門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

1、門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)培訓(xùn) 導(dǎo)讀 第一篇、 運(yùn) 營(yíng)時(shí)間(1) 營(yíng)業(yè)時(shí)間(2) 人員上班時(shí)間第二篇、 人事管理篇(1) 門(mén)店人員組織架構(gòu)(2) 門(mén)店人員招聘培訓(xùn)及轉(zhuǎn)正流程 新店員實(shí)習(xí)培訓(xùn)流程(3) 門(mén)店人員提升流程 (4) 門(mén)店人員請(qǐng)假流程(5) 門(mén)店員工行政處分行政處分分級(jí)行政處罰標(biāo)準(zhǔn)(6) 門(mén)店人員離職流程 (7) 門(mén)店人員指責(zé)分工 收銀員(8) 店長(zhǎng)工作指責(zé)及進(jìn)銷(xiāo)存管理店長(zhǎng)工作職責(zé) 店長(zhǎng)作業(yè)管理流程時(shí)段表第三篇、 固定資產(chǎn)篇(1) 固定資產(chǎn)分類(lèi)及維護(hù)(2) 固定資產(chǎn)請(qǐng)修申請(qǐng)流程 第一篇、運(yùn)營(yíng)時(shí)間一、 營(yíng)業(yè)時(shí)間：春夏季： 08:00AM 22:00PM秋冬季： 08:30AM 21:30PM、建議人員

2、上班時(shí)間:第一方案：吃飯時(shí)間1小時(shí)08:00AMk 22:00PM（全天班）第二方案：吃飯時(shí)間30分（9小時(shí)15分）（9小時(shí)）（10小時(shí)）A班: 07:45AM- 17:00PMB 班：13:00 AM- 22:00PMC 班：10:00 AM- 20;00PM（假日禁止休假，統(tǒng)一上第一方案班次，望全體員工給予工作配合！謝謝?。┑诙⑷耸鹿芾砥?、門(mén)店人員組織架構(gòu)見(jiàn)習(xí)級(jí)見(jiàn)習(xí)級(jí)服務(wù)級(jí)-營(yíng)業(yè)員初級(jí)營(yíng)業(yè)員門(mén)店職位申請(qǐng)表姓名性別年齡戶口所在地相片學(xué)歷專業(yè)籍貫婚姻狀況宅電手機(jī)身份證號(hào)碼個(gè)人專長(zhǎng):申請(qǐng)職位:部門(mén):面試日期：語(yǔ)言/程度：緊急情況聯(lián)系人、電話、地址:學(xué)習(xí)經(jīng)歷起止時(shí)間學(xué)校專業(yè)備注工作經(jīng)歷起止時(shí)間

3、工作單位/性質(zhì)職位工資離職原因家庭成員姓名年齡關(guān)系工作單位職業(yè)保證：以上資料確系本人的真實(shí)情況，本人明確，如因提供不真實(shí)資料將隨時(shí)被解雇而不 獲補(bǔ)償。簽名：日期：門(mén)店員工轉(zhuǎn)正意見(jiàn)表門(mén)店姓名職位入職時(shí)間見(jiàn)習(xí)時(shí)間建議轉(zhuǎn)正時(shí)間個(gè)人工作自評(píng)：一、考評(píng)項(xiàng)目：1、考勤狀狀況合格不合格5、服務(wù)態(tài)度合格不合格2、學(xué)習(xí)態(tài)度合格不合格6、服從紀(jì)律合格不合格3、品德操守合格不合格7、陳列技巧合格不合格4、團(tuán)隊(duì)精神合格不合格8、銷(xiāo)售能力合格不合格備注：需要8項(xiàng)全部合格者可評(píng)選提前轉(zhuǎn)正或正常轉(zhuǎn)正，只要有一項(xiàng)不合格者則適用其他三項(xiàng)二、綜合評(píng)論： 提前轉(zhuǎn)正口 正常轉(zhuǎn)正 延長(zhǎng)試用期天口 解雇組 長(zhǎng) 丿意、 見(jiàn)店 長(zhǎng)丿意、見(jiàn)分

