筍加工廠建設(shè)項(xiàng)目申請報(bào)告

1、百花八渡筍加工廠建設(shè)項(xiàng)目申請報(bào)告第一章 申報(bào)單位及項(xiàng)目概況1.1 項(xiàng)目申報(bào)單位某某縣百花八渡筍加工廠建設(shè)項(xiàng)目 , 是由某某籍個(gè)體 工商戶黃 琇荃女士自籌資金和聘請技術(shù)在某某縣樂里鎮(zhèn)利 用某某縣豐富的竹筍資源進(jìn)行開發(fā)八渡筍系列產(chǎn)品加工項(xiàng) 目,經(jīng)某某縣工商批準(zhǔn) ,于 2011 年 5 月注冊成立了“某某縣 百花八渡筍加工廠” , 加工廠設(shè)臵生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)、供銷 等部門 , 組織機(jī)構(gòu)健全 , 某某縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)給資質(zhì)證 書, 具有獨(dú)立法人主體 , 主要從事八渡筍系列產(chǎn)品加工、銷售 經(jīng)營活動(dòng)。由于本項(xiàng)目為籌建階段，資產(chǎn)負(fù)債率為零。1.2 項(xiàng)目概況1.2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景及項(xiàng)目建設(shè)的必要性1.2.

2、1.1 項(xiàng)目建設(shè)背景1. 產(chǎn)業(yè)背景 近年來，隨著人們生活水平的提高，人們的食品結(jié)構(gòu)發(fā)生 三大變化：即食品越來越精細(xì)和動(dòng)物性食物比例不斷上升及食 物中化學(xué)農(nóng)藥殘留有毒有害物質(zhì)越來越多。這些變化嚴(yán)重威脅 人們的身體健康。而中國南方各省竹林面積位居全球第一，特 別是我縣竹林面積達(dá) 20 多萬畝，竹子屬于再生資源，是全球生 長速度最快樹種之一，其竹筍屬天然綠色、富含纖維素、氨基 酸的弱堿性食品，因此說竹筍是人們最理想天然綠色營養(yǎng)健康 食物。 90 年代以來，由于飲食方式的變化，即開即食的方便食 品受到人們的喜愛。各竹筍生產(chǎn)廠家抓住機(jī)遇，努力開拓國內(nèi) 市場，開發(fā)出適應(yīng)現(xiàn)代家庭消費(fèi)需求的各種易拉罐、軟包裝

3、開 袋即食的調(diào)味筍產(chǎn)品。發(fā)展到今天，調(diào)味筍已形成油燜筍、辣 味筍、玉筍片、醬丁筍、筍蓉等系列產(chǎn)品。并可根據(jù)各地消費(fèi) 者口味不同，將竹筍靈活調(diào)制成各種口味。2. 社會(huì)背景食品工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品的加工行業(yè)， 既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)、 發(fā)展和深化，又是消費(fèi)品工業(yè)的主要行業(yè)之一。三十多年改革 開放，使中國的食品工業(yè)獲得飛速的發(fā)展，食品工業(yè)產(chǎn)值以年 均 8%的速度遞增，成為國民經(jīng)濟(jì)中的支柱行業(yè)之一。預(yù)計(jì)未來 幾年中將以年平均 10%以上的速度遞增。 食品工業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽 產(chǎn)業(yè)。盡管如此，中國食品工業(yè)的整體水平還很落后，工業(yè)食 品在整個(gè)食品中僅占 30%。而有些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家已達(dá) 80-90% ， 雖然目前中國食

4、品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例已上升到 0.6 ： 1，而某些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家為 1.5 4:1 。上述情況充分說明大量 農(nóng)副產(chǎn)品未加工直接進(jìn)入消費(fèi)者手中，中國食品工業(yè)具有巨大 的發(fā)展?jié)摿Α?. 竹筍產(chǎn)業(yè)背景我國現(xiàn)有竹林面積 500hm2共有竹種40多屬，500多種。 其中竹筍可食用的竹種至少在 200 種以上，品質(zhì)優(yōu)良的筍用竹 30 余種。按地下莖類可分為散生竹筍和混生竹筍。主要優(yōu)良散 生筍用竹有毛竹、麻竹、早竹、早園竹、哺雞竹、淡竹、灰竹、 黃甜竹等。主要優(yōu)良叢生竹有綠竹、吊絲球竹、麻竹、版納甜 竹、龍竹等。主要優(yōu)良混生竹筍用竹種有筇竹等。我國筍用竹 種豐富，出筍期不一，各地可根據(jù)氣候土壤狀況

