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文檔簡介
1、(7分)下圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請據(jù)圖回答: (1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是 。(2)_ _點(diǎn)的生物學(xué)含義是厭氧呼吸消失點(diǎn),此時(shí)O2吸收量 _(、)CO2的釋放量。(3)若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時(shí)需氧呼吸釋放的CO2與厭氧呼吸釋放的CO2相比_(填“一樣多”或“更多”或“更少”),需氧呼吸消耗的葡萄糖量是厭氧呼吸的_倍。氧氣濃度增加,厭氧呼吸受抑制氧氣濃度增加,厭氧呼吸受抑制P一樣多一樣多1/3共共同同點(diǎn)點(diǎn)實(shí)質(zhì):實(shí)質(zhì):過程:過程:葡葡萄萄糖糖丙丙酮酮酸酸有氧有氧無氧無氧CO2 + H2O + 能量能量(
2、大量)C C2 2H H5 5OH+COOH+CO2 2 + + 能量能量(少量) C C3 3H H6 6O O3 3 + + 能量(少量)能量(少量) 氧化分解有機(jī)物,釋放能量氧化分解有機(jī)物,釋放能量都有丙酮酸(中間產(chǎn)物)的生成都有丙酮酸(中間產(chǎn)物)的生成無氧呼吸沒有無氧呼吸沒有H2O產(chǎn)生,乳酸發(fā)酵沒有產(chǎn)生,乳酸發(fā)酵沒有CO2產(chǎn)生產(chǎn)生有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸呼吸場所呼吸場所是否需氧是否需氧物質(zhì)代謝物質(zhì)代謝能量代謝能量代謝主要在線粒體內(nèi)主要在線粒體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)必需有氧的參與必需有氧的參與氧能抑制無氧呼吸氧能抑制
3、無氧呼吸將有機(jī)物徹底分將有機(jī)物徹底分解成解成COCO2 2和和H H2 2O O有機(jī)物分解不徹底有機(jī)物分解不徹底,形成中間產(chǎn)物形成中間產(chǎn)物(酒精酒精或乳酸)或乳酸)1mol2870 (kj)1161ATP熱能熱能(38mol)葡萄糖葡萄糖1mol葡萄糖葡萄糖196.65(kj)61.08ATP(2mol)熱能熱能同樣是分解葡萄糖,為何無氧呼吸只能釋放少量能量?同樣是分解葡萄糖,為何無氧呼吸只能釋放少量能量?一種生物能否進(jìn)行有氧呼吸與什么相關(guān)?一種生物能否進(jìn)行有氧呼吸與什么相關(guān)?不在于是否有線粒體而在于這種生物體內(nèi)是不在于是否有線粒體而在于這種生物體內(nèi)是否含有與否含有與有氧呼吸相關(guān)的酶有氧呼吸相
4、關(guān)的酶例如:原核生物沒有線粒體,但仍然有可能例如:原核生物沒有線粒體,但仍然有可能進(jìn)行有氧呼吸(硝化細(xì)菌)進(jìn)行有氧呼吸(硝化細(xì)菌)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)個(gè)別動(dòng)物沒有線粒體,如寄生在動(dòng)物腸道內(nèi)個(gè)別動(dòng)物沒有線粒體,如寄生在動(dòng)物腸道內(nèi)的蛔蟲,只能進(jìn)行無氧呼吸的蛔蟲,只能進(jìn)行無氧呼吸 (1 1)用透氣紗布或用透氣紗布或“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”包扎傷口:包扎傷口:增加增加通氣量,通氣量,抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。 早期通氣早期通氣促進(jìn)酵母菌有氧呼吸,促進(jìn)酵母菌有氧呼吸,利于菌種繁殖利于菌種繁殖 后期密封發(fā)酵罐后期密封發(fā)酵罐促進(jìn)酵母菌無促進(jìn)酵母菌無氧呼吸,利于產(chǎn)生氧呼吸,利于產(chǎn)
5、生 酒精酒精 (3 3)食醋、味精制作:)食醋、味精制作:向發(fā)酵罐中通入無菌空氣,向發(fā)酵罐中通入無菌空氣,促進(jìn)醋酸桿促進(jìn)醋酸桿 菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。(均為好氧菌)呼吸。(均為好氧菌) (2 2)釀)釀 酒時(shí)酒時(shí)細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用(4 4)土壤松土:土壤松土:促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用,促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用,有利于主動(dòng)運(yùn)有利于主動(dòng)運(yùn)輸,為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量輸,為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量(5 5)稻田定期排水:)稻田定期排水:抑制根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精,抑制根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精,防防止根細(xì)胞酒精中毒而爛根止根細(xì)胞酒精中毒而爛根。(6 6)提倡慢跑:)提
