河西走廊綠洲灌區(qū)甜葉菊立枯病發(fā)病規(guī)律和防治

1、河西走廊綠洲灌區(qū)甜葉菊立枯病發(fā)病規(guī)律和防治摘 要：對不同栽培條件下甜葉菊立枯病的發(fā)病因子進(jìn)行 了調(diào)查和分析，觀察了甜葉菊立枯病的田間發(fā)病癥狀，研究 了其發(fā)病條件，確定了該病病原為立枯絲核菌(rhizoctonia solani kuhn),同時總結(jié)了甜葉菊立枯病的田間發(fā)病規(guī)律及 其防治方法，為大面積開展甜葉菊栽培及甜葉菊立枯病的防 治提供了依據(jù)。關(guān)鍵詞：河西走廊；甜葉菊立枯??；發(fā)病率；防治甜葉菊stevia rebaudiana (bertoni) hemsl為菊 科甜菊屬多年生草本植物。全株都含有糖分，以葉片的甜度 最高，含糖昔14%,枝梗的糖昔含量僅為葉片的一半。其精 品為白色粉末狀，是一

2、種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是 食品和藥品工業(yè)的原料之一，被稱之為第三代糖源。大量藥 物實驗證明，甜菊糖食用安全，世界各國都將其廣泛用于食 品、飲料、醫(yī)藥、釀酒、化妝品等行業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展為可替代 蔗糖非常理想的甜味劑13。我國是生產(chǎn)甜葉菊的大國， 種植區(qū)主要集中在南方地區(qū)，北方地區(qū)有零星種植，規(guī)模較 小，生產(chǎn)量小。近幾年，甜葉菊已經(jīng)引種到甘肅河西走廊， 栽培面積由小范圍迅速發(fā)展到0. 6萬hm2左右，但是隨著種 植面積的擴(kuò)大和種植年限的延長，甘肅河西走廊內(nèi)甜葉菊病 害逐年加重，現(xiàn)已成為制約該地區(qū)甜葉菊持續(xù)發(fā)展的因素之 一，其中甜葉菊立枯病病害最為嚴(yán)重。據(jù)2009-2011年田間 調(diào)查，甜葉菊立

3、枯病在田間呈塊狀或點片狀分布，發(fā)病地塊 達(dá)46.2%左右，田間發(fā)病率為15.5%,重者可達(dá)31%左右，造 成大幅減產(chǎn)減收，目前已成為農(nóng)戶棘手的問題。關(guān)于甜葉菊 的栽培技術(shù)介紹較多36,但目前關(guān)于該病害的研究還較 少7, 8,對河西走廊甜葉菊立枯病病害在田間發(fā)病規(guī)律以 及病原入侵條件未見系統(tǒng)調(diào)查研究方面的報道。筆者采用田 間隨機(jī)取樣和訪問種植甜葉菊的農(nóng)戶相結(jié)合的方法，于 2009-2011年對河西走廊甜葉菊立枯病的田間發(fā)病情況進(jìn)行 了調(diào)查分析，旨在為甜葉菊豐產(chǎn)栽培及甜葉菊立枯病的防治 提供參考。1調(diào)查與鑒定方法于2009-2011年，在甜葉菊生育期內(nèi)，對河西走廊的涼 州區(qū)、肅州區(qū)和張掖市的甘州區(qū)

4、、臨澤縣栽培田進(jìn)行了調(diào)查。 田間調(diào)查采用“z”字形取樣法，每點查30株，記載病株的 癥狀、發(fā)病率、嚴(yán)重度，并在實驗室內(nèi)進(jìn)行分離培養(yǎng)，鏡檢 病原形態(tài)，測定砲子大小，最后根據(jù)癥狀特征、病原形態(tài)， 參照文獻(xiàn)，確定病害種類，并通過走訪菊農(nóng)了解病害的發(fā)生 情況。2田間發(fā)病癥狀立枯病是甜葉菊苗期的主要病害，一般從苗床育苗到收 獲均有不同程度的發(fā)生。早春育苗階段和夏季病害發(fā)生較 重，會出現(xiàn)一定的死苗。其癥狀特點因病菌侵染部位和時期 不同分為3種類型，一是在育苗階段，種子萌發(fā)時被侵染或 出苗后病菌從莖基部侵入，在莖的基部出現(xiàn)黃色病斑，最初 較小，后逐漸擴(kuò)大，在苗后的10 d左右，受害的幼苗呈褐 色腐爛而死亡；

5、二是在幼苗階段，病株莖基部出現(xiàn)淡黃色水 浸狀病斑，并迅速擴(kuò)大，受害植株莖基部變細(xì)，呈水浸狀斑, 植株易腐爛而倒苗；三是株高712 cm時，在莖基部1 cm 處出現(xiàn)水浸狀的黃褐色病斑，病斑逐漸擴(kuò)大后縊縮，呈黑褐 色，在病斑小時，植株地上部分半邊的葉干枯，隨著病斑逐 漸擴(kuò)大，莖基部形成褐色凹陷斑，直徑16 cm,全株葉片 逐漸干枯，后期病斑上或莖基部常覆有紫色菌絲層，有時近 地面處生出形狀各異的塊狀或片狀的小菌核，發(fā)病輕時癥狀 不明顯，發(fā)病重時葉片卷曲或頂葉萎薦、枯死7, 8。3病原和發(fā)病條件經(jīng)分離、培養(yǎng)和鑒定，本地甜葉菊立枯病病原為立枯絲 核菌(rhizoctonia solani kuhn),

