711便利店員工培訓教材(73頁)

1、腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄

2、羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿

3、芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃

4、肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇

5、袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁

6、膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆

7、羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃

8、芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇

9、肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁

10、袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊

11、膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀

12、羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄

13、芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁

14、肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅

15、袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀

16、膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖

17、羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈

18、膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂

19、肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇

20、節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄

21、膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈

22、羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂

23、膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆

24、聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁

25、節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅

26、肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆膈薂螁蝿肄薁蒁羄羀膈薃螇袆膇螅羃芅膆蒅裊膁膅薇肁肇膄蝕襖羃膄螂蚇節(jié)芃蒂袂膈節(jié)薄蚅肄芁蚆袀羀芀蒆蚃羆艿薈罿芄羋蟻螁膀羋螃羇肆芇蒃螀羂莆薅羅袈蒞蚇螈膇莄莇羄膃莃蕿螆聿莃蟻肂

27、羅莂螄裊芃莁蒃蚇腿莀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇蕆蒀蚄芆蕆螞袀膂蒆螅螂肈蒅蒄羈羄蒄薇螁節(jié)蒃蠆羆 店服員培訓教材工作職責說明：職位：店務員姓名：入職日期：所屬部門：營運部直屬上司姓名：直屬上司職位：店鋪經(jīng)理下屬人數(shù)：下屬的職位：工作目標：提供良好的顧客服務，負責店鋪日常運作，合乎公司標準，維護七。十一形象工作細節(jié)：提供快捷及良好的顧客服務收銀機操作處理收貨及退貨程序按照公司守則貨品陳列及補充存貨保持店鋪清潔衛(wèi)生及機器運作正常維持店鋪保安，提防盜竊，防止貨品流失，協(xié)助控制店鋪存貨差距報告壞貨及缺貨，確保貨架上沒有壞貨及過期貨小心地把貨物擺放在適當位置，切勿陰礙顧客及其他員工與各同事相處須友善、樂意、協(xié)助

28、、尊重上司及主動關心新同事執(zhí)行店鋪推廣活動愛護店鋪及公司財物具備處理突發(fā)事件的能力，并在處理過程中與店鋪經(jīng)理保持聯(lián)系。培訓守則及注意事項店務員在接受完培訓課程后，作為店鋪的培訓人員，你必須將他介紹給你店鋪的各位同事，你需要用跟進表跟進該店務員在課程中所學的知識，令其有充分的實習機會，以便他更快熟悉店務工作，盡快投入到工作角色當中，在店鋪的培訓過程中，你必須由始至終向其灌輸良好的顧客服務意識及詳細教導每一項工作的說細程序。培訓前請先熟悉培訓手冊的內(nèi)容培訓時利用培訓手冊的問題向其發(fā)問，讓他用自己的語言回答，你必須就共他未明事項作出解釋；切記，店店務員有機會發(fā)問。培訓后讓店務員充分學習，并在日常工作

29、中指出其偏離標準的地方，以確保他的工作達以公司要求當?shù)陝諉T完全熟悉店務工作，你可根據(jù)公司要求推薦其參加店務員認許測驗。店務員店鋪培訓內(nèi)容提要第一天內(nèi)容頁碼時間（分鐘）店務工作須知630介紹店鋪環(huán)境730店鋪重要物件820重要電話清單95特設貨品介紹1030推行顧客服務1130收銀機操作練習12120快餐食品操作1360店鋪清潔工作14120時間合計7。.5小時第二天內(nèi)容頁碼時間（分鐘）店鋪清潔工作1860收貨供應商中央倉1920120貨架整理及貨品陳列2190推廣活動2230收銀機操作2390hht操作2460時間合計7。.5小時第三天內(nèi)容頁碼時間（分鐘）店鋪機器操作及維護28120存貨管理2

