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文檔簡介

1、進(jìn)口食品一、企業(yè)報(bào)檢要求:在報(bào)檢時(shí),貨主或其代理人需向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提供:(一)入境貨物報(bào)檢單;(二)貿(mào)易合同、裝箱單、提單和貨運(yùn)發(fā)票(復(fù)印件);(三)產(chǎn)地證明、衛(wèi)生評(píng)價(jià)資料(原件);(四)對(duì)于需辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批的食用性動(dòng)植物產(chǎn)品,應(yīng)具備中華人民共和國進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證和生產(chǎn)國(地區(qū))官方機(jī)構(gòu)安全衛(wèi)生證明(原件);(五)在進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),除提供上述材料外, 還應(yīng)滿足下述報(bào)檢要求:1貨主或其代理人已經(jīng)取得國家質(zhì)檢總局新版進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(證書正面底色為綠色)的,可憑證書原件報(bào)檢,同時(shí)提供證書復(fù)印件。2貨主或其代理人已經(jīng)在北京檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案并獲得備案編號(hào)的

2、,可憑標(biāo)簽備案號(hào)報(bào)檢(備案業(yè)務(wù)詳情見第四條)。3貨主或其代理人無國家質(zhì)檢總局新版進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書或未在北京檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案的,在報(bào)檢時(shí),除應(yīng)按報(bào)檢規(guī)定提供報(bào)檢資料外,還應(yīng)提供以下與標(biāo)簽檢驗(yàn)有關(guān)的資料:中文標(biāo)簽樣張,樣張翻譯件以及按要求需要提供的其它相關(guān)文件,接受檢驗(yàn)檢疫。其中中文標(biāo)簽樣張需按gb7718-2004(預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則)、gb10344-2005(預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則)等相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求由企業(yè)自行制作。(六)為控制疫病疫情或執(zhí)行國家質(zhì)檢總局有關(guān)強(qiáng)制性要求,檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可臨時(shí)要求報(bào)檢人在申報(bào)進(jìn)口食品時(shí)提供其他材料。一、報(bào)檢要求(一)出口食品生產(chǎn)企業(yè)須獲得

3、衛(wèi)生注冊(cè)登記資格;(二)外貿(mào)合同(確認(rèn)書或函電)或信用證(復(fù)印件);(三)申報(bào)食品的裝箱單和貨運(yùn)發(fā)票(復(fù)印件);(四)出口食品生產(chǎn)企業(yè)廠檢單(原件);(五)生產(chǎn)過程中需使用食品添加劑的出口食品生產(chǎn)企業(yè),需在所在轄區(qū)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)出口食品使用的添加劑;(六)為控制疫病、疫情或執(zhí)行國家質(zhì)檢總局有關(guān)強(qiáng)制性要求,檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可臨時(shí)要求報(bào)檢人在申報(bào)出口食品時(shí)提供其他材料:進(jìn)口國(地區(qū))衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)食品安全衛(wèi)生管理體系相關(guān)文件等;(七)外埠食品生產(chǎn)企業(yè)的出口按照產(chǎn)地檢驗(yàn)原則,出口食品應(yīng)在生產(chǎn)加工地辦理相關(guān)檢驗(yàn)檢疫手續(xù)。需經(jīng)北京口岸出境的食品,發(fā)貨人須持有生產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的

4、處境貨物換證憑單向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)查驗(yàn),經(jīng)查驗(yàn)合格的,由北京出境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按有關(guān)規(guī)定換發(fā)處境貨物通關(guān)單放行。二、檢驗(yàn)檢疫要求(一)貨證相符。(二)不得改換已檢驗(yàn)檢疫合格的貨物。(三)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依據(jù)以下規(guī)定內(nèi)容實(shí)施檢驗(yàn)檢疫:1與輸入國或地區(qū)政府簽定的雙邊檢驗(yàn)檢疫協(xié)議、議定書、備忘錄等規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求。2法律、行政法規(guī)和國家質(zhì)檢總局規(guī)定的檢驗(yàn)檢疫要求。3合同或信用證規(guī)定的有關(guān)條款。(四)根據(jù)國家質(zhì)檢總局 關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的公告(2007年第 85 號(hào))及出口食品運(yùn)輸包裝加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志操作規(guī)范的有關(guān)規(guī)定,自 2007 年 9 月 1 日起,對(duì)所有經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的食