6、屬半知菌亞門。初生菌 絲無色，直徑4. 96& 70 ?滋m,分枝呈直角或近直角， 具1隔膜，并且逐漸變?yōu)楹稚谥苯翘幙O縮。老熟菌絲常 呈一邊串桶形細(xì)胞，變粗短后糾結(jié)，并交織而成疏松的黑褐 色菌核。菌核最初呈白色，后變?yōu)榈稚蛏詈稚?，直?0. 55 mm。黑褐色的菌核可以殘留于土壤內(nèi)，存活23 a, 條件適宜時，菌核萌發(fā)出菌絲，隨水的流動而蔓延、傳播， 當(dāng)菌絲直接侵入甜葉菊時，破壞寄主細(xì)胞組織，為害寄主幼 苗，造成病部收縮、枯萎。天氣潮濕時，病部表面生有白色 菌絲。菌絲生長的最低溫度c,最高溫度3233°c,最適 溫度23°c,菌核形成的適溫為2328匸。病菌

7、在種子表面 或留在土壤中的菌核內(nèi)越冬，并成為第二年的初侵染源7, 8。該病發(fā)生與早春低溫和高濕條件有關(guān)，在育苗期、苗期 遇低溫、多濕、排水不良、土壤板結(jié)、土質(zhì)黏重等條件下， 易蔓延流行。4甜葉菊立枯病的田間發(fā)生規(guī)律4. 1病害發(fā)生的時間動態(tài)受氣候條件和栽培管理的影響，甜葉菊立枯病的中心病 株一般在3月上中旬的育苗棚內(nèi)和移栽后1015 d出現(xiàn)， 后逐漸向周圍蔓延,發(fā)病高峰期為6月中下旬至7月上中旬。 調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，育苗地在3月中旬至4月中旬發(fā)病較重；在 大田中5月立枯病的發(fā)病率低于6月和7月，7月后發(fā)病減 輕。4.2影響發(fā)病的因子 種苗甜葉菊立枯病病菌主要在土壤中越冬，種子一 般不帶菌，屬于土傳

8、性病害。育苗床土帶菌是苗床幼苗發(fā)病 的初侵染源。抨插時，病菌直接侵染插穗傷口而導(dǎo)致發(fā)病。 從調(diào)查的情況看，種子褐色、飽滿、成熟度好，則發(fā)病率低, 種子不經(jīng)過精選，播種品質(zhì)差，則發(fā)病率偏高；實生苗種植 的田塊發(fā)病率低，抒插苗種植的田塊發(fā)病率高。一般苗床發(fā) 病高峰期，死苗率10%20%,嚴(yán)重者死苗率達(dá)25%30%9, 10 o 種植密度田間試驗結(jié)果表明，種植密度與發(fā)病率存 在相關(guān)性。田間密度分別設(shè)每lhm2種13. 5萬株、15萬株、 16. 5萬株、18萬株4個水平，調(diào)查其發(fā)病率分別為9.3%、 12. 1%、18.4%、22. 5%,表現(xiàn)為密度越大，發(fā)病率越高，分 析這與幼苗的健壯程度和抗病性

9、相關(guān)。 水分甜葉菊屬耐旱而又喜水型作物，怕澇。據(jù)筆者 調(diào)查，甜葉菊立枯病在干旱年份發(fā)生較輕，在降水量多的年 份發(fā)病重；灌水條件下，如果灌水量大，且灌水速度慢，田 間有積水而又不能得到及時排除，則發(fā)病重；灌水量適中， 灌水后短時間內(nèi)田內(nèi)無積水，則發(fā)病較輕；灌水速度慢，則 發(fā)病重，而水速快，短時間內(nèi)能澆灌完畢，則發(fā)病輕；氣溫 較高時灌水，發(fā)病重，而陰天無雨或早晨、傍晚時灌水，則 發(fā)病輕；無雨或小雨時，發(fā)病輕，而大雨或遇連續(xù)陰雨天氣, 則發(fā)病重；如果在灌水后遇連續(xù)陰雨，發(fā)病率達(dá)60%以上。 耕作制度甜葉菊喜歡生長在土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、 排水良好的砂壤土、壤土地上。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，黏土地、低 洼地和