30、9120夜更電話聯(lián)系305收銀機練習31180時間合計7小時店務工作須知新店務員加入你的店鋪；首先，你應歡迎他加入我們的公司，然后介紹他給當值的同事認識，讓其感覺到公司對他的重視。讓店務員了解店務守則，向他發(fā)問以下問題：1、 以你所知，店務員在店鋪有何紀律必須遵守？2、 如若違反公司要求，公司會作出怎樣的處理？3、 你對這些要求有何看法？4、 若遇到其他店務員違反這些規(guī)定，你會怎樣處理？店鋪重要物件：以下物件為店務員日常工作所必須，請向店務員解釋這些物件擺放的地方：更表交更通訊每更工作安排備用的價錢牌文具標貼槍hht店表印章后房鑰匙、貨場柜桶鑰匙介紹店鋪環(huán)境你必須和店各員從門外到貨場，后房，逐

31、一和他介紹店鋪的情況，和他一同分享你的經(jīng)驗：1、 客人站在門外，有什么會吸引他進入店鋪光顧？2、 店外所見，怎樣才算清潔整齊？3、 進入店鋪，作為顧客，你首先會注意什么？4、 快餐車的位置，怎么才能吸引顧客購買？5、 收銀柜臺范圍是顧客的必經(jīng)之處，現(xiàn)時你對這個區(qū)域的擺設及清法懷脫有何看法？6、 后房的貨品擺放整齊嗎？為何有這樣的看法？你覺得怎樣擺放會更好？7、 若以上各點，你發(fā)覺有問題，你應該如何解決？特設貨品介紹：請店務員說出什么是“特設貨品”售賣特設貨品，應注意以下事項：思樂冰：檢查糖漿及二氧化碳更換糖漿和二氧化碳斟思樂冰的標準保證杯蓋及吸管的供應保持托盤的清潔清潔機身及附近的糖漿跡定期換

32、洗隔塵網(wǎng)汽水檢查糖漿及二氧化碳更換糖漿和二氧化碳三分之一冰三分之二水汽水保持冰粒的供應保證杯蓋及吸管的供應清潔機身及附近的糖漿跡每天清洗噴嘴軟雪糕雪糕漿的儲存及解凍雪糕的標準足夠的蛋筒殼和自用紙巾保持托盤的清潔杯裝熱飲熱水機保持清潔提醒顧客小心熱水保證攪拌匙及熱飲杯蓋的供應冰粒包裝冰粒時注意民事行政，切勿用手觸摸冰粒冰袋以三口釘書釘封口包裝好的冰粒儲存于低溫柜保持低溫柜內(nèi)外的清潔顧客服務我們從事的是零售行業(yè)，經(jīng)常面對顧客，您須向店務員灌輸“以客為先”的觀念，向店務員發(fā)問以下問題，在他回答問題的過程中，糾正其顧客服務觀念的偏差。1、 當顧客進入店鋪時，應怎樣對待顧客？2、 當阻礙顧客主要通道，應

33、如何處理？3、 顧客到收銀柜臺付款時，應如何處理？4、 顧客付款后，準備離開店鋪，應怎樣對待？5、 遇到有需要幫助的顧客，怎樣處理？收銀機操作由于店務員剛剛接觸收銀機，故應安排在非繁忙時段練習，在開始練習時，你必須在旁協(xié)助，教導店務員在操作收銀機時兼顧顧客服務，你必須和他一同處理5個顧客的交易后，方可讓其獨立操作，并不時提供幫助解決疑難問題。操作收銀機時的顧客服務，看你的店務員是否能做到：保持微笑和顧客保持眼神接觸提供快捷的服務將貨品入機，告知顧客合計金額向顧客進行附加推銷收錢，說出收到的金額將零錢找給顧客，連同收條放在顧客手上把貨品分類入膠袋說謝謝，再見超過三名顧客待候時，應安撫后面的顧客。

34、快餐食品加工：教導店務員處理快餐食品時，注意以下事項：1、 是否清楚機器的加熱程序？2、 是否明白快餐食品的加工要求？3、 控制快餐食品的新鮮，及時收起壞貨？4、 保證消耗品的供應；5、 注意個人衛(wèi)生6、 向他發(fā)問以下問題怎樣令顧客不斷購買我們的快餐食品？店鋪清潔工作你必須讓你的店務員明白，店鋪清潔的重要性；安排他實習的過程中，讓其清楚知道以下工具的使用：位置工具、清潔劑潔而亮洗潔精掃帚垃圾產(chǎn)地拖桶玻璃刮毛巾百潔布地面玻璃鏡子白板洗手盆光管貨架第二天工作內(nèi)容店鋪清潔收貨中央倉商品貨架整理及貨品陳列推廣活動收銀機操作hht操作評估表根據(jù)以下各項，檢查學員對今天所學是否掌握：事項掌握情況備注一、店