6、倡慢跑:促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸, ,防止無氧呼吸產(chǎn)生防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。乳酸使肌肉酸脹。(7 7)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上通過)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上通過控制溫度、合理密植、適時(shí)去除衰控制溫度、合理密植、適時(shí)去除衰老枝葉,減少呼吸消耗老枝葉,減少呼吸消耗,以最大限度地提高產(chǎn)量。,以最大限度地提高產(chǎn)量。工業(yè)上利用乳酸菌制作酸奶,泡菜等。工業(yè)上利用乳酸菌制作酸奶,泡菜等。 制酸奶、泡菜制酸奶、泡菜乳酸菌乳酸菌 為什么甜蘋果放時(shí)間長了甜味會(huì)變淡,蘿為什么甜蘋果放時(shí)間長了甜味會(huì)變淡,蘿卜放久了會(huì)空心?卜放久了會(huì)空心?呼吸作用過程中:消耗呼吸作用過程中:消耗糖類等有機(jī)物糖類等有機(jī)物。運(yùn)用知識(shí),聯(lián)系生活1
7、 1、蘋果儲(chǔ)藏久了為什么會(huì)有酒味?、蘋果儲(chǔ)藏久了為什么會(huì)有酒味?蘋果無氧呼吸產(chǎn)生酒精蘋果無氧呼吸產(chǎn)生酒精2 2、劇烈運(yùn)動(dòng)后為什么會(huì)感到肌肉酸痛?、劇烈運(yùn)動(dòng)后為什么會(huì)感到肌肉酸痛?由于供氧不足骨骼肌細(xì)胞發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生乳酸由于供氧不足骨骼肌細(xì)胞發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生乳酸3、為什么低溫缺氧的環(huán)境下食物儲(chǔ)藏的時(shí)間較長?、為什么低溫缺氧的環(huán)境下食物儲(chǔ)藏的時(shí)間較長?低溫缺氧的環(huán)境下呼吸作用比較微弱,有機(jī)物消耗的少低溫缺氧的環(huán)境下呼吸作用比較微弱,有機(jī)物消耗的少4、我們購買罐頭食品時(shí)發(fā)現(xiàn)有這樣的說明:若真空安全、我們購買罐頭食品時(shí)發(fā)現(xiàn)有這樣的說明:若真空安全鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因?鈕鼓起請勿購買。請問
8、這是什么原因?這說明罐頭食品在生產(chǎn)時(shí)滅菌不徹底,微生物在無氧條這說明罐頭食品在生產(chǎn)時(shí)滅菌不徹底,微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了CO2 使真空安全鈕鼓起說明食使真空安全鈕鼓起說明食物可能變質(zhì)物可能變質(zhì)四、影響呼吸速率的因素四、影響呼吸速率的因素(一)內(nèi)部因素(一)內(nèi)部因素遺傳因素遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)(決定酶的種類和數(shù)量)1.不同的植物種類,呼吸速率各有不同,不同的植物種類,呼吸速率各有不同,如旱生植物如旱生植物水生植物;陰生水生植物;陰生陽生陽生2.同一植物的不同器官或組織,呼吸速率也有明顯的差異同一植物的不同器官或組織,呼吸速率也有明顯的差異如生殖器官如生
9、殖器官營養(yǎng)器官,胚營養(yǎng)器官,胚胚乳胚乳 3.同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同,同一植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期細(xì)胞呼吸速率不同,如幼苗及開花期如幼苗及開花期成熟及衰老期成熟及衰老期注:注:呼吸速率表示方法:單位時(shí)間呼吸速率表示方法:單位時(shí)間CO2CO2的釋放或氧氣的的釋放或氧氣的吸收量或有機(jī)物消耗量吸收量或有機(jī)物消耗量(二)外部因素(二)外部因素環(huán)境因素環(huán)境因素 溫度:溫度:溫度能影響呼吸作用,實(shí)質(zhì)是影溫度能影響呼吸作用,實(shí)質(zhì)是影 響呼吸酶的活性響呼吸酶的活性。 呼吸作用在最適溫度(呼吸作用在最適溫度(2535)時(shí)最強(qiáng);超過最適溫度,呼吸酶的時(shí)最強(qiáng);超過最適溫度,呼吸酶的活性降低甚至變