4、 區(qū) 經(jīng) 理 丿意、 見(jiàn)備注：1、級(jí)營(yíng)業(yè)員試用3天，試用期為1個(gè)月；2、 營(yíng)業(yè)員，資深營(yíng)業(yè)員，收銀員，組長(zhǎng)實(shí)習(xí)期及試用期各為3個(gè)月；3、副店長(zhǎng)，店長(zhǎng)試用期為 5個(gè)月；簽名：日期:二、門(mén)店員工提升流程組長(zhǎng)，收銀員推薦（三天內(nèi)回復(fù)）書(shū)面推薦書(shū) 批核書(shū)面推薦書(shū)員工自薦（三天內(nèi)回復(fù)）書(shū)面申請(qǐng)書(shū)副店長(zhǎng)，店長(zhǎng) （給予筆試考核）AD督導(dǎo)專員（審核申'請(qǐng)書(shū)及筆試）分區(qū)經(jīng)理頒發(fā)提升令見(jiàn)習(xí)三個(gè)月 正式轉(zhuǎn)正提升令茲有店先生/小姐，因工作表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)從_年_提升為店任職務(wù)，望該員工在新的工作崗位上繼續(xù)努力，有更輝煌的成績(jī)。請(qǐng)各部門(mén)同事能給予他（她）工作支持與配合！臨海巨人服飾公司三、新店員實(shí)習(xí)培訓(xùn)流程第1天：

5、新店員來(lái)店報(bào)到，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店將公司企業(yè)文化，員工制度及獎(jiǎng)懲條例告知新店員，并安排新店員工作日程（上全天班或中間班）第2天：第二天新店員上班，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店在晨會(huì)時(shí)安排新老員工互相自我介紹（包括各崗位職能介紹）開(kāi)始工作后店長(zhǎng)或當(dāng)班助店帶領(lǐng)新店員熟悉整個(gè)賣(mài)場(chǎng)后教授簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售技巧及銷(xiāo)售流程，貨品知識(shí)。安 排區(qū)域由資深店員帶領(lǐng)方可開(kāi)始一天工作 第3天：新店員開(kāi)始工作錢(qián)，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店進(jìn)行工作前溝通，包括對(duì)公司、員工管理制度等的看法。確定意愿無(wú)問(wèn)題后，安排新老員工同區(qū)輔導(dǎo)。之后將溝通狀況如實(shí)反映給人事培訓(xùn)課。第4天：新員工開(kāi)始獨(dú)立分區(qū)工作，店長(zhǎng)或當(dāng)班助店必須在巡視賣(mài)場(chǎng)時(shí)注意觀察及提供相應(yīng)輔導(dǎo)，必

6、要時(shí)親身示范售賣(mài)流程，講解示范簡(jiǎn)單的陳列技巧，并抽查新店員售賣(mài)過(guò)程是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。第5天：店員的獨(dú)立工作日，店長(zhǎng)及當(dāng)班助店在工作中注意觀察新員工是否具備服務(wù)意識(shí)，閑時(shí)是否主動(dòng)清潔賣(mài)場(chǎng)，調(diào)整陳列，晚會(huì)過(guò)后店長(zhǎng)或當(dāng)班助店必須與店員溝通實(shí)習(xí)中出現(xiàn)并可改善的問(wèn)題，并在轉(zhuǎn)正表上 填寫(xiě)實(shí)際意見(jiàn)，次日安排員工轉(zhuǎn)正。（轉(zhuǎn)正日必須為員工休息日）第6天：新店員轉(zhuǎn)正日，新員工轉(zhuǎn)正考核。第7天：由人事培訓(xùn)課安排店面正式工作。注：新店員工作后如遇到培訓(xùn)課程必須參加。新員工一個(gè)月后由人事培訓(xùn)課安排考核，見(jiàn)習(xí)期為一個(gè)月，考核后轉(zhuǎn)服務(wù)級(jí)。四、門(mén)店員工請(qǐng)假流程 ：病假：?jiǎn)T工須提前1天向店長(zhǎng)提岀，須岀示有效的醫(yī)院病歷，藥費(fèi)單和醫(yī)院