35、鋪清潔1、根據(jù)工作分配完成清潔工作2、自如運用各清潔用具二、收貨步驟3、于店內(nèi)指定地方收貨4、于收貨前安排退回壞貨5、清楚核對送貨單上的地址及店號6、查看訂貨記錄（點存叫貨表）及應收貨品的名稱，數(shù)量，品質，容量及食用日期7、將錯單的正本及副本同時修改8、點收無誤后，蓋印及簽名9、即時登記該貨單并將之妥存10、整個收貨程序應由同一店務員執(zhí)行11、中央倉的收貨步驟三、貨品處理及整理貨架12、檢查貨品是否損壞或過期13、依照貨品陳列圖上貨14、將新貨放于舊貨之后，以便先銷售舊貨15、清潔貨品及貨架16、將正確的價錢牌置于貨品的左下角，供顧客查閱17、補充貨品，以免缺貨18、缺貨之貨品正確插上缺貨牌1

36、9、于貨品背面右上角打上正確的快速碼或貨品編號四、壞貨、消耗品、自用品的處理20、取出已損壞或過期的貨品停止售賣21、登記壞貨并留給經(jīng)理檢查22、登記取自店內(nèi)作店鋪自用的貨品五、推廣活動23、清楚“推廣備忘錄”的位置24、根據(jù)“推廣備忘錄”張貼海報、talker25、根據(jù)“推廣備忘錄”陳列貨品26、向顧客推介推廣產(chǎn)品六、交更程序27、于指定時間內(nèi)進行交更程序28、于交更期間亦要提供良好的顧客服務29、利用夾萬尺量度夾萬內(nèi)之找贖錢數(shù)目，劃線，雙方簽名確認30、交更程序正確七、hht操作31、用hht準確輸入收貨資料32、利用hht查核貨品價錢是否與貨品牌相同33、根據(jù)hht的查價準確填寫價錢牌各

37、項內(nèi)容34、利用hht收錢35、準確在hht輸入上下班時間總得分備注：按優(yōu)良中差評分（優(yōu)得3分，良得2分，中得1分，差得0分）店鋪規(guī)定及須知一、 店鋪員工儀容儀表規(guī)范時時注意個人衛(wèi)生，保持儀容整潔頭發(fā)不得染有明顯或夸張的顏色，并應保持干凈女同事長發(fā)應束起，不可遮面，男同事前發(fā)不過耳、后發(fā)不可越領每周修剪指甲（指甲與肉齊），不可涂指甲油，男同事不可留胡子二、 店鋪員工著裝規(guī)范員工必須穿非喇叭長褲和不露出腳趾或腳跟的平底鞋當值，以不露出腿上任何皮膚為標準；當值員工必須穿著工衣，并把拉鏈拉到盡頭；穿著工裝時衣領不可豎起，袖子不可折起；里面的衣服下擺不可長于工衣，水可以穿帶有帽子的衣服；制服袋內(nèi)只可放

38、價錢牌，缺貨牌，筆，不可放現(xiàn)金、介刀，剪刀，手機等；工衣每星期自行帶回家清洗2次；除洗工衣外，制服在非使用時應放在后房內(nèi)，不可帶離店鋪；名牌印有員工的姓名，姓名的字體要端正，不可以手寫；名牌不可以借給其他同事或使用其他同事的名牌；名牌應恰當?shù)貖A在衣袋口；名牌不可帶離店鋪，洗工衣時應把名牌放在后房；舊名牌或爛名牌需交予經(jīng)理更換新名牌。三、 店鋪員工行為規(guī)范店鋪員工必須穿著工裝方可進入收銀柜臺；當?shù)赇伆l(fā)生任何緊急事件后，當值員工需設法通知店務經(jīng)理；員工當值期間，不得隨身攜帶現(xiàn)金；空紙盒要疊平及整齊地放置于后房，貨場中不得留有任何雜物；不得坐在貨場內(nèi)或在后房睡覺；當值期間不得在后房或貨場內(nèi)翻看雜志或