10、性失活性降低甚至變性失 活,呼吸作活,呼吸作用受抑制;低于最適溫度,酶活性用受抑制;低于最適溫度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。下降,呼吸作用受抑制。生產(chǎn)上常利用這一原理生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過程中,夜間適當(dāng)降溫,抑制在大棚蔬菜的栽培過程中,夜間適當(dāng)降溫,抑制呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,可達(dá)到提高產(chǎn)量可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。的目的。O2的濃度的濃度 細(xì)胞呼吸類型的判斷(以酵母為例)細(xì)胞呼吸類型的判斷(以酵母為例)1 1、若只產(chǎn)生、若只產(chǎn)生CO2,不消耗,不消耗O2,則只進(jìn)行無氧呼吸,則只進(jìn)行無氧呼吸(如(如A
11、點(diǎn))。點(diǎn))。2 2、若產(chǎn)生的、若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)的摩爾數(shù)比吸收比吸收O2的摩爾數(shù)多,則的摩爾數(shù)多,則兩種呼吸同時(shí)并存(圖中兩種呼吸同時(shí)并存(圖中AC段)。段)。3 3、若產(chǎn)生、若產(chǎn)生COCO2 2的摩爾數(shù)的摩爾數(shù)與吸收與吸收OO2 2的摩爾數(shù)相等,的摩爾數(shù)相等,則只進(jìn)行有氧呼吸(圖中則只進(jìn)行有氧呼吸(圖中C C點(diǎn)以后)。點(diǎn)以后)。4 4、B B點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等(點(diǎn)表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等(COCO2 2釋放量表釋放量表示),此時(shí)示),此時(shí)COCO2 2的總釋放量最低。的總釋放量最低。D D點(diǎn)表示點(diǎn)表示OO2 2濃度超過一定濃度超過一定值(值(10%10%)以上時(shí)。無氧
12、呼吸消失,說明有)以上時(shí)。無氧呼吸消失,說明有OO2 2存在時(shí),無存在時(shí),無氧呼吸受到抑制。氧呼吸受到抑制。OO2 2%COCO2 2釋放量釋放量有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸ABCDCOCO2 2的總量的總量 5 10 15 20 25從從化學(xué)平衡的角度分析,化學(xué)平衡的角度分析,COCO2 2濃度濃度增加,呼吸速率下降(如增加,呼吸速率下降(如圖)。在密閉圖)。在密閉的地窖中,氧氣濃度低的地窖中,氧氣濃度低,CO,CO2 2濃度較高,濃度較高,抑制細(xì)胞的呼吸作用,使整個(gè)器官的代謝水平降低,有抑制細(xì)胞的呼吸作用,使整個(gè)器官的代謝水平降低,有利于保存蔬菜、水果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏利于
13、保存蔬菜、水果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏大白菜、甘薯等。大白菜、甘薯等。在瓜果素菜的保鮮中,通過適當(dāng)降低在瓜果素菜的保鮮中,通過適當(dāng)降低溫度、降低溫度、降低O2O2含量、充入含量、充入CO2CO2、N2N2等,抑制呼吸作用,等,抑制呼吸作用,以延長保鮮時(shí)間。以延長保鮮時(shí)間。CO2濃度濃度含水量含水量在一定范圍內(nèi),在一定范圍內(nèi),呼吸作用強(qiáng)度呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而加強(qiáng)隨含水量的增加而加強(qiáng),隨含,隨含水量的減少而減弱(如圖)。水量的減少而減弱(如圖)。糧油種子的貯藏,必須降低含水量,使種子處于糧油種子的貯藏,必須降低含水量,使種子處于風(fēng)干狀態(tài),從而使呼吸作用降至最低,以減少有風(fēng)干狀態(tài),從而
14、使呼吸作用降至最低,以減少有機(jī)物的消耗。機(jī)物的消耗。如果種子含水量過高,呼吸作用加如果種子含水量過高,呼吸作用加強(qiáng),使貯藏的種子堆中的溫度上升,反過來又進(jìn)強(qiáng),使貯藏的種子堆中的溫度上升,反過來又進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸作用,使種子的品質(zhì)變壞。一步促進(jìn)種子的呼吸作用,使種子的品質(zhì)變壞。蔬菜水果的儲(chǔ)藏則要有一定的濕度。蔬菜水果的儲(chǔ)藏則要有一定的濕度。 機(jī)械損傷會(huì)加快受損傷部位的細(xì)胞呼機(jī)械損傷會(huì)加快受損傷部位的細(xì)胞呼吸。故蘋果外面都套有塑料網(wǎng)格。吸。故蘋果外面都套有塑料網(wǎng)格。機(jī)械損傷機(jī)械損傷A AB BC C無土栽培通入空氣,農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含無土栽培通入空氣,農(nóng)耕松土等都是為了增加氧氣的含