7、開(kāi)岀的病假條，再以書(shū)面形式和醫(yī)院提岀申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后，方可休假。區(qū)突發(fā)病假：上班前3小時(shí)向店長(zhǎng)請(qǐng)假，方可休假。次日須岀具請(qǐng)假條及醫(yī)院證明，方可請(qǐng)病假。事假： 期限2天。店員提早7天向店長(zhǎng)提岀，以書(shū)面形式提岀申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后，方可休假請(qǐng)長(zhǎng)假：期限7天。店員提前15天向門(mén)店管理人員提岀，由分區(qū)經(jīng)理同意批準(zhǔn)15天向財(cái)務(wù)部提岀，由財(cái)務(wù)部同意批準(zhǔn)。婚假：期限7天。員工須向提前 30天向門(mén)店管理人員提岀書(shū)面申請(qǐng)，須具備有效的結(jié)婚證明，經(jīng)過(guò)同意后，方可休假。產(chǎn)假：期限3個(gè)月。員工須向提前 45天向門(mén)店管理人員提岀書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)同意后，方可休假。喪假：直系親屬 期限3天，其他期限1天。須具備有效的證明，經(jīng)過(guò)同

8、意后，方可休假。備注：1、以上所有請(qǐng)假申請(qǐng)，一經(jīng)審批，將扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，當(dāng)天生活補(bǔ)助和化妝補(bǔ)貼。2、員工無(wú)論是屬于哪種請(qǐng)假申請(qǐng)，都必須先以書(shū)面的申請(qǐng)形式進(jìn)行申請(qǐng)請(qǐng)假，得 到書(shū)面審批后才能進(jìn)行休假，否則按自動(dòng)離職處理。3、除突發(fā)病假外，事后需要出示有效的醫(yī)院證明，而且要補(bǔ)回所有的請(qǐng)假手續(xù)，否則按自動(dòng)離職處理。不給于任何薪資福利。員工假期申請(qǐng)表申請(qǐng)人： 部門(mén)： 申請(qǐng)日期：請(qǐng)假時(shí)間： 年月日時(shí)至年月日時(shí)止（工作時(shí)間共 小時(shí)/天）假期種類(lèi)：有薪病假 無(wú)薪病假 事假 婚假產(chǎn)假喪假補(bǔ)休事由：注：1、有薪病假必須有醫(yī)生證明報(bào)行政部確認(rèn)。2、婚假必須有結(jié)婚證報(bào)行政部備案，及提前一周向部門(mén)主管申請(qǐng)，并須于半年內(nèi)

9、申請(qǐng)，過(guò)期無(wú)效。3、休產(chǎn)假的員工必須為公司服務(wù)滿一年，準(zhǔn)生證復(fù)印件報(bào)行政部，提前一周申請(qǐng)，休假后提交計(jì)生證。4、休假2天及以上須報(bào)總經(jīng)理批核。5、部門(mén)主管級(jí)員工休假由總經(jīng)理批核。行政部確認(rèn):部門(mén)主管同意:副總經(jīng)理批核：五、門(mén)店員工行政處分內(nèi)容總經(jīng)理審核:A行政處罰分級(jí)A、口頭警告B、書(shū)而警告、開(kāi)除B、門(mén)店規(guī)章制度處罰標(biāo)準(zhǔn)甲類(lèi)（每條處罰2分）1、上班（用餐）遲到、早退在每月累計(jì)五分鐘之內(nèi),每超出一分鐘，每分鐘處罰5元;2、上班時(shí)間靠貨架、站姿不符合要求等；。3、上班時(shí)間儀容儀表不符合要求（包括未化彩妝、未穿工服、未戴工牌、穿拖鞋、4、上班時(shí)間手機(jī)若未關(guān)機(jī)或接聽(tīng)（私人電話）；5、上班時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)飲食