39、報紙；店鋪內(nèi)電話不得用于閑談或作其他非公事用途；不得在貨場內(nèi)講粗言穢語、喧嘩、拋擲物件或與顧客爭執(zhí)；穿著制服時，不得在貨場內(nèi)梳頭、照鏡、搽唇膏或飲食、打手機等；工作時手不可放入褲袋或雙手義叉放于胸前，也不能將身體倚傍在墻上；辦公時間內(nèi)禁止飲用含有酒精成份的飲品；不得在貨場，后房或店鋪任何地方吸煙；不得在貨場內(nèi)公開談論收銀情況或公司營業(yè)情況；店務員不得以任何理由開啟，關閉及干擾閉路電視系統(tǒng)；在雪房內(nèi)工作時，應每隔十分鐘到貨場視察店內(nèi)情況；員工若攜手提代或任何包半物品離店時，需讓店務經(jīng)理或收銀員作例行檢查；員工當值期間，應留意店內(nèi)顧客活動，若發(fā)現(xiàn)偷竊行為，應立即報警及通知店務經(jīng)理。四、 店鋪員工購

40、物規(guī)范1、 員工應盡量于下班后才在店鋪購物；2、 員工取用店鋪貨品時，需付錢給店務經(jīng)理；若經(jīng)理離店，需付錢給另一員工，收銀員或店鋪經(jīng)理必須在小票上簽名；3、 簽名小票必須貼在貨品上；4、 如即時食用完畢的，包裝盒及小票必須一同丟棄；5、 當班購買的貨品必須經(jīng)店鋪經(jīng)理或當班員工檢查購物小票，檢查無誤后才能離開；6、 一人當值時應避免自行在店鋪先購，如急需要，要知會經(jīng)理；7、 店員購物95折優(yōu)惠，須詳細記錄；8、 員工不得向供應商直接購買商品；9、 員工不得收受供應商或任何人的金錢，貨品等有價或無價利益；10、 員工私自取用店內(nèi)貨品或給他人取用而未收取應付價錢的行為，公司將作偷竊論處；五、 店鋪員

41、工收銀規(guī)范1、 所有收條必須給予顧客（除特別指示外）2、 當值收銀的員工，若收銀誤差5元及以上而無合理解釋的，由經(jīng)理視乎情況發(fā)出勸告信，回收到假鈔或收銀誤差5元及以上的，由該員工負責賠償，并由經(jīng)理視乎情況發(fā)出勸告信；3、 收銀員工必須按公司的規(guī)定，將營業(yè)額“入袋”；若違反公司規(guī)定造成損失的，損失部分由該員工作出賠償；六、 接待外來人員規(guī)范1、 當更期間避免家人、朋友不能說話，以免影響同事；2、 店內(nèi)洗手間及電話不得外借（火警、盜警、急救電話除外）；3、 有外來人員于后房工作時，必須有店鋪員工陪同；4、 在沒有公司通告的情況下，不允許外人在店內(nèi)拍照或抄價錢；5、 如有記者采訪，應交由店務經(jīng)理處理

42、，切勿發(fā)表任何個人意見；6、 員工上班時不得與外人集會玩耍；七、 處理內(nèi)部文件規(guī)范1、 店務員不得以任何理由查看收銀機流水帶資料；2、 員工收貨時須認真查核所收數(shù)目是否與單據(jù)相同，方能蓋印簽收；3、 員工上班前必須認真閱讀交更通訊，看完后簽名并放回經(jīng)理臺面或收銀柜臺內(nèi)；4、 交更通訊為店鋪職員之間溝通的橋梁，只能寫公事；在寫交更通訊時必須寫清楚給誰，內(nèi)容要簡單、清楚，寫完后要簽名；5、 任何人看完交更通訊后要簽名，但看完后如有任何不明白的地方一定要問清楚后才可簽名。八、 其他規(guī)范1、 當刮九級或以上臺風，員工必須向經(jīng)理查詢上班時間；2、 員工需按經(jīng)理編寫更期表提前十五分鐘上班，如有特殊情況須預

