關(guān)于我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

1、關(guān)于我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告 為貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作部署，深入了解我縣核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀，加快推進我縣核桃基地建設(shè)工作，提高山區(qū)農(nóng)民收入，按照我局年度工作安排，在局長薛鈞的帶領(lǐng)下，我們于近期對我縣馮雷鎮(zhèn)南乾村郭忠孝與云臺鎮(zhèn)核桃基地在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和基地建設(shè)情況方面進行了調(diào)研，并召開座談會，聽取核桃專業(yè)戶情況介紹，研討核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)情況?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下： 一、我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 核桃是深受市場青睞、人民喜食的優(yōu)良干果、油料樹種；它既優(yōu)化生態(tài)，又有較高的經(jīng)濟價值。核桃種植具有投資小，見效快，銷路好，效益高，易管理等特點，也是群眾脫貧致的

2、一條好路子。近年來，隨著人民生活水平的提高，對核桃需求量日益增大；加快核桃種植和開發(fā)，對增加農(nóng)民收入、改善人民生活具有重要的現(xiàn)實意義。 縣委、縣政府及林業(yè)部門高度重視核桃基地建設(shè)，把核桃基地建設(shè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進農(nóng)民增收的大事來抓，林業(yè)部門在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，堅持“規(guī)?；灾?、集約化經(jīng)營”，嚴(yán)把種苗關(guān)，嚴(yán)把穗條質(zhì)量關(guān)，按照群眾投入與政府扶持相結(jié)合，積極爭取上級補助資金的支持等，采取多種措施，積極引導(dǎo)、扶持我縣核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 按照縣委、縣政府的工作部署，我縣將大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，預(yù)計用5年的時間將全縣的核桃種植面積發(fā)展到20萬畝，使核桃產(chǎn)業(yè)成為促進我縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、帶動農(nóng)民增收的支柱性產(chǎn)

3、業(yè)。按照今年我縣新發(fā)展核桃基地4萬畝的目標(biāo)任務(wù)要求，截止目前，全縣已新發(fā)展核桃18萬畝，主要栽植有遼核、香玲、清香等優(yōu)良品種。 核桃經(jīng)濟林將遍布全縣十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)194個行政村。近年主要推廣的遼核、香玲、清香等薄皮核桃品種，出仁率高、品質(zhì)好，已形成一批管理較好、效益明顯的核桃園。在核桃育苗、栽植、嫁接、管理等方面，我縣亦積累了一定經(jīng)驗，培育了一批技術(shù)人才。 （一）我縣種植核桃的自然條件優(yōu)越。核桃屬于喜溫、喜光、深根性樹種，適宜生長的條件是：年平均溫度9度-16度，全年日照時數(shù)在2000小時以上，無霜期210天以上，要求土層深厚（大于1米）、疏松、排水良好。我縣處于關(guān)中平原與陜北黃土高原的咽喉地帶，全

4、年平均氣溫14.2，晝夜溫差大，年均日照時數(shù)20002600小時，無霜期217天，年平均降雨量600700毫米，有利于核桃生長和提高果實質(zhì)量。 （二）我縣種植核桃具有廣闊的發(fā)展空間。我縣大面積坡耕地缺少灌溉條件，種植農(nóng)作物產(chǎn)量低，不少地方屬于“望天收”，經(jīng)濟效益較差，而在這些地類上種植核桃的經(jīng)濟效益明顯高于種植農(nóng)作物，調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，能有效帶動農(nóng)民增加收入。據(jù)縣退耕辦提供數(shù)據(jù)，全縣非基本農(nóng)田坡耕地面積大約萬畝，其中大部分屬于水土流失嚴(yán)重、亟需治理的區(qū)域，還有很多適宜種植核桃的宜林荒山荒地。我們充分利用此類土地大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，既可以增加地被覆蓋，減緩水土流失，促進林業(yè)生態(tài)建設(shè)，又可以促進農(nóng)村

