萊茵鵝飼養(yǎng)管理手冊

1、萊茵鵝飼養(yǎng)管理手冊吉林正方農牧股份有限公司地址：吉林省輝南縣朝陽鎮(zhèn)西華路7號郵編：135100電話：0448 8244411 8222266傳真：0448 82244110 30周齡萊茵鵝后備種鵝 飼養(yǎng)指南 吉林正方農牧股份有限公司 目錄第一部分：鵝舍與舍外鵝圈規(guī)劃設計一、衛(wèi)生措施二、鵝舍與鵝圈整體布局三、鵝舍設計第二部分：飼養(yǎng)程序一、生產周期二、種鵝入遷 三、飼養(yǎng)管理1、限飼方案2、營養(yǎng)需要3、飼料原料構成4、青綠飼料5、生長曲線四、光照制度五、疾病防疫六、工作安排七、飼養(yǎng)管理八、產蛋曲線鵝舍與舍外鵝圈規(guī)劃設計、衛(wèi)生措施預防措施：通過對潛在的病原載體進入鵝舍的預防，防止外界病原傳入場內。1、

2、外部預防措施（1）鵝場要安裝柵欄；（2）鵝舍周圍地面要保持干凈，并能進行消毒；（3）鵝舍設計要考慮對鳥類及鼠類的防范；（4）場內不要同時飼養(yǎng)其它種類的家禽；（5）拉料車或其它卡車不要進入鵝場衛(wèi)生防疫區(qū)；（6）水泥地面，便于沖洗。2、人員消毒人是最主要的病原污染物的攜帶者，因此，一定要有設計良好的人員更衣室。這一消毒 更衣室要經常使用，盡可能將被污染的鞋、衣服等放在更衣室指定地方，洗完手后再換上干 凈衣服和鞋。更衣室也要保持干凈，定期消毒。3、主動預防（1）預防治療首先從雛鵝開始，然后根據鵝的日齡依次進行；一般最后治療病鵝；（2）定期滅鼠、滅蠅；（3）及時清除死鵝，注意不要帶著死鵝穿行場內衛(wèi)生防

3、疫區(qū)；（4）蛋庫、料庫、料槽、飲水器和飲水系統(tǒng)要定期消毒。4、清洗、消毒、衛(wèi)生間隔（1）在每次進雛之前，要對雛鵝舍進行清洗消毒，保證鵝舍有一個良好的衛(wèi)生環(huán)境；上述這些操作一定要按照合理的順序進行，否則就沒有效果。一定要特別注意沖洗干凈。在有有機物殘存時，消毒是無效的。5、操作順序（1）清完鵝糞后，要立即噴灑殺蟲劑；（2）搬出所有可移動的東西；（3）將所有有機物清出鵝舍；（4）鵝舍和舍內設備，特別是飲水系統(tǒng)清洗干凈；（5） 向墻和地面噴灑毒液消毒；準備好其它附屬衛(wèi)生隔離物（防護欄、工作服）（6）鵝舍衛(wèi)生間隔時間必須保持足夠長的時間，以便讓鵝舍完全干燥；（7）充分利用這段時間來清掃周圍環(huán)境，清掃和

4、消毒料倉，散發(fā)鼠藥；6、在進雛前：（1）將干凈的設施搬回，如可能鋪好墊料（若原先墊草還能利用，可使用原先的墊草）；（2）消毒。7、注意:（1）消毒時，不要忘記通風口、柵欄、倉庫和門口，這些地方容易被污染；（2）所使用的藥一定要是允許使用的，并且要嚴格按照使用說明使用，如劑量、溫度和濃度（1升/平方米）；（3）清洗用水要是干凈水。、鵝舍和運動場布局選擇地勢高燥處建鵝舍；為了減少高溫影響，設計的鵝舍要空間大（34mV只），隔熱性好，通風良好；為了應用光照程序，通風設備應安上遮光裝置，以使鵝舍內免受外界光線影響。（請參看光照制度一節(jié)）（一）設備：1喂料：每只產蛋鵝需3 cm長的采食位置；限飼和換羽期

5、的每只種鵝需 15 cm；2、飲水：（1）每250只鵝提供2條2米長的水槽，一個放在舍內，另一個放在舍外。（2）飲水器要放在條縫地板上 50 cm處，以便讓污水流出去。3、密度:（1）每平方米建筑面積飼養(yǎng)1 2只鵝（公鵝例外）；（2）性別比例：公母比例，1只雄鵝配4只母鵝；（3）每圈（群）飼養(yǎng)200250只鵝。4、光照：當白晝變短時，對產蛋鵝要進行人工補充光照，鵝舍光照強度應達到34瓦/平方米。+cm5、 產蛋箱：要在舍內最干燥的地方安設產蛋箱（避開接近出口的地方），請參見附圖。 附圖：產蛋箱50*70 cm20mI60/cm（二）舍外運動場說明：粗放式飼養(yǎng)系統(tǒng)中，運動場是必需的，它不同于帶有

