xiàn)和合成

4、的有機(jī)物已經(jīng)超過物已經(jīng)超過 種種. 從從1995年開年開始始,每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機(jī)化合每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機(jī)化合物已經(jīng)超過物已經(jīng)超過 _ 種種.4000萬(wàn)萬(wàn)100萬(wàn)萬(wàn)第6頁(yè)/共14頁(yè)原始社會(huì)末期，古人利用谷物釀酒制醋原始社會(huì)末期，古人利用谷物釀酒制醋我國(guó)周代使用靛藍(lán)、茜草天然染料染布我國(guó)周代使用靛藍(lán)、茜草天然染料染布公元前一世紀(jì)，我國(guó)使用天然氣井公元前一世紀(jì)，我國(guó)使用天然氣井第7頁(yè)/共14頁(yè)西漢初期造紙西漢初期造紙公元前一世紀(jì)，發(fā)展本草醫(yī)學(xué)公元前一世紀(jì)，發(fā)展本草醫(yī)學(xué)第8頁(yè)/共14頁(yè)思考世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)是什么？世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)是什么？它是哪個(gè)國(guó)家合成的？它是哪個(gè)國(guó)家

5、合成的？我國(guó)合成的結(jié)晶牛胰島素我國(guó)合成的結(jié)晶牛胰島素第9頁(yè)/共14頁(yè)1965年我國(guó)合成結(jié)晶牛胰島素年我國(guó)合成結(jié)晶牛胰島素第10頁(yè)/共14頁(yè)思考思考 在科學(xué)史上中國(guó)有很多重大的在科學(xué)史上中國(guó)有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國(guó)對(duì)世界的貢獻(xiàn)的是上中國(guó)對(duì)世界的貢獻(xiàn)的是 指南針指南針 造紙?jiān)旒?火藥火藥 印刷術(shù)印刷術(shù) 煉煉銅、煉鐵銅、煉鐵 合成尿素合成尿素 人工合成具有活人工合成具有活性的胰島素性的胰島素 提出氧化學(xué)說提出氧化學(xué)說 提出原子提出原子分子學(xué)說分子學(xué)說A A、 B B、C C、 D D、B B第11頁(yè)/共14頁(yè)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：有機(jī)物的

6、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：碳原子最外層有四個(gè)電子，可與其它原子形碳原子最外層有四個(gè)電子，可與其它原子形成四個(gè)共價(jià)鍵，如成四個(gè)共價(jià)鍵，如CCl4,CH4等。等。碳原子之間可形成不同方式的共價(jià)鍵（單鍵碳原子之間可形成不同方式的共價(jià)鍵（單鍵、雙鍵、叁鍵），可結(jié)合形成長(zhǎng)的碳鏈和碳環(huán)、雙鍵、叁鍵），可結(jié)合形成長(zhǎng)的碳鏈和碳環(huán)。分子式相同，分子結(jié)構(gòu)也可能不同，即同分分子式相同，分子結(jié)構(gòu)也可能不同，即同分異構(gòu)現(xiàn)象。異構(gòu)現(xiàn)象。這些特點(diǎn)促使有機(jī)物種類繁多這些特點(diǎn)促使有機(jī)物種類繁多第12頁(yè)/共14頁(yè)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法1、通過結(jié)構(gòu)，分清各類有機(jī)物的異同、通過結(jié)構(gòu)，分清各類有機(jī)物的異同2、通過官能團(tuán)，掌握各類有機(jī)物的性質(zhì)、通過官能團(tuán)，掌握各類有機(jī)物的性質(zhì)3、以結(jié)構(gòu)為主線，掌握各有機(jī)物之間的聯(lián)系、以結(jié)構(gòu)為主線，掌握各有機(jī)物之間的聯(lián)系4、根據(jù)有機(jī)物的性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律和反應(yīng)條件來寫、根據(jù)有機(jī)物的性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律和反應(yīng)條件來寫有機(jī)化學(xué)方程式有機(jī)化學(xué)方程式5、根據(jù)有機(jī)物的、根據(jù)有機(jī)物的“碳架碳架”和和“官能團(tuán)官能團(tuán)”，選擇合理的，選擇合理的合成方法和路線合成方法和路線6、要重點(diǎn)掌握有機(jī)物的命名、同分異構(gòu)體的書寫、要重點(diǎn)掌握有機(jī)物的命名、同分異構(gòu)體的書寫、有機(jī)反應(yīng)規(guī)律、各類官能團(tuán)的性質(zhì)、有機(jī)合成及有機(jī)計(jì)