5、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動群眾脫貧致富。 （三）群眾種植核桃收益好、積極性高。核桃栽植三年掛果，五年進入豐產(chǎn)期，平均畝產(chǎn)核桃200斤，按照目前15元斤計算，畝產(chǎn)收入在3000元左右，遠(yuǎn)高于種植一般農(nóng)作物。近兩年，核桃銷售的形式很好，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，部分核桃仍是青果時就被訂購一空，經(jīng)濟效益非?？捎^，不少種植戶從核桃種植中嘗到了甜頭，種植積極性很高。 二、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及原因分析 調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我縣核桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中還存在一些突出的矛盾和問題亟待解決。 （一）老核桃基地面臨品種更新和改造。 在全縣現(xiàn)有的核桃種植面積中，40%的面積是借助退耕還林政策發(fā)展起來的，實行一家一戶經(jīng)營管理模式，真正成規(guī)模

6、的大戶所占比例很低。由于每戶栽植面積小，前期沒有經(jīng)濟效益，而且還需要一定的管理投入，不少農(nóng)戶栽植后管理粗放，任其生長，有的還套種了小麥、油菜等作物，通風(fēng)行太窄，導(dǎo)致核桃樹勢衰弱，病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量低而品質(zhì)差。實生苗生長緩慢，結(jié)果晚，果實大小不勻，品質(zhì)良莠不齊，經(jīng)濟效益較差，影響了群眾的信心；近年來，我縣逐步引進了遼核、香玲、清香等一批優(yōu)良品種，但由于核桃嫁接技術(shù)難度大，成活率偏低，推廣范圍有限，造成每年嫁接季節(jié)四處購買接穗，苗木成活率和品種都難以保障。 （二）土地性質(zhì)制約我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 據(jù)統(tǒng)計資料，全縣適宜發(fā)展核桃的宜林荒山面積約25萬畝，適宜發(fā)展核桃的坡耕地面積約16萬畝，但坡耕地不屬林業(yè)

7、用地，需國土、農(nóng)業(yè)等部門支持。 （三）核桃產(chǎn)業(yè)化水平不高。 長期以來，由于干果的生長周期長、結(jié)果晚等原因，許多地方在經(jīng)濟林發(fā)展上，存在重蘋果、輕核桃的現(xiàn)象。種植核桃3年見果、5年才能形成經(jīng)濟產(chǎn)量，廣大干群僅把核桃作為一個普通經(jīng)濟樹種來對待，沒有形成規(guī)?；?、規(guī)范化、品牌化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)意識，在核桃發(fā)展上，隨意性強，今年栽明年挖，春季栽秋季挖現(xiàn)象時有發(fā)生，導(dǎo)致我縣核桃產(chǎn)業(yè)始終難以做大做強。 其次因為專業(yè)核桃種植合作社或協(xié)會較少，致使核桃栽培技術(shù)落后，長期處于粗放型管理，核桃銷售市場混亂，沒有貯藏設(shè)備和深精加工企業(yè)，生產(chǎn)的核桃大多是現(xiàn)收現(xiàn)賣，附加值低，導(dǎo)致農(nóng)民無法得到最高經(jīng)濟效益。 （四）政策和資金投入

8、有限。 資金投入有限，技術(shù)力量薄弱。我縣核桃發(fā)展長期缺乏政策扶持和專項資金投入，近年來的發(fā)展主要依托退耕還林等項目資金，其投入十分有限，不能夠充分調(diào)動群眾的積極性。同時，由于資金缺乏，新品種推廣力度小，技術(shù)培訓(xùn)跟不上，長期以來缺乏大量的專業(yè)技術(shù)人才和懂核桃生產(chǎn)的專家能手，嚴(yán)重制約了我縣核桃產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。 三、經(jīng)驗總結(jié) 核桃樹的成活很高，栽種的方法也非常簡單，但是很多細(xì)節(jié)的步驟如果不處理好，也會造成大面積的死亡。我們總結(jié)的經(jīng)驗是： （一）做好栽植前的準(zhǔn)備工作。 1、一般提前1-2個月左右挖好坑，提前挖坑有利于土地的熟化。此時把表土填到底部，底層土翻到上面。 2、將樹苗用加入“植物移栽劑”的