43、先通知店務經(jīng)理，待經(jīng)理安排；3、 未獲經(jīng)理許可切勿往另一店鋪取貨或借貨，更不可私自把貨物借予另一店鋪。注意：若店鋪員工違反以上各項規(guī)定及須知，公司則視其成因及員工態(tài)度，發(fā)出口頭警告或書面警告，情節(jié)嚴重者將被解雇。顧客服務一、 顧客購買習慣二、 四大形象三、 顧客購物、期望方程式四、 以客為先五、 優(yōu)質顧客服務用語指南六、 柜臺顧客服務程序七、 貨品入袋原則八、 附加推銷九、 送貨服務流程及店鋪注意事項十、 代收廣州移動話費業(yè)務操作指引十一、 沖曬數(shù)碼影像服務顧客的購買習慣顧客的購買可分為兩大類：只求方便的顧客，對服務的要求著眼于店鋪位置、購物所需時間及貨品種類等尋求優(yōu)質服務的顧客，對服務要求較

44、高，這類顧客喜歡把我們的貨品及店員的服務水準與其他同業(yè)比較。慣性購買的顧客（熟客）：為何他們會不斷來光顧我們，因為：地點方便沒有時間規(guī)限店鋪外觀吸引我們能提供他們所需的貨品上次的光顧令他們滿意對我們的商譽及貨品充滿信心潔凈的購物環(huán)境員工態(tài)度友善店鋪及貨品的陳列吸引價錢合理非慣性購買的顧客（生客）為何他們會來光顧我們，因為：地點方便沒有時間規(guī)限偶然路過，突然有所需店鋪的外觀吸引受傳媒的宣傳吸引受我們的推廣活動吸引親友推介。公司的使命及四大形象了解有滿足顧客的需求，并每日二十四小時在清潔、安全而地點方便的店鋪內(nèi)，快捷、有兒率及友善地提供優(yōu)質的商品。基于以上原因，我們必須向顧客提供優(yōu)質的顧客服務，以

45、建立店鋪：方便、快捷、友善、清潔的四大形象。方便：24小時營業(yè)貨品種類齊全，自助形式，方便隨意選購貨品擺設整齊劃一（設有貨品陳列圖）微波爐供客人使用24小時代收話費、代收報名費代售電話磁卡、郵票、上網(wǎng)卡等便民服務?？旖荩旱陝諉T熟悉店鋪的環(huán)境和擺設，為顧客提供有效率的服務；店務員熟悉各種機器的操作，使客人不用排隊等候；貨品擺設規(guī)劃整齊，使顧客容易尋找貨品，省時快捷；貨場無雜物，購物暢通無阻；繁忙時間前做足準備工作，為顧客節(jié)省時間。友善：你可信賴的好鄰居；顧客進店時主動說歡迎光臨；熱情主動地幫助顧客；主動向顧客介紹、推薦各類商品；主動幫助顧客把所購的貨品裝入膠袋；以服務顧客為先。清潔：任何時候貨場

46、內(nèi)外都保持清潔，以保障不滋生昆蟲和細菌；遵照統(tǒng)一的清潔指示，使用合適的清潔劑及工具；各種機器按指引使用合適的清潔劑及工具進行清洗和消毒；時時保持食品的衛(wèi)生、清潔和新鮮；貨品經(jīng)常流轉及打掃；店員時時注意個人衛(wèi)生及儀容整潔。顧客購物、期望方程式：顧客期望實際獲得感覺不滿，發(fā)表不利信息，損害公司形象、信譽和銷售。顧客期望實際獲得維持一般關系顧客期望實際獲得非常滿意，忠誠，口碑，再次推介給其他顧客。店鋪營業(yè)額的穩(wěn)定性有賴忠心的常客。微笑！以開懷及友善的服務態(tài)度吸引忠心的顧客再次光臨。微笑（smile）系統(tǒng)sincere誠懇待客以誠并懇切關心motivate推動營造氣氛，使顧客再次光臨interest關