5、進(jìn)行竹種搭配， 延長市場鮮竹供應(yīng)期。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營目的的不同，可將竹林分為筍用竹林、材用 竹林和筍林兩用林。在國南方17個(gè)竹子主要分布的?。ㄊ?、區(qū)） 均有竹筍生產(chǎn)和加工，但產(chǎn)品各具特色。近幾年，我國竹業(yè)發(fā) 展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國竹業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)170億元，其中加工產(chǎn)值達(dá)90億元，出口創(chuàng)匯近5億美元，分別是90年代初的3 倍多。隨著竹筍用林和筍竹兩用林豐產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，我國 鮮筍產(chǎn)量逐年遞增，已從1980年的39萬t增加到1990年的120 萬t，猛增到目前的217萬t。如此大量的鮮筍原料無法完全靠 鮮食來消化，鮮筍銷售困難的局面已出現(xiàn)，因此竹筍加工和貿(mào) 易的發(fā)展壯大就顯得重要。目前約有60%左

6、右的鮮筍用作加工原料。4. 八渡筍背景八渡筍，由于出產(chǎn)于廣西某某縣八渡鄉(xiāng)，因而得名。某某 八渡筍以脆嫩無渣、美味可口與我國其他地區(qū)出產(chǎn)的的竹筍 有所不同，某某八渡筍在我國已經(jīng)享有百年的歷史，根據(jù)西林縣志的記載，在清朝時(shí)期正宗的某某八渡筍曾被列入朝 廷十大貢品之一。八渡筍 純屬天然綠色食品，其含有人體所需的多種維生 素、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種成份， 如能長期食用可有助與消化，增加食欲，減肥降壓，防動(dòng)脈 硬化，降血脂，防腸癌等功效。八渡筍是某某縣支柱產(chǎn)業(yè)之一 , 目前全縣已種八渡筍竹22.3 萬畝,年產(chǎn)鮮筍達(dá) 20多萬噸 ,加工企業(yè) 100多家,但多數(shù) 加工企業(yè)規(guī)模小 ,家庭作

7、坊 ,品種單一 , 缺少質(zhì)檢手段 ,質(zhì)量不 保證。再次,八渡筍加工季節(jié)性強(qiáng) ,采收期一般 6-9 月份,目前, 我縣加工企業(yè)還不滿足鮮筍生產(chǎn)加工的需要。項(xiàng)目是在這樣 的背景下提出的。1.2.1.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、開發(fā)本地特色產(chǎn)品，創(chuàng)名牌產(chǎn)品的需要 八渡筍是某某縣名特優(yōu)特產(chǎn)，清代已作為朝廷貢名。八 渡筍含糖類、纖維素、蛋白質(zhì)、有十八種氨基酸和磷、鈣、 鐵等，具生津止渴、解毒利尿、消滯降壓、清肝明目之功效， 系天然綠色食品。八渡筍產(chǎn)品得天獨(dú)厚，在市場上有一定的潛在競爭能力 和發(fā)展空間，通過興辦加工廠統(tǒng)一加工，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理， 可以打造某某名特優(yōu)產(chǎn)品品牌。2、提高產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全衛(wèi)生的需要

8、。目前，八渡筍 加工還是沿用老傳統(tǒng)的加工方法，以家庭小作坊為主，加工場地衛(wèi)生環(huán)境差，設(shè)備老化。所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量差，品 種單一，規(guī)格不一致，產(chǎn)品質(zhì)檢不合格，不合格的產(chǎn)品流入 市場，給消費(fèi)者帶來食品安全隱患。因此，通過辦廠，形成 產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，一是可以提高產(chǎn)品質(zhì)量；二是生產(chǎn)出來的產(chǎn)品 食品安全有保障；三是提高產(chǎn)品的競爭力。三是3、加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化，安排就業(yè)人員，建設(shè)社會(huì)主義 新農(nóng)村的需要。目前，某某工業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)重滯后，加工企業(yè)少， 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力靠外出打工，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品原材料都往 外銷售，銷售價(jià)格低，運(yùn)輸成本高，農(nóng)民增產(chǎn)不增收。因此， 在樂里百花寨再建八渡筍加工廠一是可以提高農(nóng)產(chǎn)品的附加 值

9、，增加農(nóng)民收入；二是可以安排就業(yè)人員，擴(kuò)大就業(yè) ; 可以提供筍產(chǎn)品的出口，換取外幣，增加國家外匯儲(chǔ)備。綜合上述因素，在樂里建設(shè)八渡筍加工廠對于加快工業(yè) 化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，打造地方農(nóng)產(chǎn)品品牌， 擴(kuò)大就業(yè)，增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村是十分必要 的，也具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。1.2.2 、編制依據(jù)1、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干 意見（國發(fā), 2009? 42 號(hào)）；2、中華人民共和國食品安全法 ；3、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例 ； 4國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定 ；5、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的通知6、國務(wù)院促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見；7、

