中歐大酒店人力資源部管理手冊(cè)(草)

1、目錄第一章 人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu) 1 概述 2組織結(jié)構(gòu) 第二章各崗位職務(wù)說明書 1人力資源部經(jīng)理 2人事勞資專員 3培訓(xùn)兼質(zhì)檢專員 4宿舍管理員 第三章 工作規(guī)范及流程 一招聘制度及流程 二員工錄用及流程 三員工試用轉(zhuǎn)正制度及流程 四勞動(dòng)合同管理及流程 五員工體檢制度及流程 六員工晉升降職轉(zhuǎn)崗流程 七員工離職管理及流程 第四章 管理制度 一人力資源部辦公室管理制度 二員工考勤管理制度 三人事檔案管理規(guī)定 四員工工裝管理規(guī)定 五薪資制度 六績(jī)效考評(píng)制度 七員工福利制度 第五章 培訓(xùn)管理 一培訓(xùn)系統(tǒng)及培訓(xùn)責(zé)任 二員工在職培訓(xùn)考勤制度 三培訓(xùn)激勵(lì)制度 四培訓(xùn)計(jì)劃管理制度 五提高培訓(xùn)制度 六外出培

2、訓(xùn)管理制度 七接受委托培訓(xùn)制度 八培訓(xùn)考試制度 九培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度 十培訓(xùn)追蹤評(píng)估制度 十一培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理制度 十二培訓(xùn)工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 第一章 人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)1. 概述人力資源管理是酒店經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵要素之一。 人力資源部是酒店人力資源管理、勞動(dòng)工資管理、培訓(xùn)管理、督導(dǎo)檢查管理的職能部門。在 酒店經(jīng)營(yíng)管理中，人力資源部承擔(dān)著人力資源開發(fā)、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部人事關(guān)系和組織酒店開展培訓(xùn) 工作，降低人工成本以及為酒店員工努力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境的重任。人力資源部的工作重點(diǎn)是為酒店經(jīng)營(yíng)管理和業(yè)務(wù)發(fā)展提供人力資源保證，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理的正常運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。酒店人力資源部的主要職責(zé) 是：堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以

3、成本為中心，以質(zhì)量為生命”的經(jīng) 營(yíng)管理，嚴(yán)格遵守國家、地方和上級(jí)有關(guān)部門的法規(guī)、政策和規(guī)定，制定適合酒店人力資源管理 的政策和規(guī)章制度，并組織實(shí)施；根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作指令和經(jīng)營(yíng)管理工作的需要，加強(qiáng)酒店 人力資源工作的科學(xué)化和規(guī)范化的管理，有效地開發(fā)和配置酒店人力資源，努力造就一支具有良 好政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)的員工隊(duì)伍和一批不同層次的優(yōu)秀后備人才。人力資源部主要負(fù)責(zé)以下工作：人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福 利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。人力資源部的功能和作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即提供酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所需的充足的各種人 力資源；提高人員素質(zhì)以及合理利用和開發(fā)人力資源；發(fā)揮員

4、工的積極性，挖掘潛能。1. 通過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現(xiàn)代人才觀念，真正做到了解人、 關(guān)心人、尊重人、培養(yǎng)人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。2. 要在酒店內(nèi)部真正按照科學(xué)合理的原則，根據(jù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的需要，從最大限度調(diào)動(dòng)人的 工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā)，制定出整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎(jiǎng)懲在內(nèi)的勞動(dòng)人事制度 和分配制度，科學(xué)地定崗定編，使人與事得以最佳結(jié)合。3. 人力資源部的工作特點(diǎn)是既有階段性目標(biāo)，又要有貫徹始終、永無止境的追求。因?yàn)樯鐣?huì) 的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步會(huì)不斷地給人力資源開發(fā)提出新課題，且酒店管理思想、管理體制、管 理手段和管理方法的科學(xué)化、現(xiàn)

5、代化本身也要求員工不斷調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自己的知識(shí) 水平。人力資源部要盡可能為員工表現(xiàn)自己的能力提供機(jī)會(huì)，使他們獲得的知識(shí)在實(shí)踐中轉(zhuǎn)化為 經(jīng)驗(yàn)，上升為理論。人力資源部的基本任務(wù) 是遵循國家的勞動(dòng)人事法規(guī)和政策，圍繞酒店的經(jīng)營(yíng)管理這一中心開展工作，最大限度地利用和開發(fā)人力資源，不斷提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化人才資源，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì) 效益和社會(huì)效益的最大化。具體有以下內(nèi)容：1. 直接負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào) 配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。2. 開展各種有效活動(dòng)，密切勞資關(guān)系，協(xié)調(diào)政府、企業(yè)、員工、客人之間的利益，增強(qiáng)員 工的向心力、凝聚力。3. 完善工

6、資分配和福利制度，吸引和留住優(yōu)秀人才。4. 負(fù)責(zé)對(duì)員工的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保酒店服務(wù)質(zhì)量。5. 負(fù)責(zé)制定員工手冊(cè)、勞動(dòng)合同及酒店的人事規(guī)章制度。6. 負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作關(guān)系。7. 審核人力資源的財(cái)政預(yù)算和支出，做好各項(xiàng)成本控制工作。8. 負(fù)責(zé)審核酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃，建立和完善酒店二級(jí)培訓(xùn)體系。2 組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)圖人力崗位設(shè)_ 人力資源部 第二章職務(wù)說明書（崗位職責(zé)及素質(zhì)要求）經(jīng)理1.人力資源部經(jīng)理職位名稱職 系直屬上級(jí)培人力資源部經(jīng)理 訓(xùn)經(jīng)理 質(zhì)培經(jīng)理 質(zhì)訓(xùn) 檢 管質(zhì) 呂檢理 理專員訓(xùn)經(jīng)職下等職，人事勞資專員 瓠薦W資管理- -