15、量,加強(qiáng)根部的有氧呼吸量,加強(qiáng)根部的有氧呼吸, ,保證能量供應(yīng),促進(jìn)礦質(zhì)元素保證能量供應(yīng),促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。的吸收。 為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣濃度為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到應(yīng)調(diào)節(jié)到 ,采取這一措施的理由是采取這一措施的理由是 。CO2的釋放量的釋放量5 10 15 20 25 30 O2%5 %這時(shí)植物組織有氧呼吸強(qiáng)度很低而無氧呼吸又被抵制,這時(shí)植物組織有氧呼吸強(qiáng)度很低而無氧呼吸又被抵制,果蔬內(nèi)有機(jī)物消耗最少果蔬內(nèi)有機(jī)物消耗最少 例、右圖表示某種植物的非綠例、右圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下色器官在不同氧濃度下COCO2 2的釋放的釋放量與
16、量與O O2 2的吸收量的變化,請根據(jù)圖的吸收量的變化,請根據(jù)圖解回答下列問題:解回答下列問題:(1 1)0 0點(diǎn)時(shí),該器官的呼吸作用類型點(diǎn)時(shí),該器官的呼吸作用類型是是 。無氧呼吸無氧呼吸(3 3)在)在O O2 2濃度為濃度為b%b%以下時(shí)(不包括以下時(shí)(不包括0 0點(diǎn)),該器官的呼吸類點(diǎn)),該器官的呼吸類型型是是 ,因?yàn)橐驗(yàn)?。有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸CO2釋放量大于釋放量大于O2吸收量吸收量(2 2)該器官)該器官COCO2 2釋放與釋放與O O2 2吸收兩條曲線在吸收兩條曲線在P P點(diǎn)重合,其呼吸類型點(diǎn)重合,其呼吸類型為為 ,因?yàn)?,因?yàn)?。(4 4)由該曲線提示的原理,我們
17、在進(jìn)行果實(shí)和種子貯藏時(shí),應(yīng)?。┯稍撉€提示的原理,我們在進(jìn)行果實(shí)和種子貯藏時(shí),應(yīng)取O O2 2含量含量為為 值時(shí),理由是值時(shí),理由是_有氧呼吸有氧呼吸COCO2 2釋放量等于釋放量等于O O2 2吸收量吸收量a 此時(shí)釋放的此時(shí)釋放的CO2最少,果實(shí)和種子最少,果實(shí)和種子通過呼吸消耗的物質(zhì)最少通過呼吸消耗的物質(zhì)最少課內(nèi)鞏固課內(nèi)鞏固1.00.5abco2釋釋放放PO2吸收吸收氣體氣體交換交換相對(duì)相對(duì)值值O2 2含量(含量(%)0一,一,據(jù)據(jù)CO2CO2釋放量和釋放量和O2O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況在以在以葡萄糖葡萄糖為呼吸底物的情況下,為呼吸底物的情況下,CO2CO2釋放量和
18、釋放量和O2O2消耗消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù),總結(jié)如下:量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù),總結(jié)如下:1、無無CO2釋放時(shí),釋放時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的呼吸,產(chǎn)生乳酸的呼吸,此種此種情況下,情況下,容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化,容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化,2、不消耗不消耗O2,但產(chǎn)生,但產(chǎn)生CO2,細(xì)胞細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸氧呼吸,此種情況下,此種情況下,容器內(nèi)氣體體積可增大容器內(nèi)氣體體積可增大,3、當(dāng)當(dāng)CO2釋放量等于釋放量等于O2消耗量時(shí),消耗量時(shí),細(xì)胞細(xì)胞只只進(jìn)行有氧呼進(jìn)行有氧呼吸,吸,此種情況下,容器內(nèi)此種情況下,容器內(nèi)氣體體積不變化氣體體積不變化,但
19、若將但若將CO2吸收,可引起氣體體積減小吸收,可引起氣體體積減小3、與細(xì)胞呼吸相關(guān)的計(jì)算、與細(xì)胞呼吸相關(guān)的計(jì)算4、當(dāng)當(dāng)CO2釋放量大于釋放量大于O2消耗量時(shí),細(xì)胞同時(shí)進(jìn)消耗量時(shí),細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸兩種方式,行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸兩種方式,此此種情況下,判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢,可如下分種情況下,判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢,可如下分析析(1)若)若Vco2/Vo2=4/3,有氧呼吸和無氧呼吸消耗有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率葡萄糖的速率相等相等(2)若)若Vco2/Vo24/3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速有氧呼吸消耗葡萄糖的速率率小于小于無氧呼吸無氧呼吸1 1、有關(guān)細(xì)胞呼