6、牧草的運動場。后者是供鵝 隨地米食青飼料。1、設計:運動場的面積為鵝舍面積的2倍，運動場內不應有死水，地面要有一定坡度，以便讓 水流出，運動場一定要有涼棚（如生長迅速的樹木、洋槐、桉樹） 。對樹干要有一定的保 護措施。最好選擇沙土地，避免粘土地。要在鵝舍的每個出口處鋪設條縫地板， 以保持舍內墊草干凈。條縫地板可占整個運動場面 積的1/3。定要對運動場進行正確消毒（用硫酸銅、硫酸亞鐵）2、金屬網和護欄金屬網的高度不能低于 1.50 米（如綿羊網），立柱間距為 2 米。 建議在運動場的外圍安上電網以阻止狗、狐貍和其它動物入內，侵害鵝群。3、舍外運動 鵝每日可多次到運動場活動， 這主要取決于鵝群所處

7、的生產周期階段 （參見第 4 章“光 照制度”），但晚上鵝必須在鵝舍內（以防捕食動物侵害） 。4、飲水系統(tǒng) 建議要安裝供水系統(tǒng)，流速要足夠大以保持有干凈的飲水 （流速： 0.4 1立方米 / 小時）；每 34 米遠放一個桶來收集污水； 一旦開始配種，要提供足夠的流動水，以使每只鵝都有機會接觸到流動水； 最好將飲水系統(tǒng)安置在運動場的末端。 若沒有流動水，可用水池為鵝配種提供干凈水，每天有必要換水12 次。三、鵝舍設計 要求鵝干凈，空暢通經常消毒。鵝舍夜間能夠關閉，以防老鼠侵入。 飼養(yǎng)密度：每平方米飼養(yǎng) 2.53 只鵝。 逐漸擴大鵝的活動范圍，直到完全放開。方法如下：開始：使用整個面積的 1/3

8、；于 7 日齡后：使用整個面積的 50%；于 10 日齡后：使用整個面積的 2/3 ； 于 25 日齡后：全部使用。鵝舍內不要留有引起鵝堆積的死角； 在所有有開口的地方安裝防護欄； 墊料：開始時可用鋸沫或者干凈稻草； 在鵝舍出口處，安放條縫地板，這樣有利于保持舍內墊料的干燥； 為防止外敵的侵害，每天晚上都應將鵝鵝趕入舍內飼養(yǎng)； 舍外運動場有兩種類型： 1、帶有牧草的運動場，請參見飼養(yǎng)管理篇；2、運動場只為鵝活動使用，人工提供粗飼料。在這種情況下，每只鵝占地 810 平方米。第二部分:飼養(yǎng)指南關于生產周期本飼養(yǎng)指南適用于鵝舍帶有舍外運動場的較粗放飼養(yǎng)方式下飼養(yǎng)的種用鵝 使用；因此，繁殖周期的安排

9、應考慮季節(jié)及氣候條件。后備種鵝的飼養(yǎng)可分為三個階段：1 3周：育雛期4 8周：生長期9 30周：育成期以后的管理參閱種鵝飼養(yǎng)指南。一、種鵝入遷頭幾天晚上保持暗光，每200平方米安2個20瓦的燈泡；確保鵝正常飲水（若有必要的話可提供蒸餾水）；在鵝進舍前要放好飼料；不要突然闖入鵝舍，要從遠處觀察，以防驚嚇鵝群（擁擠、堆積）；若有必要的話，可將活動困難的鵝單獨飼養(yǎng)（由于運輸應激）；剛開始的頭幾天，參照育成期飼養(yǎng)管理，早晨將鵝放出，天黑前趕入鵝舍內；放少量青綠飼料（最多采食 2小時）。注意：入遷時，可能會誘發(fā)沖洗（如光照和青綠飼料等），由此導致種鵝過早開產。二、繁殖周期（一）產蛋周期如下:飼養(yǎng)階段時間

