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文檔簡介
1、8.菱的藥用價值您了解多少()(可多選)班級:物流101組員:陸彩娟(組長)程鷺 梅荷林 王吉 陸利香 周曉倩實驗報告題目:SWOT分析實驗報告目的:通過問卷形式了解菱的各方面情況,包括客戶對于菱的了解程 度及對于菱的喜愛程度,市場上菱的大概銷售情況等等,從而進行全面的分析, 即(SWTO分析),然后做出營銷策略。一、調(diào)查問卷為了了解廣大顧客對于菱的看法,我們制成問卷形式做一個簡單的調(diào)查。請根 據(jù)自己實際情況認真填寫,你的每個意見都對我們的分析起著至關(guān)重要的作用, 謝謝您的合作!1.請問您的年齡層次()A.少年B.青年C.中年D.老年2.您覺得菱好吃么?()A.好吃B.一般C.不好吃D.難以下
2、咽3.您更喜歡哪種吃菱的方式?()A.天然的 B.剝好的C.加工的4.您知道菱有哪些吃法()(可多選)A.嫩菱生吃 B.老菱蒸煮吃C.剁碎為飯為粥 D.制成糕點 E.制成堅果5.您一般去買菱會想到哪里去買?( )A.火車站B.菜市場C.旅游景點 D.超市E.路邊攤6你覺得菱的替代品有什么?()A.板栗B堅果C.蔬菜7.以下是吃菱的營養(yǎng)價值方面您了解多少()(可多選)A.蛋白質(zhì)豐富 B.補充維生素C C.人體營養(yǎng)必需的8種氨基酸D. 人體必需微量元素 Zn、Fe、Cu、Ca、MnA.健脾養(yǎng)胃B治療防止小孩的厭食、扁食 C胃潰瘍、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宮癌及其他癌 D 不清楚9您為誰買菱?()A
3、自己 B 家人 C 朋友10您一般在什么季節(jié)買菱?()A夏天B春天 C秋天 D冬天E不一定11適合吃菱的體質(zhì):健康體質(zhì)、平和質(zhì)體,氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì);不適合吃菱的體質(zhì):氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)。您知道么?()A.知道 B不知道12你覺得什么價位的菱你能接受?()A六元一斤(剝好的)B五元一斤(加工的)C 四元一斤(天然的) D都不能接受13. 您生活環(huán)境周圍有買菱的么?()A.有 B. 沒有14. 在冬季有買菱的,你會去買么?()A會B不會15. 您覺得菱的缺陷有哪些?()A不好吃B不好去皮 C不好烹飪 D不好看16您在街上逛街時看到有賣菱的銷售網(wǎng)點,您會去買
4、么?()A.肯定購買100% B.可能購買80% C.不確定50% D.可能不買20% E.肯定不買0%17. 您覺得吃菱麻煩還是板栗麻煩?()A板栗B菱18. 您知道菱可以幫助減肥嗎?()A.知道 B 不知道19. 請問您所知道的菱的品種?()(多選)A二角果菱B紅菱C青菱D四角野菱E無角餛飩20. 您覺得菱怎么吃更有營養(yǎng)?()A生吃B炒熟 C做菜21. 您覺得菱的缺陷有哪些?()A不好吃B不好去皮C不好烹飪D不好看22. 您知道菱的生長季節(jié)嘛?()A知道 B 不知道23. 下面哪詞更能打動你買菱?()A.綠色食品B.健康減肥的首選C.養(yǎng)生佳品D.既能抗癌又能養(yǎng)顏24. 如果我們配備剝菱的特
5、殊工具,您是否會購買菱?()A.肯定會B.可能會C.不確定D.不會25. 您覺得應該對菱進行怎樣的加工比較會吸引人?為了滿足大家的需求,希望您給我們提 供寶貴的建議!再次感謝您的配合!、整理情況調(diào)查表發(fā)放份數(shù)60份調(diào)查表回收份數(shù)60份有效份數(shù)60份三、統(tǒng)計結(jié)果序號(題)選項ABCDE備注18301842292470328248435481441多選55470446465974621127多選8223836多選91928710261144151184125412674341351914204015551221611528971713471885219163235134多選203024621551
6、222228322328868241531113關(guān)于“對菱進行怎樣的加工會比較吸引人”的調(diào)查中大眾的建議:1. 無傷害人體的添加劑;2. 包裝體面,菱角不會扎到人;3. 天然無公害;4. 好吃就行;5. 希望是剝好皮沒有別的特殊加工;6. 零食型的經(jīng)過加工的菱;7. 經(jīng)過烹飪并包裝好的菱;8. 新鮮好吃的;9. 最好是無添加劑的;10. 能成為美味佳肴的;11. 比如是縮水菱或菱粉;12. 最好是天然的不經(jīng)過加工的;13做成糕點;14. 外觀好看點的;15. 應該找到簡單的去皮方法,研發(fā)出更好吃的樣式;16. 希望你們多加工些綠色食品,讓菱的食用價值得到充分的利用。丿總結(jié):經(jīng)過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)大眾