47、注令顧客自覺獨特，“七。十一”為他而設，全面關注他的要求listen聆聽聽取顧客的意見，以幫助滿足他的要求empathy設身處地服務顧客，正如你亦希望得到同樣的服務。優(yōu)質顧客服務用語指南1、 在早上當有顧客進入店鋪內(nèi)，所有員工必須要說：“早上好”或“您好”或“歡迎光臨”；2、 平常，當有顧客進入店鋪內(nèi)，所有員工必須與顧客有：眼神接觸，保持微笑及點頭；3、 當員工在貨場工作時，例如上貨，清潔，應怎樣招呼顧客呢？員工應說：“對不起，請隨便看。”或說“對不起，先生小姐，請問有什么可以幫你呢？”4、 當顧客有需要協(xié)助時，員工應主動上前幫助，說：“先生小姐，您好，請問有什么可以幫你呢？”5、 如果顧客拒

48、絕幫忙時，員工應說：“請隨便看，如有需要的話，可隨時找我。”（注意不要站在顧客旁邊，令他有被監(jiān)視的感覺）；6、 在貨場工作時，如有雜貨阻礙顧客購物，應立即使通道暢通；如對顧客的提問不清楚，應對顧客說：“對不起，先生小姐，我不清楚，請您等一等，我找其他人幫您?！比缓蟊M快找到其他同事協(xié)助，避免對顧客不禮貌地說：“不知道”。7、 當顧客詢問某種商品的位置時，應對顧客說：“先生小姐，請跟我到這邊來。”將客人帶到貨品架前，說：“請隨便看?！?、 當顧客需要購買的商品缺貨時，說：“對不起，您想要的貨品暫時缺貨，我們下一次到貨時間是，或者，我介紹另外一種同類型的產(chǎn)品給您？”9、 當顧客拒絕您的提議時，您應說

49、：“對不起，如果你不急著要這種貨品，歡迎您下次再來買?！?0、 當顧客在店內(nèi)不小心摔破商品時，員工應首先關心顧客有否受傷，說：“先生小姐，請問您有沒有受傷呢？不要緊，讓我來處理這些東西，您繼續(xù)挑選貨品吧！”11、 當接聽電話時，說：“您好，知鄰便利店，請問有什么可以幫您？當對方是找同事時，說：“請稍等”以客為先當您忙于以下事情，遇有顧客光顧、求助或投訴時，請暫停手上的工作并且立即服務顧客，如你無法解決，就請顧客稍等，立即尋求當班負責人的協(xié)助。收取貨品上貨整理貨架清潔聽電話處理文件與上司商談。柜臺顧客服務1、 當有顧客付款時，收銀員應與顧客有眼神接觸、微笑、點頭，說：“您好”或“歡迎光臨知鄰便利

50、店”或“早上好”等禮貌用語。2、 當所有商品過機后，告訴顧客總數(shù)，說：“謝謝，一共錢?！?、 禮貌地詢問客人說：“先生小姐，請問還有沒有其他需要？”4、 告訴顧客：“謝謝，收您錢。”5、 將零錢、小票，雙手放在顧客手上，說：“謝謝，找您錢?！?、 將貨品入袋，雙手交給顧顧客，說：“謝謝，再見?！被蛘f：“謝謝，歡迎下次光臨。”7、 若超過3位顧客在等候付款時，應盡量安撫顧客“請稍等，很快就輪到你”。8、 當收銀并不忙碌時，例如只有一位顧客在付款，可多進行附加推銷，或介紹推廣商品，例如：“先生小姐，我們知鄰便利店在做夏日啤酒狂歡節(jié)活動，是不是要買打啤酒呢？”9、 當顧客退貨時，將錢交回顧客手上，也

51、要說：“謝謝，退回錢給您，再見?！被蛘f：“謝謝，退回錢給您，歡迎下次光臨?！惫衽_顧客服務程序1、 向顧客微笑打招呼，講：“歡迎光臨?！?、 將每件貨品的資料輸入收銀機內(nèi)；3、 按下小計鍵，講“多謝”及讀出收銀機所顯示銀碼；4、 進行附加推銷，如：“請問試不試下思樂冰呢？”5、 再講“多謝”及講出顧客需付款的總銀碼；6、 講出顧客所給的銀碼數(shù)目，按下相關按鍵，開啟柜桶；7、 將顧客所給的錢幣暫放于收銀機柜桶空格上；8、 依熒光幕所顯示之銀碼找贖；9、 把紙幣及輔幣連收條交至顧客手上；10、 再次講“多謝”；11、 客人點清楚找贖的銀碼后將收到的現(xiàn)金依照不同的幣值放于適當膠格內(nèi)，并關上收銀機柜桶；