7、fl 鄉(xiāng) 刃 一代屬部宿金標(biāo)人力資源部級(jí)舍Z 管佰 管舍 理管理職位概要：規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司人事、服務(wù)支持等各項(xiàng)工作，組織管理下屬人員完成本職工作。工作內(nèi)容：執(zhí)行酒店總經(jīng)理的工作指令，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。貫徹執(zhí)行國家、人事、勞動(dòng)的方針、政策和法規(guī)，全面負(fù)責(zé)酒店勞動(dòng)定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策， 制定和完善培訓(xùn)、考核、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等各項(xiàng)制度。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和工作需要，組織本部工作人員編制人力資源年度工作計(jì)劃、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃與人工成本、培訓(xùn)費(fèi)用核算，并 組織實(shí)施和監(jiān)控。主持本部門工作例會(huì)，聽取、匯報(bào)、督促工作進(jìn)度，協(xié)調(diào)和解決工作中的問題，提岀階段性工作計(jì)劃和要求，并督促執(zhí)行 和落實(shí)

8、。組織搜集人才（勞動(dòng)力）市場(chǎng)信息，隨時(shí)掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動(dòng)工資、人員培訓(xùn)等方面的動(dòng)態(tài)，負(fù)責(zé)組織和合理 有效運(yùn)用酒店的人力資源。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制訂人力資源需求計(jì)劃，掌握和控制酒店的人員編制總量，組織制定勞動(dòng)定員定編方案，按編 制合理安排和調(diào)配余、缺人員，做好員工錄用、調(diào)動(dòng)、晉級(jí)、辭退等工作事宜。掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額情況，組織制定勞動(dòng)工資管理辦法和分 配方案，并適時(shí)提岀酒店員工工資調(diào)整方案；負(fù)責(zé)會(huì)同酒店財(cái)務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門的獎(jiǎng)金分配方案以及制定相關(guān)的福 利政策并監(jiān)督實(shí)施。負(fù)責(zé)人才的開發(fā)、弓I進(jìn)和培訓(xùn)。在酒店內(nèi)建立分層次的培

9、訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)管理制度。重視新員工的系列 培訓(xùn)，教育和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度；加強(qiáng)員工的在職培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和外語水平。負(fù)責(zé)酒店主管以上管理人員的考核、考察、聘任呈報(bào)工作和本部門員工的工作考察評(píng)估工作。負(fù)責(zé)建立和完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度，嚴(yán)格依法用工，切實(shí)保障員工的合理權(quán)益，減少勞動(dòng)爭(zhēng)議的發(fā)生，針對(duì)員工提岀正當(dāng) 合理的要求，妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問題；努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件，不斷增強(qiáng)員工的凝聚力。努力提高員工的素質(zhì)，關(guān)心員工生活，做好政治思想工作，抓好部門文明建設(shè)和計(jì)劃生育工作。草擬和修訂員工手冊(cè)、人員編制、工資方案、勞動(dòng)合同、年度計(jì)劃、年度

10、預(yù)算。 籌劃并舉辦各類大型員工活動(dòng)（如：生日慶典、員工大會(huì)等）。與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)系，定期招收實(shí)習(xí)學(xué)生。負(fù)責(zé)人力資源部公章的管理工作。任職資格：自然條件：25歲以上，50歲以下，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。教育背景：相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)。培訓(xùn)經(jīng)歷：受過管理學(xué)、戰(zhàn)略管理、管理技能開發(fā)、公共關(guān)系、財(cái)務(wù)知識(shí)等方面的培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn):3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上人事經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)技能技巧：熟練的公務(wù)文寫作、口語、閱讀能力；優(yōu)秀的外聯(lián)與公關(guān)能力，具備解決突發(fā)事件的能力；較強(qiáng)的分析、解

11、決問題能力，思路清晰，考慮問題細(xì)致；熟練使用辦公軟件、辦公自動(dòng)化設(shè)備；熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。態(tài) 度：做事客觀、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、踏實(shí)、敬業(yè)；具有很強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力以及高度的團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)工作條件：工作場(chǎng)所：人力資源部。環(huán)境狀況：舒適。危 險(xiǎn) 性:基本無危險(xiǎn)，無職業(yè)病危險(xiǎn)。2 人事勞資專員職位名稱人事勞資專員職位代碼所屬部門人力資源部職系職等職級(jí)薪金標(biāo)準(zhǔn)直屬上級(jí)直接下級(jí)核準(zhǔn)人1人工作內(nèi)容：執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令，具體負(fù)責(zé)執(zhí)行國家制定的有關(guān)工資、福利、勞保等方面的政策、規(guī)章和制定酒店崗位工 資等規(guī)定及解決員

12、工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問題和投訴。熟悉店內(nèi)各類員工的數(shù)量、結(jié)構(gòu)等基本情況，了解和掌握各部室人員余缺動(dòng)態(tài)，提岀店內(nèi)人員余缺調(diào)劑意見。保持與勞動(dòng)就業(yè)部門和人才交流中心，服務(wù)技校等有關(guān)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系、溝通工作，保證各類用工渠道的暢通。負(fù)責(zé)酒店員工有關(guān)人事檔案資料的管理，做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄，并及時(shí)在電腦中輸入調(diào)整有關(guān)人事資 料，做到資料、檔案完備準(zhǔn)確。做好有關(guān)人事資料統(tǒng)計(jì)分析工作，準(zhǔn)確及時(shí)填報(bào)各類報(bào)表。負(fù)責(zé)員工的招工錄用、調(diào)動(dòng)、辭職，合同終止等手續(xù)辦理以及人事檔案的轉(zhuǎn)遞。負(fù)責(zé)辦理員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、定職、考核、晉級(jí)的工資變動(dòng)事宜。負(fù)責(zé)員工養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、獨(dú)子保險(xiǎn)等各項(xiàng)福利費(fèi)