9、水浸泡3-4小時，給樹苗補充水分，讓藥物浸透樹苗根部，有利于樹苗的發(fā)芽和成活。 （二）栽植過程中應(yīng)注意的問題。 1、栽種之前用小刀割開樹苗嫁接部位的嫁接薄膜（若不去掉會影響核桃生長，導(dǎo)致樹苗易從此處折斷）。 2、栽植時不要放入肥料，防止使用不當(dāng)對樹苗造成燒根現(xiàn)象，影響成活。 3、栽植時將上表土回填一部分至樹穴中，將樹苗置于樹穴中心，填土踏實，用手輕輕向上提拉樹苗，然后再踩，反復(fù)三次，這樣做有利于樹苗根部的舒展。 4、澆入適量的水，水要澆透，根據(jù)土壤的干濕程度澆入適量的水，土壤濕度以用手可以握成團，手掌輕壓能散開為宜。 5、取60cm見方的黑色薄膜從樹苗頂端套下，周圍用土壓住，可以有效防止雜草滋

10、生，保溫、保濕、保肥等效果。 （三）科學(xué)的管理方法。 1、樹苗成活后一個月，可在距離樹苗20-30公分處開挖施肥溝，可采取環(huán)形施肥，放射狀施肥等隔離施肥法，切勿將肥料施在樹苗根部。 2、定桿是在樹苗成活后，離地50-60公分處將頂端截斷，這樣是為了矮化樹形，提高核桃豐產(chǎn)性，定桿時應(yīng)保留3-5個主枝。 （四）我們提倡的做法是建標(biāo)準(zhǔn)化核桃園，即：“四大一膜”（大水、大肥、大坑、大苗，鋪地膜）。規(guī)范化管理（勤墾復(fù)、巧施肥、套秋糧、精修剪、無公害）。要切記：三埋二踩，一提苗。 四、建議 （一）加強老核桃基地改培，釋放核桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力。 做好新舊核桃基地的銜接，對老核桃基地進行有效地改培，對低質(zhì)低效林進行

11、改培，更換優(yōu)質(zhì)品種，進行撫育和復(fù)壯，在面積不變的基礎(chǔ)上提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，充分釋放原有核桃基地的生產(chǎn)力。 （二）在坡耕地進行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，需要相關(guān)部門大力支持 發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)必須堅持“因地制宜、適地栽植”的原則。目前推廣的核桃新品種，要求有深厚的土層。各地的生產(chǎn)實踐表明：土層厚度達(dá)到1米以上，是保障核桃正常生長和豐產(chǎn)的一項基本條件。若土層較薄，核桃前期生長尚可，但后期樹勢衰弱很快，產(chǎn)量難以保障。 因此，我縣在規(guī)劃發(fā)展核桃時，必須立足于土地現(xiàn)狀，將土層深厚的宜林荒山和坡耕地作為重點區(qū)域。但坡耕地不是林業(yè)用地，進行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，需要國土、農(nóng)業(yè)等部門支持。 （三）樹立品牌意識，培育龍頭企業(yè)，推動核桃產(chǎn)