52、12、 用適當大小的膠袋替顧客將貨品分類入袋，并說“歡迎下次光臨”；附加推銷附加推銷是一個建議性推銷程序，在收銀過程中向顧客建議購買某些商品或提醒客人是否還有其他需要。使用場合：1、 顧客于商品瀏覽或選購時；2、 將顧客所購之貨品記錄于收銀機內(nèi)，并按下小計鍵時。好處是，增加生意額，增加與顧客溝通的機會，可提醒顧客有否買漏商品。作附加推銷時應注意的地方：1、 但我們不是硬性攤派，所以在交易過程中要彈性處理；2、 注意您推銷的語氣，不要令顧客反感；3、 未必每次推銷都會成功，但我們必須每次交易都要嘗試；4、 當顧客每一次購物時，應盡量做出有建設性的附加推銷，如：顧客買鮮奶時，可問其要不要面包；5、

53、 當繁忙時，都不忘問顧客一聲：“還有沒有其他需要呢？”6、 當?shù)陠T向客人作第二次附加推銷，客人仍然不接受或表現(xiàn)得不耐煩時，店員不應再繼續(xù)推銷；7、 切不可用沒零錢來做附加推銷的理由。緊記：每次只推銷一至兩種貨品便足夠，以下例子供參考。附加推銷例子做法選購貨品建議貨品關連性商品：建議一些與顧客所選購貨品有關的額外貨品牛奶快餐食品香煙啤酒面包蛋糕飲品火機小食代替貨品：若我們沒有顧客需求的商品，可建議其他牌子，但性質一樣的貨品維記鮮奶雙喜香煙硬盒香滿樓鮮奶雙喜軟盒季節(jié)性貨品：建議購買一些只限某個節(jié)日或季節(jié)所出售的貨品中秋節(jié)的月餅農(nóng)歷年的禮盒，圣誕卡推廣貨品：推廣貨品較正常的售價會有優(yōu)惠，且優(yōu)惠的貨品

54、每期更新，較易為顧客所接受介紹該期推廣貨品針對不同的顧客類型，選擇不同的推廣貨品作推銷新貨品：建議顧客購買我們的新貨品，保持顧客的新鮮感將新貨品的性能、口味簡要介紹，以吸引顧客作嘗試沖動性貨品：顧客原來并非選購，但當在柜臺付款時，才刺激購買欲的貨品如柜臺前擺放的糖果、小食、紙巾、撲克等。緊記：不能建議顧客購買任何牌子的口服藥物或外用藥物；只可帶領顧客到藥架前選購。送貨服務流程及店鋪注意事項接受電話訂貨時間：9：0021：00店鋪送貨范圍：步行5分鐘接受送貨金額：一次性購物滿30元或以上一、 電話訂貨服務流程1、 店員接到顧客電話后，禮貌的詢問顧客的姓名、地址、電話及所選購的貨品內(nèi)容，詳細記錄于店鋪專門設立的顧客訂送貨記錄簿內(nèi)；2、 一分鐘后拔打記錄下的電話，禮貌詢問顧客是否需要店鋪提供發(fā)票，以此確認顧客的資料的真?zhèn)危?、 店員接到顧客訂貨后，應在半小時（非繁忙時間）執(zhí)齊顧客所訂購的貨品，交由店鋪經(jīng)理或店鋪組工親自入機出購物小票，且?guī)?0元找贖錢按所記錄的地址送貨；4、 店員送貨時需穿著工衣，帶齊顧客所訂貨品、購物小票、發(fā)票（若顧客有需要）、找贖錢以及店鋪現(xiàn)時指定的促銷及推介貨品（例：印花積分卡、換購貨品、特價貨品或新產(chǎn)品等），以便附加推銷；5、 店員按記錄地址送貨，與顧客核對貨品及金額后，按金額收取