13、用的填報(bào)、審核、管理、繳納工作。檢查并完成酒店每月考勤統(tǒng)計(jì)及每月酒店崗位工資的申的工作。負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的管理，做到勞動(dòng)合同的簽證、簽訂、續(xù)訂、終止工作。做好部門或部門經(jīng)理召開的各種會(huì)議的會(huì)務(wù)工作，做好會(huì)議記錄，掌握會(huì)議決定的落實(shí)情況。負(fù)責(zé)勞動(dòng)用工年檢工作，編排有關(guān)人事臺(tái)帳，年度人員工資報(bào)表，人員情況的卡片登記等管理工作。負(fù)責(zé)電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫的建立與維護(hù)工作。嚴(yán)格酒店勞動(dòng)工資管理，建立健全員工工資一覽表，掌握各類人員的工資變動(dòng)情況和人員增減情況。負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)安全、工傷申報(bào)等工作。負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)懲、超時(shí)工作，節(jié)假日加班和各種假期工資的審核、報(bào)批工作，及時(shí)登記造冊(cè)，并監(jiān)督和檢查其發(fā)放使用

14、情況。負(fù)責(zé)擬定酒店員工勞保用品，各類工作服的發(fā)放范圍、數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)心員工的工作環(huán)境和勞動(dòng)條件，及時(shí)提岀改進(jìn)意見和建議，保障員工身心健康。按季度辦理員工暫住證及變更事宜。負(fù)組織員工生日會(huì)、生日活動(dòng)的安排。負(fù)責(zé)本部門財(cái)產(chǎn)管理，做到帳物相符，帳帳相符。制定本部門所需辦公用品的計(jì)劃，并做好領(lǐng)取、發(fā)放和登記工作。負(fù)責(zé)酒店員工體檢工作。會(huì)同各部門做好員工違紀(jì)處分或處理，做到事實(shí)清楚，適用條款合理。做好人力資源部經(jīng)理交辦的其它工作。任職資格：自然條件：23歲以上，身體健康，儀表端莊。教育背景：相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)。 培訓(xùn)經(jīng)歷：受過勞動(dòng)人事部門專業(yè)培訓(xùn)。經(jīng) 驗(yàn):2年以上酒店

15、人事管理工作經(jīng)驗(yàn)。 素質(zhì)要求：工作細(xì)心、穩(wěn)重、具親和力。技能技巧：熟練使用辦公軟件、辦公自動(dòng)化設(shè)備；熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。態(tài) 度：做事客觀、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、踏實(shí)、敬業(yè)；具有很強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力以及高度的團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng) 工作條件：工作場(chǎng)所：人力資源部。環(huán)境狀況：舒適。危 險(xiǎn) 性:基本無危險(xiǎn)，無職業(yè)病危險(xiǎn)。3. 培訓(xùn)兼質(zhì)檢專員職位名稱培訓(xùn)兼質(zhì)檢專員職位代碼所屬部門人力資源部職系職等職級(jí)薪金標(biāo)準(zhǔn)直屬上級(jí)直接下級(jí)核準(zhǔn)人1人工作內(nèi)容：執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令，全面負(fù)責(zé)酒店的培訓(xùn)工作，向人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展需要，負(fù)責(zé)擬定員工的培訓(xùn)規(guī)

16、劃、年度計(jì)劃以及培訓(xùn)的各項(xiàng)管理制度。建立并完善酒店、部門、班組三級(jí)培訓(xùn)體系。根據(jù)員工培訓(xùn)的需要，制訂教育培訓(xùn)大綱，設(shè)計(jì)各種培訓(xùn)項(xiàng)目。做好教師的聘用、教材的選用以及場(chǎng)地的落實(shí)等教學(xué)準(zhǔn)備 工作。負(fù)責(zé)收集各種資料，建立和健全培訓(xùn)檔案庫，為考核、評(píng)估、選拔各類人員當(dāng)好參謀。負(fù)責(zé)對(duì)各部門舉辦培訓(xùn)活動(dòng)的實(shí)施監(jiān)督和控制，協(xié)助和配合酒店各部門開展各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店員工的培訓(xùn)、評(píng)估、考核、發(fā)證等組織管理工作。負(fù)責(zé)酒店有關(guān)外派培訓(xùn)和外單位委托培訓(xùn)、考核的有關(guān)組織和管理工作。負(fù)責(zé)擬訂酒店年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，嚴(yán)格控制培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并做好教育設(shè)備器具的保管和維修保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)招聘考試，并組織員工入店后的培訓(xùn)工作。加強(qiáng)酒店

17、培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的溝通，充分發(fā)揮兼職培訓(xùn)員的積極性，做好追蹤培訓(xùn)和教學(xué)評(píng)估工作。不斷提高培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)中兼職培訓(xùn)人員的自身素質(zhì)，做好培訓(xùn)員的培訓(xùn)工作。做好辦公室的日常清潔衛(wèi)生工作，并負(fù)責(zé)安排人員清潔整理培訓(xùn)室，完成經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。負(fù)責(zé)做好人力資源部的會(huì)議記錄。根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，依據(jù)國家旅游局關(guān)于五星級(jí)酒店評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、酒店員工手冊(cè)、酒店獎(jiǎng)懲條例等各項(xiàng)規(guī)章制度以及崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。建立三級(jí)督導(dǎo)檢查系統(tǒng)，即主管級(jí)部門經(jīng)理級(jí)酒店級(jí)質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)職權(quán)。建立督導(dǎo)檢查制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查結(jié) 果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理，