10、公歷周育成期12周第43周至次年第2周第1個產蛋前期2周次年第3周至第4周第1個產蛋期22周次年第5至26周第1個換羽期26周次年第27至52周第2個產蛋前期4周第三年第1至4周第2個產蛋期22周第2個換羽期26周第3個產蛋前期4周第3個產蛋期22周第3個換羽期26周第4個產蛋前期4周第4個產蛋期22周第4個產蛋期結束后淘汰注：各地區(qū)根據自己的氣候條件可適當調整生產時間水盤0.711個加熱器供150只1個水盤供25只雛鵝1的料盤供25只雛鵝用;分群飼養(yǎng)，每群300只至450只小鵝。（每群雛鵝需23個加熱器）水盤料盤水盤30輻射加熱下的自由空間0.2米料盤水盤（二）育雛設備（三）光照1光照程序:

11、光照周齡光照時間（小時）光照強度（勒克司）第一周2425第二周1825第三周1625第四周及以后自然光照2、為了減少鵝的堆積和窒息，從 010周齡，每天晚上應有照明（四）保溫1、每150只鵝提供1個育雛傘；2、每圈（群）雛鵝使用2個或3個育雛傘；3、育雛傘應放在距地面墊料1米高處；4、接雛前，育雛舍要提前預熱24小時；5、根據雛鵝行為，及時調整育雛傘的數(shù)量及高度（注意觀察鵝是否分布均勻，活動正 常）;6飲水器和料槽不要放在育雛傘正下方。（五）飼養(yǎng)溫度J溫度周（日）齡育雛傘下的溫度C）舍內溫度（C）1 4天382557天3623第2周3222第3周2820第4周2515第5周2515第6周根據氣

12、候情況來決定是停止加溫（六）飲水1、舍內飲水開始：每25只雛鵝1個飲水器；從第3周開始，可以使用水槽（塑料盤），但應把飲水槽放在舍內低處，如放在漏縫地板上以便污水能夠流出去。1米長度水槽（鵝從兩邊都能飲水）可供 100只鵝使用2、舍外飲水：水槽：兩邊能夠使用的1米長水槽可供100只鵝使用;水槽支架應上下可調。3、飲水量_飲水量周齡飲水量（毫升/天/只）第1周140第2周370第3周600第4周700第5周900第6周900第7周及以后1000三、飼養(yǎng)管理將開食料入置在（開食）料盤上：每 25只雛鵝用1個為盤；逐漸棄去料盤，10日齡后使用成年鵝用的喂料器；在開食階段，每只雛鵝要有 3厘米長的采食

13、位置，以后每只鵝需 6厘米采食位置;注意調整料槽高度與鵝背等高；要注意保存好飼料。1、后備種鵝飼喂計劃:日 齡飼料粗飼料類型喂料量（克/日/只）1 21 日育雛料、破碎料自由采食總量：2.0 2.2千克/只自第2周起喂青飼料， 嚴格限制喂量22 56 日生長料、顆粒料自由采食總量：6.5 7.5千克/只200- 300克/日/只912 周育成料、顆粒料限量飼喂：200220 總量：5.5 6.0千克/只自由采食粗飼料600- 800克/日/只1318 周10019 22 周13023 30 周1352、粗飼料要求：粗飼料品種應多樣化：青草、油菜、玉米、甘藍、高粱；從第2到第5周：粗飼料放在草架

14、上；以后，人兩種途徑：（1）人工飼喂粗飼料；（2）放牧、在長有牧草的運動場里放牧；最少提供3個帶草場的戶外運動場，以便輪流放牧；鵝粗飼料飼喂量變化較大，這主要取決于干物質的含量。例如：1公頃牧草一般可供180200只鵝使用；考慮到飼養(yǎng)時間和粗飼料品種的變化，可設計一個混合飼喂體系：春天放牧，而 后人工飼喂粗飼料；注意：如果粗飼料采食量不足，一定要調整精料的飼喂量，以保證鵝的正常生長發(fā)育。3、后備種鵝營養(yǎng)需要料型 營養(yǎng)需要育雛料（1 21天）生長料（2256天）育成料（930天）最小最大最小最大最小最大粒度（直徑mm）-1.53.543.54代謝能（kcal/kg ）29002950280028

15、5027002750粗蛋白%19.5022.0017.0019.0014.0016.00蛋氨酸%0.50-0.40-0.30-蛋+胱氨酸%0.85-0.70-0.60-賴氨酸%1.00-0.80-0.70-蘇氨酸%0.75-0.60-0.45-色氨酸%0.23-0.16-0.16-粗纖維%-4.00-5.00-6.00脂肪%-5.00-5.00-4.00礦物質%6.006.505.506.00-7.00鈣%1.001.200.901.001.001.20可消化磷%0.350.450.450.500.350.45總磷%-0.600.70-維生素A （ Ul/kg）15000-15000-1500