5、品運(yùn)輸包裝加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志,通知通告欄目關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的通知關(guān)于出口食品加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志的通知。三、結(jié)果評(píng)定及出證(一)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的,出具出境貨物通關(guān)單或出境貨物換證憑單。(二)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫查驗(yàn)判定不合格的,可以在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后方可出口;不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的,不準(zhǔn)出口食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)【gb 7718 1994 】1 主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品標(biāo)簽的基本原則、標(biāo)注內(nèi)容和標(biāo)注要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽。2 引用標(biāo)準(zhǔn)gb 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 13432 特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽3 術(shù)

6、語31 食品標(biāo)簽預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號(hào),以及一切說明物。32 預(yù)包裝食品預(yù)先包裝于容器中,以備交付給消費(fèi)者的食品。33 容器將食品完全或部分包裝,以作為交貨單元的任何包裝形式,也包括包裝紙。34 食品添加劑為改善食品的品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要,加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。35 配料在制造或加工食品時(shí)使用的并存在(包括以改性形式存在)于最終產(chǎn)品中的任何物質(zhì)。包括水和食品添加劑。36 保質(zhì)期(最佳食用期)指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,保持食品質(zhì)量 (品質(zhì)) 的期限。 在此期限,食品完全適于銷售,并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì));超過此期限,在一定時(shí)間內(nèi)食

7、品仍然是可以食用的。37 保存期(推薦的最終食用期)指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下,食品可以食用的最終日期;超過此期限,產(chǎn)品質(zhì)量(品質(zhì))可能發(fā)生變化,因此食品不再適于銷售。38 固形物含有固、液兩相物質(zhì)的食品中的固體部分,不包括可溶性固形物。4 基本原則41 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品。42 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號(hào)導(dǎo)致消費(fèi)者將食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。43 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,必須符合國家法律和法規(guī)的規(guī)定,并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。44 食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,必須通俗易懂、準(zhǔn)確、科學(xué)。5 必須標(biāo)注內(nèi)容51 食品

8、名稱511 必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱。5111 當(dāng)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí),應(yīng)選用其中的一個(gè)。5112 無上述規(guī)定的名稱時(shí),必須使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或俗名。512 在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“牌號(hào)名稱”或“商標(biāo)名稱”時(shí),必須同時(shí)使用511 條中規(guī)定的任意一個(gè)名稱。513 為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)和制作方法,可以在食品名稱前附加或在食品名稱后注明相應(yīng)的詞或短語。52 配料表521 除單一配料的食品外,食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明配料表。5211 配料表的標(biāo)題為“配料”或“配料表”。521.2 各種配料必須按加入量的遞減順序一

9、一排列。5213 如果某種配料本身是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,必須在配料表中標(biāo)明復(fù)合配料的名稱,再在其后加括號(hào),按加入量的遞減順序一一列出原始配料。當(dāng)復(fù)合配料在國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已有規(guī)定名稱, 其加入量小于食品總量的25 時(shí),則不必將原始配料標(biāo)出,但其中的食品添加劑必須標(biāo)出。522 各種配料必須按51 條的規(guī)定使用具體名稱。食品添加劑必須使用 gb 2760 規(guī)定的產(chǎn)品名稱或種類名稱。523 當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(shí)(指發(fā)酵產(chǎn)品,如酒、醬油、醋等),為了表明產(chǎn)品的本質(zhì)屬性,可用“原料”或“原料與配料”代替“配料”,并按5212 條的規(guī)定標(biāo)注。53 凈含量及固形