10、、喝水;6上班時(shí)間未說(shuō)普通話;7、在賣(mài)場(chǎng)上走動(dòng)速度緩慢、拖拉或打哈欠等;8、個(gè)人衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)（包括工作服不干凈、指甲未剪、頭發(fā)不干凈、口腔異味等）；9、服務(wù)用語(yǔ)不規(guī)范，服務(wù)行為不規(guī)范;10、內(nèi)來(lái)客不使用歡迎用語(yǔ);11、收銀員必須遵守收銀員基本規(guī)范，違者視情節(jié)嚴(yán)重性予扣分；12、收銀臺(tái)不整潔，收銀物品未準(zhǔn)備好；13、收銀員在未收銀時(shí)應(yīng)到賣(mài)場(chǎng)接待顧客做銷(xiāo)售；14、內(nèi)倉(cāng)人員必須遵守內(nèi)倉(cāng)人員基本規(guī)范，違者視情節(jié)嚴(yán)重性予以扣分；15、內(nèi)倉(cāng)不整潔，貨物未及時(shí)清理好；16、內(nèi)倉(cāng)空閑時(shí)應(yīng)到賣(mài)場(chǎng)接待顧客做銷(xiāo)售；17、業(yè)績(jī)未按時(shí)報(bào)店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)），店內(nèi)任何報(bào)表未按時(shí)傳至公司，店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）18、店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）互相

11、之間未交接清楚，并承擔(dān)由此導(dǎo)致的所有責(zé)任；19、未開(kāi)晨會(huì)、晚會(huì)店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）；20、店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）未及時(shí)向咎員通報(bào)公司下發(fā)的通知、流程、條例，所造成的損失由 店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）全部承擔(dān)；21、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)殘品；注：違反A類(lèi)條例均記口頭警告一次；連續(xù)兩分觸犯 A類(lèi)條例者，記兩次口頭警告，并扣 2 分；乙類(lèi) （每條處罰 6 分）1、必須按照排班表上班，私自換班者；2、用門(mén)店電話打私人電話；3、未經(jīng)店長(zhǎng)同意私自離開(kāi)工作區(qū)域；4、未經(jīng)店長(zhǎng)同意接待熟人或與熟人聊天等；5、店員未按規(guī)定參加晨會(huì)、晚會(huì)；6、不參加店面盤(pán)點(diǎn)、打掃衛(wèi)生及其他店面工作者；7、下班時(shí)間，休息日進(jìn)入內(nèi)倉(cāng)者；8、未及時(shí)向公司補(bǔ)充收銀物品，并承

12、擔(dān)由此導(dǎo)致的所有責(zé)任；9、收銀臺(tái)上殘次品未按規(guī)定擺放，10、每日業(yè)績(jī)未能及時(shí)報(bào)給公司的，當(dāng)班收銀；11、內(nèi)倉(cāng)未將殘次品未按規(guī)定擺放；12、有無(wú)關(guān)人員在內(nèi)倉(cāng)；13、所有店內(nèi)管理有關(guān)的懲罰當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）都有責(zé)任，當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）都要 負(fù)相關(guān)責(zé)任，即當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）處以兩倍的扣分；14、店內(nèi)長(zhǎng)期未整改的工作，處以店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）五倍的扣分；注：違反一次B類(lèi)條例除扣6分外均記口頭警告一次；連續(xù)兩次觸犯B類(lèi)條例者，除扣分外 記書(shū)面警告一次。丙類(lèi)（每條處罰10分）1、遲到三十分鐘以上按曠工處理，曠工一天扣三天的基本工資，曠工兩天扣六天基本 工作，曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職，放棄任何薪金福利。2、員工之間應(yīng)團(tuán)