7、對菱加工的建議主要集中在健康綠色無公害、方便好看的外型、新穎的吃法以及充分利用食用價值等方面。這個調(diào)查結(jié)果為我公司今后的發(fā)展提供了戰(zhàn)略性的幫助,我公司將緊密圍繞大眾的需求,把更好的為顧客服務當成最高的使命。四、營銷菱的優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅分析1. 專門營銷菱在目前還未出現(xiàn),具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ?. 嘉興"南湖菱”具有品牌效應,為廣大人民所知曉;3. 在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大部分的中青年都認為菱的味道比較好吃,市場份額多,有光明的前景;S潛在優(yōu)勢4. 菱果肉中含有多種的營養(yǎng)成分:豐富的蛋白質(zhì) 豐富的維生素 C人體營養(yǎng)必需的8種氨基酸 人體必需微量元素 Zn、Fe、Cu、Ca、Mn的含量較高 重
8、金屬 元素Pb和總As含量均未超過國家標準 ;5. 菱的藥用價值豐富:菱適用于胃潰瘍、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宮癌及其他癌癥的防治。健脾養(yǎng)胃;6. 中醫(yī)認為,久服菱角可以輕身,即是菱角具有減肥健美作用;7. 國家對于野菱產(chǎn)業(yè)的扶持,政府大力推進菱生長環(huán)境的保護,有利于菱質(zhì)量的保證。8.菱角價格(批發(fā)價格)行情:菱角報價 為2.1兀每千克,所以顧客有購買力。9我們貨物的來源:自產(chǎn)+供應商供貨,這樣米購成本較低。10. 為減少采購成本,我們采取派人直接去生產(chǎn)地采菱,這樣既方便供應商,我們又能拿到 好的菱。11. 營銷整體策略直銷為主,代銷為輔。W潛在劣勢1. 營銷菱這個產(chǎn)品比較特殊,目前還沒有實戰(zhàn)
9、經(jīng)驗及成功借鑒的例子,理論與實踐不是非常充分。2. 目前買菱的大部分都是小攤、小販,誠信度不高,對于我們塑造誠信經(jīng)營有一定的影響;3. 菱的生長受季節(jié)影響大,生長周期長4. 受地域的限制5. 不好剝,一定程度上影響消費6. 加工起來有一定難度O潛在機會1.目前還沒有形成特別有規(guī)模的企業(yè)專門做菱這方面的產(chǎn)品,多數(shù)都是個體戶拿岀來賣的, 市場競爭力弱;2.2012年03月07 日,梁子湖野菱保護獲得成功。 野菱受到國家有關(guān)部門的重視, 可以促進菱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;3. 競爭對手是小攤、小販,競爭力不強;4. 政府對菱生長環(huán)境保護的重視,利于菱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;5. 與供貨商建立良好的合作關(guān)系及簽署長期供應貨物
10、的合同,保質(zhì)保量;6. 我們營銷菱產(chǎn)品屬于綠色食品,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn):大眾對于綠色食品這個詞比較重視;7. 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn):菱的缺陷是不好去皮(占84%),而我們在營銷時,免費贈送剝菱的工具,有77%的人愿意購買菱,有 18%的人不確定,有 5%的人不買。可見剝菱工具可以增加菱 的銷售市場。T潛在威脅1. 有其他的替代品2. 市場比較小3. 受季節(jié)性影響比較大4. 吃起來比較麻煩五、菱的綜合分析WT戰(zhàn)略(防御型戰(zhàn)略) 理想業(yè)務TS戰(zhàn)略(多種經(jīng)營戰(zhàn)略) 成熟業(yè)務T:威脅0:機會1W0戰(zhàn)略(扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略)SO戰(zhàn)略(增長性戰(zhàn)略)冒險業(yè)務理想業(yè)務W:劣勢k S:優(yōu)勢菱通過進行 SWOT綜合分析,確定菱產(chǎn)業(yè)屬于SO戰(zhàn)略,是理想業(yè)務。以下是我們的戰(zhàn)略分析:1. 經(jīng)過調(diào)查研究討論,我們的市場定位是江浙地區(qū)(多產(chǎn)菱的地區(qū)),明確目標和方向,進軍
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