18、人力資源部和各有關(guān)部門經(jīng)理，同時(shí)記入檢查日?qǐng)?bào)表，作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。完成每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)、每月員工獎(jiǎng)罰明細(xì)表。各部門違例情況分析表、每季度各部門經(jīng)理綜合考核分累計(jì) 工作和每月各部門員工評(píng)估表的集中抽查工作。根據(jù)各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表，加以分析，并提岀改進(jìn)方案和建議。對(duì)質(zhì)量方面 的重大事故草擬專題案例報(bào)告，上報(bào)酒店總經(jīng)理，并作為培訓(xùn)資料交培訓(xùn)主任。發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”，即：（1）對(duì)發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過；（2）違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒有認(rèn)識(shí)不放過；（ 3）未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過。每日收集和整理客人意見反饋表，進(jìn)行分析，提岀改進(jìn)意見，第二天早晨報(bào)送總經(jīng)理。負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔

19、案。負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格：自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。教育背景：相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)。培訓(xùn)經(jīng)歷：受過勞動(dòng)人事部門專業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn):2年以上大型酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)。有自己獨(dú)特的授課方式，有酒店質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)。素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟。技能技巧：熟練使用辦公軟件、辦公自動(dòng)化設(shè)備；熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。態(tài) 度：做事客觀、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、踏實(shí)、敬業(yè)；具有很強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力以及高度的團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)工作條件：工作場(chǎng)所：人力資源部。環(huán)境狀況：舒適

20、。危 險(xiǎn) 性:基本無危險(xiǎn)，無職業(yè)病危險(xiǎn)。4. 宿舍管理員職位名稱宿舍管理員職位代碼所屬部門人力資源部職系職等職級(jí)薪金標(biāo)準(zhǔn)直屬上級(jí)直接下級(jí)核準(zhǔn)人1人工作內(nèi)容：協(xié)助人力資源部經(jīng)理管理員工宿舍。嚴(yán)格按照分配標(biāo)準(zhǔn)安排員工入住，堅(jiān)持原則。負(fù)責(zé)申領(lǐng)清潔用品。負(fù)責(zé)員工宿舍的清潔工作。負(fù)責(zé)員工宿舍人員的進(jìn)岀管理。負(fù)責(zé)宿舍清潔衛(wèi)生的抽查工作。負(fù)責(zé)員工宿舍固定資產(chǎn)保管及每月盤點(diǎn)清查。協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好寢室的日檢、周檢、月檢工作。做好宿舍消防預(yù)防工作。及時(shí)向上匯報(bào)工作情況。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格：自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊。 教育背景：高中以上學(xué)歷。經(jīng)驗(yàn):2年以上大型酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)

21、。素質(zhì)要求：有責(zé)任心、有一定的管理才能。態(tài)度：做事客觀、嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)、踏實(shí)、敬業(yè)；具有很強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力以及高度的團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)。工作條件：工作場(chǎng)所：人力資源部。環(huán)境狀況：舒適。危 險(xiǎn) 性:基本無危險(xiǎn)，無職業(yè)病危險(xiǎn)。第三章人事規(guī)章制度及程序一、招聘制度及流程1. 招聘目標(biāo)1.1 通過系統(tǒng)化的招聘管理保證酒店招聘工作的質(zhì)量，為酒店選拔出合格、優(yōu)秀的人才。1.2 招聘流程規(guī)定人員需求的申請(qǐng)、招聘渠道的評(píng)估、面試程序及錄用程序，以保證招聘工作滿 足酒店需要并有效控制成本。2. 招聘原則2.1酒店招聘錄用員工原則：A、因事設(shè)崗，因崗擇人；B、先店內(nèi)，后店外；C、公開招聘，平等競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄用

22、；2.2所有應(yīng)聘者機(jī)會(huì)均等。不因應(yīng)聘者的性別、民族、宗教信仰和推薦人不同而給予不同的考慮。3. 招聘計(jì)劃3.1用人部門根據(jù)本部人員編制及淡旺季等情況通過與人力資源部協(xié)商有計(jì)劃地招聘人員。3.2員工提出辭職，部門應(yīng)在三天之內(nèi)以書面形式上報(bào)人力資源部，以便人力資源部提前進(jìn)行 人力調(diào)配。4 .人力資源部根據(jù)招聘計(jì)劃執(zhí)行情況，每月同有關(guān)招聘部門就人員招聘進(jìn)展?fàn)顩r進(jìn)行溝通 和協(xié)調(diào)。5. 招聘費(fèi)用招聘費(fèi)用是指為達(dá)成各項(xiàng)招聘計(jì)劃，在招聘過程中支付的直接費(fèi)用。人力資源部應(yīng)根據(jù)各 項(xiàng)招聘計(jì)劃，對(duì)照以往實(shí)際費(fèi)用支出情況，擬訂合理的招聘費(fèi)用預(yù)算，經(jīng)總經(jīng)理室審核批準(zhǔn)執(zhí) 行。6. 招聘周期招聘周期指從人力資源部收到 ”

23、招聘申請(qǐng)表”起，到擬來人員確認(rèn)到崗的周期。每一職位的招聘周 期一般不超過2周。有特別要求的職位，將視實(shí)際情況經(jīng)用人部門與人力資源部協(xié)商后，適當(dāng)延 長(zhǎng)或縮短招聘周期。7. 招聘實(shí)施7.1材料收集渠道：a內(nèi)部的調(diào)整、推薦b人才中介機(jī)構(gòu)、獵頭公司的推薦c參加招聘會(huì)d報(bào)紙雜志刊登招聘廣告e網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布與查詢用人部門可會(huì)同人力資源部根據(jù)職位情況選擇招聘渠道。7.2人力資源部對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行收集，分類，歸檔，按照所需崗位的職位描述做初步篩選。7.3任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進(jìn)行第二 次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期，后返回由人力資源部經(jīng)理復(fù)核，再逐級(jí)審