20、吸計(jì)算的規(guī)律總結(jié)、有關(guān)細(xì)胞呼吸計(jì)算的規(guī)律總結(jié) 規(guī)律一:細(xì)胞有氧呼吸時(shí)規(guī)律一:細(xì)胞有氧呼吸時(shí)COCO2 2:O O2 2=1=1:1 1,無氧呼吸時(shí)無氧呼吸時(shí) C0C02 2:0 02 2=2=2:0 0。 規(guī)律二:消耗等量的葡萄糖時(shí),酒精發(fā)規(guī)律二:消耗等量的葡萄糖時(shí),酒精發(fā)酵與有氧呼吸產(chǎn)生的酵與有氧呼吸產(chǎn)生的COCO2 2物質(zhì)的量之比為物質(zhì)的量之比為1 1:3 3。 規(guī)律三:產(chǎn)生同樣數(shù)量的規(guī)律三:產(chǎn)生同樣數(shù)量的ATPATP時(shí),無氧呼時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量之比吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量之比為為1919:1 1。 規(guī)律四:在進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸的氣體規(guī)律四:在進(jìn)行有
21、氧呼吸和無氧呼吸的氣體變化計(jì)算及酶速率比較時(shí),應(yīng)使用變化計(jì)算及酶速率比較時(shí),應(yīng)使用C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+60O+602 26CO6CO2 2+12H+12H2 20+0+能量能量C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+ +能量能量這兩個(gè)反應(yīng)式,并根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算的規(guī)律進(jìn)這兩個(gè)反應(yīng)式,并根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算的規(guī)律進(jìn)行解答。行解答。 規(guī)律五:如果在題干中沒有給出所要計(jì)算的規(guī)律五:如果在題干中沒有給出所要計(jì)算的具體數(shù)值,只有體積比,則具體數(shù)值,只有體積比,則可將此比值當(dāng)成實(shí)際可將此比值當(dāng)成實(shí)際體積體積( (
22、或物質(zhì)的量或物質(zhì)的量) )進(jìn)行計(jì)算,最后求解進(jìn)行計(jì)算,最后求解。 【例例2 2】 現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液,通入現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液,通入不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖不同濃度的氧氣時(shí),其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖所示(兩種呼吸作用速率相等),在氧濃度為所示(兩種呼吸作用速率相等),在氧濃度為a a時(shí)時(shí)A.A.酵母菌只進(jìn)行無氧發(fā)酵酵母菌只進(jìn)行無氧發(fā)酵B.67B.67的酵母菌進(jìn)行的酵母菌進(jìn)行無氧無氧發(fā)酵發(fā)酵C.33C.33的酵母菌進(jìn)行的酵母菌進(jìn)行無氧無氧發(fā)酵發(fā)酵D.D.酵母菌停止酵母菌停止無氧無氧發(fā)酵發(fā)酵B【解析解析】選選B B。本題考查有關(guān)細(xì)胞呼吸的
23、計(jì)算。本題考查有關(guān)細(xì)胞呼吸的計(jì)算。 由圖中的氧濃度為由圖中的氧濃度為a a時(shí)讀出時(shí)讀出酒精酒精的摩爾數(shù)為的摩爾數(shù)為6 mol6 mol,則,則無氧呼吸放出的無氧呼吸放出的COCO2 2也為也為6 mol6 mol,而氧濃度為,而氧濃度為a a時(shí)的時(shí)的二氧化碳二氧化碳釋放總量為釋放總量為15 mol15 mol,因此,因此有氧呼吸放出的有氧呼吸放出的COCO2 2為為9 mol9 mol, ,所以所以酵母菌不可能只進(jìn)行無氧發(fā)酵。酵母菌不可能只進(jìn)行無氧發(fā)酵。 計(jì)算參與有氧和無氧呼吸的酵母菌的比例,實(shí)質(zhì)是計(jì)計(jì)算參與有氧和無氧呼吸的酵母菌的比例,實(shí)質(zhì)是計(jì)算兩種呼吸方式所消耗的算兩種呼吸方式所消耗的C
