超市物品擺放特點及原因

1、超市物品的擺放超市物品擺放的原則：先進(jìn)先出原則即：先批發(fā)的貨放在里面，時間長的放在外面，以免造成物品的囤 積過期。商品陳列有： 引導(dǎo)陳列、相關(guān)陳列、對比陳列、端架陳列、雜亂陳列、 假設(shè)陳列、 盤狀陳列、曹溝陳列、前進(jìn)陳列、量感陳列、黃金線陳列。一般把貨架分成上中下三段，商品陳列遵循易看、易選、易拿的原則。上段：1.6m-1.7m（超過1.7m以上部分必須作為寄倉），主要陳列輕小商品、利益 商品、推薦品及有心培養(yǎng)的商品。黃金段： 1.2-1.6m 主要存放高價段、高利潤，自有品牌或獨家進(jìn)口商品。中段： 0.5-1.2m ，主要陳列低價格、低利潤、回轉(zhuǎn)率一般的商品。下段：0.5m以下，主要存放回轉(zhuǎn)

2、率很快、易碎、體積大、重的商品。生鮮商品：一般依商品分類、商品顏色、形狀等特性布置排面。 特殊屬性商品：依品牌陳列（如化妝品）超市物品擺放的特點及原因：通過對比多家超市貨架的陳列和布置的意圖， 就能從中看出商家是如何引導(dǎo)消費 的。大型超市由于商品種類眾多， 客流量大， 商品的擺放、 貨架的陳列都有規(guī)律。 所有的商品陳列不外乎一個“易”，商家將走貨量大、品牌知名度高的商品以及 促銷商品擺放在顯眼位置和顧客容易拿到的貨架上。關(guān)聯(lián)物品的擺放如：牙膏和牙刷、 洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素、 球拍和球等都是擺在一起的。 易于顧客選購， 因為兩者是互補(bǔ)的，必須同時使用。還有像方便面和泡面搭檔基本上也是擺放在一起的。促銷

3、物品的擺放：每當(dāng)節(jié)假日的時候，超市里都有好多東西做特價。會在超市的過道上有專門的容 器放這些促銷品，會在促銷品上面打上大大地價簽，引起人們的注意。同類產(chǎn)品的擺放：同類產(chǎn)品要集中擺放，利于消費者選購。生活必需品的擺放：生活必需品要擺放在顯眼的位置，便于消費者選購，還要擺放在消費者易于拿到 的位置。時令物品的排放：例如：夏天的時候，水、啤酒等銷量大的商品擺放在超市的前面。因為有些人就 是想進(jìn)來買瓶水解解渴，結(jié)果轉(zhuǎn)了大半個超市也沒找到水放在哪里那就不好了。瓜果蔬菜的擺放： 瓜果蔬菜一般都是擺放在一起，而且靠近谷類物品。因為谷類是必需品，有時本 來沒想買水果的，結(jié)果買谷物的時候發(fā)現(xiàn)水果挺便宜的，就一并

4、買了。 為了讓水 果蔬菜看起來更加新鮮，一些超市會使用“燈光迷陣” ，尤其在傍晚時間。物品擺放的技巧及原因：紅酒擺在月餅的旁邊每當(dāng)節(jié)日來臨，超市一般都會將和節(jié)日相關(guān)的商品集中陳列在一個貨架區(qū)域。例 如中秋節(jié)，各種月餅就被集中到了一個貨架上，還會碼堆在客流量大的地方。在 月餅的不遠(yuǎn)處，往往會有酒類的碼堆， 顧客買了月餅很容易看見包裝精美的紅酒， 出于沖動消費順手買瓶酒，這樣商家引導(dǎo)顧客消費的目的就達(dá)到了。將相關(guān)的商品柜組擺放一起很大一部分消費者去超市不知道自己要買什么。商家為吸引這個消費群體，有意 識地將相關(guān)的商品柜組，如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具貨架鄰近設(shè)置， 向消費者發(fā)出暗示，引起消費

5、者的注意，誘導(dǎo)其購買。超市的空間分配在空間分配上，商家的設(shè)計本著盡量增加客流量的原則，把能夠吸引顧客的兩個 區(qū)域盡量分開，將其他區(qū)域安排在兩個區(qū)域之間，如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮 食品區(qū)和快速消費食品如牛奶中間。經(jīng)常調(diào)整貨架。如果一段時間沒去超市，再去時，會發(fā)現(xiàn)賣場貨架的位置變了。從顧客的角度 來說，商品擺放相對固定，再次光顧超市時，可減少找尋商品的時間。但從商 場角度來說，長期固定貨架，容易失去顧客對其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一 種陳舊呆板的感覺。 因而在商品擺放一段時間后，調(diào)整貨架，使顧客在重新尋 找所需物品時，受到其他物品的吸引，同時對商場的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。 不過這種貨架擺放改變

6、過于頻繁，會引起顧客反感，認(rèn)為商場缺乏科學(xué)化管理， 混亂不堪，產(chǎn)生煩躁的心理。所以有的超市三五個月變一次，有的則一年一變。系列商品豎排列超市的商品一般都是零售。 前面已經(jīng)提到了貨架分為上中下三段還有黃金段以及 各個段位主要擺放的商品。貨架每一格至少陳列 3 個品種（暢銷商品的陳列可少 于 3 個品種），每平方米要達(dá)到 11 至 12 個品種的陳列量。目前普遍使用的陳列 貨架黃金陳列線的高度一般在貨架的第二層、第三層，是眼睛最容易看到、手最 容易拿到商品的陳列位置。系列產(chǎn)品往往呈縱向陳列。由于人的視線上下移動時 夾角為 25°。顧客在離貨架 30厘米至 50厘米的距離，就能清楚地看到

7、1至 5 層貨架上陳列的商品。而人視線橫向移動時，夾角是 50°，當(dāng)顧客在距貨架 30 厘米至 50 厘米距離挑選商品時，只能看到橫向 1 米距離內(nèi)陳列的商品。兩種陳 列所帶來的銷售效果不一樣，縱向陳列更能使顧客一目了然。超市物品擺放存在的問題因為我之前在超市里面做過促銷，對超市里面物品的排放有一些了解。通過幾天 的觀察我發(fā)現(xiàn)存在以下的問題。1. 當(dāng)拿出來的物品沒地方擺放即貨架擺滿的時候，超市里的理貨員會把剩下的商品直接扔到貨架的頂端。（因為好多商品都是成箱的剩下的沒法再拿回倉 庫）這樣會存在好多問題，使得貨架的頂端雜亂無章，而且有時候理貨員會 仍不準(zhǔn)有可能扔過了扔到對面去了也有可能

8、砸到顧客。2. 有的貨物散裝和箱裝都會擺在貨架上，而箱裝基本上會擺在靠上的位置。因 為買箱裝的畢竟是少數(shù)，散裝的買的人多所以就放在易拿的地方。有些顧客 若買箱裝的自己又夠不著，還得找理貨員用上貨的工具車或是去倉庫拿，非 常麻煩。3. 超市里的每樣?xùn)|西基本上都有自己的理貨員。有的東西賣的特別好，特別快。但是理貨員又沒能及時的排面和補(bǔ)貨，導(dǎo)致放在貨架里面的東西顧客夠不著。 我就遇到過一次，有個顧客想買康師傅的紅燒牛肉面，結(jié)果快賣完了就剩幾 碗了還是擺在上段的。自己又夠不著找理貨員也沒找到，只好拿其他牌子的 方便面了。4. 有的超市東西擺放很沒有規(guī)律，好多顧客都找不到物品排放的位置。超市布局圖奸又多