24、批后 方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無效。各級(jí)別員工入職最終審批權(quán)限及程序如下表：、應(yīng)聘級(jí)別報(bào)批級(jí)別及權(quán)限審批級(jí)別總監(jiān)級(jí)部門經(jīng)理級(jí)主管級(jí)領(lǐng)班級(jí)員工級(jí)部門經(jīng)理人力資源部經(jīng)理部門總監(jiān)總經(jīng)理人員招聘工作流程部門書面申請(qǐng)補(bǔ)充員工人力資源部根據(jù)部門人員編制及實(shí)際需要審核報(bào)總經(jīng)理審批1旦店人力資源部報(bào)到十4+七【1 士苔相人資格證書計(jì)劃生育資料：身份證、本人有效學(xué)歷證二員工錄用流程1.確定錄用的人員按約定時(shí)間到酒歸檔否否否否否,辦理入職手續(xù)時(shí)應(yīng)向人力資源部交驗(yàn)如下300、健康證卜照片。繳納制服押金人才庫培人協(xié)才月內(nèi)必 資料不齊者, 中齊資料元,各簽訂入職任議書。部門在三個(gè)Z、須安排新入職員工進(jìn)行推

25、薦亍部門苴丿、它內(nèi)部的業(yè)務(wù)知識(shí)及技能培職后1新員工到公司報(bào)到周內(nèi)補(bǔ)員工報(bào)到、口三 員1.原發(fā)面試通知 資源部師;政審填寫 試逐級(jí)門 能力、如戶籍地不予辦理入職手續(xù)，確因特中*，否則不予留用。第一天，公司在試用期工作分配流程份證轉(zhuǎn)正制度殊原因需延遲提交者，報(bào) 會(huì)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，于入內(nèi)對(duì)新員工工作進(jìn):行跟進(jìn)與評(píng)估,為轉(zhuǎn)正提供依據(jù)篩選招聘材料剛上所有新入職員工試用期一般為一個(gè)月，不 時(shí)及總經(jīng)理點(diǎn)批準(zhǔn)后帶材料1前轉(zhuǎn)正。準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正，特殊情況須報(bào)人力提前轉(zhuǎn)正。崗證之工資及福利待遇。聘人期情況表結(jié)束時(shí)，如員工本人填寫“新員工轉(zhuǎn)正計(jì)劃生育證明、（女工）由部門經(jīng)理對(duì)該試工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書 經(jīng)報(bào)批、后力可生

26、效。進(jìn)行面試；考核語言 務(wù)知識(shí)不能通過試用期者可延長(zhǎng)試用期，但最長(zhǎng)不得員工現(xiàn)不合格、體檢不合格或被也派出所）其它從業(yè)資格證等本檢（市衛(wèi)生防疫站）合格簽訂培訓(xùn)協(xié)議不合格收?。舸妫└黝惗?jí)審批表”及試用期內(nèi)之工作面考核，后統(tǒng)超過三個(gè)月。報(bào)至人力資源部,發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛至U假成份，酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補(bǔ)償。6. 如員工在試用期內(nèi)提出辭職，需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補(bǔ)償代替通知。7. 試用期內(nèi)辭職的員工不予退還已扣除的培訓(xùn)費(fèi)、辦證費(fèi)等。8. 轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前1個(gè)月以書面形式通知本部門或以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替

27、通知。10. 如員工在試用期過后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補(bǔ)償。11. 相關(guān)人事變動(dòng)各部門應(yīng)在三天之內(nèi)（試用期內(nèi)需當(dāng)天）以書面通知人力資源部。四勞動(dòng)合同管理1. 政策a中華人民共和國勞動(dòng)法b地方政府主管部門法規(guī)及企業(yè)現(xiàn)行規(guī)章制度。c合同期限：經(jīng)理級(jí)以上人員簽署23年期限合同；其他人員可根據(jù)情況簽署12年期限合同.2. 程序2.1合同簽訂員工進(jìn)入公司報(bào)到之日起接受崗前培訓(xùn)，試用期滿后在了解和認(rèn)可公司的勞動(dòng)合同條款及崗位職務(wù)說明書確定的職責(zé)前提下，確定合同期限，甲乙雙方可簽定勞動(dòng)合同。2.2合同變更由于簽定合同時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化或機(jī)構(gòu)調(diào)整等原因，致使原合同無法履行的，

28、經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更原合同的相關(guān)條款。2.3合同續(xù)簽合同期限屆滿，勞動(dòng)關(guān)系即告終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意可以續(xù)訂合同。雙方當(dāng)事人在原合同期滿前三十天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。2.4合同解除按合同條款規(guī)定辦理合同解除簽定勞動(dòng)合同流程領(lǐng)班用人部門提議推薦人力資源部按照酒店組 織機(jī)構(gòu)限定名額確定并 考核主管以上管理人員部門或總經(jīng)理辦公研究提名人力資源部考核總經(jīng) 理審批任命下達(dá)次日薪更換專崗調(diào)整作流程制服通知部門合格人員岀職/崗位調(diào)整申請(qǐng)，填寫員工轉(zhuǎn)六員工目標(biāo)：1離職流程管理是為了規(guī)范酒店與離 部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn) 續(xù)性。電及流程XT員工被提職后若因工作 不勝任該職或犯有過失 酒店可視情節(jié)輕重做出 降職或免職決

29、定,薪金調(diào) 部門負(fù)責(zé)人不批準(zhǔn)整當(dāng)日?qǐng)?zhí)行。二）待崗兩星期內(nèi)，未能在酒 店內(nèi)部安排該員工工作， 則按離職流程辦理。職員工的多、結(jié)算活在部、交接工作 1 關(guān)部門、員工共同協(xié)商以利于酒店工作的延審批權(quán)限2.離職手續(xù)的完整護(hù)酒店免于陷入離職糾紛。改進(jìn)信息，可以匚撤消申請(qǐng)或其他1.酒店部門總監(jiān)、部門經(jīng)理人員離職申請(qǐng)由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。2 .各部門主管、領(lǐng)班的離職由酒店執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)。HR提供以往績(jī)效考核結(jié)果3 .其它一線服務(wù)人員的離職由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。辦理員工離店手續(xù)流程用人部門對(duì)其進(jìn)行面試、部門在酒店管理水平。面試未通過，由人事部協(xié)調(diào)該員工的工作員工離職按人力資源部下發(fā)的離職手續(xù)交面試通過，用丿事變動(dòng)表上簽字

