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文檔簡介

1、    加強我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的對策建議    梁程隨著科技的不斷進步,農(nóng)業(yè)的發(fā)展也發(fā)生了重要的變化?,F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)運而生,這就促使農(nóng)產(chǎn)品的需求模式也發(fā)生了重要的轉(zhuǎn)變。以前的農(nóng)業(yè)由于受到多方面因素的影響,僅僅是解決人們的溫飽問題,而當前的農(nóng)業(yè)發(fā)展由于科學(xué)技術(shù)的大力投入和國家對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持政策,使得農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)生了本質(zhì)上的變化。現(xiàn)在人們的生活越來越精致,尤其體現(xiàn)在食品質(zhì)量安全方面,更是引起了廣大消費者的注意。消費者希望有關(guān)部門加大對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督,能夠使人們買得放心,吃得安心。農(nóng)業(yè)上要加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式的轉(zhuǎn)變,提高我國農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力就

2、必須把提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量作為當前的首要目標。一、 當前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的分析為了響應(yīng)國家的號召,努力提高人們的生活水平,我國也積極的采取了一系列的措施努力提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。尤其是加大對農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)制造前、生產(chǎn)過程中、產(chǎn)品完成后的檢查工作,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都能得到有效的檢查和控制。通過這一系列的措施提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。但是,我國的農(nóng)產(chǎn)品與其他國家相比,仍存在許多需要改進的地方。比如,我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中存在如農(nóng)產(chǎn)品包裝差、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生質(zhì)量不達標、食品加工粗糙等問題。另外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,過度使用農(nóng)藥也使農(nóng)產(chǎn)品安全問題受到威脅。大量的農(nóng)藥殘留嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的安全。學(xué)校餐廳、飯店食品

3、中毒事件時有發(fā)生,嚴重威脅著人們的生命健康。此外,環(huán)境污染也影響到了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高,尤其是土壤污染,大量的重金屬有毒有害物質(zhì)聚集在土壤里勢必會給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不利的影響。這些問題的出現(xiàn)也給我國的外貿(mào)帶來了一系列的影響,我國農(nóng)產(chǎn)品對外出口因衛(wèi)生安全不達標被拒收、退回的事情多有發(fā)生。久而久之,嚴重阻礙了我國的經(jīng)濟增長。二、 導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的原因(一) 消費者安全意識薄弱傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,當時的環(huán)境沒有受到嚴重的污染,農(nóng)產(chǎn)品受污染的幾率小,農(nóng)民種植農(nóng)作物受自身經(jīng)濟條件的制約,對農(nóng)作物病蟲害的防治不到位,農(nóng)業(yè)種植中對農(nóng)藥的使用率小。農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)也積累的比較少,那時的人們對農(nóng)產(chǎn)品的安

4、全問題關(guān)注度不高。消費者在購買東西的時候考慮最多的是產(chǎn)品的價格,對于食品的安全問題考慮的并不多,使得一些責任感不強的商家利用這一點采購成本較低的質(zhì)量安全不達標的農(nóng)產(chǎn)品。(二) 政府部門對農(nóng)產(chǎn)品的安全問題檢查力度不夠為了加強政府部門對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度,必須建立合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,擴大農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管范圍,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管工作,由于受到監(jiān)管人員的素質(zhì)、監(jiān)管設(shè)備的影響,給農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管工作帶來一定的制約。很多有問題的農(nóng)產(chǎn)品進入市場,大多是由于監(jiān)察力度不夠,監(jiān)察設(shè)備不齊全。在食品衛(wèi)生監(jiān)察工作中監(jiān)察人員要有較高的素質(zhì),工作中不被利益熏昏頭腦,嚴格按照制度章程辦事,讓那些

5、有問題的農(nóng)產(chǎn)品滯留在市場外。(三) 國家對食品安全問題投入不到位食品安全的監(jiān)察,需要檢測儀器進行檢測。但是針對于目前而言,國家對食品安全檢測投入得不到位,檢測人員培訓(xùn)不到位,這勢必會影響到食品的檢測結(jié)果。(四)消費者對農(nóng)產(chǎn)品消費信心低下近幾年來,食品安全問題在市場上屢見不鮮。消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品時也產(chǎn)生畏懼的心態(tài),怕買到質(zhì)量不達標的農(nóng)產(chǎn)品,極大降低了消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的積極性。消費者買到有問題的農(nóng)產(chǎn)品又得不到有效的解決,時間長了會使消費者的消費信心低下,從而影響我國人民生活質(zhì)量的提高以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三、 解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的措施(一) 建立完善的食品監(jiān)察條例提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查的力度,需要

6、建立合理的質(zhì)量監(jiān)察條例。政府要加大對農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的投入,促進檢測條件的提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上要完善相應(yīng)的農(nóng)業(yè)管理體系,建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。(二) 提高食品監(jiān)察人員的素質(zhì)通過考核制度努力提高食品監(jiān)察人員的素質(zhì),對于監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核不合格的人員,實行相應(yīng)的懲罰。促進政府資源得到有效合理的使用,監(jiān)察人員要在其位謀其政。(三) 引導(dǎo)消費者樹立正確的消費理念信息化飛速發(fā)展的今天,給人們帶來便利的同時也產(chǎn)生了某些不好的影響。尤其是針對虛假信息的傳播,將未經(jīng)證實的消息傳播出去會對人們的生活帶來不好的影響,所以作為消費者要有明辨是非的眼睛,不能輕信網(wǎng)絡(luò)上的流言蜚語,要樹立正確的消費觀念,不盲目,不武斷。(四) 加大國家對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的投入國家財政上加大對于食品監(jiān)察上的投入,研發(fā)食品質(zhì)量安全的檢測設(shè)備,配備好完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的人員,鼓勵企業(yè)及個人對農(nóng)產(chǎn)品安全的資金投入。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題與人們的健康有著很大的關(guān)系,國家應(yīng)該把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

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