10、國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃；8、某某縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱 要；9、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 （2011 年本 ） ；10、國家發(fā)改委、建設(shè)部建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參 數(shù) （第三版 ）。1.2.3 項(xiàng)目名稱 某某縣百花八渡筍加工項(xiàng)目1.2.4 項(xiàng)目建設(shè)單位 某某縣百花八渡筍加工廠1.2.5 、項(xiàng)目法人代表黃 琇 荃，廣西某某縣，通訊地址：某某縣百花寨。手機(jī)電話：2.6. 委托代理人姓名：班英凱1.2.7 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 某某縣樂里鎮(zhèn)百花寨村百花寨屯1.2.8. 主要建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模項(xiàng)目占地面積 1300 m2, 折合 1.94 畝，

11、建筑面積： 895 平方 米；其中廠房 500 平米、辦公 60 平米、住宿 200 平米、倉庫 200 平米、綠化地 50 平米。主要產(chǎn)品產(chǎn)量：清水八渡筍 70 噸、八渡酸筍 70 噸、八渡筍干 50 噸。1.2.9 主要生產(chǎn)設(shè)備1、鍋爐、瓷磚貼面、漂洗池、不銹鋼清洗盆、不銹鋼除皮 刀、不銹鋼切刀、不銹鋼腌制盆、瓷磚貼面切筍臺(tái)、食品級(jí) 塑膠手套、真空包裝機(jī)、打碼機(jī)、自動(dòng)印字封口機(jī)、臺(tái)秤、 洗瓶機(jī)、紫外線消毒燈。2、八渡筍加工 產(chǎn)品質(zhì)量清水筍罐頭，符合中華人民共和國QB140 91清水罐頭標(biāo)準(zhǔn)；筍干符合中華人民共和國QB141691 筍干標(biāo)準(zhǔn)。3、生產(chǎn)工藝流程筍干。選料-煮筍-整理-烘烤-包裝

12、。酸筍。原料-殺青-剝殼-切塊-整理-漂水-裝罐 注水（冷水）脫氣密封殺菌、冷卻擦罐包裝入 庫。（ 3）、 清水竹筍 原竹筍-切端-預(yù)煮-冷卻-剝殼-修整-漂洗-挑選分 級(jí)-裝袋-加湯汁 （各種調(diào)料的混合液） -排氣-密封-殺菌- 檢驗(yàn)-成品。1.2.10 投資規(guī)模和資金籌措方案1 、投資規(guī)模項(xiàng)目總投資為 248.97 萬元，其中建設(shè)投資 148.97 萬元，鋪底流動(dòng)資金為 100 萬元。2、資金籌措項(xiàng)目總投資 248.97 萬元，項(xiàng)目所需資金項(xiàng)目承辦單位自 籌解決 .3、資金到位情況 目前項(xiàng)目所需建設(shè)資金已基本到位 . 第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析2.1 發(fā)展規(guī)劃分析2.1.1

13、符合國家產(chǎn)業(yè)規(guī)劃1、全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 （20112015 年）中提出 : 大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工和流通業(yè)。加強(qiáng)主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)加 工基地建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域和城市郊 區(qū)集中。啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工提升工程，推廣產(chǎn)后貯藏、保 鮮等初加工技術(shù)與裝備；大力發(fā)展精深加工，提高生產(chǎn)流通 組織化程度，培育一批產(chǎn)值過百億元的大型加工和流通企業(yè) 集團(tuán)。2、全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 中提出 :在農(nóng)業(yè)結(jié) 構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整中，要以市場為導(dǎo)向，按照農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 化、優(yōu)質(zhì)化的要求， 調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)， 實(shí)現(xiàn)由 “生 產(chǎn)什么就加工什么”到“加工需要什么就生產(chǎn)什么”的轉(zhuǎn)變。要按照區(qū)域化布局、專業(yè)

14、化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 和社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展思路，突出地方特色，充分發(fā)揮區(qū)域比 較優(yōu)勢，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，建立一批與加工企業(yè)相 配套的糧油、蔬菜、果品、畜禽、蛋奶和水產(chǎn)品原料基地， 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。2.1.2 符合某某縣發(fā)展規(guī)劃某某縣國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要 中提出 : 依托資源優(yōu)勢，大力發(fā)展八渡筍加工、靈芝加工、 茶油加工等綠色食品加工。到“十二五”期末，綠色食品加 工業(yè)增加值突破億元。發(fā)展八渡筍特色加工。支持企業(yè)研發(fā)和引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及 設(shè)備，提升八渡筍深加工產(chǎn)品質(zhì)量和檔次， 重點(diǎn)推進(jìn)年產(chǎn) 5000 噸八渡清水筍加工生產(chǎn)線項(xiàng)目建設(shè)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拉長產(chǎn) 業(yè)鏈，壯