16、0-D( Ul/kg)3000-3000-3000-E( mg/kg)20-20-20-4、生長曲線周0246810121416182022242628$11093022303620439045904630466047004730477048104840488049104110870211034004120432043604390443044604500454045704610464045、疾病預防周齡預防第3周1518日齡免疫接種 Derzsy，s disease 疫苗第5周驅蟲，飼料添加劑酸制劑、礦物質和維生素D3第9周驅+酸制劑第13周驅+酸制劑第17周驅+酸制劑第19周驅+酸制劑第23

17、周驅+酸制劑第27周驅+酸制劑第30周驅+酸制劑1根據實際情況，免疫接種巴氏桿菌，預防巴氏桿菌病;第七周注射一次；第十周重復一次；2、當鵝離開運動場后，要用生石類及硫酸亞鐵消毒場池。萊茵鵝種鵝飼養(yǎng)指南四、光照制度自然條件下，白晝延長，促進母鵝開產。但是，白晝大長加上溫度過高會影響產蛋率和受精率。為了維持高的產蛋率，在產蛋期間，有必要將光照時間限制到每天10.5小時，并且每日在同一時間將鵝趕回鵝舍，若鵝舍能保持光線較暗，這項技術非常有效。繁殖季節(jié)采用的日常規(guī)程：1、在第1、2、3、4產蛋前期和第1、2、3換羽期：破曉時將鵝趕出鵝舍；黃昏時趕回鵝舍內，即采用自然光照制。2、產蛋期間：（1）第 5

18、8 周：早晨8： 00開燈；上午11： 00將鵝群趕出鵝舍，關燈；傍晚，將鵝群趕入鵝舍。（2）第 9 26 周:早晨8： 00開燈；上午11： 00將鵝群趕出鵝舍，關燈；傍晚6： 30將鵝群趕進鵝舍。由冬天光照時間轉變?yōu)橄奶旃庹諘r間過程中，可能會使鵝感到稍微不安，因此，光照時 間應逐漸調整。參見光照程序附圖：五、疾病預防預防接種Derzy，s疫苗，產蛋前3周重復一次；驅蟲：每月驅蟲一次；每個產蛋期結束后，對舍外運動場進行消毒（硫酸酮和硫酸鐵）。每個換羽期，要清掃、沖洗、消毒鵝舍。六、工作安排在粗放式飼養(yǎng)系統(tǒng)中，工作安排應與生產周期聯(lián)系起來。每天集蛋兩次：1第1次是在上午10: 00 11: 0

19、0之間，即在鵝剛出舍之前;2、第2次集蛋接近傍晚，即鵝剛要返回鵝舍內之前。3、在天黑之前，即鵝要返回之前，在鵝舍內鋪好稻草。4、下午，給鵝群人工飼喂飼料或放牧。5、當開始自由采食時，前幾天每天每只鵝可采食 500 600克飼料，以后飼喂量可 穩(wěn)定在250 300克/天/只。體重增重較快，促使開產。6、在限飼過程中，鵝要定期稱重。若有必要的話，調整飼喂量，以便鵝群生長發(fā)育符合其標準生長曲線。7、參見第34章：“飼喂青綠飼料”七、飼養(yǎng)管理（一）限飼計劃生產階段公歷周飼料類型飼喂量（克/日/只）育成期44周至46周育成料13047周至50周育成料15051周至52周育成料180第1周育成料230第2

20、周育成料250第1產蛋前期第3至4周產蛋料過渡到自由采食第1產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第1換羽期第27至31周育成料100第32至35周育成料130第36至46周育成料140第47至50周育成料170第51至52周育成料210第2產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采食第3至4周產蛋料自由采食第2產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第2換羽期第27至31周育成料100第32至35周育成料130第36至46周育成料140第47至50周育成料170第51至52周育成料210第3產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采食第3至4周產蛋料自由采食第3產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第3換羽期第27至31周育成料100第32至35周育成料130第36至46周育成料150第47至50周育成料180第51至52周育成料230第4產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采食第3至4周產蛋料自由采食第4產蛋期第5至26周產蛋料自由采食（二）種鵝營養(yǎng)需要料型營養(yǎng)需要'、育成料產蛋料最小最大最小最大粒度（直徑mm）3.543.54代謝能（kcal/kg ）2700275027002800粗蛋白%14.0016.0016.5018.00蛋氨酸%0.30-0.35-蛋+胱氨酸%0.60-0.65-賴氨酸%0.70-0.75-蘇氨酸%0.45-