12、業(yè)化進程。 培育龍頭加工企業(yè)。核桃進入盛果期后，每年核桃干果總產(chǎn)量將不斷增加。除部分用于直接食用外，絕大部分需進行深加工。因此，我縣必須引入或建立龍頭加工企業(yè)以解決核桃銷路。 建立專業(yè)協(xié)會，通過大戶牽頭、自愿組合、滾動發(fā)展的方式，組建專業(yè)協(xié)會。由協(xié)會為平臺建立網(wǎng)絡(luò)組織，提供咨詢和服務(wù)，組織經(jīng)常性的技術(shù)培訓(xùn)、組織申請品牌保護以及開展?fàn)I銷活動等，形成通暢的技術(shù)培訓(xùn)和核桃銷售渠道。 優(yōu)化發(fā)展模式。核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展可采取兩種模式。一是通過土地流轉(zhuǎn)，鼓勵大戶承包，實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展；二是采取專業(yè)合作社模式，分戶種植，集體經(jīng)營。我們認(rèn)為實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展和集約化經(jīng)營是我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，而采取每家每戶分散經(jīng)

13、營，往往導(dǎo)致后期疏于管理，產(chǎn)量低。 形成產(chǎn)業(yè)鏈。在抓好核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的同時，通過財政、金融、稅收等方面的手段，加大招商引資力度，積極引進和培育一批具有市場競爭優(yōu)勢、帶動能力強的龍頭企業(yè)，提高核桃干果深加工能力，挖掘核桃的潛在經(jīng)濟效益，不斷拉長核桃生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。一是繼續(xù)鞏固核桃系列傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。擴大核桃產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，提高質(zhì)量，改進外包裝，大力開發(fā)核桃旅游產(chǎn)品；二是依靠現(xiàn)代化生物技術(shù)，大力發(fā)展綠色保健食品。三是開發(fā)核桃花粉、核桃青皮、核桃殼的綜合利用項目。四是大力發(fā)展林下養(yǎng)殖和林下種植產(chǎn)業(yè)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。 （四）加強政策引導(dǎo)，建立多渠道資金持續(xù)投入的機制。 林

14、業(yè)局通過向上爭取國家和地方補助政策與縣財政補貼相結(jié)合的方式，籌集資金用于扶持核桃基地建設(shè)，落實好扶持政策。在全縣規(guī)劃建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)的示范基地，每個示范基地連片種植面積在200畝以上，充分發(fā)揮示范帶動作用。將示范基地納入縣級重點工程，給予重點扶持。 但單純依靠林業(yè)部門的投資發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，并且要形成規(guī)模是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在資金方面加大財政補貼力度，提高群眾積極性，在政策允許的情況下，多渠道籌集核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，如新農(nóng)村建設(shè)、扶貧開發(fā)項目和水土保持工程等資金再給予傾斜。對符合國家信貸和產(chǎn)業(yè)政策的林農(nóng)、林業(yè)龍頭企業(yè)給予優(yōu)先信貸支持。 （五）加大核桃生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的人才。 核桃產(chǎn)業(yè)大發(fā)展需

15、要有強有力的科技支撐，需要有大批的技術(shù)人員深入生產(chǎn)第一線，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植、科學(xué)管理、科學(xué)防治病蟲害，推廣新品種、新技術(shù)，促進農(nóng)民增收；必須加強技術(shù)培訓(xùn)，我縣應(yīng)分層次建立縣、鎮(zhèn)、村三級技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，工作重點放在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級。 要進一步加強林業(yè)方面專業(yè)人才隊伍建設(shè)，提高服務(wù)能力和技術(shù)水平，結(jié)合核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際建立起集技術(shù)引進、試驗轉(zhuǎn)化、推廣為一體的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)及本土化專業(yè)人才隊伍。一是培養(yǎng)本土化技術(shù)骨干。按照發(fā)展面積的一定比例，選派具備相應(yīng)文化水平的青年農(nóng)民到市內(nèi)外核桃主產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)叵冗M的管理經(jīng)驗和實用技術(shù)。經(jīng)過一段時間培養(yǎng)后，作為我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)骨干，在企業(yè)或協(xié)會的統(tǒng)領(lǐng)下，通過有效的利益和責(zé)任聯(lián)結(jié)機制，分片、定戶對核桃基地