10、物含量531 必須標(biāo)明容器中食品的凈含量,按以下方式標(biāo)明:a液態(tài)食品,用體積;b固態(tài)食品,用質(zhì)量;c.半固態(tài)食品,用質(zhì)量或體積。532 容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)明凈含量外,還必須標(biāo)明該食品的固形物含量,用質(zhì)量或百分?jǐn)?shù)表示。533 同一容器中如果含有互相獨(dú)立且品質(zhì)相同、形態(tài)相近的幾件食品時(shí),在標(biāo)明凈含量的同時(shí)還必須標(biāo)明食品的數(shù)量。54 制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址必須標(biāo)明食品制造、包裝、分裝或銷售單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。進(jìn)口食品必須標(biāo)明原產(chǎn)國、地區(qū)(指香港、澳門、臺(tái)灣)名及總經(jīng)銷者在國內(nèi)依法登記注冊(cè)的名稱和地址55 日期標(biāo)志和貯藏指南551 必須標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或和保

11、存期。5511 日期的標(biāo)注順序?yàn)槟?、月、日?512 可以采用下列方式之一標(biāo)明保質(zhì)期或保存期:a“最好在之前食用”,或“最好在之前飲用”(用于保質(zhì)期);“之前食用最佳”,或“之前飲用最佳”(用于保質(zhì)期);“之前食用”,或“之前飲用”(用于保存期)。b“保質(zhì)期至”;“保存期至”;c“保質(zhì)期個(gè)月”?!氨4嫫趥€(gè)月”。552 如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),必須標(biāo)明食品的貯藏方法。56 質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))中已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的食品,必須標(biāo)明食品的質(zhì)量等級(jí)。57 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)必須標(biāo)明產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào)。58 特殊標(biāo)注內(nèi)容581 經(jīng)電

12、離輻射線或電離能量處理過的食品,必須在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”。582 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料,必須在配料表中加以說明。6 允許免除標(biāo)注內(nèi)容61 當(dāng)容器的最大表面的面積小于10cm2 時(shí),除香辛料和食品添加劑外,可免除52 和 5557 條的內(nèi)容。62 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))中已明確規(guī)定保質(zhì)期或保存期在 18 個(gè)月以上的食品,可以免除保質(zhì)期或保存期。63 進(jìn)口食品可以免除原制造者的名稱、地址和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。7 推薦標(biāo)注內(nèi)容71 批號(hào)由食品的生產(chǎn)或分裝單位自行確定方法,標(biāo)明食品的生產(chǎn)(分裝)批號(hào)。72 食用方法為保證食品的正確食用,可以在標(biāo)簽上標(biāo)明容器的開啟方法、食用方

13、法、每日推薦攝入量、烹調(diào)再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明。必要時(shí)可以在標(biāo)簽之外單獨(dú)附加說明。73 熱量和營養(yǎng)素可以按 gb 13432的規(guī)定,標(biāo)明熱量和營養(yǎng)素的含量。8 基本要求8.1 食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開。82 食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容,不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落;必須保證消費(fèi)者購買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。83 食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容,必須清晰、簡要、醒目。文字、符號(hào)、圖形應(yīng)直觀、易懂,背景和底色應(yīng)采用對(duì)比色。84 食品名稱必須在標(biāo)簽的醒目位置。食品名稱和凈含量應(yīng)排在同一視野內(nèi)。85 食品標(biāo)簽所用文字必須是規(guī)范的漢字。851 可以同時(shí)使用漢語拼音,但必須拼寫正確,不得太子相應(yīng)的漢字。852 可以同時(shí)使用少數(shù)民族文字或外文,但必須與漢字有嚴(yán)密的對(duì)應(yīng)關(guān)系,外文不得大于相應(yīng)的漢字。86 食品標(biāo)簽所用的計(jì)量單位必須以國家法定計(jì)量單

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