種夏季健體養(yǎng)身食物

1、夏季健體養(yǎng)身食物 西洋參作用： 補虛抗乏，性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦。酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，出現(xiàn)疲乏體怠、心煩意亂等癥狀，可在湯料里添加一味西洋參，其補虛抗乏效果顯著。 夏季健體養(yǎng)身食物 蓮子作用： 養(yǎng)心安神：中醫(yī)認為，蓮子味甘、澀，性平，人心、脾、腎經(jīng)，有益心安神、健脾止瀉、補腎固精的作用。蓮子有良好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，中醫(yī)認為夏季養(yǎng)心吃蓮子最好。 夏季健體養(yǎng)身食物 苦瓜作用： 清心降火，炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退?！翱唷弊鳛椤拔逦丁敝?，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽

2、重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。 夏季健體養(yǎng)身食物 西瓜作用： 清熱解暑：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。 夏季健體養(yǎng)身食物櫻桃調(diào)中益氣： 夏初，是櫻桃上市的季節(jié)。這個季節(jié)，吃水果最好選櫻桃。櫻桃“調(diào)中，益脾氣，令人好顏色，美志”。櫻桃含鐵量豐富，可預(yù)防、改善缺鐵性貧血，幫助身體排除毒素，對腎臟的排毒頗具功效;所含紅色素比維生素E更具抗氧化的保護作用;其果肉能幫助身體排出毒素，促進血液的循環(huán)，緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適?；钾氀蝮w虛的人，多吃櫻桃能大補元氣，預(yù)防感冒;痛風(fēng)患者多吃櫻桃可以降低尿酸。 夏季健體養(yǎng)身食物 桃子作

3、用： 生津潤腸，中醫(yī)指出，桃子具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食品。 夏季健體養(yǎng)身食物南瓜作用： 具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥 ，吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。夏

4、季健體養(yǎng)身食物黃瓜作用： 生津止渴，黃瓜有清熱利濕解毒消腫、生津止渴的功效?？奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風(fēng)熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。綠豆清熱解毒：綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。 夏季健體養(yǎng)身食物 金針菜作用： 清熱解憂，可補氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。 夏季健體養(yǎng)身食物 海帶作用： 中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于

5、潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。夏季健體養(yǎng)身食物 玉米作用： 玉米的外皮及根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁，幫助排便整腸。玉米能讓排便次數(shù)增加，量也增加，排便量一旦順暢，廢物清干凈了，小腹自然也就跟著平坦啰!夏季健體養(yǎng)身食物 泡菜作用泡菜作用： 又酸又辣的泡菜是許多人的最愛，尤其是韓國泡菜，腌制過程中使用生姜與辣椒，不但能燃脂美肌，其中的乳酸菌更能讓你排便通暢，當成開胃菜最合適。夏季健體養(yǎng)身食物 韭菜作用： 含粗纖維較多，且比較堅韌，不

6、易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結(jié)。夏季健體養(yǎng)身食物 白蘿卜作用： 生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。夏季健體養(yǎng)身食物 香菇作用： 蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘癥狀，無毒也就一身輕啦!夏季健體養(yǎng)身食物 蘋果作用： 蘋果含有特殊果膠成份，這種果膠屬于可溶性纖維，不但可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外。同時豐富的纖維質(zhì)，有助排泄。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量又不高，是不錯的助

7、排便減肥食品。夏季健體養(yǎng)身食物 地瓜作用： 地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，并使皮下脂肪減少，防止過度肥胖。因為其體積大、飽足感突出，較不會形成過食現(xiàn)象。同時其纖維素在腸道里無法被吸收，有阻礙醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜奶厥夤δ?，可促使大便排泄，改善便秘情況。夏季健體養(yǎng)身食物 西芹作用： 西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環(huán)，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現(xiàn)象，讓你看起來更瘦哦。夏季健體養(yǎng)身食物 燕麥作用： 燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排

8、出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善你的便秘?zé)?。燕麥不僅營養(yǎng)豐富，又能排毒減肥，這種一舉兩得的方式你怎么可以錯過呢?夏季健體養(yǎng)身食物胡蘿卜作用： 胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。 夏季健體養(yǎng)身食物黑木耳作用： 消除血液熱毒 ，木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)

9、學(xué)認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。 夏季健體養(yǎng)身食物綠豆作用： 解百毒 ，中醫(yī)認為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血

10、病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。 夏季健體養(yǎng)身食物 菠菜作用： 清理腸胃熱毒 ，菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。 夏季健體養(yǎng)身食物 西紅柿作用： 其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進

11、程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。 夏季健體養(yǎng)身食物洋蔥作用 洋蔥除含蛋白質(zhì)、粗纖維、糖類外，還含有豐富的多種維生素和鈣、磷、鐵、硒元素，以及多種氨基酸和咖啡酸、檸檬酸、槲皮素、硫化物等；此外還含有前列腺素以及激活血溶纖維蛋白活性成分。治療高血壓，預(yù)防血栓形成 歐美醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)洋蔥可作為治療高血壓的藥物原料，因其含有一種特殊的物質(zhì)烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，有降脂作用。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降脂外還有殺菌及抗動脈硬化的效能，對動脈血管有保護作用，使動脈粥樣硬化斑塊明顯減輕，可預(yù)防血栓形成。治療糖尿病 洋蔥內(nèi)含黃脲丁酸，它能明顯降低血糖含量，能促進細胞對糖分更

12、好的利用。一些學(xué)者試驗，用洋蔥汁灌服糖尿病兔，血糖明顯下降。印度科學(xué)家研究認為，洋蔥的提取物所起的作用，是幫助細胞增強對糖的利用率，從而使血糖降低。洋蔥中含有微量元素硒，硒為抗癌物質(zhì)。硒能刺激人體免疫反應(yīng)和環(huán)腺苷酸的積累，抑制癌細胞的分裂和生長。硒又是一種強氧化劑，可以清除體內(nèi)產(chǎn)生的各種自由基，包括發(fā)生癌癥的自由基。同時，硒在人體內(nèi)可生成一種化學(xué)物質(zhì)，叫做“谷胱甘肽“，它可以抑制致癌物的活力并解毒。谷胱甘肽含量上升時，癌的發(fā)生率就下降。美容作用 洋蔥含有抗癩皮病的維生素，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，有利于細胞間質(zhì)形成，增強修復(fù)損傷細胞的能力，從而使皮膚潔健。又據(jù)報道，有人取洋蔥搗攔敷臉，510分鐘后用清水洗去，常用能消退臉部色素，減少雀斑、黃褐斑，光潔皮膚。使蔥汁滲入皮膚，隔天清洗頭發(fā)，對頭皮屑過多的較好的療效?？顾ダ蠝p肥 臉部易起皺紋和出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，補救方法也是最好多吃點洋蔥。洋蔥所含的抗衰老物質(zhì)能有效地延緩細胞的衰老過程，使人延年益壽。洋蔥又系低脂肪、低熱能食物，很適宜于肥胖人食用。據(jù)臨床