化學(xué)必修1魯科版2.1元素與物質(zhì)的分類(lèi)第3課時(shí)教案

1、第2章元素與物質(zhì)世界第1節(jié)元素與物質(zhì)的分類(lèi)第3課時(shí)一種重要的混合物一一膠體復(fù) 習(xí)：?jiǎn)?題：你能寫(xiě)出哪些由鐵元素，氯元素組成的各類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)式？想一想氯化鐵有什么化學(xué)性質(zhì)（結(jié)合關(guān)系圖加以說(shuō)明）。（目 的：重點(diǎn)復(fù)習(xí)元素與物質(zhì)，物質(zhì)分類(lèi)與物質(zhì)性質(zhì)。）引入新課：下面我們將通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究觀(guān)察一項(xiàng)由氯化鐵引發(fā)的液體性質(zhì)的變化。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（對(duì)比實(shí)驗(yàn)）：（溶液的濃度，實(shí)驗(yàn)原理等內(nèi)容不作詳細(xì)說(shuō)明，由老師進(jìn)行科譜式的解釋。）將飽和氯化鐵溶液分別滴入等體積的沸水和冷水中，觀(guān)察所得到的液體。用激光筆分別照射冷、熱液體，觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（提示：從光學(xué)原理，微粒大小進(jìn)行分析）在師生分析的基礎(chǔ)上形成共識(shí)：兩杯液體中所含的粒子的

2、大小是不同的，液體混合物的結(jié)構(gòu)有不同。就對(duì)比實(shí)驗(yàn)可歸納如下：熱液體冷液體顏色較深較淺感光效果散射無(wú)粒子大小較大小結(jié)論膠體溶液卜面我們將更為詳細(xì)的有關(guān)知識(shí)小結(jié)如下：知識(shí)簡(jiǎn)介：混合物溶液，濁液，膠體。1. 分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)叫分散質(zhì)。如食鹽溶液中的食鹽。2. 分散劑：分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這種物質(zhì)（另一種物質(zhì)）叫分散劑。如食鹽溶液中的水。3. 分散系：由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱(chēng)為分散系。如食鹽溶液就是一種分散系。教師要求學(xué)生列舉幾種分散系，并指出分散質(zhì)和分散劑。4. 幾種常見(jiàn)的分散系（根據(jù)分散系中分散質(zhì)粒度大小進(jìn)行分類(lèi)）（1）溶液：分散質(zhì)是分子或離子，分散質(zhì)的粒度v1nm （10

3、-9m）,具有透明、均勻、穩(wěn)定的宏觀(guān)特征。（2）濁液：分散質(zhì)是分子的集合體或離子的集合體，分散質(zhì)的粒度100nm （107m）,具有渾濁、不穩(wěn)定等宏觀(guān)特征。（3）膠體：分散質(zhì)的粒度介于1100nm之間的分散系叫膠體（也稱(chēng)為溶膠）。膠體是一種重要的混合物。本課研究的就是這種混合物。聯(lián)想質(zhì)疑（提出問(wèn)題）在天氣晴朗的情況下，當(dāng)你漫步在茂密的樹(shù)林里，會(huì)看到縷縷霞光穿過(guò)林木枝葉鋪灑在地面上，你知道這是為什么嗎？在晚上， 當(dāng)你打開(kāi)手電筒時(shí)， 會(huì)看到一道“光柱”射向天空或射向遠(yuǎn)方， 你知道這是為什么嗎？這些現(xiàn)象與一種特殊的 混合物 膠體 的性質(zhì) 有關(guān)。 問(wèn) 題：膠體有什么的性質(zhì)？有什么特殊性？觀(guān)察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

4、觀(guān)察氫氧化鐵膠體電泳前后的現(xiàn)象（二支試管比較） 。實(shí) 驗(yàn)：向氫氧化鐵膠體中加入適量的硫酸鈉。師生小結(jié)：一、膠體的性質(zhì)1 ）丁達(dá)爾現(xiàn)象：當(dāng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，在入射光側(cè)面可觀(guān)察到明亮的光區(qū)，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾現(xiàn)象或丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光(波長(zhǎng)為400700nm )散射而形成的。丁達(dá)爾現(xiàn)象的應(yīng)用：區(qū)別溶液和膠體。(2)電泳：膠體中的分散質(zhì)微粒在直流電的作用下產(chǎn)生定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫電泳。電泳現(xiàn)象說(shuō)明膠體中的分散質(zhì)微粒帶有電荷。(知識(shí)在線(xiàn)：膠體粒子帶電的經(jīng)驗(yàn)規(guī)律一一帶正電荷的膠體粒子：金屬氫氧化物(如氫氧化鋁、氫氧化鐵膠體)；金屬氧化物膠體。帶負(fù)電荷的膠體粒子：非金屬

5、氧化物膠體；金屬硫化物膠體；硅酸膠體；土壤膠體。特殊膠體：AgI膠體粒子隨AgNO3和KI的相對(duì)量不同可帶正電或負(fù)電。若 KI過(guò)量，則AgI膠體粒子吸附 廠(chǎng)而帶負(fù)電荷；若 AgNO3過(guò)量，則AgI膠體粒子吸附 Ag+而帶正電荷。以上知識(shí)根據(jù)具體情況進(jìn)行取舍。)(3)聚沉：向膠體中加入鹽時(shí)，其中的陽(yáng)離子或陰離子能中和分散質(zhì)微粒所帶的電荷，從而使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。這種膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象稱(chēng)為膠體的聚沉(適用于液溶膠)。(知識(shí)在線(xiàn)：膠體的制備凝聚法：(1)向沸水中滴加幾滴飽和的氯化鐵溶液，適當(dāng)加熱即可形成氫氧化鐵膠體(注意加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)形成氫氧化鐵沉淀)。

6、FeCl 3 +3H 2O =Fe(OH) Q (膠體)+3HC1(2)在不斷振蕩的情況下，向稀 KI溶液中加入稀 AgNO3溶液，可制得淺黃色的確良AgI膠體。膠體的用途：(1)鹽鹵點(diǎn)豆腐；(2)肥皂的制取和分離；(3)明磯凈水；(4) FeCl3溶液用于傷口止血。(5)水泥硬化；(6)冶金廠(chǎng)大量煙塵用高壓電除去。(7) 土壤膠體中離子的吸附和交換過(guò)程，保肥作用。以上知識(shí)根據(jù)具體情況進(jìn)行取舍。)知識(shí)點(diǎn)擊：供學(xué)生閱讀，并可讓學(xué)生進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)，研究膠體提純的方法一一滲析。家庭小實(shí)驗(yàn)一一用一個(gè)豬膀胱盛食鹽溶液和淀粉溶膠，然后將豬膀胱浸泡在蒸儲(chǔ)水中，過(guò)一段時(shí)間后，用兩個(gè)試管分別取燒杯中的蒸儲(chǔ)水少許，分別滴加硝酸酸化的AgNO3溶液碘水溶液,分別觀(guān)察產(chǎn)生的現(xiàn)象，并思考產(chǎn)生這兩種現(xiàn)象的原因。.三種分散系的比較(教學(xué)小結(jié))分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑< 1nm1nm100nm>100nm外觀(guān)均一、透明較均一、透明不均一、不透明分散質(zhì)微粒分子、離子分子集合體、高分子大量的分子集合體能否透過(guò)濾紙臺(tái)匕 目匕能不能能否透