13、結(jié)友愛(ài)，有爭(zhēng)奪顧客現(xiàn)象；3、不服從上級(jí)安排者；4、上班時(shí)間上網(wǎng)聊天、看電影等；5、店員上班時(shí)間在內(nèi)倉(cāng)睡覺(jué)，做私事；& 收銀員工作時(shí)間不得攜帶現(xiàn)金，否則如數(shù)上交，并且；賣(mài)場(chǎng)無(wú)貨，內(nèi)倉(cāng)有貨；注：違反一次C類(lèi)條例除扣10分外均記書(shū)而警告一次；連續(xù)兩次觸犯 C類(lèi)條例者，除扣分 外記書(shū)面警告兩次。觸犯以下條例者，實(shí)行立即解雇，不給予任何補(bǔ)助 1、上班時(shí)間與顧客爭(zhēng)吵；2、上班時(shí)間私自收取客戶現(xiàn)金，將對(duì)此現(xiàn)金一罰十之外另外立即解雇；3、提供假證明；4、泄漏公司機(jī)密；5、惡意攻擊他人名譽(yù)和身體，除立即解雇外，還要保留刑事權(quán)利；& 收銀員飛單將罰飛單金額的十倍，并且扣十分。情節(jié)嚴(yán)重的公司將保留上

14、訴的權(quán)利。 說(shuō)明：1、違反公司任何條例，將以扣分的形式進(jìn)行懲罰：2、被處罰的員工必須在店長(zhǎng)開(kāi)出自己的懲罰單上簽名確認(rèn)。懲罰單一式二聯(lián)，門(mén)店及 財(cái)務(wù)各保存一份，進(jìn)行備檔。3、 每扣一分該員工當(dāng)月的工資也將相應(yīng)的扣除元，若在一個(gè)月內(nèi)收到三張警告信， 我司將立即進(jìn)行解雇，被解雇人員不會(huì)得到任何薪金補(bǔ)助。4、以上針對(duì)店員的所有懲罰，店內(nèi)所有助店、組長(zhǎng)是店員的 1.5倍，店長(zhǎng)是店員的2 倍。5、公司另有其他扣分項(xiàng)目將作為本文件的附件，是本文件不可分割不一部分。&店長(zhǎng)、助店、組長(zhǎng)的行政處罰度與員工相同，處罰時(shí)必須量度處罰，口頭警告要具 備當(dāng)事人，店長(zhǎng)，公司人員（或下處罰之人）書(shū)面出具的事實(shí)材料，并

15、簽名確認(rèn)。 書(shū)面警告和降薪留職，停職反省，降薪查看同上，須經(jīng)過(guò)加盟商確認(rèn)。處罰 令茲有（店名） （員工），在如下工作中有不良表現(xiàn)： 現(xiàn)決定予以處置如下：警告記過(guò) 降薪降職辭退望該員工吸取教訓(xùn)，積極改正。店長(zhǎng)：分區(qū)經(jīng)理： 臨海巨人服飾公司年_月_日降職令原店因12衛(wèi) 由 降為 。請(qǐng)吸取教訓(xùn)，在新崗位上努力工作。立即執(zhí)行！分區(qū)經(jīng)理：臨海巨人服飾公司 年月日 六、門(mén)店人中離職流程1、 店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)與收銀于員離職應(yīng)提前45天遞交辭職申請(qǐng)，得到書(shū)面批核與做好工作交接工作后，方 可離開(kāi)，未完成交接與離職手續(xù)者，按自動(dòng)離職處理，不發(fā)放薪資。2、店員離職應(yīng)提前 30天遞交辭職申請(qǐng)，待店長(zhǎng)批準(zhǔn)后填寫(xiě)離職交接單，