10、排水不良的地塊，發(fā)病率較髙，排水良好的砂壤土發(fā) 病率低，壤土地的發(fā)病率低于黏土地；進(jìn)行精耕細(xì)作的田塊, 發(fā)病較輕，土壤質(zhì)地粗糙，整地質(zhì)量差，則發(fā)病率高；新開 墾的荒地一般不發(fā)病或發(fā)病極輕，而種植多年的熟地發(fā)病 重；施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的田塊，發(fā)病輕，只單純施用無機(jī)肥的 田塊，發(fā)病重；前茬作物是禾本科和十字花科等作物的田塊 發(fā)病輕，前茬作物是胡麻、甜菜、瓜類、葫蘆以及豆科作物 等的田塊發(fā)病重；進(jìn)行輪作倒茬的田塊發(fā)病輕，重茬或迎茬 種植甜葉菊的田塊發(fā)病重，特別是蔬菜地菌源基數(shù)充足，給 甜葉菊立枯病的重發(fā)提供了條件。據(jù)初步統(tǒng)計，重茬地發(fā)病 率35%以上，迎茬地發(fā)病率20%以上。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，種植la 的田塊

11、發(fā)病率低于種植2 a的田塊，種植2 a的田塊發(fā)病率 低于種植3 a的田塊9, 10。5防治技術(shù)5. 1選地、整地選擇通透性、排水性良好的砂壤土和壤土種植。如果土 壤偏黏，應(yīng)施入一定的河沙。前茬作物以小麥、玉米、棉花、 油菜為宜，避免安排胡麻、甜菜、瓜類、豆科植物等茬口， 忌重茬或迎茬，輪作期以3 a為宜。前作物收獲后及時深耕翻，灌足底境水，第 2年早春土壤解凍10 cm深后及時進(jìn)行精細(xì)整地，要求達(dá)到 墻足、上虛下實等標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合整地，施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg, 如果條件好，可進(jìn)行配方施肥。甜葉菊種子不實率高，播種 時，要精選種子；移栽幼苗時，盡可能減少傷口，條件許可 時，可改平作為畦作。大

12、田種植密度以15萬株/hm2左右為 宜9, 10o5.2合理灌水水分是甜葉菊生長最重要的因素之一。甜葉菊喜濕怕 干，忌澇，整個生育期澆710次水即可，注意灌水時，水 量不宜過大，水流速度不宜過慢；田內(nèi)不能有積水，如果發(fā) 現(xiàn)田間有積水，應(yīng)及時排除；陰雨天不灌水，多雨季節(jié)少灌 水或不灌水；正午或高溫時一般不宜灌水。5.3藥劑防治 苗床消毒應(yīng)選擇疏松、肥沃、排水性好的砂壤土育 苗。苗床土壤可用甲基托布津800倍液噴灑，并翻動均勻， 7 d后播種。 種子處理 將甜葉菊種子用50%多菌靈250倍液浸泡 15min后撈出，瀝去多余的藥液，即可催芽播種，溫度掌握 在4（tc左右為宜，也可用50%代森鐵500

13、倍液浸種。 加強(qiáng)田間管理甜葉菊立枯病的發(fā)病率受多種因素影 響，育苗地在3月中旬至4月中旬發(fā)病較重；移栽地一般在 5月上旬開始發(fā)病，67月立枯病發(fā)生最嚴(yán)重。播種前10 15 d,結(jié)合整地，將多菌靈粉劑在無風(fēng)條件下均勻噴施于地 表，及時耙地，深度710 cm，使土藥均勻混合，然后耦平, 防效達(dá)54%65%。也可用多菌靈與利克菌（按1 ： 1混配） 200倍液浸苗5 min,晾12 h后移栽，防病效果達(dá)85%以 上。在田間管理時，若發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時連根帶土移出， 用5%石灰乳消毒，并用50%退菌特可濕性粉劑8001 000 倍液噴霧，也可用甲基托布津800倍液噴灑葉面，連噴23 次，即可防治。發(fā)病

14、初期用多菌靈1 0001 500倍液、70% 甲基托布津1 200倍液或65%代森鋅1 000倍液噴霧，防止 病菌蔓延710。參考文獻(xiàn)1 丁寧，郝再彬，陳秀華，等.甜葉菊及其糖昔的研 究與發(fā)展j上海農(nóng)業(yè)科技，2005 (4)： 8-10.2 美國fda批準(zhǔn)來源于甜葉菊的甜味劑的使用j.食 品與發(fā)酵工業(yè)，2008, 40 (3)： 121.3 陳葉，郝宏杰，羅光宏，等河西走廊綠洲灌區(qū)甜 葉菊的栽培技術(shù)j.蔬菜,2012 (2)： 10-11.4 張賢澤甜葉菊的栽培技術(shù)j.中國糖料，1997 (3)： 48-51.5 陳業(yè)玉.甜葉菊播種育苗技術(shù)j.安徽農(nóng)學(xué)通報，2010 (17)： 2196 錢敏

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16、noasis irrigation distriet of hexi corridorgaoha訂il, wang zhijiang2, luo guanghong2, zhang xijun2, chen ye2, meng hongmei2( 1. fourth horse farm of shan dan, zhongmu, zhangye, gansu 734105；2. college of agriculture and biotechnology, hexi university )abstract:in this paper, we investigated andanalyzed the pathogenic factors of stevia damping-off under different cultivation conditions, and observed the disease symptom in fields. we also studied epidemicfactors of the disease,and we found out the pathogenwas rhizoctonia solani kuhn