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1、走進(jìn)神奇中藥連翹、澤蘭、夏枯草、香附、辛夷、海金沙& hellip;…這些美麗的名字同屬于一個(gè)家族, 那就是中藥。這個(gè)大家族有來(lái)自深 山老林的花花草草,也有深埋地下的珍稀礦物,還有各種各樣的動(dòng)物。 千百年來(lái),它們?yōu)橹腥A民族的健康發(fā)揮著不可替代的作用, 今天讓我 們走進(jìn)中藥,了解那些關(guān)于中藥的事實(shí)和誤解。中藥是大自然的饋贈(zèng) 關(guān)于中藥的發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用,一般認(rèn)為起源于神農(nóng)氏。在漢代淮南 子;修務(wù)訓(xùn)中記載:“ ……神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之 甘苦,令民知所辟就,當(dāng)此之時(shí),一日而遇七十毒。”民間也有“神 農(nóng)嘗百草”的傳說(shuō)。關(guān)于神農(nóng)氏其人
2、的真實(shí)性到底如何,我們無(wú)法判 定,但是“嘗百草”這樣的行為確實(shí)是早期人類認(rèn)知中藥的必然選擇。 面對(duì)千差萬(wàn)別的植物,除了那些氣味濃烈、面目可憎的容易排除之外, 其余的古人都親身嘗試。吃到薄荷葉,感覺(jué)咽喉清涼舒適;吃到生姜, 感覺(jué)胃部溫?zé)?;吃了大黃,會(huì)引起腹瀉;吃了瓜蒂,可導(dǎo)致嘔吐。時(shí) 間長(zhǎng)了,人們就逐漸懂得哪些東西可以吃,哪些東西不能吃,并且有 意識(shí)地將某些有特性的食物應(yīng)用于疾病治療,并加以記錄,這就是最原始的中藥知識(shí)了。 這種設(shè)想在自然界中也能夠找到佐證,熱帶雨 林中的猴子,發(fā)瘧疾時(shí)會(huì)去啃金雞納樹(shù)皮,當(dāng)?shù)厝巳绶ㄅ谥坪蟀l(fā)現(xiàn)金 雞納樹(shù)皮對(duì)人類瘧疾同樣有效,最終科學(xué)家從金雞納樹(shù)皮提取了治療i瘧疾的特
3、效物質(zhì)奎寧;受了傷的海豹,常去尋找一種有促進(jìn)愈合功能 的海藻吃;受了外傷的蛇類,會(huì)在特定的野草上來(lái)回爬動(dòng),利用這種 野草的汁液促進(jìn)傷口愈合。 大量的中藥就是古人在不斷的嘗試和總 結(jié)中被發(fā)現(xiàn)并使用的,可以說(shuō)中藥是大自然的寶貴饋贈(zèng)。中藥靠什么治病 中藥能夠治病的關(guān)鍵在于其偏性,正是依賴這一特性,中藥 才能“糾偏求平”,恢復(fù)人體內(nèi)在平衡,治愈疾病,這種偏性主要體 現(xiàn)在“氣”與“味”兩方面。中藥的“氣”是指中藥所具有的寒、熱、溫、涼四種特性,有些中藥性質(zhì)平和,既不過(guò)熱,也不過(guò)寒,稱 之為“平性”藥。利用中藥的四氣能夠糾正疾病狀態(tài)下人體的寒熱失 衡。寒涼藥主要用于治療熱證。比如石膏、知母可以清氣分熱,用
4、 來(lái)清熱瀉火;決明子、青箱子可以清肝火而明目;生地、牡丹皮專入 血分,起到?jīng)鲅淖饔?;黃連、黃芩偏于苦燥,能夠清熱化濕。溫?zé)?藥主要用來(lái)治療寒證。比如附子逐寒燥濕、溫助腎陽(yáng);肉桂溫中逐寒, 偏暖下焦;吳茱萸溫胃散寒,能夠治療胃痛酸吐,痛經(jīng)等。中藥的“味”主要有酸、苦、甘、辛、咸五種,有些中藥氣味不明顯,稱之 為淡味,也把它歸在甘味。還有些藥具有澀味,因?yàn)闈c酸常常并存, 所以中醫(yī)把澀味也附到酸味上,所以習(xí)慣總稱為“五味”。大家都有 吃了芥末感覺(jué)辛辣、通竅的體會(huì),這就說(shuō)明辛味具有開(kāi)通、發(fā)散的作 用。平時(shí)受了點(diǎn)風(fēng)寒,鼻塞頭痛,熬上一碗姜湯趁熱喝下,人就會(huì)感 覺(jué)輕松很多,這也是辛味中藥發(fā)散風(fēng)寒的表現(xiàn)
5、。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,人 們還慢慢地總結(jié)出:酸味藥能夠收斂、澀滯,苦味藥能夠?yàn)a火、燥濕, 甘味藥能夠補(bǔ)益、和緩,咸味藥能夠?yàn)a下、軟堅(jiān),淡味藥能夠利水滲濕。利用中藥的偏性,“制而用之,變而通之”就能夠達(dá)到恢復(fù)人體 平衡的目的。 除了 “氣”、“味”之外,中藥的歸經(jīng)、配伍、升降沉 浮都對(duì)中藥療效的發(fā)揮產(chǎn)生著重要作用,這些自然特性不是簡(jiǎn)單的實(shí) 驗(yàn)室分析能夠解釋的。比如牡蠣,單就其主要成分分析,無(wú)非是碳酸鈣,但中醫(yī)認(rèn)為牡蠣具有重鎮(zhèn)安神,收斂固澀的作用,并且經(jīng)過(guò)臨 床驗(yàn)證,療效確切。究其原因,牡蠣生于水中,其氣寒涼,質(zhì)地較重, 味咸而澀,將這些特性綜合起來(lái),加上合理的配伍自然能夠發(fā)揮獨(dú)特 的作用。中藥不可亂吃 前面講到,中藥能夠治病的關(guān)鍵就在于其偏 性,“是藥就有三分毒”所言不虛。 很多人認(rèn)為中藥是天然的,有些 還是食物,所以是無(wú)害的,沒(méi)有副作用,即使自己開(kāi)方配藥也沒(méi)有關(guān) 系,其實(shí)這是對(duì)中藥認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。中藥“氣”、“味”各不相同,必須結(jié)合患者體質(zhì)以及病證綜合考慮。 除此之外,中藥大家族中有一些 “性格剛猛”的毒藥,比如砒霜、水銀、生馬錢(qián)子等,經(jīng)過(guò)醫(yī)生的巧 妙炮制、配伍,它們就成為了良藥,能夠迅速糾正人體的偏性。但如 果正常人服用以后就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒癥狀。 事實(shí)上,各大醫(yī)院每年 都會(huì)收治一些因?yàn)檎`服有毒中藥或是過(guò)量服用中藥的患者, 還有一些 患者在使用中藥時(shí),不注意忌口,導(dǎo)致
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