16、辦好離職手續(xù)后才生效， 未完成交接與離職手續(xù)者，不發(fā)放薪資。3、所有被解雇的人員，必須做好所有的工作交接，而且要填寫(xiě)離職交接單，辦好離職手續(xù)后才能離開(kāi)，未完成交接與離職手續(xù)者，不發(fā)放薪資。門(mén)店人員辭職申請(qǐng)表店名： 申請(qǐng)人： 申請(qǐng)時(shí)間：辭職理由: 店長(zhǎng)意見(jiàn): 賣(mài)區(qū)長(zhǎng)、分區(qū)經(jīng)理意見(jiàn):申請(qǐng)批準(zhǔn)時(shí)間：離職交接清單七、門(mén)店人員職責(zé)分工（一）、店長(zhǎng)工作職責(zé)總則營(yíng)業(yè)活動(dòng)的統(tǒng)一管理。開(kāi)店的標(biāo)準(zhǔn)、清潔的實(shí)施、陳列方式的更新、廣告的制作張貼、禮券、貴賓卡的發(fā)送、陳列臺(tái) 的布置整理、店面、店內(nèi)的巡視、顧客的應(yīng)對(duì)、商品的銷(xiāo)售、保管、存貨的盤(pán)點(diǎn)工作、特別訂貨的 檢查確認(rèn)、販賣(mài)活動(dòng)的推行等，所有統(tǒng)一管理皆有責(zé)任和權(quán)限。部

17、下的掌握和管理?？记诒淼闹贫?、報(bào)告、依勤務(wù)不同來(lái)分配人員，部下執(zhí)行勤務(wù)狀態(tài)的掌握，人事考核的實(shí)行、鐘點(diǎn)人員或 兼職人員的配置等，皆有責(zé)任和權(quán)限。情報(bào)的收集和傳達(dá)事情的管理。有關(guān)商圈的動(dòng)向、競(jìng)爭(zhēng)店的情報(bào)、顧客的情報(bào)、商品的情報(bào)等各種情報(bào)的收集，公司的方針、指示事項(xiàng)的 傳達(dá)等，皆有責(zé)任和權(quán)限。業(yè)績(jī)的掌握和目標(biāo)的管理。將本店的各項(xiàng)目標(biāo)傳達(dá)給部下，并且要促使他們有達(dá)成的意向和行動(dòng)。要掌握每周、每月累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成狀況，并且依其狀況制定對(duì)策來(lái)實(shí)行等，皆有責(zé)任和權(quán)限。教育、指導(dǎo)活動(dòng)的推進(jìn)。通過(guò)對(duì)部下的教育、指導(dǎo)和工作場(chǎng)所的規(guī)范，使其在工作時(shí)能有良好的人際關(guān)系：對(duì)此等事項(xiàng)也有責(zé)任和權(quán)限。涉外活動(dòng)。與外部機(jī)關(guān)

18、和顧客間關(guān)系的調(diào)整等也有責(zé)任和權(quán)限。門(mén)店、設(shè)備的保全管理。門(mén)店、設(shè)備的保全、賣(mài)場(chǎng)環(huán)境的維持、災(zāi)害的防止等，皆有責(zé)任和權(quán)限。報(bào)告和金錢(qián)管理。店內(nèi)的營(yíng)業(yè)報(bào)告、金錢(qián)岀納報(bào)告、經(jīng)費(fèi)的報(bào)告、銷(xiāo)貨進(jìn)帳的金錢(qián)、零錢(qián)的管理等，皆有責(zé)任和權(quán)限。其他除了以外的營(yíng)業(yè)活動(dòng)之附帶業(yè)務(wù)，皆有責(zé)任和權(quán)限。（二）店長(zhǎng)作業(yè)流程時(shí)間表時(shí)間作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)07:45 08:00（開(kāi)業(yè)前）1、晨會(huì) 布置主要事項(xiàng)（當(dāng)日到貨、促銷(xiāo)情況等）2、職工岀勤狀況確認(rèn) 岀勤、休假、病事假、人員分班、儀容儀表及工作掛牌檢查3、賣(mài)場(chǎng)狀況確認(rèn) 商品陳列、補(bǔ)貨、促銷(xiāo)及清潔衛(wèi)生狀況檢查 商場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)檢查（包括送貨驗(yàn)收等） 收銀員、找零錢(qián)、備品及收銀臺(tái)和收銀臺(tái)服