30、清算接單，在兩天之清至除! 當(dāng)月-工資.員調(diào)動(dòng)審批權(quán)通知 到批準(zhǔn)亠 停發(fā)關(guān)部退辦« 工 冊(cè) 工一 rF.rrt牌、餐卡人力資源部資給員工 整通知。員手按丿人力資源部辦員工口有丨關(guān)電腦 一權(quán)限報(bào)批得 、丄 人力資源部 記:資料內(nèi)部調(diào)辦理停交" 公室管理制度理有關(guān)工_柜鑰匙客房部交 接 工收 回 職作工本部門七 考>簿押 金員 工 領(lǐng)退還 領(lǐng)取 酒店工財(cái)務(wù)部具、'庫設(shè)備 I 用品轉(zhuǎn)入第四章人員檔案.管理制度員工辦力資源部職員必、須按時(shí)上下班檔案不得遲到早退，有事及生病必須向上級(jí)請(qǐng)假;所有人力2嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)部及人力資源部?jī)?nèi)部的一切規(guī)章制度，如有觸犯則從重處罰；3愛

31、護(hù)人力資源部的公共設(shè)施及物品， 上下班鎖好本人職責(zé)內(nèi)的一切門窗及柜子。 最后離開的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器； ，4上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事情，暫時(shí)離開要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假；5上班時(shí)間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方；6責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，每周末在本部例會(huì)上匯報(bào)工作；7所有在職人員不得利用職權(quán)謀取私利；8對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)及員工有禮貌，切記“員工就是上帝” ；9團(tuán)結(jié)同事努力工作；10 對(duì)員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見；11 要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任；二 員工考勤管理制度1、員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，

32、是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動(dòng)紀(jì)律， 提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效 益不可缺少的制度。2、酒店各部門按定員標(biāo)準(zhǔn)配備兼職考勤員，具體負(fù)責(zé)部門考勤工作， 做到記錄準(zhǔn)確。 考勤的期限以一個(gè)月為一個(gè)周期。3、人力資源部是主管酒店考勤工作的歸口部門。負(fù)責(zé)制定和修改考勤制度， 對(duì)各部門進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，幫助處理有關(guān)考勤方面的問題， 組織檢查和分析考勤制度的執(zhí)行情況， 掌握員工的出勤狀況， 按月填報(bào)出勤率報(bào)表，定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。4、酒店員工建立考勤卡，一人一卡，要求做到天天有考勤，月月有匯總。員工辦理離店時(shí)，考勤 應(yīng)隨員工離職手續(xù)交接單一起交人力資源部。5、員工考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探

33、親假、工傷 假、哺乳假、調(diào)休等。6、工作時(shí)間：行政班早上 8：00 至下午 17：30，其它營(yíng)業(yè)部門根據(jù)需要自行排班，但需報(bào)人力 資源部備案。7、上、下班：?jiǎn)T工必須按所在部門編排的班次按時(shí)上、下班。上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間，不得委托別人代為打卡。員工不得私自更改考勤卡上的任何數(shù)據(jù)或于考勤簿 上弄虛作假。8、凡已到上班時(shí)間， 本人還未到崗位時(shí)即視為遲到， 凡未到下班時(shí)間， 提前離崗打卡下班即為早退。凡員工打卡后沒按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位， 同樣視為遲到。 遲到或早退每次均以 10 分鐘 為限， 10 分鐘內(nèi)每分種扣 1 元，超過 10 分鐘 30 分鐘內(nèi)每分種扣 5 元。9

34、、曠工：?jiǎn)T工請(qǐng)假必須事先辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦理請(qǐng)假手續(xù)、無故缺勤，視為曠工。曠工包括：未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)不到崗者；不服從組織調(diào)動(dòng)，擅自不到崗并停止工作者；假滿無故不 到崗者；凡超過規(guī)定上班時(shí)間半小時(shí)未到達(dá)指定工作崗位，又無充分理由補(bǔ)假手續(xù)者。曠工一日 扣除三日工資，曠工兩天者，給予最后警告，罰款50%工資，連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動(dòng)離職處理，并扣除當(dāng)月工資。10、加班及調(diào)休：酒店原則上不安排員工加班，確因工作需要加班的，加班部門于事前向人事部 提報(bào)加班申請(qǐng)單。員工加班一般應(yīng)在第二天予以同等時(shí)間休息。如工作離不開，部門可在一個(gè)月 內(nèi)安排補(bǔ)休；其它遇酒店公休日因工作需要不能休的可在次月補(bǔ)休

35、，不再以工資形式進(jìn)行補(bǔ)償。11、部門在每月月末前將部門考勤做好，當(dāng)月考勤如有變動(dòng)應(yīng)提前做好記錄。人力資源部有權(quán)隨 時(shí)查閱各部考勤紀(jì)錄，并按考勤核查在崗位人員。如不在崗位或脫崗且不能說明原因?qū)磿绻ふ?處。12、工作時(shí)間嚴(yán)禁從事與工作無關(guān)的活動(dòng)。各部門如在工作時(shí)間組織活動(dòng)，須報(bào)酒店執(zhí)行總經(jīng)理 批準(zhǔn)。13、酒店各部門經(jīng)理要具體分管負(fù)責(zé)考勤工作，做到一級(jí)抓一級(jí)。主管、領(lǐng)班要天天查考勤，部 門每月要做到檢查一次，人力資源部將組織有關(guān)部門進(jìn)行定期或不定期的檢查。三 請(qǐng)假管理制度員工各種假期的申請(qǐng)， 無論時(shí)間長(zhǎng)短， 一律填寫“假期申請(qǐng)表” 由部門經(jīng)理 / 總監(jiān)批準(zhǔn)后生效， 請(qǐng)假歸來需向部門經(jīng)理 / 總監(jiān)銷

