經(jīng)責(zé)報(bào)告—企業(yè) (5)

1、經(jīng)責(zé)報(bào)告企業(yè) 食品企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度 第一條為保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，認(rèn)真落實(shí)食品質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任，根據(jù)食品安全法、食品安全法實(shí)施細(xì)則、食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定等法律法規(guī)要求制定本制度。 第二條食品生產(chǎn)企業(yè)履責(zé)報(bào)告制度的基本形式，就是由各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門定期組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人，按照食品安全法及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定（2010第119號(hào)公告）等法律法規(guī)的要求，報(bào)告企業(yè)履行主體責(zé)任，保證食品質(zhì)量安全的情況。 第三條履責(zé)報(bào)告的基本要求 1.履責(zé)報(bào)告的范圍和頻次。轄

2、區(qū)內(nèi)所有獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)，原則上每年應(yīng)向質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行不少于一次的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告。 2.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容： 1）企業(yè)學(xué)習(xí)貫徹食品安全法及其實(shí)施條例、國家質(zhì)檢總局2010第119號(hào)公告等法律法規(guī)情況。 2）企業(yè)原料進(jìn)廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、問題產(chǎn)品召回等各項(xiàng)食品質(zhì)量安全保證制度、體系的建立和執(zhí)行情況。 3）監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)和查處的涉及食品質(zhì)量安全問題和違法違規(guī)行為的整改情況。4）企業(yè)在履行主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)制度中存在的問題以及改進(jìn)和提高食品質(zhì)量安全管理的具體措施和打算。 第四條履責(zé)報(bào)告會(huì)的組織 1.地、縣（市）兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局要按照分工分別組織召開履責(zé)報(bào)告會(huì)，地區(qū)局組

3、織乳制品、含乳食品、肉制品等風(fēng)險(xiǎn)較高食品及規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)的履責(zé)報(bào)告會(huì)，其他食品企業(yè)由各縣（市）局組織實(shí)施。 2.由質(zhì)監(jiān)部門確定每次參加履責(zé)報(bào)告會(huì)議的企業(yè)名單、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)和相關(guān)要求，并在十日前書面通知企業(yè)。企業(yè)收到通知后應(yīng)由企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，準(zhǔn)備書面報(bào)告材料并在履責(zé)報(bào)告會(huì)召開前報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門。 3.履責(zé)報(bào)告的內(nèi)容要客觀、真實(shí)，應(yīng)按照法律法規(guī)的要求報(bào)告企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體措施和做法；查找和分析工作中存在的問題和原因，防止內(nèi)容空洞、經(jīng)驗(yàn)介紹式的報(bào)告。有條件的企業(yè)可采用ppt電子文本形式。 4.質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)按照事先確定的時(shí)間、地點(diǎn)組織履責(zé)報(bào)告會(huì)，履責(zé)報(bào)告會(huì)

4、原則上由質(zhì)監(jiān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)主持。食品監(jiān)管人員、稽查隊(duì)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加。履責(zé)報(bào)告人應(yīng)是企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人，企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人確有原因不能參加的，可書面委托他人進(jìn)行。 5.每個(gè)企業(yè)履責(zé)報(bào)告結(jié)束后，主持人要指定一名了解情況的監(jiān)管人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行書面點(diǎn)評(píng)。點(diǎn)評(píng)內(nèi)容應(yīng)明確具體、直指問題，杜絕空話、套話。點(diǎn)評(píng)材料經(jīng)企業(yè)法人或主要負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后連同企業(yè)履責(zé)報(bào)告一起存檔備查。 6.企業(yè)在進(jìn)行履責(zé)報(bào)告時(shí)，應(yīng)一并就前次履責(zé)報(bào)告會(huì)點(diǎn)評(píng)指出問題的整改情況進(jìn)行報(bào)告。若問題未整改或整改不到位，報(bào)告人應(yīng)講明原因。 7.為擴(kuò)大履責(zé)報(bào)告制度的社會(huì)影響，在組織履責(zé)報(bào)告會(huì)時(shí)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厥嘲厕k、新聞媒體和人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表參加。 第五條質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門經(jīng)核查企業(yè)履責(zé)報(bào)告材料，認(rèn)為需要實(shí)施現(xiàn)場檢查的，應(yīng)當(dāng)告知企業(yè)。 第六條質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部