15、大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。到“十二五”期末，年產(chǎn)干筍 600 噸 以上，副產(chǎn)品開發(fā)利用 10%以上，年產(chǎn)值 0.35 億元以上，培 育某某八渡筍國際知名品牌。該項(xiàng)目的建設(shè)符合國家和地方 發(fā)展規(guī)劃，有利于發(fā)揮當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力資源豐富的優(yōu)勢，帶動(dòng)勞 動(dòng)力就業(yè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，維護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)穩(wěn)定。2.2 產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)準(zhǔn)入分析本項(xiàng)目符合 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 （2011 年本 ） 第一 類 鼓勵(lì)類項(xiàng)目重點(diǎn)中的一、農(nóng)林業(yè)的第 32. 農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ) 運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用。符合國家產(chǎn)業(yè)政策 .項(xiàng)目區(qū)某某縣竹林資源豐富，八渡筍竹是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn) 業(yè)。通過規(guī)模經(jīng)營和集約經(jīng)營，推進(jìn)竹筍資源的深加工，促 進(jìn)貿(mào)工林、產(chǎn)供銷一體化

16、經(jīng)營，加速傳統(tǒng)林業(yè)向現(xiàn)代林業(yè)的 根本性轉(zhuǎn)變，促使全縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)建設(shè)又好又快發(fā)展。本項(xiàng)目屬于農(nóng)產(chǎn)品加工建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目單位某某縣百花 八渡筍加工廠具有竹筍加工的法人主體， 具備竹筍加工資質(zhì)， 項(xiàng)目投資強(qiáng)度 ,畝投資 >100萬元/ 畝,符合百色市人民政府 關(guān) 于進(jìn)一步加強(qiáng)土地管理工作的通知 （百政發(fā) 201135 號(hào)）文 件規(guī)定。因此 , 該項(xiàng)目符合產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入條件。2.3 項(xiàng)目享受國家優(yōu)惠政策 國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出: 制定對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的稅收優(yōu)惠政策。在所得稅方面，比照財(cái)政部、國家稅務(wù)總 局關(guān)于國有農(nóng)口企事業(yè)單位征收企業(yè)所得稅問題的通知 （財(cái)稅字 199749 號(hào)）規(guī)定，

17、對重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)從 事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)林產(chǎn)品初加工取得的所得，暫免征收 企業(yè)所得稅； 鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加快技術(shù)開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。 按照財(cái)政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步有關(guān)財(cái)務(wù)稅 收問題的通知（財(cái)工字 199641 號(hào)）和國家稅務(wù)總局關(guān) 于促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步有關(guān)稅收問題的補(bǔ)充通知 （國稅發(fā) 1996152 號(hào)）規(guī)定，企業(yè)研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用在企業(yè)所得稅前扣除；在增值稅方面，將農(nóng)產(chǎn)品加 工企業(yè)進(jìn)項(xiàng)抵扣率提高到13%，減輕農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的增值稅稅賦；根據(jù)國務(wù)院國發(fā) 199737 號(hào)文件精神，對符合國家 高新技術(shù)目錄并經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)引進(jìn)項(xiàng)目，進(jìn)口國內(nèi)不 能生產(chǎn)的農(nóng)

18、產(chǎn)品加工設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，免征進(jìn)口關(guān)稅和進(jìn)口 環(huán)節(jié)增值稅。本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目可以享受國家優(yōu)惠政 策。第三章 建設(shè)條件分析3.1 項(xiàng)目區(qū)概況某某縣位于廣西西北部，東經(jīng)105° 27106° 15',北緯23° 5824° 47。與三?。▍^(qū)）七縣相鄰，東部、 東北部與百色、凌云、樂業(yè)接壤，南部與云南省富寧縣交界， 西部與隆林、西林毗鄰，北部與貴州省冊亨縣隔河相望。南 昆鐵路、隆百高速公路和國道 324 線從境內(nèi)穿過，縣城距自 治區(qū)首府南寧市 330 公里，距百色市 68 公里。3.2 自然條件3.2.1 地形地貌縣境地貌屬云貴高原向東延伸部分， 地形為東北、西北、 西南和中部較高，并逐漸向東南和北部傾斜。 境內(nèi)峰巒連綿、 山高谷深、溪河縱橫。最高峰是與凌云交界處的岑王老山， 海拔高達(dá) 2062.5 米；最低是弄瓦河谷海拔僅 207 米， 兩者相 差 1855 米。全縣大部分地區(qū)屬土山，占