19、務(wù)的檢驗(yàn)4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn) 營(yíng)業(yè)額 來(lái)客數(shù) 每客購(gòu)物平均額 每客購(gòu)物平均品種數(shù) 售出品種的商品平均單價(jià) 未完成銷(xiāo)售預(yù)算的商品區(qū)域08:00 10:30（營(yíng)業(yè)中）1、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)狀況檢查 各部門(mén)人員、商品、促銷(xiāo)等就緒 店門(mén)開(kāi)啟、清潔、燈光、音樂(lè)、購(gòu)物車(chē)（籃）等就緒2、門(mén)店庫(kù)存狀況確認(rèn) 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存品種、數(shù)量及管理狀況了解及指示10:30 12:30（營(yíng)業(yè)中）1、營(yíng)業(yè)問(wèn)題追蹤2、店面商品態(tài)勢(shì)追蹤 作業(yè)營(yíng)業(yè)額未達(dá)售預(yù)算的原因分析與改善 電腦制作前日“營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”、“日盤(pán)存表” “日營(yíng)業(yè)狀況表”等各項(xiàng)表單，回傳公司 缺品、產(chǎn)品確認(rèn)追蹤 完善商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確定 時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)12:30 13:

20、00（營(yíng)業(yè)中）1、營(yíng)業(yè)高峰狀況掌握 各部門(mén)商品表現(xiàn)及促銷(xiāo)活動(dòng)效果 店面人員調(diào)度支援收銀 服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷(xiāo)活動(dòng)廣播13:00 13:301、午餐 交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)管理工作13:30 13:50（營(yíng)業(yè)中）1、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查 同地段競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來(lái)客數(shù)、收銀臺(tái)開(kāi)機(jī) 數(shù)、促銷(xiāo)狀況、重點(diǎn)商品等）2、育培訓(xùn) 新進(jìn)員工在職訓(xùn)練定期在職訓(xùn)練 配合店慶之訓(xùn)練（如禮品包裝）15:30 17:00（營(yíng)業(yè)中）1、品陳列巡查 店面商品陳列調(diào)察 缺貨商品及時(shí)補(bǔ)貨2、文書(shū)作業(yè)及各種計(jì)劃 報(bào)告撰寫(xiě)與準(zhǔn)備 人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見(jiàn)等 月、周計(jì)劃、營(yíng)業(yè)會(huì)議競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策等17:30 22:00（營(yíng)業(yè)中）1、指示代

21、理負(fù)責(zé)人接班 注意事項(xiàng)交代晚間營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)事項(xiàng)二、收銀員職責(zé)收銀員的職責(zé)范圍1 清潔及整理收銀臺(tái)，準(zhǔn)備零錢(qián)、計(jì)算器等收銀物品。（尤其是大減價(jià)或搞活動(dòng)，預(yù) 測(cè)顧客增多時(shí)，應(yīng)鑫準(zhǔn)備一些零錢(qián)）2妥善保管各類(lèi)現(xiàn)金，并做好交接清點(diǎn)工作及必要的記錄工作。3 推銷(xiāo)收銀臺(tái)周邊，柜內(nèi)的商品。4小票即將用完及時(shí)向公司領(lǐng)取。收銀員需承擔(dān)的責(zé)任及遵守的規(guī)則1 收銀人員在工作時(shí)間內(nèi)，不得攜帶現(xiàn)金。2 每次交收備用金或店長(zhǎng)須要收起部分現(xiàn)金或收銀人員交接時(shí)，必須雙言當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)，如有必要可利用雙方簽收的形式。3收銀臺(tái)人員只能使用自己的密碼，每次用完后應(yīng)立即退出電腦，絕對(duì)不能將密碼給 他人使用或擅自使用他人的密碼。4如