24、C6 6H H12120 06 6 的量。無氧呼吸消耗的葡的量。無氧呼吸消耗的葡萄糖量,可由萄糖量,可由C C6 6H H12120 06 62C2C2 2H H5 50H0H列式計(jì)算列式計(jì)算1/x=2/61/x=2/6,得,得x=3(mol)x=3(mol);有氧呼吸消耗的葡萄糖量,可據(jù)有氧呼吸反應(yīng);有氧呼吸消耗的葡萄糖量,可據(jù)有氧呼吸反應(yīng)式式C C6 6H H12120 06 66C06C02 2列式列式1/y=6/91/y=6/9,得,得y=1.5(mol)y=1.5(mol),則無氧發(fā)酵則無氧發(fā)酵所占比例為所占比例為3/(3+1.5)=673/(3+1.5)=67為了探究種子萌發(fā)時(shí)所進(jìn)
25、行的呼吸作用的類為了探究種子萌發(fā)時(shí)所進(jìn)行的呼吸作用的類型,請據(jù)所給材料用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。型,請據(jù)所給材料用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。 (一)實(shí)驗(yàn)原理:種子萌發(fā)過程中如果只進(jìn)行(一)實(shí)驗(yàn)原理:種子萌發(fā)過程中如果只進(jìn)行有氧呼吸,則吸收的有氧呼吸,則吸收的O2和呼出的和呼出的 CO2量相等;量相等;如果只進(jìn)行無氧呼吸,則只放出如果只進(jìn)行無氧呼吸,則只放出CO2 。如果既。如果既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,則釋放的進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸,則釋放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。(二)實(shí)驗(yàn)材料和用具:萌發(fā)的豌豆種子;帶橡二)實(shí)驗(yàn)材料和用具:萌發(fā)的豌豆種子;帶橡皮塞玻璃瓶兩只;皮塞玻璃瓶兩只;100mL燒
26、杯燒杯4個(gè);兩根彎曲的個(gè);兩根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管;其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管;NaOH溶液;溶液;凡士林。凡士林。(三)實(shí)驗(yàn)方法:將實(shí)驗(yàn)材料和用具按圖示配好實(shí)驗(yàn)裝三)實(shí)驗(yàn)方法:將實(shí)驗(yàn)材料和用具按圖示配好實(shí)驗(yàn)裝置,如想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論必須同時(shí)設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn),請?jiān)谥?,如想得到?shí)驗(yàn)結(jié)論必須同時(shí)設(shè)計(jì)另一個(gè)實(shí)驗(yàn),請?jiān)诜娇蛑欣L出另一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。方框中繪出另一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。注:忽略溫度升高等對(duì)容器氣體體積的影響注:忽略溫度升高等對(duì)容器氣體體積的影響22裝置裝置1 1中液滴左移,中液滴左移,2 2中不移,中不移,裝置裝置1 1中液滴不移,中液滴不移,2 2中右移,中右移,裝置裝置1 1中液滴左移,
27、中液滴左移,2 2中右移,中右移,說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行需氧呼吸說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行需氧呼吸說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸說明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無氧呼吸說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行需氧呼吸說明萌發(fā)的種子既進(jìn)行需氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸(四)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論:(四)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論:結(jié)論:結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)果:實(shí)驗(yàn)結(jié)果:下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置,下面敘述錯(cuò)誤的是下圖是探究酵母菌進(jìn)行呼吸方式類型的裝置,下面敘述錯(cuò)誤的是A假設(shè)裝置一中的液滴左移,裝置二中的液滴不動(dòng),則說明酵母假設(shè)裝置一中的液滴左移,裝置二中的液滴不動(dòng),則說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸菌只進(jìn)行有氧呼吸B假設(shè)裝置一中的液滴不移動(dòng),裝置二中的液