36、假，“假期申請(qǐng)表”填寫兩份，一份交人力資源部，一份留部門存 查。一、主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理 / 總監(jiān)批準(zhǔn)生效，主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn) 后方生效，并需報(bào)人力資源部備案。二、請(qǐng)事假天數(shù)的審批權(quán)限按以下規(guī)定辦理。A部門經(jīng)理可批準(zhǔn)本部門員工請(qǐng)假三天；B請(qǐng)假三天以上由部門經(jīng)理簽署意見，經(jīng)人力資源部審核，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審批。C部門經(jīng)理請(qǐng)假，需報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)。三、假期分類：1、法定假：按國家規(guī)定執(zhí)行元旦 1天，春節(jié) 3天，五一勞動(dòng)節(jié) 1天，國慶節(jié) 3天，清明節(jié) 1 天，中秋節(jié) 1 天，端午節(jié) 1 天，合計(jì) 11 天。法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常 上班的， 由部門安排補(bǔ)休， 若部

37、門因工作不能安排休息或補(bǔ)休， 則按加班規(guī)定履行審批手 續(xù)后發(fā)給加班工資。2、事假申請(qǐng)：請(qǐng)事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請(qǐng)。如屬急事來不及當(dāng)面請(qǐng)假，必須在24小時(shí)以其他方式（如電話）補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)， 四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。 原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批，事假一年內(nèi)累計(jì)不得超過二十天。事假一天扣一天工資。3、病假申請(qǐng)： 休病假者必須由酒店醫(yī)生開據(jù)病假證明。 休病假的員工需填寫 “假期申請(qǐng)表” ，附病假證明， 經(jīng)部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部。 突發(fā)性急病需休假者， 應(yīng)在 24 小時(shí) 之內(nèi)電話通知部門經(jīng)理 / 總監(jiān)，回來

38、后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病假證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 員工一年內(nèi)只有 1 天有薪病假，超過則為無薪假。4、探親假（年假）申請(qǐng)：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假 5天（含例假不含法定假日） ，滿二年有 7 天，滿三年有 10 天，最長(zhǎng)不超過 10 天。休年假 必須提前十五天申請(qǐng)，填寫“假期申請(qǐng)表”后由部門主管審批，經(jīng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后報(bào)人力 資源部備案。 總經(jīng)理有權(quán)因工作需要更改年休假之日期及天數(shù)， 直至取消年假， 除總經(jīng)理 室特批外，不能積累及預(yù)提，正常年休假不影響全勤獎(jiǎng)，年假原則是不得延至下年度，特 殊情況需由總經(jīng)理審批。特聘員工按特聘協(xié)議執(zhí)行。5、慰唁 / 恩恤假：?jiǎn)T工直系

39、親屬（三代以內(nèi)包括配偶、子女、父母、兄弟姐妹、岳父母、公婆）去世者，酒店給予三天有薪假期。員工應(yīng)先填寫“假期申請(qǐng)表” ，由部門經(jīng)理 / 總監(jiān)批 準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。6、工傷假：經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明， 填寫“假期申請(qǐng)表” ，經(jīng)部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。7、產(chǎn)假：符合國家計(jì)劃生育政策的在職女員工，在入職滿一年后可享受90 天產(chǎn)假。經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明并須出具“準(zhǔn)生證” ，填寫“假期申請(qǐng)表” ，經(jīng)人力資源部經(jīng)理 / 總監(jiān)批準(zhǔn)后方可休假，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。四、工資保密規(guī)定 為切實(shí)保證按勞取酬、按效益取酬、按責(zé)取酬、按技取酬、按崗取酬，打

40、破平均主義，體現(xiàn) 按勞分配的原則，使酒店工作、獎(jiǎng)金改革分配政策正常實(shí)施，進(jìn)而提高酒店的管理質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效 益，酒店要實(shí)行工資、獎(jiǎng)金保密制度。1、工資獎(jiǎng)金直接關(guān)系酒店和員工切身利益，應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。2、根據(jù)酒店實(shí)際情況， 指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。 酒店所有員工都有保守工資秘密的義 務(wù)。3、參與工資保密工作的機(jī)構(gòu)及人員：總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、人事工資員4、部門經(jīng)理只限知道本部?jī)?nèi)員工的工資，但不得向外泄露。工資保密運(yùn)作程序：由人力資源部1、普通員工工資： 部門經(jīng)理根據(jù)工資標(biāo)準(zhǔn)在員工入職時(shí)在入職表上填寫工資標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)確定員工的工資變動(dòng)，填寫工資調(diào)整表，經(jīng)人力資

41、源部經(jīng)理簽批，報(bào)總經(jīng)理審批。報(bào)總經(jīng)理2、管理人員工資： 人力資源部經(jīng)理根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資調(diào)整表， 簽批，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部。3、參與工資保密工作的人員應(yīng)盡職盡責(zé)嚴(yán)守工資秘密，不允許向外人泄露。若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者， 經(jīng)核查屬實(shí)針依據(jù)情節(jié)輕重加以處理，輕者調(diào)離崗位，重者，將按違紀(jì)處理，直至辭退。4、上級(jí)與下級(jí)之間、部門之間、班級(jí)之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定，做到不告知、不打聽、 不傳播工資、獎(jiǎng)金所得。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者，也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理，直至辭退。 五、人事檔案管理規(guī)定1. 人事檔案是員工的過去背景和現(xiàn)在情況的記錄資料，所有員工均應(yīng)建立人事檔案。人事檔案歸 口人力資源部專門管理。2