22、遇到換貨、退款、取消發(fā)票、非會(huì)員折扣等情況，應(yīng)立即交于店長(zhǎng)或助店長(zhǎng)處理。5. 如發(fā)現(xiàn)備用金不正確或少收客人現(xiàn)金，在無(wú)特殊情況下，收銀人員必須賠償所欠的 金額。6. 如收銀結(jié)束后發(fā)現(xiàn)有過(guò)多的金額，則交店長(zhǎng)，收銀人員需解釋原因。如收銀人員觸犯以下各點(diǎn)，均視作盜竊行為，除了立即解雇外，必要時(shí)會(huì)能知當(dāng)?shù)嘏沙?所。1. 當(dāng)客人付款時(shí)，收銀人員必須將貨品資料正確輸入電腦并打印收據(jù)給客人，絕對(duì)不 能自私將現(xiàn)金收據(jù)，或偽造貨品資料輸入電腦或利用折扣作弊。2. 偽造換貨、退款及非法取消發(fā)票等行為3任何未付款或未輸入電腦的貨品，均不能給客人可擅自取走4在任何情況下，收銀人員都不能擅自取走備用金。第四篇、固定資產(chǎn)維

23、護(hù)篇一、固定資產(chǎn)分類(lèi)及維護(hù)固定資產(chǎn)分為： 店面銷(xiāo)售用道具、燈具 店面物品（輔助銷(xiāo)售用品如電腦設(shè)備、防盜設(shè)備及衣架等，如后列 附表）道具維護(hù)：店內(nèi)各種道具，店面都有義務(wù)細(xì)心維護(hù)，小心使用，對(duì)待公共財(cái)產(chǎn)要像對(duì)待私有 財(cái)產(chǎn)一樣。 店面銷(xiāo)售用道具、燈具，每天開(kāi)業(yè)前必須進(jìn)行檢查。注意節(jié)約用電，燈具、空調(diào)在使用中應(yīng)根據(jù)店面銷(xiāo)售人流的情況來(lái)制定用電時(shí)間。店內(nèi)盤(pán)存時(shí)關(guān)閉門(mén)頭燈及店面內(nèi)部分燈光。/夏季室溫25度以上、冬季室溫5度以下方可開(kāi)啟空調(diào)?？照{(diào)使用過(guò)程中，應(yīng)每周 對(duì)空調(diào)清潔網(wǎng)進(jìn)行清洗。 店面物品應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生維護(hù)，定時(shí)檢查物品使用情況。二、固定資產(chǎn)請(qǐng)修申領(lǐng)流程各門(mén)店新開(kāi)時(shí)，公司都有固定物品發(fā)放。如發(fā)放物品不齊全，店面應(yīng)第一時(shí)間上 報(bào)門(mén)店店長(zhǎng)補(bǔ)領(lǐng)所缺物品。在日常運(yùn)作中，店面物品都會(huì)有正常損耗，需店面及時(shí)發(fā)現(xiàn)并申請(qǐng)維修或補(bǔ)發(fā)（外地店面部分商品需自行維修），以免引起運(yùn)營(yíng)不便和有損店面形象。薪金結(jié)構(gòu)一、 基本薪金：1 、 底薪： 店長(zhǎng)：1、試用期 5 個(gè)月，試用期內(nèi)底薪 700 元，試用期轉(zhuǎn)正后 800 元；（試用期內(nèi)，店長(zhǎng)沒(méi)有崗位管理津貼 100 元，）2、全勤獎(jiǎng)