28、滴右移,則說明酵假設(shè)裝置一中的液滴不移動(dòng),裝置二中的液滴右移,則說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸母菌只進(jìn)行無氧呼吸C假設(shè)裝置一中的液滴左移,裝置二中的液滴右移,則說明酵母假設(shè)裝置一中的液滴左移,裝置二中的液滴右移,則說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸菌進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸D假設(shè)裝置一,二中的液滴均不移動(dòng),說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼假設(shè)裝置一,二中的液滴均不移動(dòng),說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行無氧呼吸吸或進(jìn)行無氧呼吸清水清水酵母菌培養(yǎng)液酵母菌培養(yǎng)液酵母菌培養(yǎng)液酵母菌培養(yǎng)液NaOH裝置一裝置一裝置二裝置二D裝裝置置反應(yīng)瓶中加入的材料反應(yīng)瓶中加入的材料小杯內(nèi)加入的材小杯內(nèi)加入的材料料測定項(xiàng)目測定項(xiàng)目甲甲一定濃度
29、的葡萄糖溶一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各液、微生物懸浮液各1mL細(xì)胞呼吸氧氣的消細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量耗量乙乙等量的蒸餾水等量的蒸餾水.課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式。物的細(xì)胞呼吸方式。(1)取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),)取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容:請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容:適量(一定濃度)適量(一定濃度)KOH或或NaOH溶溶液液 (一定濃度)葡(一定濃度)葡萄糖溶液、微生萄糖溶液、微生物懸浮液各物懸浮液各1 mL 細(xì)胞呼吸時(shí)二氧細(xì)胞呼吸時(shí)二氧化碳釋放量與氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值氣消耗量的差值 (2)將甲、乙裝
30、置均置于)將甲、乙裝置均置于28恒溫的條件下,分別在不恒溫的條件下,分別在不同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)過程中微生物保持活性,同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)過程中微生物保持活性,前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物種類相同,第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物種類相同,第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌),乳酸菌),60分鐘后讀數(shù)。請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。分鐘后讀數(shù)。請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果微生物的細(xì)胞呼吸微生物的細(xì)胞呼吸方式方式級(jí)別級(jí)別甲甲乙乙第一組第一組液滴向左移液滴向左移動(dòng)動(dòng)液滴不變液滴不變第二組第二組液滴向左移液滴向左移動(dòng)動(dòng)液滴向右移動(dòng)液滴向右移動(dòng) 第三組第三組液滴不變液滴不變液滴向右移動(dòng)液滴向右移動(dòng) 第四組第四組只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸 同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸和無氧呼吸 只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸 不變不變 不變不變 NaOH蒸餾水蒸餾水圖中表示某植物的非綠色器官在不同氧濃度下圖中表示某植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋
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