42、. 一般員工不得借閱他人的人事檔案。部門經(jīng)理或上級(jí)主管可以借閱本部門員工的檔案，借閱其 它平級(jí)部門檔案需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可借閱。3. 人事檔案借閱時(shí)均需辦理借閱手續(xù)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸還。借閱時(shí)間為一天。4. 人事檔案管理人員應(yīng)對(duì)員工檔案的真實(shí)性、完整性負(fù)責(zé)，作好檔案資料的收集、歸檔工作，為 員工個(gè)人資料保密。5. 員工人事檔案應(yīng)有內(nèi)容：5.1 招聘資料（根據(jù)需要選擇）5.1.1 職位申請(qǐng)表5.1.2 面試評(píng)定表5.1.3 試用通知書5.1.4 身份證（復(fù)印件）5.1.5 勞動(dòng)合同5.1.6 學(xué)歷、學(xué)位證（復(fù)印件）5.1.7 婚姻狀況或計(jì)劃生育證明5.1.8 職稱證、崗位資格證、特殊工種操作證

43、（復(fù)印件）5.1.9 半年內(nèi)有效的體檢表 、健康證5.1.10 原單位離職證明5.2 錄用資料5.2.1 試用期考核登記表5.2.2 員工工資調(diào)整一覽表5.2.3 考核記錄表5.2.4 獎(jiǎng)勵(lì)記錄表5.2.5 違規(guī)記錄表5.2.6 內(nèi)部異動(dòng)記錄5.3 離職資料5.3.1 辭職申請(qǐng)或解除勞動(dòng)合同通知5.3.2 員工離職申請(qǐng)單單5.3.3 員工離職手續(xù)交接清單5.3.4 工資結(jié)算單6. 員工人事檔案變更規(guī)定員工入店后，由其本人填寫職位申請(qǐng)表 ，其內(nèi)容包括員工姓名、性別、出生年月、民族、 籍貫、政治面貌、文化程度、婚姻狀況、家庭住址、聯(lián)系電話、家庭情況、個(gè)人興趣愛好、學(xué)歷、 工作經(jīng)歷、特長(zhǎng)及專業(yè)技能、

44、獎(jiǎng)懲記錄等項(xiàng)目。項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書面的方式及時(shí)準(zhǔn) 確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正 確無誤的資料。7. 檔案保管7.1 存放檔案材料的地方要能保持清潔、牢固的使用空間；7.2 人事檔案應(yīng)分部門分級(jí)別列目錄有序存放，便于查找；7.3 做好防火、防盜、防潮、防蟲措施；7.4 定期檢查檔案的擺放位置及安全措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。8. 查閱人事檔案8.1 除有下列情形可以查閱人事檔案外，一般不得查閱檔案：調(diào)整工資、職稱考核、調(diào)動(dòng)工作、 任免事項(xiàng)、政審、組織處理、晉升職稱、出國；8.2 查閱人事檔案的人員，對(duì)檔案內(nèi)容應(yīng)保密；8.3 不準(zhǔn)在材料

45、上圈劃、涂改、銷毀、撤消、拍照、復(fù)印等。8.4 人事檔案一般不外借，如確因特殊情況須外借時(shí)，應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。并為人9員工人事檔案的使用， 員工人事檔案為酒店的決策部門提供各種人事方面的基本數(shù)據(jù)，事統(tǒng)計(jì)分析提供資料。酒店人事決策人員可以通過對(duì)有效數(shù)據(jù)分析，了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情 況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。 酒店認(rèn)真做好員工檔案材料的收集、 鑒別、 整理、 保管和利用，充分發(fā)揮員工檔案材料的作用，為酒店人力資源的規(guī)范化管理奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。 六、員工工裝管理制度為了加強(qiáng)管理， 提高服務(wù)質(zhì)量更好地體現(xiàn)出酒店員工的職業(yè)風(fēng)范， 酒店根據(jù)不同崗位配發(fā)相 應(yīng)工裝，工裝具體包括：?jiǎn)T工工牌、工作服

46、、工作鞋、女員工用發(fā)圈、絲巾、胸針、絲襪等。 1員工自入職之日領(lǐng)用工牌，并持人力資源部開具的員工工服領(lǐng)用單到制服房領(lǐng)用相應(yīng)工裝。 2工裝押金為 600 元，于前三個(gè)月工資中分期扣除。3工作服及附屬物品使用年限為 2年；工作鞋使用時(shí)限為 6 個(gè)月；女員工用長(zhǎng)筒絲襪為每月定量 供應(yīng) 2 雙；4員工工牌管理4 1 凡員工上崗必須佩帶工牌。42 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工、試用期人員和實(shí)習(xí)生。43 工作牌面上顯示酒店標(biāo)志、員工本人的工號(hào)及部門。44 試用期內(nèi)人員及實(shí)習(xí)生佩帶實(shí)習(xí)牌。4 5 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左前胸。46 凡不佩帶工牌者將處以罰款。47 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其

47、他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。48 佩帶一年以上， 磨損不能使用的工牌在更換時(shí)不收費(fèi)。 佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌， 視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。49 凡屬丟失或故意損壞的需要更換工牌者需要繳納工本費(fèi)。410 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)。5工作服管理要求51 員工上班須穿工作服配戴工牌。52 工裝應(yīng)保持清潔、整齊，防止損壞和丟失，員工離職時(shí)將工服交還制服房，如有損壞、丟失 者按剩余使用年限折價(jià)賠償。53 員工不得私自修改工作服樣式、大小等，按酒店規(guī)定進(jìn)行洗滌熨燙，不得穿著臟污或不平整 的工作服上班。5 4 員工的工服押金在員工離職時(shí)依以下工服扣款標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行： 、在職1年以上的員工離職時(shí)不需收取工衣折舊費(fèi)，所扣押金全額退還； 、在職半年以上的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按所扣押金的 、在職半年以下的員工離職時(shí)工服折舊費(fèi)按所扣押金的5.5員工的工服押金在員工被除名時(shí)不予退還。20%攵取;30%攵取。6.工裝到了使用年限需報(bào)廢時(shí)人力資源部通知統(tǒng)一由制